中国酒类产品在巴拿马万国博览会获奖情况
茅台酒工艺介绍及品鉴介绍
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茅台酒的酿造区域位 于茅台镇西侧，赤水 河上游。
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茅台酒工艺介绍及品鉴介绍
最适酿酒的气候条件及生态环境
茅台镇气候湿润、冬暖夏热 ，属亚热带季风型气候。年 平均气温约18℃，最低气温 3℃，最高气温40℃，温差 小，霜期短，年均无霜期达 326天。年降雨量800-900毫 米，年平均相对湿度在78% 左右，日照丰富。其炎热潮 湿的小气候环境适宜于酿酒 ，自唐宋以来，茅台镇的酿 酒业就较为发达。
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制酒特点
高温堆积 堆积发酵是茅台酒酿酒的重要工序，因为堆积温度达到50 ℃以 上，因此称为高温堆积。堆积过程网络、筛选、培养微生物， 补充制曲过程微生物种类的不足，形成特殊的入窖微生物体系 。同时还起到产生特征香味物质和提供前驱物质的作用。
高温馏酒 茅台酒的蒸馏馏酒温度高达 40℃ ，有利于低沸点挥发 性物质的蒸发，利于高沸点物质的有效提取，茅台酒挥 发性物质较少、高沸点物质较多的特殊成分体系是饮后 不口干、不上头的一个重要原因。
国际食品博览会金奖(1986) 非物质文化遗产(2006) 茅台酒工艺介绍及品鉴介绍
二、茅台酒的独特环境
茅台酒工艺介绍及品鉴介绍
黑龙江
吉林
新疆
辽宁
甘肃
内蒙古
二、茅台酒的独特宁夏环境河北 北京
青海
山西 山东
西藏
茅台所在地:贵州 省仁怀市茅台镇
陕西 河南
江苏
四川
“怒掷酒瓶振国威,香惊四座夺金奖”——国酒茅台的故事
“怒掷酒瓶振国威，香惊四座夺金奖”——国酒茅台的故事1915年的春天，茅台酒的醇醇酱香飘出了国门，飘到了遥远的美利坚，飘醉了全世界的人们。
那枚如今早已成为古董却仍闪耀着傲人光芒的奖牌，无声的宣告着茅台的光荣与梦想，铭刻着90年前的世纪震撼。
“怒掷酒瓶振国威，香惊四座夺金奖”的传奇应从一个世纪前说起……举国振奋的赛事巴拿马运河地处于美洲巴拿马共和国中部，运河以其特殊的地理位置，成为了沟通太平洋与大西洋的要塞通道。
1880年1月1日，法国“全球巴拿马洋际公司”宣布正式开工挖掘巴拿马运河，后因流行病发生，加上财困难，工程于1889年停顿，1901年美国获得开凿、经营、管理巴拿马运河的特权，运河于1914年竣工，1915年通航。
为了庆祝巴拿马运河建成通航，美国国会在1912年初通过决议，1915年在加利福尼亚的旧金山市举办巴拿马国际博览会。
1912年3月，北洋收到了当时美国总统塔夫托发来的参加博览会的邀请书，接着，美国又特派了专员来到中国“劝导中国商赴赛”，在一系列的宣传和广泛传播下，中国方和间对巴拿马博览会都有了强烈的反响，都纷纷认为这是中国各界进行观摩、学习、与世界交流的好机会。
在全国上下的这种共识和一片呼声中，北洋在1913年5月的时候，作出了参展决定。
于是，为了中华族的形象与荣誉，举国上下奔走忙碌，这即将举行的博览会仿佛在当时混乱的时局里注入了一股凝聚人心的力量。
当时中华国的大总统袁世凯批示，由工商部、农林部、教育部、财部负责筹备博览会的有关事项，并成立了“巴拿马赛会事务局”，编订有关的办事章程和中国赴赛展品的分类方法，以及联络并动员各省筹办参展产品；而各省也先后成立了“赴赛出品协会”，负责征集本地的优质产品。
筹赛活动在全国范围内大张旗鼓地展开，关心中国实业的各界人士纷纷对此献计献策。
当时的报纸、杂志也把筹赛的事情作为新闻的热点，争相报道。
筛选展品方面，本着凡是能体现中国国格，增添中国荣光的产品，要大力倡导参赛；凡是粗劣、陋俗以及带有国耻的商品，一律不准许参展的原则，来自全国19个省，由各机关团体出品或著名出品家出品的10余万种参赛物品，陆续通过审查。
茅台酒案例分析
茅台酒案例分析一、茅台酒获1915年巴拿马世博会金奖案例1915年,在旧金山举办的巴拿马万国博览会上,经各国评委反复比较、品评,一致将茅台酒与法国的科涅克白兰地、英国的苏格兰威士忌评为世界“三大蒸馏酒”,并授予金奖,茅台酒自此名扬海外,盛名远播。
然而,在如此光鲜的背后,茅台酒受到国际社会认可却并非一帆风顺。
早在1911年,为庆祝巴拿马运河建成通航,美国国会通过决议,于1915年,在美国旧金山举办一场集世界各国之精品参展的巴拿马太平洋万国博览会,时任美国总统的塔夫脱向包括中国在内的世界各国发出了参展邀请。
当时的中国政府高度重视该项盛事,认为是中国实业界观摩学习的好机会,也是中国同世界各国加强经贸往来的好机遇,因此率领了浩大的使团参展。
展出开始后,各国展品经其本国代表详细介绍、演示,观众反复比较、交流,突出者渐获公论,博览会渐入高潮。
然而,与之极不协调的却是中国馆前门可罗雀,乏人问津。
原来,以农业产品为主力的中国展品,由于包装样式毫无吸引,因此每日参观者寥寥,而深受中国代表团推崇的茅台酒更是装在一种深褐色的陶罐中,不仅包装简陋土气,而且又陈列在农业馆,杂处在棉、麻、大豆、食油等展品中,丝毫不起眼。
见到此景,有代表提出将茅台酒移入食品加工馆陈列,以突出其位置,谁料搬动时,一位代表不慎失手,将一瓶茅台酒跌落至展览架外,摔成粉碎。
陶罐一破,茅台酒香立即四溢开来,不一会,整个展馆都充溢着茅台酒酱香馥郁的香味儿。
中国赴赛监督陈琪等人见此灵机一动,建议不必换馆陈列,只需取出茅台酒,分置于数个空酒瓶中,去掉瓶盖,敞开酒瓶,再放上几只酒杯,利用农展馆展品气味不浓,闲人不多的特点,任茅台酒挥洒香气,随专业人士品尝佳酿。
此举果然立竿见影,即刻成功,随着茅台酒的酒香四散飘开,博览会会场里的参观者们纷纷寻香而来,一探究竟,好奇者们纷纷拿起酒杯,争相倒酒品尝,人们无不咂咂抿嘴,交口叫绝。
初次尝试的人们兴奋的奔走相告,而后又带着他们的亲朋好友们纷至沓来,一时间,农展馆里人头躜涌,热闹非凡,轰动的效应很快扩散到整个会场。
茅台酒
