崂山茶的由来传说

崂山茶的由来传说
崂山茶的由来传说

崂山茶的由来传说

崂山是我国的道教名山,崂山茶是种很出名的茶,崂山茶也是有自己的美丽传说故事的,那么下面一起来看看为大家精心推荐的崂山茶的由来传说,希望能够对您有所帮助。

崂山茶的由来的3个传说传说一:崂山深山里面长有茶树,这在当地是普遍为大家所能接受的说法,关于崂山茶的传说当地流传着这样一个民间故事:若干年以前,崂山太清宫处来了一位年轻的白面书生。

据说,该书生原籍杭州,家境殷实,只因自小有两大嗜好,一是酷爱品茗饮茶,二是广习琴棋书画,而于八股学业上则聊无用心,所以屡试不第,遂心灰意冷,终致携琴揣茗,离家出走,遍访华夏名山大川,广寻天下画朋琴友。一日,来到崂山太清宫处,但见山清水秀,石奇草异,浩瀚大海,一碧万顷,清风徐来,花香鸟鸣,大有心旷神怡、宠辱皆忘、超然物外的愉悦心境。遂借居庙中,早晚与庙中道士或品茗论道,或抚琴赏乐,乐不思蜀,竟在此住了下来。

话说东海龙王的三女儿一日闲暇游玩来至崂山太清宫,似神仙窟宅、类灵异府地的崂山美景,深深地吸引了这位在寂寞深宫中长大的小龙女。走在绿荫小径上,忽然和煦的细风,从绿树掩映的山路深处送来了一阵委婉幽雅的琴声。循着琴声,来到一处道舍窗外。但见屋

内一白面书生正在抚琴,面前的几案上放着一杯热茶,袅袅上升的热气中,股股浓郁的茶香沁人肺腑。近观白面书生,耳闻阳春白雪,嗅品浓郁茶香,小龙女醉了。于是他们相爱了,结为夫妻,崂山就成了他们的家。游山玩水,品茗抚琴,终日厮守相伴,其乐融融。

却说光阴如梭,转眼已是数月。忽一日小龙女见书生面带愁容,经再三究问,原来书生自杭州带来的茶叶已经没有了,崂山当地又没有茶,断了吃茶这一嗜好之源,令书生整日无精打采、心思不安,大有回归故里的意思。小龙女一听,原来如此,笑对书生说:“相公,崂山乃天下神山,不管是江南的,还是塞北的,只要是世上有的,崂山就有,何况是一株茶呢。崂山巨峰顶下、比高崮上,就有一株神茶,赶明天,我和您一起去采回来,茶叶不就有了吗?”小龙女说完,从头上摘下一支珠花簪子,扬手一扔,只见这支簪子随风飘飘摇摇,朝着比高崮飞了上去。待到第二天书生和小龙女来到比高崮上时,但见崮顶上石缝中,已经长出了数株翠绿鲜嫩的茶树来了。从此以后,书生和小龙女也就在崂山安居乐业、白头偕老了。

传说二:崂山比高崮附近有两座庙。东南不远处的一座叫“铁瓦殿”,此庙初建于何时没有记载,只知曾于明朝万历年间重修过,据说因为当时所用的屋瓦都是从江南定制的铁瓦,因而称“铁瓦殿”,但因清朝康熙初年遭雷击引发火灾而成废墟。西南不远处的一座叫“白云庵”,建成于明朝嘉靖年间,略早于铁瓦殿的重修,至清朝康乾时期,因已经无人居住而逐渐倾废。

故事说,早年间有一位住在铁瓦殿的老道士,因为年纪大了,为

延缓体衰、祛病健身,所以经常出门爬山,一为锻炼身体,二为采集山药,坚持数年,自觉确实有益。邻近的白云庵里住着一位老道姑,年纪跟老道士相仿,也经常出门爬山,有时候与老道士相伴一起走上一段山路,不过,很少见到老道姑采集山珍草药一类的东西。令老道士百思不解的是,虽两人年纪相仿,但多年来自觉自己坚持不懈的锻炼和药补,确实于身体有益,可是终究年纪不饶人,一年一年,老相益深。再看老道姑,锻炼是一样的,虽从未见老道姑服用什么灵丹妙药,但老道姑多年来始终是鹤发童颜。想至此,老道士自愧弗如,见面时就觉矮人三分,时间一长,竟因此而病,一直卧床不起。

忽一日,但闻“吱呀”一声,铁瓦殿柴扉轻启,老道姑来到了老道士的病榻前。只见道姑从怀中摸出一小纸包,从中取出几片黑褐色的树叶状的东西,放在碗里,冲上开水,扶起老道士,给他喝了几口。昏睡中的老道士正迷迷糊糊危在旦夕,忽然觉得一股热流入口后直冲丹田,只听得“啊”一声,老道士缓过气来了。睁开眼的老道士见老道姑坐在自己身旁,知道是老道姑救了自己一命。遂转问老道姑给自己喝的是什么药。老道姑回道,是比高崮上神茶叶子,并且告诉他说,自己就是因为常年喝这种神茶水,所以体质健壮,百病不染,容颜不衰。老道士恍然大悟,只觉得精气神又回到了自己的躯体内。从此,每日与老道姑一起到比高崮下寻捡神茶落下来的叶子,常年饮用,两人相偕百岁之后无疾而终。

传说三:崂山茶源远流长,有记载的历史可上溯到千年前,传说在崂山的名峰中,最富有神秘色彩的要数“天茶顶”了。它的神秘就

在于那棵富有传奇性的“天茶”。天茶顶位于巨峰东侧“明霞洞”北面。海拔近千米,远望巍峨雄伟,直刺青天,山势陡峭险峻,悬崖石壁如刀削斧斫,古人说它“鸟飞不过,兽迹难通”最奇的是东面绝崖之处,石峰中竟凌空生长着一颗古老的茶树。几百年来,春天泛绿,夏季葱茏,深秋凋落,从来没有人敢攀登采摘,所以称为“天茶”。于是引起不少有趣的传说。

民间相传在天茶顶上住着一个老道士一个小道士。一天老道士派小道士下山采购日常用品。小道士办完事后一看天色还早。就在集市上转转。闻到一股诱人的香味,一看是卖牛肉的。小道士这个馋啊。忍不住买了几斤。回山的路上翻山越岭的走饿了,再加上也怕师父发现了受罚。就把牛肉拿出来狼吞虎咽的吃了。晚上睡觉的时候小道士就觉得腹胀难耐,呻吟不止。老道士进来问明原由就出屋了。不一会拿来一碗绿莹莹的透着奇香的汤水,小道士喝后感觉肚里一阵咕噜噜的响,腹胀感觉神奇的消失了。小道士翻身跪谢师父,并问刚才喝的是什么。老道士呵呵笑道:“此乃天茶也。”自此天茶顶上有神茶的传说也流传了下来。

中国茶的神奇魅力,不仅在于其事关民生,更在于其凝聚了中华民族的文化精华。在茶的滋养下,浸透出“廉、美、和、敬”的中华文化。茶在中国,不仅是一种饮品,更是一种修养之道。

崂山茶,纳山海之精华崂山是道教名山,秦皇汉武都曾来此仙山祈福增寿。素有“神仙之宅,灵异之府”的美称。崂山的风透着仙气,崂山的水透着灵气。崂山,是“海上第一名山”,有“神仙宅窟”“道

教全真天下第二丛林”之美誉。独特的地理环境,肥沃的土地,优质的水源培育出的崂山茶,色、香、味、形俱佳,名扬海内外。

崂山种茶已有悠久的历史。崂山茶相传原由金丘处机,明张三丰等崂山道士自江南移植,亲手培植而成,数百年为崂山道观之养生珍品。清顾炎武曾品作诗赞崂山,蒲松龄曾饮茶《聊斋》写绛雪。崂山茶的成品茶属于绿茶,由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成。崂山地区气候温暖湿润,光照较强,霜期也较南方长。饮用崂山茶。特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高,茶汤浓醇鲜爽,饮后颊齿留香,令各地好茶者赞不绝口。因此,崂山茶与崂山矿泉水、崂山耐冬花并称“崂山三绝”,享名天下,冠盖东方。

