2粮食仓库管理员职业道德和职业守则 粮食仓库高级保管员 仓管员培训资料

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13.控制储存粮油水分 粮食仓库高级保管员 仓管员培训资料

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第二节控制储存粮油水分【学习目标】通过对本节的学习,掌握降水通风条件计算判断降水通风时机,利用机械通风技术降低储存粮油水分方法,正确填写通风降水或调质记录卡,如果出现粮堆结露时如何进行处理。

【学习重点】熟练掌握降水通风条件计算判断降水通风时机,能够利用机械通风技术降低储存粮油水分方法。

一、根据降水通风条件计算判断【操作步骤】(1)操作前穿戴工作服。

(2)操作前对测试设备进行必要的前期准备。

(3)进行仓内外温湿度检测,根据测试结果判断降水通风时机的可行性。

(4)如果条件符合要求,连接通风设备,检查设备正反转。

(5)打开门窗,打开下部通风口,利用通风设备进行降水通风。

(6)通风结束后适时关闭门窗,防止湿热空气从门窗进入仓内。

(7)清理工作场地。

【注意事项】(1)操作前必须对测试设备进行必要的前期准备。

(2)必须进行仓内外温湿度检测,根据测试结果判断降水通风时机的可行性。

(3)通风设备连接要正确,并且要检查设备正反转。

(4)操作前必须打开门窗。

(5)降水通风条件应严格按照允许降水通风的温度条件和湿度条件操作。

(6)一般粮库通风系统都是按照降温通风设计,所以降水通风效果有限,所以不应接受和储藏过高水分的粮食,以免造成储藏期间粮食的发热和霉变。

(7)通风降水时尽量选用大风量风机。

(8)操作结束后应及时关闭门窗,防止湿热空气进入仓内。

【相关知识】(一)允许通风的温度条件和湿度条件见表13-5表13-5 允许降水通风条件表表中:t1—大气温度;t L2—粮食露点温度;t2—粮食温度;T L1—大气露点温度P s1—大气绝对湿度压力值;P s2—当前粮温t2下的粮食绝对湿度压力值;P s21—粮食水分减1个百分点,且粮食温度等于大气温度t1时的绝对湿度压力值;例题:已知玉米温度为5℃,水分为18%,气温为20℃,相对湿度为60%,是否允许降水机械通风?解:查图得:大气绝对湿度压力值Ps1为10.4mmHg。