茅台荣誉一、国际：1915年美国"巴拿马万国博览会"金奖1985年国际美食旅游大赛金桂叶奖1986年法国巴黎第十二届国际食品博览会金奖1986年香港"亚洲之星"包装奖1987年香港第三届世界广告大会、中国出口广告一等奖1989年首届北京国际博览会金奖1991年第二届北京国际博览会金奖1992年首届美国国际名酒大赛金奖1992年香港国际食品博览会最高金奖1992年日本东京第四届国际名酒博览会金奖1992年"汉帝茅台酒"包装获法国巴黎"世界之星"国际包装最高奖1993年法国波尔多葡萄酒烈性酒展览会特别奖1994年"飞天牌"、"五星奖"系列茅台酒获第五届亚太国际贸易博览会金奖1994年（美国）"纪念巴拿马万国博览会80周年名酒品评会"特别金奖第一名2005年,公司获国际水资源保护杰出贡献奖2005年,公司获国际认证联盟及中国质量认证中心卓越管理组织奖二、国内：1952年全国土产交流会名酒1953年全国第一届评酒会国家名酒1963年全国第二届评酒会国家名酒1979年全国第三届评酒会国家质量金质奖1984年全国第四届评酒会质量金质奖1984年"飞天牌"贵州茅台酒获国家质量金质奖1988年首届中国食品博览会金奖1989年全国第五届评酒会国家名酒1989年"飞天牌"贵州茅台酒获国家质量金质奖1991年茅台酒系列产品获全国出口优质产品称号1994年茅台酒系列产品被中国保护消费者权益基金会推选为消费者满意商品1994年"飞天牌"53﹪（v/v）茅台酒获中国名优精品金奖1915 年茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖茅台酒荣获历届国家质量金奖1986 年茅台酒荣获巴黎第 12 届国际食品博览会金奖国际美食及旅游金桂叶奖（1985 年）全国企业最高奖——金马奖（1994 年）1994年茅台酒荣获全国最畅销国产商品"金桥奖" 1994年荣获全国企业最高奖——金马奖1999年茅台酒系列产品通过国家农业部绿色食品发展中心绿色食品认证2000年茅台王子酒获中国白酒新秀著名品牌2000年茅台王子酒获中国国家级新产品称号2001年茅台酒系列产品通过国家环保局（南京）有机食品发展中心有机食品认证2002年茅台酒股份有限公司获全国行业质量、服务诚信示范企业称号2002年茅台酒系列产品获"消费者信得过商品"称号2003年贵州茅台酒股份有限公司获全国质量管理奖2005年,公司获中国轻工业企业信息化先进单位2005年,贵州茅台获"中国白酒工业百强企业"称号2005年,贵州茅台获"中国白酒工业经济效益十佳企业"称号2005年,茅台获第二届中国十佳上市公司殊荣2005年,国洒茅台荣获"中国制造.行业内最具成长力的自主品牌企业"称号2006年,茅台集团获"全国文明单位"殊荣2006年,公司获"中国最具影响力自主创新企业"称号2006年,茅台获"中国最具增长潜力白酒品牌第一"称号2006年,国洒茅台获"全国轻工业卓越绩效先进企业"称号2006年,茅台集团荣获"全国企业文化建设优秀单位"称号2006年,公司被确认为AAAA级标准化良好行为企业2006年,茅台荣获"2006自主创新竞争力十大品牌"称号2007年,国洒茅台获中国最有价值商标白酒行业2007年,茅台集团获省A级纳税信用企业称号2007年,国酒茅台再次荣获"全国五一劳动奖状"2007年,国酒茅台荣居"第二届中华老字号品牌价值百强榜"榜首纪念巴拿马万国博览会80周年国际名酒品评会国际特别金奖第一名（ 1994 年）2007年,茅台集团荣获"2007年度十大影响力企业"称号2008年,茅台获"中国最有价值商标500强"前十强.中国烟酒行业标王称号2008年,贵州茅台集团企业徽标获"中国驰名商标"称号2008年,国酒茅台再次被评为市值管理百佳企业2008年,公司获"全国内部审计先进单位"称号2008年,茅台成为中国白酒类行业标志性品牌2008年,茅台集团入榜2008中国制造业500强2008年,国洒茅台荣登2007年度白酒行业纳税榜首2009年，国酒茅台上榜“中国最受尊敬企业”2009年，茅台集团再次上榜"中国企业效益200佳"2009年，国酒茅台上榜2009“亚洲品牌500强”2009年，茅台入选里昂证券发布20个最有价值中国企业品牌排行榜2009年，公司获省首批“创建保护消费者合法权益示范企业”2009年，首批“国家名片”公示国酒茅台上榜2010年，“贵州茅台”成为全国首批商标战略实施示范企业2010年，贵州茅台酒股份公司荣获“管理体系优秀认证企业”称号2010年，贵州茅台酒股份有限公司荣获上市公司年度信息披露奖大事记2010年 茅台集团荣获“贵州省茅台集团人才基地”命名 袁仁国同志荣获“国务院特殊津贴专家”殊荣2010年 《茅台故事365天》一书出版发行2010年茅台入选最受欢迎世界奢侈品牌2010年茅台集团情系灾区捐赠260万元抗击百年旱灾2010年国酒茅台《福布斯》排行榜又进145位2010年茅台王子酒获第十届中国·盱眙国际龙虾节唯一指定白酒2009年茅台建立我国第一个白酒微生物菌种资源库2009年有机食品：国酒茅台畅行世界的"金卡"2009年《世界之醉》荣获“2008-2009年度全国企业报刊优秀奖”2009年贵州茅台成为中国2010年上海世博会白酒行业高级赞助商2009年国酒茅台捐资500万元支持四川巴州区学校灾后重建2009年茅台集团祝贺贵州教育学院30华诞暨贵州师范学院挂牌2009年国酒茅台壮军威八一军旗猎猎红茅台集团“八一”慰问活动在全军隆重开展2009年国酒文化研究会隆重举行第六个茅台酒节2009年贵州茅台（白酒）检测实验室顺利通过CNAS评审组复评审2009年集团公司荣获“中国商标战略创新奖” 袁仁国荣获“中国商标创新战略领军人物”2009年袁仁国获2009年度“全国推动自主创新企业家”光荣称号2009年袁仁国荣获2009年度“最具影响力的25位企业领袖奖”称号2009年袁仁国荣获“全国推行全面质量管理30周年杰出管理者”称号2008年茅台获"中国最有价值商标500强"前十强.中国烟酒行业标王称号2008年国酒茅台上榜2007年"中国100最受尊敬上市公司"2008年贵州茅台集团企业徽标获"中国驰名商标"称号2008年茅台被列为省警企绿色通道重点联系企业2008年国酒茅台再次被评为市值管理百佳企业2008年国酒茅台荣登2008年中国蓝筹公司百强榜2008年公司获"全国内部审计先进单位"称号2008年茅台成为中国白酒类行业标志性品牌2008年茅台集团入榜2008中国制造业500强2008年国洒茅台荣登2007年度白酒行业纳税榜首2007年国洒茅台获中国最有价值商标白酒行业2007年茅台集团获省A级纳税信用企业称号2007年国酒茅台再次荣获"全国五一劳动奖状"2007年国酒茅台荣居"第二届中华老字号品牌价值百强榜"榜首2007年茅台集团荣获"2007年度十大影响力企业"称号2006年“贵州茅台酒传统生产工艺技艺”获得“中国食品文化遗产”证书2006年获“中国最具影响力百个自主创新企业”称号2006年荣获“2005年最具创造力企业”2006年国酒茅台已载入大学中文系教材《中国传统文化概况》2006年荣获“2005年食品工业百强企业”殊荣2006年荣获“全国轻工业卓越绩效先进企业”2006年贵州茅台酒获产品地理标志保护2006年国酒茅台入选50家最具价值上市公司2006年荣登“中华老字号”榜首2006年荣获“中国十大影响力品牌”2006年公司荣获全国“五四”普法先进单位2006年贵州茅台酒股份有限公司、贵州茅台酒销售有限公司、中国贵州茅台酒厂有限责任公司荣获“中国最具价值著名诚信品牌五百强”称号2005年获“2004贵州最具影响力企业”2005年获遵义市“诚信企业50佳”称号2005年公司通过ISO10012国际计量检测体系认证2005年荣获“2005CCTV我最喜爱的中国品牌”称号2005年荣获第二届“中国十佳上市公司”“十佳”殊荣2005年通过食品安全管理体系认证2005年获准中国食品工业协会白酒专业委员会批准使用纯粮固态发酵白酒标志2005年通过ISO9000质量管理体系、ISO14000环境管理体系、ISO18000职业健康安全管理体系和HACCPA 