中科院科技成果——基于机器视觉的食品包装在线质量检测和水果分级系统

中科院科技成果——基于机器视觉的食品包装在线

质量检测和水果分级系统

项目简介

基于机器视觉的食品包装在线质量自动检测系统，是一个功能完善的检测设备，以包装的产品为检测对象，以特别设计的精密机械装置为平台，采用智能化的机器视觉检测技术、微电针孔检测技术及自动化运动控制技术，实现了产品从杂乱无章的状态到有序排列的状态。

机器视觉检测技术从对象的图像特征提取入手，结合人工智能与神经网络技术，对产品的各种外观缺陷进行实时检测，并通过同步技术实现缺陷产品的准确实时剔除，消除食品卫生的安全隐患。

水果分级系统是在上述基础上专门针对红枣分级研发的系统，可对红枣外观进行检测、按大小分级，可大大提高红枣分级精度和果品质量，提升其市场价值。

该系统可扩展到其它具有外包装产品的外观在线质量检测及水果、粮食等食品的分级及质量自动检测。

应用范围

大食品行业（火腿肠、薄膜密封包装食品检测）、烟草行业（小包、条包、箱缺条等包装检测）、农产品（水果、粮食、种子等大小、形状、成熟度、表面缺陷分级、检测）。