非洲礼仪文化

学会赞美
非洲人有着很强的自尊心、自信心和自豪感。比如， 博茨瓦纳人往往会认为自己所拥有的就是最好的。大到国 家小到个人服饰、发型、用品等，非洲人都希望听到不同 肤色的人的赞美。时间长了，随着越来越频繁的接触，你 会发现赞美其实是一件自然而然的事，无需刻意，也不必 使用华丽的辞藻，得到的效果出奇的好！ 埃塞人也一样心高气傲，对他们要多赞美几句。曾有 不止一个埃塞朋友问中国游客：“北京有亚市（亚的斯亚 贝巴，埃塞首都）这样的立交桥和环城路吗？”他们眼中 的亚市就是非洲的纽约，或者他们认为世界上最发达的地 区当属美国，其次便是埃塞。当他们到过中国后，会重新 调整排名：美国第一，中国第二，埃塞第三。
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章节
南非
4
社交礼仪
南非社交礼仪可以概括为“黑白分明”、“英式 为主”。也就是受到种族、宗教、习俗的制约，南非 的黑人和白人所遵从的社交礼仪不同；白人的社交礼 仪特别是英国式社交礼仪广泛的流行于南非社会。 以目前而论，在社交场合，南非人所采用的普遍 见面礼节是握手礼，他们对交往对象的称呼则主要是 “先生”、“小姐”或“夫人”。在黑人部族中，尤 其是广大农村，南非黑人往往会表现出和社会主流不 同的风格。比如，他们习惯以鸵鸟毛或孔雀毛赠给贵 宾，客人得体的做法就是把这些珍贵的羽毛插在自己 的帽子上或头发上。
餐饮礼仪
• 埃及人爱吃羊肉、鸡肉、鸭肉、土豆、豌豆、 南瓜、洋葱、茄子和胡萝卜。埃及人口味较淡， 不喜欢油腻，爱吃又甜又香的东西。
在饮料上埃及人酷爱酸奶、茶和咖啡。习惯用自制的甜 点招待客人，客人若谢绝一点不吃，会让主人失望也失敬 于人。
禁忌
讨厌猪之外，外形被认作与猪相近的大熊猫 也为埃及人所反感。 讨厌黑色、蓝色。两者在埃及人看来均是不 祥之色。 对信奉基督教的科普特人而言，“13”是 最令人晦气的数字。非常忌讳针，在埃及，“针” 是骂人的词。在下午3至5点严禁买卖针，认为那 会带来贫困与灾祸。 在埃及不给人小费，往往会举步维艰。
当地的语言——阿姆哈拉语，比如最常用的“你好”，对男女分别说成 “Salamno”、“Salamnish”，阿姆哈拉语是非洲唯一有字母表的语言，看上 去很像蚯蚓，学起来不难。 埃塞人是很讲究礼节的，当手不干净或拿东西不方便握时还有“备用方案”， 双方会向下前方伸直右臂，手握成拳，互相碰撞腕部，就像击掌相庆一样。 北非人大多笃信伊斯兰教，所以男子不可亲吻女人的脸，尤其是年轻的女 人，如果你不小心这样做了，那就要承受一顿暴打。只有北非女人的近亲长辈， 才可以亲吻她们，不过，也只能亲吻她的上额，绝没有像西方人亲嘴或者亲脸的， 这些部位，是丈夫或同性女人的专利，其他人绝不能染指。
非洲礼仪文化
汇报人：第九小组
目
1
风俗礼节
录
CONTENTS
2
3 4
礼仪禁忌
埃及 南非
章节
1
服饰
• 非洲式长袍，特点是宽松肥大， 无袖、无领或矮领，式样简单，适应 炎热气候，穿着凉爽舒适。有的简化 为一块布，裸露右臂、右肩，圆领开 到胸，两侧开口从肩到膝，白天当衣 穿，夜里当被盖，在沙漠地带遇风沙 又是蒙头巾。身份高、生活富裕人家 的长袍则做工精细、质地精良、图案 精美，一件豪华的长袍由熟练裁缝缝 制也要半个月到一个月，酷似一件艺 术品。有趣的是，西非阿勒格族人， 妇女露脸面，男子戴面纱，是世界上 极少数男人戴面纱的民族之一。“面 纱族”人即使夜间也不摘下，逢吃喝 成了麻烦事，掀起面纱，用手掩住嘴、 鼻，小心翼翼。
饮食习惯
• 在饮食习惯上，南非当地的白 人平日以吃西餐为主，经常吃 牛肉、鸡肉、鸡蛋和面包。 • 并且爱喝咖啡与红茶。 • 南非黑人的主食是玉米、薯类、 豆类。在肉食方面，他们喜欢 吃牛肉和羊肉。 • 但是一般不吃猪肉，也不太吃 鱼。不喜欢生食。 • 信仰印度教者不吃牛肉，信仰 伊斯兰教者不吃猪肉。
尼日利亚：别用食指指人
在尼日利亚，还要特别注意当地人的一些手语，特别是一些他 们忌讳使用的手语。例如用食指指向别人，也忌讳别人用食指指着 自己，认为这样做是一种挑衅行为；若是有人伸手并张开五指指向 自己，那问题就更加严重了，它相当于辱骂祖宗。
禁忌词
非洲人对Negro、Black二词不 但有抗拒心理，而且不承认它的 含意。 强调肤色不同，在非洲是最大的 禁忌。 称非洲黑人为African可犯了严 重的错误。在非洲，所谓的 African并非泛指所有非洲人， 而是指特定的一群人，即南非共 和国荷裔白人。因此，非洲土著 碰到别人称他们为African,会露 骨地表示厌恶。