食品卫生安全管理体系审核2005年获“全国工业旅游示范点”殊荣2005年被授予“全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌”的光荣称号2005年荣获“全国文明单位”光荣称号2005年荣获首届"中国最具影响力的酒类品牌"2005年上榜中国“十佳最具投资价值上市公司”2004年荣获“中国食品工业质量效益卓越奖”2004年荣获酱香型白酒质量优秀产品称号2004年荣获“中国公众心目中十大公平交易企业”2003年名列上市公司前十名2003年荣获“2003年全国质量管理奖”2002年获国家质量管理先进企业奖2002年获“中国企业500强”2001年获“贵州省名牌产品”称号2001年被批准为国家保护的"原产地域保护产品"2001年获中国国家环境保护总局有机食品发展中心"有机食品称号"2000年获保护消费者事业突出共享奖2000年获全国质量管理先进企业2000年获全国质量效益型先进企业2000年获全国维护消费者合法权益先进企业2000年公司质量体系通过续认1999年获中国食品工业优秀企业1999年被中国质量无投诉活动委员会推选为全国最受买方推崇、世纪中国质量--"双佳"单位1999年获全国推行TQM先进企业1999年获全国食品行业质量效益型先进企业特别奖1999年被中国保护消费者基金会授予保护消费者事业突出贡献奖1999年获档案管理国家一级企业1999年获全国企业管理杰出贡献奖1998年公司质量体系通过续认1998年获中国质量建设百佳企业1997年获全国食品工业科技进步优秀企业1995年获全国食品行业质量效益型先进企业1995年被国家统计局授予"中国酒业大王"称号1995年按利税额排序全国轻工系统200强企业行业十强1994年获全国优秀企业"金马奖"1994年晋升为国家特大型企业1994年获轻工企业出口创汇优秀企业银奖1994年按销售额排序全国轻工系统200家最大企业104名1994年按利税额排序全国轻工系统200强企业行业十强1994年质量体系认证一次性通过1993年列入全国五百家最大工业企业之一1993年按销售额排序全国轻工系统200家最大企业110名1993年按利税额排序全国轻工系统200家最大企业10名1992年获全国总工会"五一"劳动奖章1992年获中国知名企业百花奖1992年获轻工部先进企业称号1992年通过全国模范职工之家考核1992年被省政府评为省级文明单位1992年获全国首批质量效益型企业1991年获国家一级企业1990年获档案管理二级企业1990年获省政府批准为副厅级企业1990年列入全国500家经济效益最好企业之一1990年获省经委设备管理先进单位1990年获省经委安全管理先进单位1990年获89年出口创汇奖1990年获贵州省轻纺工业系统管理现代化成果奖1990年获中国知名企业百花奖1989年获贵州省88年出口创汇先进生产企业1988年获国家轻工出口创汇先进企业1988年获国家二级计量单位1988年获省级先进企业1988年获全国轻工出口产品展览会金质奖1988年获国家二级计量单位1988年获省级先进企业1988年获全国轻工出口产品展览会金质奖1988年获87年出口创汇先进生产企业1987年获国家二级企业1986年获"六五"贵州省技术进步先进企业1979年获大庆式企业1979年获贵州省一级企业茅台在海外中国贵州茅台酒厂有限责任公司积极开拓国际市场，迄今，茅台酒已行销 100 多个国家和地区，让更多的外国友人品尝到来自东方文明古国的传世佳酿——茅台酒。
白酒文化
中国十大名酒1.茅台酒茅台酒历史悠久、源远流长。
从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉，从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会”。
茅台酒系以优质高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。
用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。
酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。
茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。
其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。
口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。
茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。
酒度53度。
陈毅有诗：“金陵重逢饮茅台，万里长征洗脚来。
深谢诗章传韵事，雪压江南饮一杯。
”2.五粮液天下三千年，五粮成玉液。
五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。
具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。
五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖，九一年被评为中国“十大驰名商标”；继1915年获巴拿马奖八十年之后，1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。
至此，五粮液酒共获国际金奖三十二枚。
3.西凤酒西凤酒是我国“八十名酒”之一，唯以陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂生产的酒为最佳，声誉最高。
在唐朝西凤酒就以“甘泉佳酿，清冽醇馥”西凤酒属其它香型(凤型)。
被列入珍品而闻名于世。
是我国和世界上最古老的酒种之一。
山西汾酒穿越千年的清香
山西造产年 鉴》中国工商部的 酒四大系列， 、 拥有汾酒、 竹叶青酒 、 花村 杏 ３ ０ 年， ０ ０ 在这 段几乎与 中华文 明同步 获奖记录在《
的历史时光中， 汾酒包孕着中国丰厚 的酒文 《 展览会实录》 上都有记载。 化， 为中国清香型 白酒 的典型代 表。千 成 在 纪念 大会上，汾酒 集 团董 事长兼 总 积 ２０ ３ 万平方米 ， 共有员工 ８ ０ 余名， ０Ｏ 拥有
驰名中外。 用自己的勤劳和智慧创造奇迹 、自强 息的 出国门，
之祖、 文化之根， 拥有深厚 的历史文化渊源 和精 湛的酿 造工艺 ， 最能 代表 中国国粹 是 的白酒。到 ２ １ 年， ０ ５ 汾酒集 团将 在 山西举
奋斗史。大浪淘沙， 经过千年洗礼 ，自古便 以“ 、 ’ 色 香、 三绝著称 的中华汾酒如今散 关不住的清香
在纪念大会上还首次向社会公开历史资料为证据其提供的中国参与巴拿马万国博览会的代表团团长陈琪1917月出版的中国参与巴拿马太平洋博览会纪实记载在1915年巴拿马太平洋万国博览会上中国共获得六个等级共1200余枚奖章其中甲等大奖章共56枚山西高粱汾酒是中国白酒中唯一获得该奖的品牌白酒
