商场现场管理工作流程

商场现场管理工作流程

第1项：8∶00（7∶30）保安人员开启更衣室门，员工可进入更衣室。

第2项：8∶45（8∶15）保安人员关更衣室门，同时开各商场南通道门，员工可进入商场等候（活动范围仅限于南通道门口附近，严禁进入售卖区域）。

1、自检仪容、仪表。

2、列队。

第3项：8∶50 （8∶20）广播室播放15秒钟入场提示音乐，现场管理人员带队至早会位置，保安人员锁南通道门。

第4项：8∶50—9∶00（8∶20—8∶30）由助理级以上管理人员主持召开晨会。第5项：9∶00—9∶30（8∶30—9∶00）

1、检查商品、清点货物、补足缺货、保障销售，并做好早会内容记录。

2、卫生清扫工作。

3、如发现异常，立即报现场管理人员。

4、开门营业前5分钟开柜组照明。

第6项：9∶30—9∶35（9∶00—9∶05）迎宾，要求以标准站姿站立于区域前沿，并对通过区域的顾客道迎言。

第7项：9∶35—10∶30（9∶05—10∶00）完成本区域的商品卫生维护、本柜组前一天的销售日报、填写各种单据的制作申请，并交于现场管理人员处。

第8项：10∶30—15∶00（10∶00—15∶00）导购员正常售卖，商场管理人员定台或巡场，办理有关单据、表格的传递和物品领用工作，并对仪容仪表、工作纪律、服务规范、区域卫生进行检查，对现场存在的问题及时向有关部门反映并督促其及时解决。

第9项：11∶30---14∶00就餐时间，员工轮流就餐，每人每次40分钟，并准确记录。

第10项：14∶45—15∶00当班助理主持下午班员工班前会。

第11项：15∶00—15∶15上、下午班交接，早班人员离岗，下午班人员开始工作。

第12项：15∶15—21∶00（21∶30）导购员正常售卖，商场管理人员定台或巡场，加大检查力度。

第13项：17∶30—20∶00就餐时间，员工轮流就餐，每人每次40分钟，并准确记录。

第14项：21∶00—21∶05（21∶30—21∶35）送宾，要求以标准站姿站立于区域前沿，并对通过区域的顾客道欢送语。

第15项：21∶05—21∶15（21∶35—21∶45）进行地面卫生清洁工作。

第16项：送宾结束后，班后会，对当天工作进行总结。

第17项：组织员工退场。