崂山茶史悠久,绚丽多彩,在几百年的历史长河中积淀了丰富的文化内含,托情寓义、理性升华,个性独具、形神完美,极具大家风范,在中国茶史上有着特殊的地位。同国内其他茶文化源地相比,崂山茶文化有诸多独到之处。一是内聚山海文化的特质。"茶实嘉木英,其香乃天育"。崂山茶,集天地之灵气,纳山海之精华,实是名山名水孕育出的名品。被誉为"海上名山第一"的崂山,是我国海岸线上唯一海拔超千米的高山,山青海碧,云雾缭绕,气候适宜,加上富含矿物质的天然泉水,造就了崂山茶色、形、香、味、意俱佳的品质,位居"崂山三绝"之首,远有美名。

崂山素有景色优美、气候宜人而闻名于世。冬季最冷的一月份平均气温为零下1.2℃,夏季最热的8月平均气温为25℃,全年平均

气温12.2℃。当中国北方早以冰封雪飘之时,青岛市、崂山依旧温暖如春,当南方酷暑难耐之时,青岛市、崂山却凉如初秋,所以一年四季(尤其春、夏、秋)云雾缭绕,空气温度大,白昼温差较大,崂山土地肥沃,崂山水充沛。该地区被山东省农业厅命名为无公害农业生产基地。为此很适合崂山绿茶种植和生产。由于独特的气候和优良的生态环境,崂山绿茶生产周期长(即采摘间隔时间长)鲜茶叶叶面厚实,所以茶叶所含营养成份丰富,茶叶本身有一种天然的、独特的、豌豆面香味,山栗子面的香气,经科学论证确认绿茶是六大保健食品之一,为此深受消费者喜爱。

这样的崂山茶清香可口、使人超凡脱俗、心情平静如水,让人觉得远离了喧嚣、烦躁的社会生活,使人更容易悟出一些珍贵的人生道理,可谓宁静致远,回味无穷。

名山蕴名泉,名水育名茶。作为中国种茶纬度最高、土壤、气候等生长环境最好的北方茶,崂山茶汲取山中泉水,沐浴大海朝阳,浸润海雾紫气,生就了色泽翠绿,香清味醇的气质,是绿茶中的上品,被誉为“茶中新贵”。

有关茶文化的起源

有关茶文化的起源 (1)神农时期:唐?陆羽《茶经》:“茶之为饮,发乎神农氏。”在中国的文化发展史上,往往是把一切与农业、与植物相关的事物 起源最终都归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。也 正因为如此,神农才成为农之神。 (2)西周时期:晋?常璩《华阳国志?巴志》:“周武王伐纣,实 得巴蜀之师,茶蜜皆纳贡之。”这一记载表明在周朝的武王伐纣时,巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了。《华阳国志》中 还记载,那时已经有了人工栽培的茶园。 (3)秦汉时期:西汉。王褒《僮约》:“烹荼尽具”,“武阳买荼”,经考该荼即今茶。近年长沙马王堆西汉墓中,发现陪葬清册 中有"一笥"和“一笥"竹简文和木刻文,经查证""即"槚"的异体字, 说明当时湖南饮茶颇广。我们现在还饮用着与很古老的祖先如姜太 公相同的饮料,确实是很使人心潮澎湃的事情。能够给我们很多的 遐想。 在古代史料中,茶的名称很多,但“茶”则是正名,“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。“荼”字有一字多义的性质,表示 茶叶,是其中一项。由于茶叶生产的发展,饮茶的普及程度越来越高,茶的文字的使用频率也越来越高,因此,民间的书写者,为了 将茶的意义表达的更加清楚、直观,于是,就把“荼”字减去一划,成了现在我们看到的“茶”字。 “茶”字从“荼”中简化出来的萌芽,始发于汉代,古汉印中,有些“荼”字已减去一笔,成为“茶”字之形了。不仅字形,“茶”的读音在西汉已经确立。如现在湖南省的茶陵,西汉时曾是刘欣的 领地,俗称“荼”王城,是当时长沙国13个属县之一,称为“荼” 陵县。在《汉书?地理志》中,“荼”陵的“荼”,颜师古注为:音 弋奢反,又音丈加反。这个反切注音,就是现在“茶”字的读音。 从这个现象看,“茶”字读音的确立,要早于“茶”字字形的确立。

茶叶的起源与发展历史及种类

一、茶叶的起源与发展历史 1、中国是最早发现和利用茶的国家 ①神农尝百草至今有5000多年的历史: ②我国的地区有树龄超过2000年的野生大树: ③茶叶是从唐朝起自我国向朝鲜、日本、荷兰、葡萄牙、英国、俄国、美国等传播: ④茶称谓起源于中国。 2、茶叶在我国的发展历史 我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。据历史资料考证,茶树起源于中国。早在5000多年前,我们祖先就发现茶有解毒的功效。中国是茶的故乡。经过漫长的历史跋涉,现在茶已经在全世界50多个国家中扎下了根,茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。 ①神农时期:大约5000年前,茶生叶被用来煮着喝,作药用; ②春秋时期至西汉初:大约2000年前,茶叶作为食用; ③汉朝:1500年以前,茶叶已成为宫廷饮料;开始制作茶饼,以便运输。是我国最早的茶叶集散中心; ④唐代:1200年以前,受唐代经济、文化的影响,陆羽《茶经》的倡导,饮茶已十分普及,兴起茶道; ⑤宋代:1000年以前,讲究水质、斗茶活动,是茶文化发展的鼎盛时期,已达登峰造极; ⑥明代:据今600多年,朱元璋下诏“摆造龙团,惟芽茶以进”,撒茶开始流行;黄茶、黑茶和花茶的工艺相继形成; ⑦清代:300年以前,茶馆开始盛行,中国茶开始大量出口,独布世界茶市,乌龙茶、红茶、白茶的工艺相继形成:

⑧清末至建国前,由于清政府腐败和战乱,茶道走向衰弱: ⑨改革开放后,政府的支持和重视并随着人民生活水平的提高,茶道开始复兴。 二、茶区的分布 1、世界茶区分布 有50多个国家和地区产茶,分布在世界五,其中亚洲的面积最大,并以中国为最。 印度和斯里兰卡等国以生产红茶为主,出口占据欧洲市场的主要部分;日本主要生产蒸青绿茶,有小部分乌龙茶;中国的茶叶种类最齐全,有六大茶类。 2、中国茶区分布 四大茶区:江南茶区、江北茶区、华南茶区、西南茶区。