越千年的清香
承载着千年中华民族的精神意蕴 在国内众多白酒中， 它是１ １ 年巴拿马世博会上最高奖—— ９５ 等大奖章” 的唯一获得者， 象征着民族产业辉煌的历史。
发出了逾久弥香的醉 ＾ 气息 。
从 北齐武成帝 的赞誉 有加到 巴拿马酒 办世界酒文化节， 旨在引领世界酒类 消费潮
赛上的香飘 万国， 很长时 间汾酒无可争议地 流 ， 一步推 进世 界酒文化 的健 康、 进 和谐、
百年世博情缘
庆祝 山西汾酒荣获 １ １ 年 巴拿马万国博览 ９５ 在纪念大会上， 还首次 向社会公开历史资料
中国最贵酒类排行榜
中国最贵酒类排行榜一.1935年赖茅酒，单瓶1070万元根据网上资料显示：一瓶1935年产，重量约400克的赖茅酒在某次拍卖会上以1070万元的天价成功拍卖出，登顶“中国白酒之王”宝座。
这瓶天价赖茅酒至今已有84年历史，已绝版。
瓶高16.5厘米，直径7.8厘米，酒瓶完整无损，釉色老成自然，隔瓶可闻幽香，酱香浓郁。
现瓶酒挥发剩400克左右。
赖茅酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是茅台系列酒之一，更是茅台“133战略”中着力打造的全国性战略单品。
1929年，贵阳市商人周秉衡在茅台村开办“衡昌酒房”，并为生产的酒命名为“衡昌茅台”。
1941年，贵阳赖永初接管该酒房并更名为“恒兴酒厂”，“衡昌茅台”也由此更名为“赖茅”。
二.汉帝茅台，单瓶890万首届陈年茅台酒专场拍卖会于2014年4月份举行，在本次的拍卖会上，茅台有102件之多，其中包括有全国仅存10瓶的“汉帝茅台”奇品。
“汉帝茅台”以260万开始起拍，加价幅度为10万。
在起拍11分钟后，首瓶瓶汉帝茅台被有茅台酒收藏第一人的赵晨以890万拍走，“汉帝茅台”在当时一下子成为最贵的茅台酒。
“汉帝茅台”是为传承茅台酒酿造的悠久历史，弘扬“国酒”的声誉，保持历年全国名酒评比榜首的荣誉这一背景下，贵州茅台酒厂于上世纪90年代初推出极具收藏和品鉴价值的“汉帝茅台酒”，由马熊先生设计。
三.30年代赖茅，单瓶264.5万在2011年6月份举行的北京保利陈年美酒拍卖专场中，一瓶上世纪30年代的赖茅酒以264.5万元的天价成为当时的标王。
30年代赖茅是茅台酒前身恒兴烧房(20世纪30年代名为“衡昌烧房”)当年烧制的酒，当时衡昌烧坊的主人赖永初先生，注册了大鹏团的赖茅酒商标，并自行设计了小口圆柱土陶瓶。
图中赖茅酒标色彩鲜艳，保存仍十分完好，封口用蜡封存，是酒界不可多得的“国宝级”藏物。
四.国藏汾酒，单瓶209万2010年9月份，汾酒集团在北京举行的“纪念巴拿马万国博览会中国白酒品牌最高奖95周年”拍卖会上，20瓶国藏汾酒以3076万元的总价拍出，其中单瓶最高的价格为209万元，刷新了之前由茅台保持的单瓶103万元的国内白酒拍卖纪录。
中国十大名酒
与法国白兰地、苏格兰威士忌一起被称世界三大顶级蒸馏酒。
包装 包装基座以金色五星蕙芷为装饰，呈现传统玉玺造型， 外盒由大面积国旗正红为铺设，酒瓶采用国窖1573德国水 晶玻璃烧制，瓶身与外盒有象征国土面积的五星960颗， “1573”字样以纯金压边。
2001年，国窖1573获钓鱼台国宾馆指定为国宴用酒。 2002年，国窖1573获国家原产地标准质量认证。 2008年，国窖1573获中国航天局成立50周年指定用酒。 2008年，国窖1573获西南交大指定用酒。
A.国窖1573· 定制壹号 B.国窖1573国花
C.国窖1576国礼
E.国窖1573至美
D.国窖1573至尊
另外介绍一些泸州陈年老窖 a.泸州老窖六年头曲
b.泸州老窖八年陈头曲
c.泸州老窖百年
d.老字号特曲
e.泸州老窖年份特曲
f.泸州老窖特浓经典
g.泸州老窖精品头曲
h.中国品位Βιβλιοθήκη 国学中国十大名酒五粮液 茅台 国窖 剑南春 汾酒-竹叶青 水井坊 西凤酒 古井贡酒 郎酒 洋河大曲
五粮液
五粮液酒是浓香型白酒的杰出代表。
以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料
香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、恰到好处、酒味全面
以独有的自然生态环境、600多年明代古窖、五种粮食配方、古传秘方 工艺、和谐品质、“十里酒城”宏大规模等六大优势，成为当今酒类产 品中出类拔萃的珍品。 1915年首获“巴拿马万国博览会”金奖 1995年在“第十三届巴拿马国际食品博览会”上再获金奖 2002年6月，在巴拿马“第20届国际商展”上再获白酒类唯一金奖
茅台酒
茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖 酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久 茅台酒产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。 茅台酒生产用糯性高粱，俗称红缨子高粱
2000年到2004年属于飞天茅台价格的
关于白酒信息茅台和五粮液简介口味分类八大白酒产地提起国酒茅台提起国酒茅台提起国酒茅台提起国酒茅台，1915年，茅台酒代表中国民族工商业进军巴拿马万国博览会并荣获殊荣从此跻身世界三大蒸馏名酒行列界，奠定了中国白酒在世界上的地位，亦将其自身确立为中国白酒之至尊。
新中国成立后，茅台酒又被确定国酒，一直处于中国白酒领头羊地位的茅台酒，更因其在日内瓦会议、在中美、中日建交等外交活动中发挥了独特作用而蜚声海内外。
改革开放后，茅台酒业获得长足发展自1985年至1994年又在国际上荣获多项荣誉。
茅台酒厂在全国同类企业中率先跨入国家特大型企业行列。
首先是如何对待产品质量在产品质量问题上，茅台酒确定并坚持了质量第一，以质促效的方针。
在这个方针指导下，茅台人从三个方面诠释质量：1.、质量就是企业的长远效益。
领导班子对此保持高度共识。
茅台酒是世界名酒，中国国酒，自从1915年夺得巴拿马万国博览会金奖后，在海内外市场上一直是奇货可居，“皇帝女儿不愁嫁，特别是在市场经济中，在茅台的金字招牌下，只要企业愿意增加产量，就意味着随时可增加效益。
但是，集团党委书记兼董事长季克良和总经理袁仁国说：“面对来自市场的各种诱惑国酒人始终头脑清醒。
茅台酒之所以近百年金牌不倒，创造出如此的市场信誉度，根本原因即在于其拥有卓而不群的品质其拥有卓而不群的品质。
酒是陈的香，如果目光短浅，丢掉这个去杀鸡取卵，无疑最终反过来会葬送企业长远效益。
2.、质量先于产量、效益和发效益和发展速度。
每道工序、每一环节的质量都要与国酒、“中国第一酒”的身份地位相符合。
当产量、效益、发展速度与质量发生矛盾时，都要服从于质量。
3.．质量的稳定和提高需要创新。
经过全员培训，规范操作程序和操作工艺，使质量有了全面提高量。
同时，发挥技术中心的作用，大量更新科研管理设备，加大科技成果转化力度，为产品质量的稳定、提高提供了坚实的基础。
