小儿缺铁性贫血ppt课件

二、膳食中铁的吸收率低

营养调查发现有些地区膳食中铁的摄入量并不少，但缺铁 性贫血的患病率仍很高，其原因与膳食中铁的吸收率低有 关。食物中铁可分为血红素铁和非血红素铁，血红素铁来 自肉类、禽类、鱼类的血红蛋白和肌红蛋白，吸收率大约 为 20% ～ 40% ；非血红素铁存在于植物性食品和奶类， 吸收率在 10% 以下。我国人民的膳食结构以植物性食品 为主，膳食中的铁主要为非血红素铁，吸收利用较低。维 生素 C 可促进非血红素铁的吸收，某些地区居民膳食中 维生素 C摄入不足，也是造成铁吸收率低的一个原因。老 年人胃酸分泌减少，铁的吸收率降低。此外，某些疾病如 慢性胃炎、慢性腹泻等可以使铁的吸收率明显降低，引起 缺铁性贫血。
第三节 营 养 治 疗

一、铁剂治疗 口服铁剂，是治疗缺铁性贫血的有效药物。常用 的口服铁剂为硫酸亚铁，宜从小剂量开始，以后 逐渐加量。口服铁剂对胃肠道有刺激作用，宜饭 后服用，服用时不要喝茶及牛奶，也不要服用四 环素、氢氧化铝等药物，以免妨碍铁的吸收。另 外，还可口服乳铁蛋白提高铁的吸收率，为了促 进铁的吸收，可同时服用维生素 C。血红蛋白升 至正常后，还应补充铁剂 1～ 2个月，以补充体 内贮存铁。某些病人口服铁剂后消化道反应严重， 可考虑注射铁剂治疗。

缺铁性贫血是最常见的营养缺乏病之一。根据世界 各国的调查资料，各年龄组都存在不同程度的缺铁 性贫血，婴幼儿、青少年、育龄妇女，尤其是婴幼 儿、孕妇、乳母和老年人中患病率较高。在发展中 国家，估计 30% ～ 40% 的幼儿和育龄妇女缺铁。 铁缺乏亦是我国严重的公共卫生问题，第 3次全国营 养调查（1992）表明，以铁缺乏为主的贫血患病率 平均为 20% ，其中婴幼儿、孕妇为 30% ～ 40% ， 老年人为 20% ～ 40% ，农村地区的患病率高于城 市，女性高于男性。 Nhomakorabea
二、提高膳食中铁的吸收率 我国人民膳食中的铁大部分为非血红素铁，膳食 中有很多因素可影响其吸收。植酸、鞣 酸、钙和酚类化合物可抑制非血红素铁的吸收， 而抗坏血酸及肉、鱼可促进其吸收。因此，预防 缺铁性贫血不仅要考虑膳食中铁的摄入量，还要 考虑其吸收率。肉、禽、鱼含有“肉类因子”， 新鲜蔬菜、水果中维生素 C含量丰富，可以促进 铁的吸收。此外，吃饭时最好不要喝茶和咖啡， 因为茶叶和咖啡中含较多的鞣酸和酚类化合物， 可抑制膳食中非血红素铁的吸收。
四、铁的消耗过多


婴幼儿每天排泄铁比成人多三倍，如果铁元素补充 不足，小儿长期腹泻、呕吐也会影响铁元素的吸收。 早产、双胎、宫内失血、出生后过早结扎脐带以及 妊娠时患严重贫血等都会引起新生儿体内铁含量过 低。
第二节 临 床 表 现

缺铁性贫血的临床症状多为非特异性表现。对生长发育， 智力均有明显的影响。常见的症状有食欲减退、头晕、心 悸、心率 加速、记忆力下降等，活动后气急、眼花、耳鸣。铁缺乏 的儿童易于烦躁、对周围事物不感兴趣，注意力不集中， 影响学习。厌食往往是缺铁性贫血的早期和普遍的症状， 部分患者（大多为儿童）可出现异食癖，喜欢吃泥土、生 米、纸等，用铁剂治疗后异食症状可消失。体格检查可见 患者面色苍白、肝脾轻度肿大，严重病人心尖部可听到收 缩杂音。指甲变薄，缺少光泽，重者出现指甲凹陷，称为 “舟状甲”。实验室检查为小细胞低色素贫血，血清铁蛋 白及血清铁降低，红细胞游离原卟啉增多，用铁剂治疗有 效可明确诊断。
第四节 预 防