小学四年级综合实践活动《崂山茶文化》活动案例

小学四年级综合实践活动《崂山茶文化》活动案例 一、导课 1、师:同学们,今天老师给大家带来了一段风光片,我们来欣赏一下。(出示崂山风光片)边放边说:看出来了吗?这是哪儿?没错,看到你认识的景点可以直接说出它的名字。 同学们看的这么入迷,看来已经被崂山的美景深深吸引了,崂山是我们青岛最有代表 性的景点之一,不但风景美丽,还有许多有名的当地特产,说说看,你们都知道哪些?课前,老师和同学们交流的时候,发现很多同学都对崂山茶很感兴趣,那今天,就让我们一起走进崂山采风的另一个版块——崂山茶文化(板贴课题) 2、师:(出示视频点出课题)崂山,是我国海岸线上唯一海拔超过千米的高山,被誉为“海 上第一名山”,正因为它独特的地理环境、肥沃的土地、优质的水源培育出的崂山茶,色、 香、味、形俱佳,名扬海内外。 二、我交流,我收获(小组交流,师生互动交流学习) 1、师:课前,已经布置同学们分组收集有关崂山茶的资料,现在由组长带大家小组交流, 画出有价值的资料,一会儿全班交流(师出示课件:我交流我收获) 学生小组自由交流,时间大约5分钟左右。(分三大组) 2、师:看到同学们交流的这么认真,相信收获一定不少。 说说看,你对崂山茶都有哪些了解?(全班交流)哪一组先来? 崂山茶的种类、特点和功效: 学生资料1:传统的崂山茶系主要分三大类:崂山绿茶、崂山石竹茶、崂山玉竹茶。 师:没错,你说的这三种都属于崂山茶,据老师了解崂山茶其实是分为两大类 (出示课件文字资料)一类是崂山本土茶,是指在崂山自然环境中天然生长的对人体具有养 生保健功效的茶,包括对节子茶、石竹茶、玉竹茶等共二十余种。 另一类就是人工种植的崂山绿茶。 (出示石竹茶图片)大家看,这就是石竹茶,它是一种什么样的茶?谁能给大家介绍一下。 学生资料2:崂山石竹茶:由崂山石竹烘炒加工而成。崂山石竹书名瞿麦,纯野生草 本植物,一般生长于崂山南面的山崖石缝中,故名崂山石竹子。它只长在太阳能照到 的地方,中药属性为阳,所以,又传这茶非常适合男人们饮用。它内含皂甙,糖类及 维生素A、C,有清热,消炎,利尿,通络作用。因崂山石竹特殊的生长习性及崂山 的气候环境,石竹子生长期长,每年采茶次数少,使得崂山石竹茶营养丰富、品质自 然纯正且独具特色,被当地人称为“崂山绿”。 师:我听明白了,原来我们平时所说的“崂山绿”指的就是崂山石竹茶。同学们你们听明白 了哪些?(指名拣重点说) 石竹茶是适合男性喝的,那有没有适合我们女性喝的茶? 学生资料3:崂山玉竹茶:崂山玉竹,长于崂山北面背阴处,太阳照不到的地方才有, 中药属性为阴,长得非常慢,每年才长半寸左右。养阴润燥,生津止渴。用于肺胃阴 伤、燥热咳嗽、咽干口渴、内热消渴。故传最适合女性朋友饮用,它还可以入菜,煲

茶的发展史

页眉内容 茶的发展史 我国是世界上最早发现和利用茶叶的国家。茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,兴于唐,盛于宋,衰落于晚清,复兴于建国,繁荣于当代。如今已成为风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡、可可)之一,茶不但推进了我国文明的进程,而且也极大地丰富了西方以及世界的 物质文化生活。 我国是世界茶叶和茶文化的发源地之一,我们的先人为后世留下了众多的茶学典籍,其中问世最早、内容最全面的是唐代“茶神”陆羽的《茶经》。它对茶的起源、品种、分布、制作、茶的冲泡用水、器皿以及茶的趣闻轶事等均有论述,对我国及世界茶业的发展都起了巨大的推 动作用。 其中茶经的主要内容:“一之源”,论述茶的起源、名称、品质,介绍茶树的形态特征、茶叶品质与土壤的关系,指出宜茶的土壤、茶地方位、地形,品种与鲜叶品质的关系,以及栽培方法,饮茶对人体的生理保健功能。还提到湖北巴东和四川东南发现的大茶树。“二之具”谈有关采茶叶的用具。详细介绍制作饼茶所需的19种工具名称、规格和使用方法。“三之造”讲茶叶种类和采制方法。指出采茶的重要性和采茶的要求,提出了适时采茶的理论。叙述了制造饼茶的6道工序:蒸熟、捣碎、入模拍压成形、焙干、穿成串、封装,并将饼茶按外形的匀整和色泽分为8个等级。“四之器”写煮茶饮茶之器皿。详细叙述了28种煮茶、饮茶用具的名称、形状、用材、规格、制作方法、用途,以及器具对茶汤品质的影响,还论述了各地茶具的好坏及使用规则。“五之煮”写煮茶的方法和各地水质的优劣,叙述饼茶茶汤的调制,着重讲述烤茶的方法,烤炙、煮茶的燃料,泡茶用水和煮茶火候,煮沸程度和方法对茶汤色香味的影响提出茶汤显现雪白而浓厚的泡沫是其精英所在。“六之饮”讲饮茶风俗,叙述饮茶风尚的起源、传播和饮茶习俗,提出饮茶的方式方法。“七之事”叙述古今有关茶的故事、产地和药效。记述了唐代以前与茶有关的历史资料、传说、掌故、诗词、杂文、药方等。“八之出”评各地所产茶之优劣。叙说唐代茶叶的产地和品质,将唐代全国茶叶生产区域划分成八大茶区,每一茶区出产的茶叶按品质分上、中、下、又下四级。“九之略”谈哪些茶具茶器可省略以及在何种情况下可以省略哪些制茶过程、工具或煮茶、饮茶的器皿。 页脚内容

青岛市政协十三届四次会议

青岛市政协十三届四次会议 提案 会字第044号 人教农水类 案由:关于提升崂山茶区域公用品牌价值案 提案委审查意见: 请市农业农村局会同崂山区政府、市市场监管局、市财政局办理。内容: 2010年之前,崂山茶的品牌价值一直领先日照茶,但是从2012年以来开始被日照茶赶超。据2010年中国农产品区域公用品牌价值排行榜,崂山茶列第230位,品牌价值4.2亿元,日照绿茶名列260位,品牌价值3.3亿元;而到2012年,日照绿茶上升到202位,品牌价值6.89亿元,崂山茶名列第207位,品牌价值6.74亿元;到2019年,日照茶品牌价值已达17.06亿元,排在第47位,崂山茶仅为12.21亿元,排在第65位,在全国百强茶区域品牌中,日照茶进入了前五十名,崂山茶没有进入前一百名。 针对崂山茶产业发展的严峻现状,需要切实加强行业统筹指导,加强产业政策扶持,加强崂山茶的品牌宣传力度。为此,特提出如下建议。 一、加快实施崂山茶大品牌战略。由农业农村局牵头,会同有关部门、单位,尽快对崂山茶产业发展进行专题研究,择优选择重点培

育几个有规模、有前景、基础好、效益好的崂山茶企业产品品牌,积极构建“公共品牌+区域品牌+企业产品品牌”三位一体的崂山茶品牌系列,进一步增强品牌茶企集聚和辐射带动能力,不断提升崂山茶产业品牌价值和国内知名度。 二、支持崂山茶协会。充分发挥崂山茶协会的灵活作用,分层面大力宣传崂山茶,崂山茶注册加工企业近百家,其管理水平、产品质量、市场形象差异也很大。从2009年起,协会用国家工商总局注册的崂山茶证明商标整合崂山茶品牌,并依法加强对证明商标的使用和管理。政府有关部门及茶协会和几家较大茶企也开展了不少宣传推介活动。但这些工作成效离崂山茶应有的市场影响力仍有很大差距。建议政府加大正面宣传力度,因政府公信力强,可信度高。充分发挥崂山茶协会作用,每年安排专项资金,集中打造统一的崂山茶品牌。制作介绍崂山茶的专题片,统一对外宣传口径;通过青岛电视广播、举办茶叶洽谈会、赛茶会、茶文化节、参加展销会等多种形式,提高崂山茶的知名度,让更多的消费者认识崂山茶,钟情崂山茶,为崂山茶营造良好的市场环境。中国茶叶学会年会是国内最高层次的茶事会议,每年都有数以百计的全国高端茶专家和茶界人士出席这个会议,对于举办方的茶品牌宣传具有不可比拟的作用,建议适当时候以区政府名义申办这个会议,把崂山茶品牌推向更高水平,切切实实提高崂山茶的品牌价值。

茶叶的起源和传说

茶叶的起源和传说 中国是茶树的原产地。中华民族的祖先最早发现和利用茶叶,经过历代长期的实践,创造了丰富多彩的茶文化,传播世界,造福人类。 中国茶叶和茶文化有着漫长的发展历史,贯穿于中华民族5000年文明的发展进展中。 远古到南北朝时期 相传由神农氏尝百草而发现茶。到战国以后,在古文献中即有“茶”的记载。从晋常璩《华阳国志.巴志》追述中可知,我国商末周初之时,古之巴蜀地区即已种茶产茶。《尔雅》在“释木”部中记载,“槚,苦荼”。王褒在《僮约》中有“烹荼尽具”、“武阳买荼”的记载,反映我国西汉时期古巴蜀地区居家已有烹茶、饮茶的情节。东汉华佗在《食论》中指出,“苦荼久食,益意思”,即饮茶有益智的功效。东晋南北朝时期,一些有识之士则把饮茶视为清廉节俭的象征。 隋唐时期 隋唐时期,国家统一,经济发展。 隋朝开通南北大运河,便利南茶北运和文化交流。社会出现将