陈年茅台拍卖纪录1999年，出土的木酒海及10公斤原酒被中国历史博物馆收藏。
泸州老窖股权结构、发展历程分析(2021年)
1 天时地利人和，浓香鼻祖，历久弥香1.1 天时：源远流长，造就老窖百年辉煌早在秦汉初期，酿酒技艺便酝酿诞生于川南大地，唐、宋时泸州好酒已闻名天下，元、明时期泸州大曲酒工艺渐入佳境，有史实记载最早的泸州老窖大曲酒酿造于公元1324 年（元代泰定元年），公元1573 年（明代万历年间）泸州的第一个酿酒糟坊——舒聚源糟坊创立，后更名“豫记永盛烧坊”。
新中国成立后，国家对工商业实施公私合营，以“温永盛烧坊” 为首的36 家明清老酒坊同四川省专卖公司第一酿酒厂合并成立“公私合营泸州市曲酒厂”，即今天泸州老窖的前身，1994 年泸州老窖成为全国第一家在深交所上市的白酒公司。
图1: 泸州老窖股权结构100%0.08%100%26.02% 24.99%泸州老窖是唯一蝉联五届评酒会的浓香型白酒，在其发展过程中满载美誉。
浓香型白酒一度被称为“泸香型”，在新中国历史上的五届评酒会上，浓香型白酒的席位日益扩大，而泸州老窖是仅有的蝉联五届的浓香型白酒，早年更因物稀酒贵被称为“县长酒”，是货真价实的“名酒”。
1957 年四川省政府组织对泸州老窖酿造工艺进行查定总结，15 个单位、59 名技术人员历时半年总结研究，于1959 年出版了中国第一本白酒酿造专业教科书《泸州老窖大曲酒》，成为业界技术指导标杆，引领浓香型白酒的发展，泸州老窖浓香鼻祖地位突显，“窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，尾净余长”得到业界和消费者认可。
表1: 泸州老窖是唯一名列五次评酒会的浓香型白酒酱香型浓香型清香型凤香型董香型绵柔型1952 年第一届评酒会茅台酒泸州老窖大曲汾酒西凤酒1963 年第二届评酒会茅台酒五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲汾酒西凤酒董酒1979 年第三届评酒会茅台酒五粮液、剑南春、古井贡酒、泸州老窖特曲汾酒董酒洋河大曲1984 年第四届评酒会茅台酒、郎酒五粮液、剑南春、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲汾酒、特制黄鹤楼酒西凤酒董酒洋河大曲1989 年第五届评酒会茅台酒、郎酒、武陵酒五粮液、剑南春、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、宋河粮液、沱牌曲酒汾酒、特制黄鹤楼酒、宝丰酒西凤酒董酒洋河大曲表2: 泸州老窖品牌荣誉年份事件1952-19891988 获得香港食品博览会金鼎奖1990 获得巴黎国际食品博览会金奖1991 “泸州”牌商标被评为中国首届十大驰名商标1992 俄罗斯食品博览会金奖、洛杉矶太平洋博览会金奖、匈牙利布达佩斯特别金奖、香港食品博览会金奖1994 巴拿马万国名酒特别金奖1996 泸州老窖明代窖池群入选国家级重点文物保护单位2001 泸州老窖品牌评价证书2004 省级科技进步一等奖2006 “泸州老窖酒传统酿造技艺”入选首批国家非物质文化遗产代表名录、泸州老窖入选中华老字号、“国窖”商标入选驰名商标2008 “泸州老酒坊”商标成为中国驰名商标1.2 地利：千余百年窖池，窖藏资源禀赋泸州老窖的发展不仅是时间的堆积，更是优渥地理条件的恩赐。
中国十大高档白酒
中国十大高档白酒五粮液天下三千年，五粮成玉液。
五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。
具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。
自1915年首获巴拿马金奖以来，五粮液相继荣获39枚世界金奖，四次蝉联“国家名酒”称号，四度荣获“国家优质产品金质”奖章，行业内唯一两度获得“国家质量管理奖”，其商标“五粮液”1991年被评为首届中国“十大驰名商标”。
“五粮液酒”是浓香型白酒的杰出代表。
她以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵、长年陈酿、精心勾兑而成。
其五谷杂粮的特殊工艺，恰到好处地融合了五种粮食的精华，规避了其他白酒用单一红粮或两三种粮食为原料，酿酒风味单一、口感欠佳的缺陷，形成了“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、尤以酒味全面而著称”的酒体风格，成为真正在环保的大自然中发酵的食品；其独有的自然生态环境、600多年的明代古窖、五种粮食配方、酿造工艺、中庸品质、“十里酒城”等六大优势，使五粮液产品远销亚洲、美洲、欧洲等100多个国家和地区，连续数年占中国白酒出口总量90%以上。
茅台酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖，是纯天然的绿色食品。
得天独厚的自然条件和当地优质高粱、小麦，加以科学工艺精心酿制而成。
它以酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的完美风格而冠盖群芳，被誉为国酒、外交酒，在我国的政治、经济生活中发挥了积极作用。
茅台酒源远流长。
公元前135年，茅台镇就酿出了使汉武帝“甘美之”的枸酱酒而盛名于世。
1915年，茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖，享誉全球；先后十四次荣获国际金奖，蝉联历届国家名酒评比金奖，畅销世界各地。
西凤酒西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。
百年后再齐聚美国巴拿马万国博览会中国企业东阿阿胶喜获金奖
百年后再齐聚美国巴拿马万国博览会中国企业东阿阿胶喜获金
奖
刘晶晶
【期刊名称】《中国食品》
【年(卷),期】2016(000)001
【总页数】8页(P28-35)
【作者】刘晶晶
【作者单位】
【正文语种】中文
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1915年巴拿马赛会上中国获奖知多少
1915 年巴拿马赛会上中国获奖知多少1915 年2 月20 日至1915 年12 月4 日，巴拿马太平洋万国博览会（简称巴拿马赛会）在美国旧金山举办，历时9 个半月。
这次世博会不在巴拿马举办，为何却要冠名“巴拿马”？这是为了纪念巴拿马运河开航。
另外，为了纪念人类发现太平洋400 年，也加挂了“太平洋” 三字。
这两大诱因，也就是这次世博会被赋予的双重内涵。
另外，这次世博会也有纪念旧金山1906 年大地震后浴火重生10 周年的意味。
虽然当时第一次世界大战战事正酣，虽然部分列强缺席，但战争对赛会造成的实质性影响并不大，参赛规模也不小。
1915 年《巴拿马大博览会》（《学生杂志》第二卷第四号）一文记载，“出品于此大会之诸国民，大小四十三国焉” 。
