烃和烃的衍生物总结

H ：CH.... ：H
H
HCH
H
H
②碳原子易跟多种原子形成共价键；碳原子间易形
成单键、双键、叁键、碳链、碳环等多种复杂的结构
单元。
C
CC
C CCC CCC
CC 2
二、有机物的主要性质特点
1、种类繁多。已发现和合成的有机物达到近3000 多万种（无机物只有几十万种）。
2、物理性质方面：难溶于水、易溶于有机溶剂；熔点
（ R－C－H ）
结构特点
主要性质
O
1.加成反应（加H2）
－C－双键有极性， 2.具还原性（与弱氧
有不饱和性
化剂）
羧酸 O
（ R－C－OH）
酯 O
（ R－C－OR’）
O
1.具酸类通性
－OH受－C－ 影响， 2.酯化反应 变得活泼，且能部分 电离出H+
O
水解反应
R－C－与－OR’间的 键易断裂
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烃的重要衍生物对比：
低，水溶液不导电。（大多是非电解质、固态是分子晶体）
3、易燃烧，热不稳定。大多含有碳、氢元素。受热 分解会生成碳、氢等单质。
4、反应复杂、副反应多。（共价化合物，涉及到 共价键断裂和形成）。
有机物的以上性质特点与其结构密切相关。
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烃---有机化合物的母体
• 一、烃的概念：
•
仅由碳、氢两种元素组成的一类化合物总称为烃，
接相连，O－H、 K、Mg、Al等）
C－O键均有极 2.与氢卤酸反应
性
3.脱水反应（分子内脱
水和分子间脱水）
4.氧化（燃烧、被氧化剂氧化）
5.酯化反应
酚
苯环与－OH直 1.弱酸性（与NaOH反应）
OH 接相连，O－H 2.取代反应（卤代、硝 化）
极性大
3.显色反应(与FeCl3)
（
）
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类别
醛 O
有机物和有机化学
一、什么叫有机物？
1、定义：含有碳元素的化合物为有机物。 （ 但碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、 碳的金属化合物等看作无机物。）
2、组成元素：碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等
主要元素
其他元素
1
3.有机物中碳原子成键特征
①碳原子含有4个价电子，可以跟其它原子形成4 个共价键；碳4，氢1，氧2，氮3，氟、氯、溴、碘均为单
也叫碳氢化合物。
• 二、为什么说烃是有机化合物的母体？
•
有机化合物是以碳原子形成的碳链或碳环为主体，
主要结合有氢原子，另外也可再结合其它原子及原子团，因
此都可以看作是烃中的部分氢原子被其它原子或原子团取代
后的产物。
• 三、烃的分类：
•
根据烃分子中碳原子的结合与排列方式的不同特征，
可以将烃分为多种类别。其中分子呈链状的链烃，因结构与
脂肪相似又称为脂肪烃。（见烃的分类）
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链烃
烃的分类
饱和链烃 烷烃(CnH2n+2) 烯烃(CnH2n)
烃
不饱和链烃 二烯烃(CnH2n-2)
炔烃(CnH2n-2) 环烷烃(CnH2n)
环烃
芳香烃
苯及其同系物(CnH2n-6)
稠环芳香烃
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•烃的重要性质：
• 1、烃的物理性质：
• ①密度：所有烃的密度都比水小
• ②状态：常温下，碳原子数小于等于4的气态
• ③熔沸点：碳原子数越多，熔、沸点越高 ；
•
碳原子数相同，支链越多，熔沸点越低；
• ④含碳量规律：
• 烷烃＜烯烃（环烷烃）＜炔烃（或二烯烃）＜苯的同系物
• 烷烃（CnH2n+2）：随n值增大，含碳量增大 • 烯烃（CnH2n）：n值增大，碳的含量为定值； • 炔烃（CnH2n-2）：随n值增大，含碳量减小 • 苯及其同系物：（CnH2n-6）：随n值增大，含碳量减小
（－C＝C－C＝C－）
3.加聚反应 ★二烯烃加成时有1.4加成和
1.2加成
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类别
结构特点
主要性质
炔烃
CnH2n-2
苯
CnH2n-6
苯的同系物
叁键(C C) 苯环（ 苯环及侧链
1.加成反应（加H2、X2 HX、H2O）
2.氧化反应（燃烧； 被KMnO4[H+]氧化）
） 1.易取代(卤代、硝化） 2.较难加成（加H2 ） 3.燃烧 侧链易被氧化、邻 对位上氢原子活泼
酯 如 C2H5COOC2H5 等
硝基化合物 如 C2H5NO2 C6H5NO2 等
含氮衍生物 胺 如 C6H5-NH2 H2NCH2CH2NH2 等
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烃的衍生物化学性质
分类 通式 卤代烃 CnH2n+1X
醇
CnH2n+2O
酚 CnH2n-6O
醛wk.baidu.com
CnH2nO
酸 CnH2nO2
酯 CnH2nO2
官能团 —X —OH
饱和卤代 饱和一元醇 苯酚 烃
饱和一元醛 饱和一元酸
（酮）
（酯）
通 式
CnH2n+1X ( n>= 1)
CnH2n+1OH
( n>= 1)
C6H5OH CnH2n+1CHO CnH2n+1COOH
( n>= 0) ( n>= 0)
RCOR’
RCOOR’
同分 碳链异构 碳链异构、 异构 位置异构 位置异构、
官能团异构
碳链异构、 碳链异构、 官能团异构 官能团异构 位置异构 位置异构
官能 —X 团
—OH
—OH —CHO —COOH
酯链
主要化学性质
1、水解→醇 2、消去→烯烃 消去、分子间脱水、与Na反应、
取代、氧化、酯化
弱酸、取代、与Na反应、缩聚、 显色
加氢（还原）、氧化（两类）
酸的通性、酯化
水解（酸性水解、碱性水解）
注意：1、酚与芳香醇的区别
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类别 结构特点
主要性质
醇 （R－OH）
烃基与－OH直 1.与活泼金属反应(Na、
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烃的衍生物－多姿多彩的有机化合物
含卤衍生物——卤代烃 如 CHCl3 C6H6Cl6 C2H3Br 等
醇 如 CH3OH HO-CH2-CH2-OH 等
烃
酚 如 C6H5OH CH3-C6H4-OH 等
的 衍
含氧衍生物
醛 如 CH3CHO CH2=CHCHO 等
生 物
羧酸 如C6H5COOH CH2=CHCOOH 等
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2、烃的化学性质：
分类 烷烃 烯烃 炔烃 苯的同 系物
通式 CnH2n+2 CnH2n CnH2n-2
CnH2n-6
官能团 特点：C—C
C＝C
C≡C 一个苯环，侧链
全为烷基
化学性质 稳定，取代、氧化、裂化
加成、加聚、氧化 加成、加聚、氧化
取代、加成（H2）、氧化
注意：苯的同系物与芳香烃的区别
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类别 结 构 特 点
主要性质
烷烃
CnH2n+2
单键（C－C）
1.稳定:通常情况下不与强 酸、强碱、强氧化剂反应
2.取代反应（卤代） 3.氧化反应（燃烧） 4.加热分解
双键（C＝C） 1.加成反应（加H2、X2 、
CnH2n
HX 、 H2O）
二烯烃
2.氧化反应（燃烧；被
烯烃
① ②③④
KMnO4[H+]氧化）
CnH2n-2