“荼”字减去一笔,俗写成“茶”,自此便成为专用的茶字。 唐代开元年间,北方佛教禅宗兴起,坐禅祛睡,倡导饮茶,饮茶之风由南方向北方发展。上元至大历年间,陆羽《茶经》问世,成为我国也是世界第一部茶叶专著。《茶经》分述茶的起源、采制、烹饮、茶具和茶史,极大地推动了我国茶业和茶文化的发展。茶叶专家微信公众平台“有聊茶馆”,陪你聊茶,聊养生 宋元时期 宋元时期,茶区继续扩大,种茶、制茶、点茶技艺精进。 宋代茶文化发达,出现一批茶学著作,如蔡襄《茶录》、宋子安《东溪试茶录》、黄儒《品茶要录》,特别是宋徽宗赵佶亲著《大观茶论》等。宋元之际,刘松年《卢仝烹茶图》、赵孟頫的《斗茶图》等更是中华茶文化的艺术珍品。茶叶专家微信公众平台“有聊茶馆”,陪你聊茶,聊养生 明朝时期 明代朱元璋体恤民艰,诏令“罢造龙团,惟采芽茶以进”,从此

崂山茶品牌整合实施方案

崂山茶品牌整合实施方案 文章标题:崂山茶品牌整合实施方案 为加快崂山茶叶品牌整合步伐,提高品牌效益,增强市场竞争能力,根据青岛市品牌工程总体要求,特提出崂山茶整合初步方案如下: 一、崂山茶品牌整合的必要性 王哥庄街道是崂山茶的发源地,是崂山茶的生产基地。全市现有茶园面积8200余亩,产量近200多吨,占全区茶园面积和总产的60%左右,茶业已成为我街道农村经济的支柱产业和农民收入的重要。近年来,全区积极调整茶类结构,名优茶开发取得了明显成效,并争创了一批国家级、省级名优产品。但从总体上看,开发水平不高,同茶异名现象普遍,品牌过多过杂,企业各自为战,不能形成合力,在市场竞争中弱势地位十分突出。因此,加快崂山茶整合进程,不仅是茶业经济发展的客观需要,也是提高茶叶品牌效益,增加茶农收入的需要。 二、崂山茶品牌整合方案 (一)指导思想及目标

以增加茶农收入为核心,以市场化、集团化运作为手段,以科技兴茶为支撑,统一使用“崂山茶”标识,加大政府的政策引导和扶持力度,联合街道内名优茶加工、营销企业,整合茶叶品牌,形成系列,扩大规模;加大市场推介力度,促进名山(崂山)与名茶(崂山茶)的优势互补,增强崂山茶的市场竞争能力,扩大市场份额。力争20xx 年前,通过公司农户模式,建成10000亩的崂山茶生产基地,年产优质崂山茶300吨以上;发挥名牌的牵动作用,扩大我街道名优茶的市场占有率,提高茶业产业化经营水平。 (二)整合方案 1、品牌的选定。根据我市“品牌工程”的总体要求,结合我区各方面情况,在统一“崂山茶”标识的前提下,主推“田园春牌”、“云峰牌”、“崂池牌”等系列。 2、集团的组建。以王哥庄的云峰茶场、晓望工贸有限公司、田园春茶厂,联合街道内等名优茶加工企业,组建崂山茶业集团,走产业化经营之路。 3、品牌的使用。“崂山茶”统一标识的使用,本着自愿互利的原则,由区农林局选定部分有一定规模和实力的名优茶加工企业,经

青岛崂山自驾攻略

2012年1月25-27日,第一次去山东青岛。简单记录下行程,以备下次去的时候用上。 1月25日早晨8点从东五环化工桥上津港二高速台湖收费站集合,8:30左右出发。途经京津二高速-京沪高速(G2)-荣乌高速东营方向(G18)-青银高速(G20)-青新高速(G2011)-青岛东出口出高速,路程600多公里,去的时候走错了,绕天津外环去了,多走了几十公里。15:00左右到青岛,高速费来回590元。 25日晚住在五四广场附近的汉庭连锁酒店,大床房149/晚,房间较小。标间稍贵些,我们要了3个标间,4个大床房,所以都按149给我们的。讨厌的是停车费较贵,酒店只给每个车一天出去一次免费,超过一次就得交钱。斜对面就有一家饭馆,我们只点的家常菜,人均40元。 26日去崂山,山顶名为巨峰,海拔1132.7米,是我国海岸线第一高峰,有着海上“第一名山”之称。它耸立在黄海之滨,高大雄伟。当地有一句古语说:“泰山虽云高,不如东海崂。”到达景区门口,不让游客开车上去,只能买观光车票上去。门票旺季80,车票15元。春节优惠,门票40,车费15元。每20分钟一班车,大概开15分钟到了半山腰上山索道处。步行2小时多点可到达山顶,下山1小时回到索道上山处。晚上住在栈桥边上的华能宾馆,标间156,停车费20元一车,到次日13点可以凭收据随便进出。那里的房间很大,离栈桥又近,是个绝佳的住处。夏天只怕不划算,标间要980元/晚。

27日上午在栈桥边上的沙滩上看海鸥,拍照。可以带些馒头面包之类的喂它们,很有意思。中午12点前退房返回。时速不用快,120公里/小时,大概6小时也就回到北京了。 春节去青岛人相对较少,只是吃饭不方便,得往市区走走才行。住宿方便,价格较低。

青岛饮食文化

青岛饮食文化 青岛承办2008年奥帆赛,使其成为一个全球的热点城市,随着奥运会的临近,将会有越来越多的人认识青岛,关注青岛,有更多的外国朋友来青岛旅游,洽谈业务等。据有关资料显示,自2001年7月,青岛被确立为2008年奥帆赛举办城市以来,青岛市的国外入境人数呈现迅猛攀升的势头,2002年为41万人次,同比增长35.1%,2004年海外游客52.2万人次,同比增长53.2%,估计到2008年之前,来青岛的国外游客每年会增长30%—40%。显然这么庞大的国外游客,不可能完全适应青岛饮食文化,他们更偏爱西方的饮食文化。因此,必须发扬西式餐点的特色,壮大西式餐点在青岛的发展队伍。目前西式餐馆在青岛已有67家,如今麦克唐纳汉堡包、意大利比萨饼、肯德基家乡鸡、巴黎玛克西姆、美尼姆斯、加州烤肉等等都在青岛营业发展,而且生意兴隆。同时在青岛市还有一些亚洲其它国家的餐馆,其中日本菜餐馆有45家,韩国菜有60家餐馆,东南亚菜餐馆有5家,它们都充满着生机和活力。而随着全球化的进一步发展,经济文化交流的日益频繁,全球旅游业的繁荣,餐桌上的进一步交流与融合,也将是世界范围内不可阻挡的发展趋势。[5]在这种趋势下,青岛饮食首先应该突出自己的特色;同时吸收其它国家饮食文化之精华,加强双方的合作和交流,共同开发中西饮食文化资源,最终达到“双赢”。 说起青岛的风景,很多人已经耳熟能详,诸如崂山、栈桥等景点都能博得大家的首肯;说起青岛的特色菜,很多人也能够说上一二,但具体到每一道菜,却又很难如数家珍。那么在青岛,到底什么样的菜品才能算是最地道的“本地菜”呢?经过三个多月的整理、筛选和评定,市经贸委昨日给出了一份“标准名单”:包括肉末海参、辣炒蛤蜊在内的十个“青岛代表菜品”和十大“青岛特色小吃”。 这些代表菜和特色小吃到底味道到底如何?到哪里可以品尝上这些地道美味呢?昨日,早报记者兵分四路探访了岛城部分特色餐馆,并邀请店里的烹饪高手现场掌勺,照着刚刚公布的菜单为我们烹制出最新鲜的“青岛美味”,并为我们揭示出青岛菜色香味俱全的烹制秘诀。 十大青岛代表菜 1、肉末海参 特点:既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味 价格:58元至80元左右 大厨推荐:吃时若以小饼裹食会更有风味 菜馆搜罗:怡情楼海鲜巨无霸、福满佳粥店等 美味指数:★★★★☆ 2、原壳鲍鱼 特点:原汁原味,可细细品位鲍鱼的鲜味 价格:38元一位 大厨推荐:用刀叉细品才能品出其中精妙 菜馆搜罗:海港鱼村、金海角度假村等 美味指数:★★★☆☆