也就是说，40 多个国家和地区的政府或出品人参赛，且涵盖了五大洲。
全部参展品20 多万件、观者1900 万人次，可见巴拿马赛会受到了世界人民的热烈追捧。
自1851 年伦敦举办世博会以来，中国以政府组团名义有组织地参加世博会，以此次规模为最大。
赴赛展品达10 万件之多，盛况空前，刷新了历届与赛的多项第一；部分赛品特色突出，不逊于其他参赛国的同类赛品。
光临巴拿马赛会中国九大展馆展区的参观者逾200 万人次，大约1200 种赛品获奖，可谓既有参赛之名，又有与赛之益。
尽管时光流逝已95 年之久，但国内不少老字号仍以“荣获巴拿马博览会金奖”为殊荣，并曾长期印制在商品商标或标签上。
或印“巴拿马万国博览会” “巴拿马国际展览会” 、或印“国际巴拿马博览会” “巴拿马太平洋博览会” ，不一而足，但都不影响其宣传效果。
关于巴拿马赛会上中国赛品获奖情况，由于当时统计口径不一，加之历史渐行渐远已近百年，因此并无统一数字。
已见的较原始的相关著述中，有1211 枚、1200 余枚、约1200 枚、1100枚、1076枚、1000 余枚等多种表述。
而对于获奖的具体赛品和奖项奖级，也是其说不一。
1915年巴拿马万国博览会甲等大奖证书设计内容
1915年巴拿马万国博览会甲等大奖证书设计内容摘要：I.引言- 介绍1915年巴拿马万国博览会的背景II.甲等大奖证书的设计内容- 设计者的身份和背景- 证书的规格和材质- 证书上的图案和元素III.证书设计的意义和影响- 对中国在国际舞台上的意义- 对汾酒品牌的影响和提升IV.结论- 总结证书设计的内容和意义正文：I.引言1915年巴拿马万国博览会，简称巴拿马博览会，是一次为了庆祝巴拿马运河开通而举办的盛大国际展览。
这次博览会吸引了来自世界各地的参展商，展示了各国的工业、农业、艺术和科技产品。
在这次博览会上，中国的汾酒品牌荣获了甲等大奖，成为中国酒类品牌在国际舞台上的一次重要亮相。
II.甲等大奖证书的设计内容1915年巴拿马万国博览会甲等大奖证书的设计者是汾酒集团的董事长李秋喜。
证书采用了传统的纸张和印刷工艺，规格为长24厘米，宽16厘米。
证书的正面印有巴拿马博览会的会徽，以及“1915年巴拿马万国博览会甲等大奖证书”字样。
证书的背面则印有获奖产品汾酒的简介和公司联系方式。
证书设计的元素主要包括：巴拿马博览会会徽、甲等大奖证书字样、汾酒品牌标志和获奖产品简介。
这些元素体现了证书的权威性和荣誉感，同时也展示了汾酒品牌的文化内涵和品质保证。
III.证书设计的意义和影响1915年巴拿马万国博览会甲等大奖证书的设计，对于中国在国际舞台上具有重要意义。
作为中国酒类品牌，汾酒在这次博览会上获得了国际认可，为中国的酒类产品在国际市场上树立了良好形象。
同时，证书的设计也体现了汾酒品牌的文化内涵和品质保证，对于提升品牌影响力和市场竞争力起到了积极作用。
庆祝茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖90周年
庆祝茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖90周年项目主体：中国贵州茅台酒厂有限责任公司项目执行：南京世通利方公关策划有限公司项目背景茅台酒产于中国西南贵州省仁怀县茅台镇，同英国苏格兰威士忌和法国柯涅克白兰地并称为“世界三大名酒”。
它的生产可以追溯到距今2000余年前的汉代。
到清代中期，茅台酒的生产已具有一定的规模，年产量可达170吨，在中国古代酿酒史上是罕见的。
解放前，生产茅台酒的主要有三家酒坊，他们所产的分别称为“华茅”、“王茅”和“赖茅”，其中“华茅”就是现在茅台酒的前身。
1915年巴拿马万国博览会上，茅台酒(华茅)被评为金奖产品，自此得以扬名世界。
解放后，国家十分重视发展和扶持这一名优产品的生产工作，经过三十余年的建设，到1987年，茅台酒的年产量已达1700吨，除满足了国内需求外，还远销到世界各地的许多国家。
国酒茅台是中国民族品牌走向世界的最早代表，其名冠四海的历史正是从1915年获得巴拿马国际金奖开始的。
作为中国自主品牌里的佼佼者，茅台酒在岁月长河中历久弥新，已成为中国白酒传统品牌的经典。
12月10日，茅台南京机构在钟山宾馆隆重召开大会，纪念茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖90周年。
项目调研茅台酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久等特点而名闻天下，被称为中国的“国酒”。
作为惟一集国家原产地域保护、绿色食品和有机食品认证于一身的白酒产品，茅台的品质已经为中外科学家和广大消费者认可。
中美科学家经过长期研究，已最终认定茅台为最有益人体健康的高端白酒产品，因此，2001年以来，茅台集团进一步明确了企业的发展战略，将“绿色茅台、人文茅台、科技茅台”明确为茅台品牌战略的核心内涵。
品牌战略的实施带来了茅台集团近年来超越常规的发展。
从1998年到2004年，茅台集团产量、销售量、销售收入、利润、利税及上缴税金等主要经济指标，连续7年实现两位数增长；今年以来，中国贵州茅台集团各项主要经济指标再度大幅增长，截至9月底，集团销售收入、利税、利润同比分别增长24％、33％、44％。
中国(酒类)产品1915年巴拿马获奖之谜
中国（酒类）产品1915年巴拿马获奖之谜1915年在美国旧金山举办的“巴拿马太平洋万国博览会”，又称“1915年旧金山世博会”，这是迄今为止中国参与的规模最大、最成功的世博会。
扑朔迷离的金牌争夺战中国白酒企业对于1915年巴拿马博览会的热情可能是各行各业中最为高涨的。
许多名酒厂家都宣传自己曾在巴拿马博览会获奖。
最早宣传自己获得巴拿马博览会“一等金质大奖章”的是山西汾酒。
民国六年（1917年）杏花村《申明亭酒泉记》记其事云：“……巴拿马赛会航海七万里而遥，陈列其间冠绝岛国，得邀金牌之奖。
于是汾酒之名，不惟渐被于东西亚欧，并且暨讫于南北美洲矣”。
《并州新报》以“佳酿之誉，宇内交驰，为国货吐一口不平之气”之醒目标题，向国人欢呼曰：老白汾大放异彩于南北美洲，巴拿马赛会一鸣惊人。
在1924年山西汾酒的注册商标上，也印有汾酒荣获大奖章的图案和说明。
除汾酒之外，还有许多白酒厂都宣传自己在巴拿马博览会获奖，而且一律都是金奖。
其中宣传力度很大、影响力也很大的，有四川五粮液、贵州茅台、四川泸州老窖、陕西西凤酒。
关于四川五粮液获得巴拿马博览会金奖的宣传资料，最早见于巴蜀书社1987年版的《五粮液史话》。
书中引用了1982年出版的《中国名酒志》一书中的一段话：“长期以来宜宾（叙州府）大曲酒已闻名于世，并在1916年的巴拿马国际博览会上荣获名酒金质奖章。
”从此，在五粮液的各类宣传中，都会提到获得了巴拿马博览会金奖。
1995年，五粮液宣传其在“第十三届巴拿马国际食品博览会”获得金奖，于是又提出了“八十年金牌不倒”的口号广为宣传。
