湄潭习俗

花苗原是我国东部的一支古老民族，约宋、元时期自黄淮流域西迁入四川古蔺一带，距今已有600多年的历史。日本侵华期间从湖南移至川黔边境分为两支，一支去綦江、桐梓地区，另一支流迁至黔北湄瓮边界的茅坪一带定居下来，繁衍至今。在茅坪镇桂花、土槽、地关三村聚居的花苗人民，在长期的生产和生活中，创造了独有的花苗文化。其中的婚俗是花苗礼俗文化的集中体现，它的订婚、结婚过程，成为花苗文化的精髓。

每年的三月三、六月六、九月九是花苗人民的“踩山坪”节，一对对年青男女最激动人心的节日，他们穿着盛装，来到每年聚集的地方，唱歌、跳舞，向心爱的人表达爱情。

二、抄乐傩戏

湄潭县抄乐乡傩文化是贵州古夜郎文化的一个重要组成部分。湄潭经过明朝大规模的移民，外来人口大量的迁徙，土著的巫傩文化与荆楚文化，巴蜀文化互相融汇交流，演变成具有黔北特征的傩文化。

抄乐乡解放前有13根傩戏担子（即13个队团），在乡间巡回演出，很受群众欢迎；八十年代初抄乐乡办了几期培训班，傩戏艺人们凭着他们惊人的记忆，收集整理了已失落的戏剧脚本，又相继排练演出。1988年抄乐乡傩艺人赴省城贵阳演出傩戏《毛鸡打铁》，1994年傩戏艺人赴日本演出了《骑龙下海》，均获得成功和专家的高度评价。傩戏研究者搜集整理了傩文化资料共计约12万余字，资料内容广泛涉及人类学、文化学、社会学、民族、民俗学以及哲学和历史学等方面。搜集傩戏剧本和阳戏剧本20余个，约10万余字。1999年成立了“湄潭县抄乐傩文化研究会”，同年2月成立了“湄潭县抄乐乡傩戏艺术团”。

三、古镇工艺——永兴背带

湄潭县永兴镇的背带久负盛名，古镇妇女皆善刺绣。它以其新颖别致的设计，精细绝妙的工艺，深受广大消费者的青睐。永兴背带有二十多道工序。从布壳到成品，全是手工制作：粕、剪、贴、写、画、拼、锈、缝，一针一线，一刀一剪，均显独到工夫。做工精细，牢实耐用，有“红罩金蕊两根绳，一根要背几代人”之誉。

四、农村建房习俗

湄潭的房屋均为悬山穿斗式木结构，并因屡遭火灾而筑封火墙加以防范。建造房屋须择吉日伐木、动工、立房、钉大门、安香火等。完成其中的每一个环节，掌墨师都要进行一系列的祭祀，如拜祭神灵或祖师等。如在起房时掌墨师站在列子上手抓拄缆负责指挥，并高声诵着建房的“祓式”（匠人建房的经典语言）“天上落雨湿汤汤，今日众位把忙帮，主家选个黄道日，众位摸到手又僵。一来又是天气冷，二来落雪又打霜，心齐不怕天气冷，亲朋老幼不怕伤，自从今日抽（撑）起后，世代儿孙有官当”一类的吉祥语，以求建房的

每一个步骤都平安顺利。

五、湄潭打闹歌

黔北的“打闹歌”是黔北广大的劳动人民在长期的生产劳动中自发

创作的一种民间口头文化艺术，是我们黔北文化的一支奇葩，“湄潭打闹歌”是其中的杰出代表。它形式多样，内容丰富，底蕴深厚，源远流长。在广大的农村，每到6、7月份，农户家里都会请人来帮助对农田薅草（除草）。“打闹”的意思，就是两位歌师（也叫闹手），一人击鼓，一人敲锣，一边唱歌,以俚语督促劳作中的落后者，一面增加了劳动情趣，一面监督薅草人的进度和质量。