THANKS
TIPS：在非洲，我们不妨真诚地赞美一下当地的和平、宁 静与美丽；赞美热情、友好、质朴、善良的非洲人民；赞 美他们精致的传统服饰，以及令人啧啧称奇的复杂发型……
章节
禁忌
2
镜头如枪口
非洲人普遍认为相机对准某物，拍下镜头，某物 的“精气”就给吸收殆尽，此事自是非同小可。人、 房屋、家畜一律不准拍摄。 观光客如想拍摄，之前最好向对方先打个招呼， 获得同意之后再行动，以免被投石、被吊或挨打。
头碰头取代。当然，在商业场合，握手也是一般礼节，因为北非人也学
习外来文化。
在埃塞，不论朋友相遇或是初次见面，如果是两个男的，一般是先握手，紧 接着用右肩膀彼此相碰，同时用左手拍打对方后背，好久不见的通常碰三次。如 果是两个女的或一男一女，则一般是行贴面礼，双方的脸互相左右轻触，关系近
的还要亲吻面部，整个过程，手一直是握着的。跟埃塞人打交道，最好能学几句
饮食篇
席间也讲老幼尊卑 在非洲很多地方，吃饭不用桌椅，也不使刀叉，更不用筷 子，而是用手抓饭。吃饭时，大家围坐一圈，一个饭盒和一个 菜盒放在中间。每个人用左手按住饭盒或菜盒的边沿，用右手 的手指抓自己面前的饭和菜，送入口中。此时，你会无所适从， 甚至抓得满手沾饭，而非洲人自己抓饭、吃饭时个个动作干净 利落。 客人吃饭时应注意的是，切勿将饭菜撒在地上，这是主人 所忌讳的。饭毕，长者未离席时，晚辈要静坐等候；子女离席 时，须向父母行礼致谢；客人则应等主人吃完后一道离开。 茶里的待客密码 北非的有些地区，人们在招待客人时，主人总是给客人煮 三小碗茶，然后再煮自家人的。如果客人喝不完三碗茶，最好 第一碗时就谢绝，否则只喝一碗是对主人的不敬。欢迎客人是 三碗茶，如果一壶煮出四五碗，你最好知趣告辞。
禁忌
信仰基督教的南非人，最为忌讳 “13”这一数字。对于“星期五”， 特别是与“13日”同为一天的“星期 五”，他们更是讳言忌提，并且尽量 避免外出。 南非人非常敬仰自己的祖先，特 别忌讳外人对其祖先在言行举止上表 现出失敬。被视为神圣宝地的一些地 方，诸如火堆、牲口棚等处，绝对是 禁止妇女接近的。 已婚的女子忌返娘家，若回娘家， 则是丈夫的奇耻大辱。
见面礼
非洲人十分注重见面礼，在公共社交场合，也流行诸如握手、拥抱
等礼节，但有些地方又有所不同。西非的一些部族，在见面时，用手掌
拍打前胸问好。中非的一些部族见面时是先鞠躬、后鼓掌，同时互相祝 福；在途中相遇，青年人要举手示意问候，老年人则脱帽点头；多日不 见的老朋友，相逢之时会象征性地拥抱并问候。 在北非，与当地人初次见面，可以简单地张开右手平平地伸向前方 和对方打招呼，如果对方是长者或尊贵的客人，还可以继续将右手回到 胸前，手掌附在心口，同时点头以示尊敬。当然如果再来句阿语问候就 更专业一些。如果是曾经的旧友和伙伴，见面礼节就会十分不同。记者 每次休假后回到北非时，常常行拥抱贴面礼，即用右手扶住对方的左肩， 左手搂抱对方腰部，先左后右，各贴一次或多次，有时贴面礼也常常被
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埃及
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服饰
埃及人的穿着主要是长衣、 长裤和长裙。又露又短的奇装 异服，埃及人通常是不愿问津 的。埃及城市里的下层平民， 特别是乡村中的农民，平时主 要还是穿着阿拉伯民族的传统 服装——阿拉伯大袍。同时还 要头缠长巾，或是罩上面纱。 埃及的乡村妇女很喜爱佩戴首 饰，尤其是讲究佩戴脚镯。不 穿绘有星星、猪、狗、猫以及 熊猫图案的衣服。
留下一点点
在尼日利亚的西部地方，有个特别的吃饭方式： 不能吃得一物不剩，客人至少要留一片东西在碟子 上。 更怪的是，他们把那一片东西留到第二天， 才将它丢入垃圾箱。他们相信：圣灵会来吃那一片 东西。 在这个国家，旅客千万不能为了菜的美味 可口，把碟子上的肉或汤，吃得一干二净。
埃及：日落后免谈公事
埃及人有独特的生活习惯。他们通常晚餐在日落以后和家人一 起共享，在这段时间内，勉强请人家来谈生意或公事是失礼的。 埃及人有忌讳“１３”这个数的习俗。埃及人在吃饭时，一般都不 与人随意交谈。他们认为边谈话边吃饭会浪费粮食，是对真主安拉 的不敬。他们忌讳黑色与蓝色。他们把这两种颜色看成是“不祥” 的色彩。他们忌讳称赞女人窈窕。否则会招来对方的斥责和臭骂， 因为他们认为体态丰腴才算美。