关于茅台、泸州老窖和西凤酒，“百度百科”在“四大名酒”条目中这样介绍：“四大名酒身上透出许多共同的信息，不仅都是有着悠久的历史，而且都是曾在1915年由当时的北洋政府选送到美国旧金山参加巴拿马万国博览会并获奖的世界知名白酒。
依据企业提供的资料和当年的报章报道，茅台酒获得世界名酒第二名金奖，泸州老窖与山西汾酒均获得一等优胜金质奖章，西凤酒获得巴拿马博览会金奖。
中 国的 十 三 种名 酒
中国的十三种名酒一、茅台酒茅台酒是世界三大名酒之一，产于贵州省仁怀县茅台镇，已有800多年的历史。
1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。
建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为世界名酒、“祖国之光”。
酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。
故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。
茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。
它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高源气流，终日云协和密集。
夏日持续35-39℃的高温期长这5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。
这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产出、精化、增减起了决定性的作用。
可以说，如果离开这里的特殊气候条件，酒中的有些香气成分就根本无法产出，酒的味道也就欠缺了。
这就是为什么长期以来，茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒，而不得成功的道理。
茅台酒的传统制作方法，只有在茅台镇在这块方圆不大的地方去做，才能造出这精美绝仑的好酒。
茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。
从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。
这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。
酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。
据说连看守酒窖的人也必须衣着洁净，人品端正，影响酒的质量。
当然，人的一般衣着言行与酒的质量无必须联系，这只不过反映了们对茅台酒的敬重、崇尚之情和鼓励做好人、制好酒的良好愿望罢了。
茅台酒的高质量多年保持不谈。
全国评酒会对贵州茅台酒的风格作了“酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长”的概括。
它的香气成分达110多种，饮后的空杯，长时间余香不散。
有人赞美它有“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”的魅力。
茅台酒香而不艳，它在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。
茅台酒的故事
茅台酒的故事1.巴拿马万国博览会夺冠1915年，北洋政府以"茅台公司"名义，将土瓦罐包装的茅台酒送到巴拿马万国博览会参展，外人对之不屑一顾。
一名中国官员情急之中将瓦罐掷碎于地，顿时，酒香扑鼻，惊倒四座，茅台酒终于一举夺冠。
2.红军与茅台酒1935年3月16日，红军攻占茅台。
为了保护遐迩闻名的茅台酒生产作坊不受损失，军委政治部分别在茅台镇上生产茅台酒最多的成义、荣和、恒兴三家酒坊门口贴上布告："民族工商业应鼓励发展，属于我军保护范围。
私营企业酿制的茅台老酒，酒好质佳，一举夺得国际巴拿马大赛金奖，为国人争光，我军只能在酒厂公买公卖，对酒灶、酒窖、酒坛、酒甑、酒瓶等一切设备，均应加以保护，不得损坏，望我军全体将士切切遵照。
"从这张通告中可以看出红军对民族工业、对知名产品的高度重视。
为了欢迎红军，当地群众捧出茅台酒。
茅台酒好，当时红军的很多高级领导人都知道。
红军工兵连长王跃南回忆说，他与毛泽东的警卫员陈奉昌从酒坊买酒回来，正巧碰上毛泽东同志，毛泽东问，你们提的么子？陈奉昌回答，买的酒，驱驱疲劳擦擦腿。
毛泽东笑着说："茅台是出名酒的地方，不过，用这酒擦脚太可惜了！"周恩来也向很多同志介绍"这是巴拿马万国博览会获了金奖的茅台啊"！然而，对于当时的红军队伍来说，茅台酒恢复疲劳的功能和治病疗伤作用更是终生难忘。
据参加过长征的我军第一位女将军李真后来回忆："1935年3月，我们长征到贵州仁怀县茅台镇。
由于长途劳累和暂时甩掉蒋介石军队的围追堵截，大家都希望能轻松一下。
当时听说当地酒好，芳香味美，大家很高兴。
有的用酒揉揉手脚，擦擦脸，擦过之后，真有舒筋活血的作用，浑身感到痛快。
同志们喝了酒后，长途行军的疲乏全消失了，因风寒而引起泻肚子的同志喝了酒也好了。
"著名作家成仿吾在其《长征回忆录》中写道："因军情紧急，不敢多饮，主要用来擦脚，恢复行路的疲劳。
茅台酒得了巴拿马金奖吗？
茅台酒得了巴拿马金奖吗？文│田嵬从80年代至今，巴拿马万国博览会，一直被视为中国国货走出国门，赢得世界声誉的开端；而众多国货名品，也以曾获“巴拿马金奖”为荣。
那么，在96年前的大洋彼岸，茅台传奇的真相是怎样的？“国人都知道，茅台酒是荣获巴拿马万国博览会金奖一举成名而跻身世界名酒行列的。
但很多人并不知其详情。
”在如今的中国贵州茅台酒厂有限责任公司的官方网站上这样写道。
这一段话表达了两个概念：一是茅台酒曾获巴拿马万国博览会奖，这是“国人都知道”的事实；二是“很多人并不知其详情。
”那么，茅台金奖的事实和详情到底是怎样的呢？我们需要回溯95年来的历史。
■巴拿马万国博览会从本刊记者所查询到的最早记录来看，“茅台金奖说”始于1981年。
这一年7月14日，《光明日报》刊登了一篇名为《“开坛香溢十里家”——访贵州茅台酒厂》（见《茅台新闻五十年》）的文章，其中写道：“在1915年巴拿马万国博览会上，茅台酒荣获金质奖章。
”从80年代至今，巴拿马万国博览会，一直被视为中国国货走出国门，赢得世界声誉的开端；而众多国货名品，也以“巴拿马金奖”为荣。
那么，在96年前的大洋彼岸，到底曾发生过什么？1910年代，大洋彼岸的美国人为了庆祝连通大西洋和太平洋的巴拿马运河竣工，准备在旧金山举办一场“巴拿马万国博览会”。
他们游说了33个国家参加这次盛会，其中包括时由袁世凯主政的中国。
自1861年到1915年，中国已参加过在伦敦、维也纳、比利时、费城、圣路易斯、米兰举办的六次“世博会”，但每次都是以猎奇对象的形象出现在西方人眼里。
展品由组织者（通常是西人把控的海关）自行采选，不仅品质差，而且大都是西方人脑海中的“中华民俗”形象，如吸食鸦片的男子、裹脚妇女的泥塑像之类。
