理清组成细胞的四大类有机物及相关计算

[直击考纲] 1.蛋白质、核酸的结构和功能(Ⅱ)。2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)。3.水和无机盐的作用(Ⅰ)。4.细胞学说的建立过程(Ⅰ)。5.原核细胞和真核细胞的异同(Ⅱ)。6.细胞膜系统的结构和功能(Ⅱ)。7.主要细胞器的结构和功能(Ⅱ)。8.细胞核的结构和功能(Ⅱ)。

9.物质出入细胞的方式(Ⅱ)。

考点1 理清组成细胞的四大类有机物及相关计算

题组一蛋白质类

1．(2015·海南，11)关于蛋白质的叙述，错误的是( )

A．rRNA能参与蛋白质的生物合成

B．DNA和蛋白质是染色体的组成成分

C．人体血浆中含有浆细胞分泌的蛋白质

D．核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用

答案 D

解析rRNA是核糖体的组成成分，核糖体是蛋白质合成的场所，A正确；DNA和蛋白质是染色体的组成成分，B正确；人体血浆中含有浆细胞分泌的抗体，抗体属于蛋白质，C正确；核糖体上合成的蛋白质可以通过核孔进入细胞核，在细胞核中发挥作用，D正确。

2．(地方卷重组)判断下列关于蛋白质的叙述：

(1)蛋白质区别于脂质的特有元素是氮(2013·重庆，1D)( ×)

(2)由氨基酸形成多肽链时，生成物H2O中的氢来自氨基和羧基(2014·四川，2B)( √)

(3)组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序和方式脱水缩合(2013·江苏，20CD)( ×)

(4)人胰岛素以碳链为基本骨架，与双缩脲试剂反应呈蓝色，其能促进肝糖原分解(2015·广东，2改编)( ×)

题组二核酸类

3．(2015·全国Ⅰ，1)下列叙述错误的是( )

A．DNA与ATP中所含元素的种类相同

B．一个tRNA分子中只有一个反密码子

C．T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成

D．控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上

答案 D

解析DNA含有的元素是C、H、O、N、P，ATP的元素组成也是C、H、O、N、P，故A项正确；tRNA在翻译过程中把对应的氨基酸转运到核糖体上，就是利用自身所带的反密码子与mRNA 上的密码子进行碱基互补配对的，一个tRNA上只含一个反密码子，一个mRNA上有多个密码子，B正确；T2噬菌体是DNA病毒，C正确；细菌是原核生物，没有线粒体，D错误。4．(2014·新课标全国Ⅱ，5)关于核酸的叙述，错误的是( )

A．细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与

B．植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制

C．双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的

D．用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布

答案 C

解析转录是在RNA聚合酶的催化作用下，以DNA的一条链为模板合成RNA的过程，A项正确；线粒体和叶绿体中均含有的少量DNA控制着细胞质遗传，植物细胞的线粒体和叶绿体中均可进行DNA的复制，B项正确；双链DNA分子中一条链上的磷酸和脱氧核糖通过磷酸二酯键连接，C项错误；甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，并呈现不同的颜色反应，故可以用于观察DNA和RNA在细胞中的分布，D项正确。

5．(地方卷重组)判断下列关于核酸的叙述：

(1)细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素(2012·江苏，1B)( ×)

(2)DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接(2014·江苏，1D)( ×)

(3)真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质(2011·山东，5C)( ×)

(4)某双链DNA分子含有400个碱基，其中一条链上A∶T∶G∶C＝1∶2∶3∶4，则该DNA分子中的碱基排列方式有4200种(2011·上海，27D)( ×)

(5)T2噬菌体在细菌细胞核内合成DNA(2015·北京，2C)( ×)

题组三糖类和脂质

6．(2014·海南，2)下列有关脂质的叙述，正确的是( )

A．脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分

B．维生素D和性激素不属于固醇类物质

C．脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少

D．脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成

解析组成细胞膜的脂质主要是磷脂，A项正确；维生素D和性激素属于固醇类物质，B项错误；相同质量的脂肪中因含有较大比例的C和H，故彻底氧化分解后比糖类产能多，C项错误；脂质在内质网上合成，D项错误。

7．(2013·海南，23)关于糖分解代谢的叙述，错误的是( )

A．甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖

B．乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖

C．发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖

D．枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖

答案 C

解析A正确，蔗糖是二糖，由葡萄糖和果糖脱水缩合形成。B正确，乳糖是二糖，由葡萄糖和半乳糖脱水缩合形成。C错误，麦芽糖是二糖，是由两分子葡萄糖脱水缩合

形成的。D正确，纤维素、糖原、淀粉都是多糖，其基本单位都是葡萄糖。

8．(地方卷重组)判断下列关于糖类和脂质的叙述：

(1)多糖在细胞中不与其他分子相结合，糖类不参与细胞识别和免疫调节(2013·重庆，1C和2013·江苏，1D)( ×)

(2)组织切片上滴加苏丹Ⅲ染液，显微观察有橘黄色颗粒说明有脂肪，而若组织样液中滴加斐林试剂不产生砖红色沉淀则说明没有还原糖(2015·江苏，23AB)( ×)

(3)脂质不参与生命活动的调节，其中脂肪可发生如图所示的水解反应(2013·上海，2和2013·江苏，1A整合)( ×)

题组四有机物相关简答题重组

9．(1)(2010·广东，35改编)若检测某饲料中是否含有蛋白质，可选用__________试剂，蛋白质与其反应后，显示的颜色应为________。

(2)(2013·新课标全国Ⅰ，29节选)为观察某油料作物种子胚乳中的脂肪，常用________________染液对种子胚乳切片染色，然后在显微镜下观察，可见__________色的脂肪颗粒。种子萌发过程中，导致干重增加的主要元素是________。

(3)(经典高考题)细胞中的糖类可以分为3类，其中可以被消化道直接吸收的是________，完全由葡萄糖缩合而成的二糖是__________，构成细胞膜的脂质是____________和__________。答案(1)双缩脲紫色(2)苏丹Ⅲ(Ⅳ) 橘黄(红) O (3)单糖麦芽糖磷脂胆固醇