2019年山东青岛市崂山区一模语文试题

2019年山东青岛市崂山区一模语文试题学校:___________姓名:___________班级:___________考号:___________ 一、选择题 1.下列各句中,加点字的注音和字形全都正确的一项是() A.科学家的想法往往看似怪诞.(dàn)不经,但这些想法中常常藏着宇宙的奥秘 ..。 B.近期国际贸易大潮风云变换 ....,青岛对外贸易的航船却不曾停滞.(zhì),继续独领风骚。 C.如果将理想和现实浑为一谈 ....,遇到不顺心的工作就常会感觉迷惘.(mǎng)无助。 D.中考在即,同学们都锲.(qì)而不舍,开始冲刺,很少再有同学上课跚跚来迟 ....了。2.下列各句中,加点成语使用恰当的一项是() A.舞台上的灯光时明时暗,布景变化很快,令人目不交睫 ....,越看越兴奋。 B.别看这位小学生年龄小,可唱起京剧来煞有介事 ....,很有一番功夫。 C.电子阅读和纸质阅读两种阅读方式并存,相得益彰 ....,构成了多元化的阅读时代。 D.李老师很有教学经验,每当我们遇到难题,她总能妙手回春 ....,把题目讲得透彻明白。3.下列各项判断与分析中,错误的一项是() A.“《红星照耀中国》是许多国家的畅销书。”这句话中的“照耀”和“是”均为动词。 B.“我真诚地赞美白杨树。”这句话中“我”是代词,“真诚”是形容词,“白杨树”是偏正短语。 C.“海军阅兵”“乘风破浪”“扬我国威”三个短语分别是“主谓短语”“并列短语”“补充短语”。 D.“复兴的中国是世界之幸。”这句话中“复兴”和“世界”都作定语,“中国”作主语。 4.下列各句表达没有错误的一项是() A.青岛是联合国教科文组织授予的“电影之都”,已经成为新崛起的影视产业。B.市教育局推行、编写并下发的“十个一”项目行动计划,激发了学生的实践热情。C.随着“中星6C”的成功发射,标志着长征系列运载火箭又创造了新记录。 D.如果说校园是教育青年人的主要场所,那么思政课则是立德树人的重要平台。 二、句子默写 5.根据提示默写。 ①《关雎》中,“____________、____________”两句,将主人公追求心上人而不得、

中国茶文化起源和发展

中国茶文化起源和发展 中国茶文化起源和发展 中国是茶的故乡,是世界上最早发现茶树和栽培茶树,使用茶叶的国家。茶树的起源至少已有六七万年的历史,茶被人类发现和利用,大约有四五千年的历史,茶的利用最初是在原始野生采集活动 之中的。陆羽最先在他的《茶经》中探讨茶的起源,他认为据《神 农食经》“荼茗久服,令人有力悦志”及“神农尝百草,日遇十二毒,得荼而解之。”茶事应当开始于神农,而这种说法目前存在着 较大的争议。学界比较认同的是茶叶生产始于四川。东晋常璩在 《华阳国志.巴志》中记述了巴蜀地区在汉时就大量种植茶树,甚至 把茶作为贡品向西汉都长安进贡,秦汉以后茶叶开始向外传播。 对于茶文化的起源问题,各家说法不一。陆羽有关茶起源问题的这种说法虽然存在着争议,但其中一丝微弱的信息却表明:在原始 社会,人们在“茶”在长久的食用过程中注重的是它的某些治愈疾 病的“药”用之性,而没有产生文化。有学者认为把茶作为一种文 化而不是单纯的饮用真正有历史记载的应该从西汉算起。王褒《僮约》中“烹茶尽具”、“武阳买茶”的记载,充分证明了西汉时茶 叶市场的存在和饮茶风俗的形成。《集古录》则提出茶文化起于魏晋,魏晋名仕以饮茶于山水来怡情养性,,形成了一种茶的名仕文化。同时随着文人饮红茶的兴起,有关茶的诗词歌赋日渐问世,茶 已经脱离一般形态的饮食走入文化圈,起着一定的精神、社会作用。 对于茶文化的具体起源时间目前尚有待研究,但不可否认的是茶文化在中国的发展历程是极为悠久的。 目前有历史记载的茶文化发展情况始于魏晋。魏晋南北朝时期,门阀制度已经形成,不仅帝王、贵族聚敛成风,一般官吏乃至士人 都以夸豪斗富为荣,多效膏梁厚味。在此情况下,一些有识之士提 出“养廉”的问题。于是,出现了陆纳、桓温以茶代酒之举。南齐 世祖武皇帝是个比较开明的帝王,他不喜游宴,死前下遗诏,说他

青岛崂山导游词(终稿)

青岛崂山导游词(终稿) 各位章丘的朋友大家好: 欢迎您来青岛崂山参观游览。青岛地区大小山峰几十座,崂山则为大自然的神来之笔。 崂山风景区总面积446平方公里,其中绕山海崖线长达87.3公里,主峰高11 33米,堪称崛地而起,拔海而立。崂山气候清新而湿润,年平均气温为12.6摄氏度,冬季平均气温为-0.2摄氏度,夏季平均气温为23摄氏度。崂山历史悠久,古迹荟萃。远在一亿四千万年前的白垩纪早期,崂山即已形成,五、六千年前,先民们已在此聚居生息,创造了灿烂的龙山文化。 崂山自然景观独具天然特色。山海相连、海天一色、雄伟壮观;每座峰上形象石比比皆是,千姿百态、栩栩如生; 崂山名泉圣水富有特色。神水泉、圣水泉、金液泉、六乙泉等清泉各领风骚;著名的青岛啤酒和崂山矿泉水均依此水酿就而成。 崂山林木苍郁、花繁草茂,区内仅古树名花就有110多株,有的树龄高达250 0余年。山深处,春日一片翠绿,夏天浓荫蔽日,秋季满谷金黄,严冬则处处玉树琼花。 崂山以其山海奇观、深邃幽静之胜景,“神仙窟宅”,“洞天福地”之美誉,倍受帝王将相、文人雅士、名道高僧之推崇。唐代诗人李白在此留下了“我若东海上,崂山餐紫霞”的著名诗句。 总之,清新而湿润的空气,悠久而灿烂的历史文化,独具特色的人文和自然景观,构成了崂山旅游的丰富内涵。 崂山共分为7个风景游览区,分别为巨峰、流清、太清、仰口、棋盘石、北九水、华楼风景游览区;接下来我将按照“崂山一日游”的习惯旅游线路,介绍南线上几处主要主要景观。那未及介绍的留等崂山探胜者们自己去体味。 基本旅游线路(南线)太清宫--明霞洞--上清宫--龙潭瀑