而丝、茶等优势产品则因采集面过窄而并没有显示出竞争力。
1911年以后，新的民国政府渴望成为世界游戏规则的平等参与者，并期望藉此获得外交、贸易上的突破，而巴拿马万国博览会，就成为展示中国产品与经济实力的最佳舞台。
酒香也怕巷子深
酒香也怕巷子深1915年的巴拿马万国博览会上，我国的贵州茅台酒由于包装简陋，备受冷遇，眼看就要无功而返。
情急之中，中国参展人员在展览大厅里故作失手，将一瓶上好的茅台酒掉在地上。
随着酒瓶砰然碎裂，酒香也散溢出来，引来一群外商的叫好声。
这一记奇招征服了外商，也征服了巴拿马万国博览会，荣获了大奖，从此走向了国际市场。
这个小故事可以说是酒香也怕巷子深的形象诠释。
在社会上，如果不懂得推销技巧的话，再好的酒，再高能的人才，也可能被人忽视，从而徒呼英雄末路。
不失时机方英雄读过《三国演义》的人都知道，使关羽扬名天下的一战是在汜水关前“温酒斩华雄”，话说当年，曹操招兵买马，会合袁绍、公孙瓒、孙坚等17路兵马，攻打董卓。
刘备、关羽和张飞也追随公孙瓒一路前往。
董卓的大将华雄打败了18路兵马的先锋孙坚，又在阵前杀了两员大将，非常得意。
18路诸侯都很惊慌。
袁绍说：“可惜我的大将颜良、文丑不在，不然，就不怕华雄了。
” 话音没落，关羽高声叫道：“ 小将愿意去砍下华雄的脑袋！” 袁绍看着关羽不过是个马弓手，就生气地说：“我们18 路诸侯有几百员大将，现在却要派一个马弓手出战，会被华雄笑话的。
”关羽大声说：“我如果杀不了华雄，就请砍下我的脑袋。
”曹操听了，十分欣赏，就倒了一杯热酒，递给关羽说：“将军喝了这杯酒，再去杀敌。
”关羽接过酒杯，放在桌上说：“等我回来再喝吧！” 说完，提着大刀上马去了。
关羽武艺高强，没一会儿，就砍下了华雄的脑袋。
他回到军营，曹操忙拿起桌上的酒杯递给他，发现杯中的酒还没凉。
再说徐庶在新野县城遇到刘备，也是靠献上一首歌得到赏识重用。
那首歌的歌词是：“山谷有贤兮，欲投明主；明主求贤兮，却不知吾。
”这也是一种自我表白和自我推荐。
如果当年关羽、徐庶不是抓住机会表现自己，那么酒不知要费多少周折，他们的才能才可能为世人所知，甚至一声埋没于草莽之中也未可知。
货好还需会吆喝我们都知道产品销售的好与坏，一半在于产品本身，而另一半则靠广告宣传。
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中国酒类产品在巴拿马万国博览会获奖情况
《我国参与巴拿马太平洋万国博览会纪实》出版于1917年。
陈琪于1916年6月归国，马上就开始着手该书的写作。
他是中国参与该博览会的组织者、全程参与者，而且是整个博览会的高级评委之一，掌握的全部是第一手资料。
可以毫不夸张地说，这部《纪实》是关于巴拿
马万国博览会最权威的著作。
陈琪在该书中，列出了中国产品在巴拿马万国博览会上获奖的全部名单。
根据这个名单。
陈琪在书中写道，巴拿马博览会的奖项共设六等，即：
一等奖：（甲）大奖章；
二等奖：（乙）名誉奖章；
三等奖：（丙）奖词；
四等奖：（丁）金牌奖章；
五等奖：（戊）银牌奖章；
六等奖：（己）铜牌奖章。
中国酒类获奖分为两大类。
一类为官厅产品，即代表各省政府的产品，以政府的名义选送，是博览会最重要的部分。
陈琪在该书中指出：“就中尤以官厅出品为最注意。
”官厅产品的获奖情况，记录在该书中的表述是“农业品得奖官厅物品等第单”。
另一类是全国各团体、各组织报送的产品，在获奖记录中的表述是“农业品各协会商会商号得奖姓名物品等第单。
”
农业品得奖官厅物品等第单（酒类）
（甲）大奖章
01 直隶省：豆类、花生、高粱酒、羊毛、猪鬃（共得一枚，笔者注）
02 河南省：豆类、高粱酒、酱菜、蘑菇（共得一枚，笔者注）
03 山西省：高粱汾酒
农业品各协会商会商号得奖姓名物品等第单
山东省：
（甲）大奖章
04 山东张裕酿酒公司各种酒
（丁）金牌奖章
05 山东兰陵公司兰陵美酒
06 山东孙敏卿玉堂号万国春酒、宴嘉宾酒、冰雪露酒、金波酒
07 山东张振勋红酒
直隶省：
（丁）金牌奖章
08 直隶北京Y uan Fen 葡萄酒
09 直隶北京果酒公司酒
（己）铜牌奖章
10直隶Yu Hua Wine Co 苹果酒
河南省：
（丁）金牌奖章
11 河南开封西会福各种酒
江苏省：
(乙)名誉奖章
12 上海真鼎阳观各种酒
（丁）金牌奖章
13 江苏上海聚康酒作白橄榄活血酒
14 江苏泰兴县泰昌药酒
15 江苏溧水卢治淳金波卫生酒
16 江苏吴县钱义兴各种酒
17 江苏丹徒上海万源各种酒
18 江苏嘉定黄晖吉白玫瑰酒
（戊）银牌奖章
19 江苏Chahg Kwea Chuh 白玫瑰酒
20 江苏泰兴泰昌号红玫瑰酒橘酒药酒
21 江苏宝山县万盛号白玫瑰酒
22 江苏吴县王济美玫瑰酒
23 江苏上海W AHG Huang Yu Co 茄皮酒、白玫瑰酒等
24 江苏Yee Sin Tai 酒
25 江苏上海同庆永酒作酒
26 江苏上海大庆永酒
27 江苏江阴柳致和茄皮酒、玫瑰酒
28 江苏美利酒
29 江苏太仓万金裕号玫瑰酒
30 江苏青浦姚白釐酒
31 江苏Chen Kwa Chien 柠檬酒
（己）铜牌奖章
32 江苏嘉定黄晖吉白玫瑰酒
33 江苏Fou Ken Ling 蘑菇酒
浙江省
(乙)名誉奖章
34 浙江仙居出品分所米制食物及酒
（丁）金牌奖章
35 浙江周清酒
36 浙江杭州Mao uchien 酒
37 浙江嘉兴吴式之各种酒
38 浙江平湖夏念先五茄皮酒
39 浙江杭州马卣侪酒
（戊）银牌奖章
40 浙江绍兴谦裕萃陈绍兴酒
41 浙江绍兴方柏鹿酒
42 浙江Fu Hen Wau 茄皮酒
安徽省
（丁）金牌奖章
43 安徽安庆张立达红玫瑰酒
44 安徽胡广源白玫瑰酒
贵州省：
（戊）银牌奖章
45 贵州公署酒
这大概是迄今最完整的获奖名单。
虽然它躺在历史的烟云中已经很久了，但完全不妨碍它作
为历史见证者的崇高地位。
拨开云雾，就看清了历史的真实
现在的人们，对95年前发生的事是很难知之甚详的。
因而就给一些人编造“故事”留下了巨大的空间。
但故事显然不能与历史真相划等号。
拨开云雾，历史的真实就一目了然。
透过前列的获奖名单，我们不难得出这样的结论：山西汾酒是巴拿马博览会上有确凿证据获奖的白酒类品牌。
前文罗列了巴拿马万国博览会所有获奖的酒类产品共45种。
其中除了官厅类的三种高粱酒可以认定为白酒之外，其他获奖产品都没有足够证据说明是白酒。
张裕是葡萄酒类；兰陵美酒是黄酒类。
而直隶和河南都是若干种产品共得一枚大奖章，而且没有品牌，只能说是产品。
事实上，到现在河北、河南也没有哪个酒厂能够证明，自己的酒是获奖产品。
只有山西省的高粱汾酒，不仅可以确定是白酒，而且有明确的品牌名称。
所以，山西汾酒是巴拿马万国博览会有确凿证据获奖的白酒类品牌，并且获得了最高奖：甲
等大奖章。
这种宣传上的混乱，汾酒厂其实也有一定的责任。
虽然在民国年间就有了对汾酒获奖的宣传，却没有一以贯之；早年出品的汾酒，商标上还有获奖的标识，后来连这个也没有了；别人以假乱真的时候，汾酒却老神在在，不澄清、不分辨，听之任之。
这样，真正的获奖者被人遗
忘，也就不在意料之外了。