一、合理膳食，保证膳食中铁的摄入量 预防缺铁性贫血首先要从改善膳食中入手。膳食 结构要合理，肉类、鱼类、禽类、动物内脏、豆 制品和绿叶蔬菜中含铁丰富，应在日常膳食中占 适当的比例，以保证铁的摄入量。4个月以后的 婴儿应及时添加含铁丰富的辅食如肝泥、肉末、 蛋黄等。儿童和青少年要养成良好的饮食习惯， 不挑食、不偏食。孕妇、乳母对铁的需要量较多， 应注意膳食中铁的补充多吃一些含铁丰富的食物。 老年人也要注意合理营养，保证膳食中铁和其他 营养素的摄入量。此外，烹调时使用铁锅也可以 增加铁的摄入量。
1.一般表现

皮肤黏膜进行性苍白，口唇、口腔黏膜、眼睑、甲 床、手掌最为明显，同时伴有精神不振，对周围环 境反应差，有时烦躁不安，会头昏、耳鸣、记忆力 减退等不适。
2.其他系统的表现




消化系统：有食欲不振、恶心、呕吐、腹泻、 腹胀或便秘等现象，严重者有异食癖（吃纸屑、煤 渣等）。 呼吸循环系统：由于缺氧，可有代偿性呼吸、 心率加快，活动或哭闹后更明显，严重者可出现心 脏杂音、心脏扩大甚至心力衰竭。 免疫功能降低：易患各种感染。T淋巴细胞功 能减弱及粒细胞杀菌能力降低。 肝、脾、淋巴结肿大：由于骨髓外造血反应， 肝、脾、淋巴结可有轻度的肿大，年龄愈大，病程 愈长，贫血愈重者，肿大愈明显。

二、饮食治疗 缺铁性贫血病人应增加膳食中铁的摄入量，日常膳 食应多选择含铁丰富并且吸收率高的食物如猪肝、 瘦肉、鱼、动物血等，这些食物中含较多的血红素 铁，吸收率较高。此外，肉类、禽类、鱼类中含有 “肉类因子”，可促进非血红素铁的吸收。新鲜蔬 菜、水果中含丰富的维生素 C，也可以促进膳食中 非血红素铁的吸收和利用。
第一节 病 因

铁的摄入量不能满足机体的需要婴幼儿缺铁性贫 血的高峰是在出生后 6～ 18个月，这是因为新生 儿体内储备的铁只能满足出生后 4个月的需要， 而母乳和牛奶中铁含量很低，满足不了婴儿生长 发育对铁的需要，4个月以后的婴儿如未能及时添 加含铁丰富的辅助食品，很容易发生贫血。儿童 和青少年生长发育迅速，对铁的需要量增加，如 果膳食结构不合理或偏食、挑食、盲目节食可造 成膳食中铁摄入量不足，引起贫血。育龄妇女由 于月经失血以及妊娠、哺乳等生理情况，比男子 需要更多的铁，缺铁性贫血的患病率也较高。
小儿缺铁性贫血
铁



铁是人体内合成血红蛋白的主要原料之一。如果缺 乏，会使血红蛋白含量和生理活性降低，引起携带 的氧明显减少，从而影响大脑中营养素和氧的供应。 铁还是人体内氧化还原反应系统中一些酶及电子传 递的载体。 铁还与免疫功能、消化功能以及神经行为等有着密 切的关联。

宝宝缺铁往往容易引起缺铁性贫血，发病多在6个 月～3岁，大多起病缓慢，不为妈妈所注意，到就 诊时多已为中度贫血。因此，掌握铁缺乏的临床表 现有助于妈妈及早发现宝宝的缺铁症状。