请各位游客往这边看,这座高大上的建筑物就是太清宫了;太清宫亦称下清宫,当地人也称下宫。位于崂山南麓老君峰下,前临黄海,一碧万顷,夏纳清风,冬隔朔气,素称“北国小江南”。 太清宫庙宇共分三个院落,各立山门。三官殿供奉“天官”、“地官”、“水官”三神像;三清殿供奉“道德尊”“元始天尊”、“灵宝天尊”;三皇殿供奉“伏羲”、“神农”、“轩辕”三帝。三官殿外的院中有一泉水叫神水泉,泉水清冽甘美,大旱不涸,大涝不溢,是崂山第一名泉。 请各位旅客继续往前走,现在映入我们眼帘的就是明霞洞了,明霞洞位于昆化山之阳的玄武峰下,系一天然石洞,原为上清宫的一处别院。明霞洞景色幽丽,云雾缭绕,霞光山色变幻无穷,素有“明霞散绮”的美称,为崂山十二景之一。 好了我们欣赏完明霞洞继续往前走,接下来就到了上清宫了,上清宫位于崂山南部丛山峻岭,这里因入山已深,空气清新,清泉飞鸟,不但怡静,而且特别清幽。上清宫属全真道华山派道观,是崂山中别具一格的“丛林”庙宇。道教把“上清”、“下清”、“玉清”三宫称为“三清仙境”。“上清之天在绝霞之外,有八皇老君,运九天之仙,而处上清宫也”,故而得名。又因与太清宫对称,又简称上宫,与太清宫,明霞洞同为崂山东南部的主要道观。 各位游客我们继续往前走,接下来我们看到的这个自然景观就是龙潭瀑 龙潭瀑又名玉龙潭,水源来自海拔500米的天茶顶和北天门之间的山谷。涧水穿山越岭,聚成一股急流,奔腾而下,在一处高约30米的崖顶平台上,平直地冲出数尺之外;那气势,宛如一条矫健的玉龙,从悬崖之颠,腾云驾雾,呼啸而下,击得潭中水花四溅。人们拟其形,取其声,观其色,叫它“龙潭瀑”,瀑下的深潭取名“龙潭”,大家不妨再看一下瀑布顶端“龙吟”两个隶书大字,直径一米,为当代著名书法家黄苗子1981年游崂山时所书。瀑下长形巨石下尖上平,游人坐在平台下远可眺望四周群峰,近可仰视“龙潭喷雨”的壮丽景色。 好我们这次崂山南线游览到此结束了,如果时间充足各位游客还可以浏览一下崂山其他路线的景观。 谢谢

崂山绿茶怎么样

崂山绿茶怎么样 崂山绿茶是非常有名的,这种茶在色泽和香气上都非常受喝茶人喜爱。崂山绿茶的功效有很多,经常饮用崂山绿茶可以起到瘦身的作用,同时对于美容养颜、抗癌症都有很好的效果。崂山绿茶虽然好,但是也并不是所有的人都适合喝的,一些有胃病的人和贫血的人最好不要喝绿茶。 崂山绿茶怎么样 崂山,“海上第一山”,有“神仙宅窟”“道教全真天下第二丛林”之美誉。独特的地理环境、肥沃的土地、优质的水源,培育出的崂山茶:色、香、味、形俱佳,扬名海内外。 崂山地区气候温暖湿润,光照较强霜期也较南方长,加之昼夜温差大,茶树生长发育慢,有充分时间积累养分,故崂山茶内含营养物质丰富,有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白氨基酸、维生素等有益人体健康的成分,饮用崂山茶,有兴奋解乏、促进血液循环、软化血管、清心明目之优点,特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高,茶汤浓醇鲜爽、饮后颊齿留香,令各地好茶者赞不绝口,因此,崂山茶享名天下,冠盖东方。 崂山绿茶的营养功效 1、瘦身减肥 崂山绿茶含有大量的茶碱、咖啡因、茶多酚等,这些成分能溶解脂肪,促使胆固醇排除体外,减少脂肪的堆积,从而达到减肥、瘦身的效果。想要瘦身的MM,不妨试试。

2、延缓衰老 崂山绿茶富含维生素、茶多酚、芳香物、脂多糖等,有助于清除体内过剩的自由基,阻止自由基对人体的损伤,增强免疫力功能,从而延缓衰老,使人更加长寿。 3、防癌抗癌 经过研究证明,崂山绿茶所含的茶多酚和咖啡碱成分,不仅对消化系统癌症有抑制的功效,而且对皮肤癌、肝肺癌等也有抑制作用,因此多喝崂山绿茶,具有很不错的防癌抗癌功效。 4、抗菌消炎 研究显示,崂山绿茶中含有的儿茶素对人体致病的部分细菌有一定的抑制效果。对于皮肤破损、发炎出脓等症状,可以用一些浓崂山绿茶水清洗,有很好的消炎功效。 5、降压降脂 崂山绿茶含有大量的儿茶素、黄酮醇类等营养成分,能降低血浆中的胆固醇、三酸甘油酯等,有助于防止心血管疾病、动脉硬化等疾病的发生。 有哪些人不适合喝绿茶呢 胃不好的人尤其是胃寒的人不建议喝绿茶。 有高血压的人也不适合喝绿茶。 有贫血症尤其是缺铁性贫血的人不适合喝绿茶。

青岛崂山植物

湖北师范学院城市与环境学院植物地理学实践实习报告 青岛崂山植物 专业地理科学 班级 1202 姓名罗晓丽 学号 2012119010233 日期 2014.6.17 成绩

青岛是我国北方重要的沿海城市,南临黄海、东靠崂山、环抱胶州湾,以丘陵地貌为主,四季气候宜人。1891年青岛由清政府建制,曾历经德国、日本占领,旧城区保留了大量欧、日式风格建筑,素有“红瓦绿树,碧海蓝天”之美誉,是国务院确定的全国重点风貌保护城市之一。行政区现辖七区五市,总面积10645平方公里,总人口731.12万人,其中市区面积1102平方公里,人口258.4万人。青岛1981年4月被列为全国的15个经济中心城市,1984年4月被列为全国14个沿海开放城市,1986年10月被列为全国计划单列城市。青岛崂山是我国万里海岸线上的高峰,海拔1132.7米,自古有“海上第一名城”之称。 崂山,被称为“海上名山第一”,这里不仅风景秀丽,还是中国道教的发祥地之一。 崂山地处亚热带之终,北温带之始,又濒临黄海,故气候温和湿润,宜于南北各方多种植物在此生长或驯化繁殖。由于地形复杂,植物种类繁多,形成森林、灌木丛、草丛、沙生植物、盐生植物及农业栽培等多种植被类型。 【温带森林植被】崂山森林植被自然分布属华北落叶阔叶林带胶东松栎林区。由于崂山地形复杂,小气候差异明显,所以森林植被分布也不尽一致。崂山的木本植物有72科、156属、328种和变种,山区林木覆盖率已达62.2%。 温暖型森林植被在崂山南麓的太清宫及其周围地区。该区域倚山襟海,背风向阳,冬暖夏凉,崂山的绝大部分亚热带树种集中在这里。常绿阔叶树种有:山茶、锦熟、黄杨、棕榈、洋玉兰、竹叶椒、南天竺、毛竹、五叶木通及木樨等。落叶阔叶树种有:茅栗、野茉莉、玉玲花、流苏、糙叶树、山胡椒、白檀及忍冬等。针叶树种有:桧柏、侧柏等。 干旱型森林植被在流清河、登瀛、沙子口、汉河一带山地阳坡及大标山之东北坡。植被少,水土流失重,岩石裸露,土壤瘠薄,气候干燥,因此没有发达的木本植物群落。乔木树种有赤松、黑松、刺槐及臭椿,山谷内有少量的杨树、楸树。 阴湿型森林植被在崂山阴坡,包括北宅科镇卧龙村以东至北九水一带、王哥庄镇石人河以南至青山一带和惜福镇铁骑山以东地区。该区域降雨多,湿度大,土地肥沃,植被茂盛。除有大片的黑松、落叶松、刺槐外,还有山樱、水榆、椴树、栎、柞、辽东桤等伴生树种。半湿润型森林植被在崂山西部丘陵及平原低洼地区,乔木以杨、柳、槐及干、鲜果树成林。 从森林植被的覆盖情况看,崂山巨峰南麓太清宫一带植被品种较多,覆盖率高。巨峰北麓植被群落面积大,杂草密生,植被较山南多。巨峰西南沙子口一带,裸岩较多,森林植被较巨峰南北侧少,杂草稀疏,覆盖率也较低。西部丘陵地带林、果、灌木、杂草等交互杂生,植被