六、石家古宅雕刻

抄乐乡石家寨系清朝中期一名门望户，“石家古宅”至今保存较为完好。“石家古宅”分石卷龙门，木雕香火，花草人物木窗三部分。“石家古宅”建于光绪年间，其中香火是古宅雕刻工艺的精髓。香火高4.2米，宽2.24米，厚0.6米，分上中下三部，上部像牌坊样的结构，栈脊两边龙伸凤展，沿边宝珠连串，飞檐翘角如花尾翻天，正中有一匾额，书“乃建永家”四字，图案似楼阁一样错落排列成“八”字形。中部由八根圆柱分两块菱形支撑着飞檐翘角的楼牌，两边转角分别有两块扇形匾额书“蒸蔚”、“云霞”，香火顶上挂有宣统二年兴义县正堂沈洪耀知县送的一块贺牌（牌书“康疆逢吉”），神台以下约1.2米，是一个平面，在壁廊上，四周镶有花边，上下有牙脚重廉，中间是一幅八仙图，图下斜两方是刻有关公朝圣，李密嗣祖的图案，意忠孝为本。整个一堂香火，雕刻嵌有36幅图案，幅幅相异，各具特色，栩栩如生。

七、西河灰豆腐

西河灰豆腐是有名的特色食品之一，其制作工艺如下。

首先制作豆腐：1、选较好的黄豆，用清水泡胀、洗净；2、将豆子磨成浆；3、把豆浆放到锅里烧沸、过滤，将滤液放入锅中加热，加入适量的酸汤使豆腐成团；4、将豆腐放在箱里，调匀后压紧后取出。

其次是制作灰豆腐：1、将豆腐用刀切成小的立方块形状，放入适量柴灰中约27小时；2、从柴灰里取出豆腐晾干，再放入另外的装有柴灰的铁锅中，用微火炒，炒泡为止，用清水洗净，即可食用。

食用时可煮烫，也可干炒，独具风味，多出现在农村宴席或过年的餐桌上。

八、牛场龙灯

牛场人喜欢舞龙灯，多时全街上下有十多条龙，以原来的生产队为单位，几乎队队都可以出龙，龙灯主体为竹架，外蒙皮纸，绘上龙纹，龙灯尤其

讲究的是龙头，不但做工要细，而且特别要有威武之气，龙体有的为节节龙，有的为弯弯龙，如陈氏龙灯中就有，弯弯龙、飘龙，龙体较大，彩扎工艺精湛，观赏价值极高。

牛场的龙灯每年正月初九出龙，正月十五收龙，十六日化龙。出龙、化龙（燃化）要祭祀，有条件的化龙时还要会餐。尤其是正月十五日晚，家家户户燃烛，备上烟花、爆竹接龙，寓意风调雨顺，平安吉祥。

九、梭米孔狗老山狮舞

梭米孔狗老山狮舞流传于清代光绪末年，至今已传子弟黄兴义（男，68岁）、陈启华（男，65岁）。高跷舞狮，技艺独特，熟能翻舞台，高达10米。其节目有：金狮滚绣球、孙悟空过火焰山、大顺耕田、黄龙缠腰、天鹅报蛋、美女梳头、黄莺扇翅、金狮踩斗等。有演员9人，主要演员4人，狮头、面具古朴，尤其是狮皮曾是孙中山时期制作，虽历经修补，仍旧完好。

每年春节期间在本地及邻县演出，技艺惊人，深受群众喜欢。

十、复兴阳戏

复兴阳戏在复兴镇两路口村长榜的唐家已传唱了35辈人之久，是民间数百年遗留下来的历史非物质文化遗产。主要内容是根据民间流传的外孙杨戬（二郎神）书孝救母、《桃山救母》和为民除害《降龙》的素材所演的上下两部地方戏。该戏的场面壮阔，人物众多，情节紧凑，台词精炼，语言丰富，是吻合历史传说的一部戏曲，尤以下部“降龙”更佳。此戏多以社戏和祝寿上演，耗时较长，乐师和演员需15人。

十一、湄潭农民画

湄潭农民画主要以反映农民生活为题材，在八十年代中期，县文化馆曾培训学员近百人次。并以其独有风格多次亮相省内外，得到了有关专家的好评。农民画根植于生活在这片土地上各民族的刺绣、剪纸、雕刻等民间艺术土壤之中，这些作品或表达本民族的历史，或表达本民族的宗教信仰，或表现自己的喜怒哀乐；他们把这种情绪或表现在满足自己物质生活需要的衣物上，或表现在满足自己精神生活的纸上。

“喜欢哪样‘画’哪样，怎样好看怎样画”是民间绘画的一大特点。民间画师在表现这些内容时，往往把当地的民俗、生产生活、自然风景等事象无拘无束地融入画中，大胆地发挥想象，表现出一种纯朴、自然、率真、坦诚的风貌，在他们所创作的作品中，不失夸张和错位，这些都表现出了民间绘画固有的乡土特色和泥土气息。