崂山绿茶的简介

崂山绿茶的简介 崂山,青山碧海,云雾缭绕,空气湿润,土地肥沃,水质优良,具有得天独厚的自然条件。崂山茶树引崂山茶种始于1959年,是南茶北引最早的茶叶实验点和江北绿茶发源地。崂山茶叶生长缓慢,芽粗叶壮肥厚耐冲泡。崂山地区气候温暖湿润,光照较强霜期也较南方长,加之昼夜温差大,茶树生长发育慢,有充分时间积累养分,故崂山茶内含营养物质丰富,有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成份。饮用崂山绿茶,有兴奋解倦、止渴解毒、促进血液循环、软化血管、清心明目之功效。特别是茶内氨基酸含量高,茶汤浓醇鲜爽,饮后颊齿留香,令各地好茶者赞不绝口。 崂山,“海上第一山”,有“神仙宅窟”“道教全真天下第二丛林”之美誉。独特的地理环境、肥沃的土地、优质的水源,培育出的崂茗茶:色、香、味、形俱佳,扬名海内外。 崂山种茶已有悠久的历史,崂茗茶相传由宋邱处机、明张三丰等崂山道士由江南移植,亲手培植而成,数百年为崂山道观之养生珍品,清顾炎武善作诗赞崂山,蒲松龄曾饮崂茗茶(聊斋)写绛雪,崂茗茶的成品属于绿茶,由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成。崂山地区气候温暖湿润,光照较强霜期也较南方长,加之昼夜温差大,茶树生长发育慢,有充分时间积累养分,故崂茗茶内含营养物质丰富,有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白氨基酸、维生素等有益人体健康的成分,饮用崂茗茶,有兴奋解乏、促进血液循环、软化血管、清心明目之优点,特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高,茶汤浓醇鲜爽、饮后颊齿留香,令各地好茶者赞不绝口,因此,崂茗茶享名天下,冠盖东方。本段转自崂茗茶业 “崂山茶”商标正式通过国家商标局审查,此举表明“崂山茶”拥有了自己的“护身符”,未经授权的单位、个人从此将不能再擅自使用“崂山茶”的标志。 崂山茶在全国绿茶中享有极高声誉,被消费者盛誉为“江北第一名茶”。然而,伴随崂山茶业经济的快速发展,许多经营者们都瞄上了这块“金字招牌”,纷纷假冒和仿制。岛城的绿茶市场渐渐地暴露出“加工质量良莠难辨、众多品牌混杂、规模化程度不高”等问题。 为彻底打破制约崂山茶发展的瓶颈,崂山工商分局将注册崂山茶证明商标作为整合崂山茶品牌的突破口,全面提高崂山茶加工质量,为此,他们着手“崂山茶”地理标志证明商标的注册申请工作,期间又圆满解决了崂山茶商标所有权的转让问题,经过3年多的积极努力,终于使商标注册成功。 据介绍,“崂山茶”注册成功后,将由青岛崂山茶协会统一管理,凡申请使用“崂山茶”商标并符合崂山茶证明商标使用管理规则规定条件的企业,在履行使用管理规则规定的义务后,均可使用崂山茶证明商标。这样,通过使用以产地名称为标志的证明商标,所有符合条件的崂山茶加工生产企业均可打“崂山茶”牌子。

中国茶文化的起源

中国茶文化的起源 我国是茶的原产地,又是最早种植、加工、饮用茶的国度,是当之无愧的“茶的祖国”。我国早在唐代就有了茶文化,并流传到欧洲、日本、印度以及东南亚各国。随着时代的进步,茶文化在深度和广度上都有了长足的发展。 追寻中国茶文化的源头,首先要廓清中国茶叶的源起。唐代陆羽《茶经》就说:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”而断定神农氏的依据是《神农本草经》和《神农食经》。前者载:“神农尝百草,一日遇七十二毒,得荼而解之。”后者载:“茶茗久服,令人悦志。”这一传说一直流传到当代。 神农时代是中华民族成长史中极为远古的时期。茶叶的发现及开始应用应看作是整个神农部落时代的历史活动。有关研究表明:在中国茶文化的发展历程中,三国以前以及晋代、南北朝时期应属于茶文化的启蒙和萌芽阶段。大量资料证实,中国西南地区是世界茶树源产中心,更确切地说在云南省,但茶文化的起点却在四川,这是由于当时四川巴蜀的经济、文化要比云南发达。大约在商末周初,巴蜀人已经饮茶,公元前1066年,周武王伐纣时,巴蜀人已用所产之茶作为“纳贡”珍品;西汉初期(公元前53年),蒙顶山甘露寺普慧禅师(俗名吴理真)便开始人工种植茶树。公元4世纪末以前,由于对茶叶的崇拜,巴蜀已出现以茶命人名、以茶命地名的情况。可以说我国的巴蜀地区是人类饮茶、种植茶最早的地方。到两晋、南北朝时期,江南饮茶之风盛行。并且,这一时期饮茶开始进入文学和精神领域,中国最早的茶诗在这一时期出现,其代表是西晋杜育所作的《赋》。 到了唐代,中国茶文化已基本形成。具体表现在以下几个方面:一是有了较丰富的茶叶物质,茶叶生产、加工有了一定的规模:二是茶叶科学已形成了较为完整的体系,茶事活动由实践开始上升到理论;三是饮茶在精神领域有了较完美的体现,如提出茶道、茶礼、茶文化与中国的儒、禅、道哲学思想紧密结合;四是有较多的茶文化著作和茶诗茶画作品产生等;五是作为上层建筑的茶政开始出现。 在这一时期,世界第一部茶叶、茶文化专著——《茶经》问世,它由唐代陆羽所著,成书于公元780年。《茶经》内容十分丰富,是一本茶叶百科全书。它涉及生物学、栽培学、制茶学、分类学、生态学、数理学等;同时,还记载了唐代以前有关茶的不同神话、寓言、史籍、诗赋、传记、地理、数理等书籍,是中国乃至世界文化宝库中的珍品。 到宋代至明初,中国茶文化的发展可以说到了鼎盛时期。因此,我们说:“茶兴于唐、盛于宋。”在这一时期,茶叶产品开始由团茶发展为散茶,打破了团茶、饼茶一统天下的局面,同时出现了团茶、饼茶、散茶、末茶。茶区也大面积地进行了南移,使茶业上市提前一个月。这一历史时期茶文化空前繁荣,宋徽宗赵佶带头在大观元年(公元1107年)亲著《大观茶论》一书。到元代、明代,中国传统的制茶方法已基本具备,同时更多的文人置身于茶,像文徵明的《惠山茶会话》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》以及唐寅的《烹茶画卷》和《事茗图》等传世作品诞生。 到了清代,中国茶文化发展更加深入,茶与人们的日常生活紧密结合起来,例如清末民初,城市茶馆兴起,并发展成为适合社会各阶层所需的活动场所,它把茶与曲艺、诗会、戏剧和灯谜等民间文化活动融合起来,形成了一种特殊的“茶馆文化”,“客来敬茶”也已成为普通人家的礼仪美德。由于茶叶制作技术的发展,清代基本形成现今的六大茶类,除最初的绿茶之外,出现了白茶、黄茶、红茶、黑茶、青茶(乌龙茶)。茶类的增多,泡茶技艺有别,又加上中国地域和民族的差异,使茶文化的表现形式更加丰富多彩。 综观中国茶文化形成和发展的历程,我们可以看到,茶文化内涵极为丰富。概括地说,茶文化是人类在社会历史发展过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和。茶文化

中国主要茶产区概况

中国主要茶产区概况 中国茶树栽培历史悠久,是世界上最古老的茶叶生产国。茶树适生地区辽阔, 自然条件优越。在长期栽培过程中,随栽培技术的不断改进和提高,茶树种植区 域也不断扩大。 目前,中国茶区东起东经122。E的台湾省东岸,西至东经94。E的西藏自治 区察隅,南自北纬18。N的海南省三亚市,北达北纬38。N附近的山东省蓬莱。1982 年,中国农业科学院茶叶研究所根据生态条件、生产历史、茶树类型、品种分布、 茶类结构这五个方面将其划分为四大茶区,即西南茶区、华南茶区、江南茶区和 江北茶区。 一、中国主要产茶区的自然概况 类别茶区西南茶区华南茶区江南茶区江北茶区 地理位置 米仑山及大巴 山以南、红水河、 南盘江、盈江以北、 神农架、巫山、方 斗山、武陵山以西、 大渡河以东 福建大樟 溪、雁石溪,广 东梅江、连江, 广西浔江、红水 河,云南南盘江、 无量山、保山、 盈江以南等地区 位于长江以 南,大樟溪,雁 石溪、梅江、连 江以北 位于长江 以北,秦岭淮河 以南以及山东 沂河以东部分 地区 行政区 贵州、四川、 重庆、云南中北部 和西藏东南部 福建和广东 中南部,广西和 云南南部以及海 南和台湾 广东和广西 北部、福建中北 部,安徽、江苏 和湖北省南部以 及湖南、江西和 浙江等省 甘肃南部、 陕西南部、河南 南部、山东东南 部和湖北北部、 安徽北部、江苏 北部

气候类型 大部分地区属 于亚热带季风气 候,冬不寒冷,夏 不炎热 南部为热带 季风气候,北部 为南亚热带季风 气候,整个茶区 高温多雨,水热 资源丰富 基本属于中 亚热带季风气 候,南部为南亚 热带季风气候。 春温、夏热、秋 爽、冬寒,四季 分明 属于亚热 带北缘 年均气温 (°C) 15~1919~2215~1815~16年降水量 (㎜) 1000~17001200~20001000~1400700~1000全年无霜 期(天) 220~340300~350230~280200~250 ≥10°C 积温4000~5800 6500°C以 上 4800~600 0°C 4500~520 土壤 云南主要以赤 红壤、山地红壤及 棕壤,四川、贵州 和西藏东南部以黄 壤为主,pH5.5~6. 5 以砖红壤为 主,部分地区也 有红壤和黄壤分 布 基本上是红 壤,部分为黄壤 或黄棕壤,还有 部分黄褐土、紫 色土、山地棕壤 和冲积土等,pH 5.0~5.5 以黄棕壤 为主,也有黄褐 土和山地棕壤 等,PH值偏高 茶树品种 乔木型大叶种 和小乔木型,灌木 型中小叶种品种 主要为乔木 型大叶类品种, 小乔木型和灌木 型中小叶类品种 亦有分布 大多为灌木 型中叶种和小叶 种,以及少部分 小乔木型中叶种 和大叶种 抗寒性较 强的灌木型中 叶种和小叶种 生产茶类品种 红茶、绿茶、 普洱茶、边销茶及 红茶、乌龙 茶、普洱茶、六 绿茶、红茶、 乌龙茶、白茶、 以绿茶为 主

崂山茶与崂山茶道的起源

崂山茶与崂山茶道的起源 南宋祥兴二年(公元1279年),金兵攻陷杭州。南宋末代皇帝宋卫王赵昺的爱妃谢丽、谢安姐妹二人逃出杭州城,从宁波弃车乘舟沿海北上而行,避难来到崂山,并在崂山北麓的太平兴国院(今太平宫)北侧山上一个洞中安顿下来,后人称之为“妃子洞”。 二妃来到崂山时带来了杭州宫廷御茶园茶种,并亲自将茶种栽种在太平兴国院北面山上附近的山谷里(后人称之为“茗香谷”)由于山谷位于仰口湾畔的山麓上苑,背山面海,景色绮丽,有奇峰异石,古木幽洞,温度环境都与杭州名山古刹十分相近,所种之茶长势奇好,这也了却了二妃去国怀乡的忧思。二妃在崂山与道家的接触交往中,渐渐悟出道家论世哲理的深奥,随之隐姓埋名在太平兴国院出家入道。二妃尽其所能把道士们平日用于养生健体的“阴阳二宝茶”与她们亲自种植的茶,结合道家“阴阳调和”的理念,三者合一研制成“崂山道茶”。其特点香气灌顶、神清目秀、气爽无比。 二妃精通宫廷音律,他们将崂山道乐与宫廷音律相结合,重新梳理和编纂了两者的韵律和韵脚使之既有山林的清雅之风、道家的道骨仙风又具有宫廷的华贵之质,最终形成了独具特色的道教音乐并流传至今。道士们在日常习武修行、谈经论道的过程中将二妃研制的崂山道茶和崂山道乐自然地应用到实践中,妃子们奏琴鸣乐、表演茶艺,道士们奏乐响应,逐渐形成并总结出了一套完整的茶道体系——崂山茶道。其精髓自成一派,特点自成一格,并且经历了时间的雕琢,沿着历史的长河演绎着精彩。 二妃在茗香谷种植的茶叶虽然受历史条件的限制没有扩大、流传,但对当代“南茶北引”,选择从杭州引进茶种提供了有力的佐证,买下了精彩的伏笔,其中除了有历史的因缘及巧合外,关键是茗香谷种茶的客观条件与杭州极其相近,如同空间挪移、相得益彰。这是中国茶文化史中精彩绝伦的一页。

青岛崂山旅游开发研究

龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/ac3869877.html, 青岛崂山旅游开发研究 作者:曾冉 来源:《现代营销·经营版》2019年第12期 摘要:在我国经济结构转型发展时期,尤其是在绿色、可持续发展理念的影响下,旅游业作为地区经济发展的支柱产业,在推动地区经济增长、人口就业以及社会稳定等方面发挥着重要作用。崂山作为海滨城市—青岛市的名山,拥有其他名山所不具有的自然景观。在崂山旅游景区,人文景观与自然景观交相辉映,旅游资源较为丰富。尽管崂山拥有较多的旅游资源,但其知名度不能与其他旅游业的知名度相比,而这与崂山的旅游资源开发有密切关系。本文在对崂山旅游资源现有开发条件分析的同时,对当前崂山旅游开发的现状进行阐述,并提出有效路径实现崂山旅游的多元开发,促进当地旅游业的健康持续发展。 关键词:崂山;旅游开发;研究 崂山作为青岛市著名的旅游景区,其以优美的山海风光以及博大精深的人文文化吸引着 国内外的游客前来观光。崂山虽然拥有丰富的旅游资源,并在近年来实现一定程度的开发,但其品牌竞争力和知名度相对较低,这给崂山旅游业的长期发展带来影响。为了进一步推动嶗山旅游业的发展,需要加强对该旅游业的有效开发,发挥其在青岛市的龙头作用。 一、崂山旅游开发条件分析 与其他名山相比而言,崂山具有相对丰富的文化资源。这种资源主要是指能够开发为文化旅游景点或者具有文化旅游开发潜力的资源。在崂山旅游景区中,其包含道教文化旅游资源、佛教文化旅游资源、儒家文化旅游资源、民俗文化以及山水文化旅游资源等。通过对这些文化旅游资源的有效开发,能够产生较大的经济效益、社会效益和文化效益。与此同时,崂山这些文化旅游资源所依托的古遗址、古庙宇也相对丰富,现已有27处文物保护单位,这些文物古迹在很大程度上折射出中华民族的优秀文化,成为后人了解历史的重要途径。 与崂山拥有的文化资源相比而言,其拥有的自然景观也较为丰富。崂山境内河流数量众多,主要以崂顶为中心向四方流淌,并且大多属于季节性河流,河流长度短、流速快,这对于崂山发展野外漂流等产业具有较大优势。与此同时,崂山具有较好的水资源,其水源以无污染、纯净清冽而著名,并且是青岛啤酒的重要水源地。除此之外,崂山作为海滨城市的名山,其蕴藏着大量的花岗岩石,并成为纪念碑的重要原料采集地。 二、当前崂山旅游开发现状 鉴于崂山的拥有较多的文化旅游资源,对于文化旅游资源的开发可以追溯到20世纪80年代。其在文化类节庆会展方面的开发经验相对较多,并已经在崂山旅游业发展中形成相对成熟的旅游节庆会展,如崂山茶文化节、崂山旅游文化节以及青岛啤酒节等,但是在相关文化节日

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