大气露点tl1 为12℃。

11.控制储存粮油温度 粮食仓库高级保管员 仓管员培训资料

11.控制储存粮油温度 粮食仓库高级保管员 仓管员培训资料

第十三章第一节控制储存粮油温度【学习目标】通过对本节的学习,能够通过采取不同手段控制储藏过程中粮油种子的温度,从而使粮油种子在适宜的环境条件下安全度过储藏期。

【学习重点】系统掌握《谷物冷却机低温储粮规程》和《储粮机械通风技术规程》的主要内容。

一、使用谷物冷却机降低储粮温度【操作步骤】(1)根据仓房类型、风网布置、设备条件、粮食种类、粮堆体积、冷却作业要求等,确定谷物冷却机在仓房的通风位置及使用数量。

(2)用送风管连接谷物冷却机出风口与仓房进风口,确保接口及风管不漏气,必要时可在风管上包敷保温材料。

(3)应有选择地、适量地打开仓房门窗或排气口,便于仓内粮食中热空气顺畅排出。

(4)严格按照《设备使用说明书》规定的方法,接通电源并检查接入电源的相位,按照要求的时间,对谷物冷却机进行预热。

(5)完成设备预热并进行必要的设备检查后,逐台启动谷物冷却机。

待设备运行稳定后,根据测定的仓温、粮温、粮食水分和大气温度、相对湿度等粮情数据和,确定通风目和通风方式,设定出风温度和湿度。

(6)冷却通风过程中,定时检测入仓冷空气的温度、湿度,定期检测粮堆各层温度和抽样检测粮食水分,分析判断参数设置和粮情变化是否正常,存在问题及时解决。

(7)冷却通风结束后,应立即拆除风管,关闭仓房进风口、门窗、排气口,对设备进行必要的检查、清理和保养并妥善保管。

(8)整理粮情数据和检测结果,评估本次冷却通风作业的单位能耗和成本。

【注意事项】(1)对同一仓房采用多台谷物冷却机同时冷却通风时,一般采用“一机一口”或“一机多口”的连接方式,严禁多台谷物冷却机串联使用。

(2)谷物冷却作业的环境温度宜在15℃~35℃之间,环境湿度宜在50%~95%之间。

高温季节确需进行谷物冷却作业时,宜选择夜间等环境温度较低的时段进行。

在气温较高的工作环境中,谷物冷却机宜放置在背阴处或加盖遮阳棚,避免整机特别是电控柜受阳光直接照射。

(3)谷物冷却机应在平整路面移动,避免剧烈颠簸。

5.仓储管理基础知识 粮食仓库高级保管员 仓管员培训资料

5.仓储管理基础知识 粮食仓库高级保管员 仓管员培训资料

二、粮油出库
(二)出库发运工作
1.周密组织好发运作业。 粮油装车(船)之前,发运单位应指派专人, 会同承运部门人员,认真检查车(船)和粮油是 否符合安全运输标准,若发现问题应及时处理并 向上级汇报,做到“五不装”。(P104) 2.装车(船)时,要会同站(港)现场工作人员 认真点件计量交接清楚,做到一车一船(大船按 舱)一单一清。要注意一车(船)尽量只装同一 品种、同一等级、同一定量包(桶),不同品种、 等级、数量的不得混装。
二、粮油出库
(一)出库前准备工作 3.准确称重、定量包装。
定量包装的规定: 100kg的标准麻袋装稻谷、 壳大麦为70kg;装高粱、米大麦、玉米为85kg; 装芝麻、油菜籽、花生仁为80kg;装大米、小米、 小麦、高粱米、豆类为85kg。标准面袋装面粉 25kg。200kg标准铁桶装菜油、花生油、芝麻油、 豆油、棉籽油等食用油为180kg。
3.准确检斤
粮库必须组织计量人员对收购入库的粮油准 确检斤,填好票据,指明送交仓号货位,经保 管人员查收无误后,签署结算凭证。
(二)接收粮油入库
4.依质分类入库
由于入库粮油数量、品种较多,质量不一,入 库时应根据粮油种类、质量、用途和储存等情况, 堆放时做到“五分开”,即不同品种分开、质量 好坏分开、干粮与湿粮分开、新粮与陈粮分开、 有虫粮与无虫粮分开。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
(二)接收粮油入库
1. 扦取样品
对于包装粮采取人 工扦样的方法,使用 包装扦样器;对于散 装粮通常采用散装扦 样器。
(二)接收粮油入库
2.严格检验
粮库必须组织有关部门和检验人员严格按照 国家规定的粮油检验标准及操作规程,对接收 入库的粮油质量进行认真检查验质,验质时可 采用感官检验与仪器检验相结合的办法进行。

4.储粮维护结构基础知识 粮食仓库高级保管员 仓管员培训资料

4.储粮维护结构基础知识 粮食仓库高级保管员 仓管员培训资料

典型房式仓的规格
新建高大平房仓的隔热防潮性能较好,储 粮配套设施齐全,标准长度为60m,粮食 堆高6m,仓容量较大,1栋仓房可储粮 5000吨以上。
折线形屋架仓房的跨度为24m、27m、 30m;
拱板仓为板架合一屋盖结构的平房仓,仓 房跨度为21m、24m。
一、粮仓的分类
(一)按照建筑结构形式分类 筒式仓
具有储存量大,投资少,运营成本低,造价仅比 平房仓略高,而机械化程度远高于平房仓,缺点 是自流后剩余的粮食需进仓用机械或人工进行清 扫。
浅圆仓是我国近年大力发展的一种新仓型,在 “世行项目”和1998年250亿kg仓容建设中大 量采用。
一、粮仓的分类
(一)按照建筑结构形式分类 地下仓
根据地域、地质、结构等方面的不同,可大致 为土体地下仓(窑洞仓、双曲拱仓、喇叭形仓、 椭园形仓等 )和岩体地下仓(岩洞仓、石洞仓 等)两大类。
包括普通平房仓、高大平房仓、拱板仓、楼房 仓、钢板仓等,是我国目前建造最多、使用最普 遍的一种仓型。新建仓型以平房仓、拱板仓为主, 楼房仓较少。
房式仓的优点是施工简单,建造费用较低,但 占地面积较大,粮食进出仓的机械化操作较为困 难。钢板仓结构简单,耐水性能好,建造快,维 修费用低,但仓房的隔热性与气密性较差,大都 作为包装仓使用。
储粮维护结构基础知识
第二章第二节第六点(P92)
学习目标和学习重点
学习目标 通过对本节的学习,了解粮仓分类、储
粮仓房的基本要求、常见主要仓型和储粮 性能以及新仓装粮的注意事项。 学习重点
掌握粮仓分类、储粮仓房的基本要求、 常见主要仓型和储粮性能
一、粮仓的分类
(一)按照建筑结构形式分类
房式仓
地下仓具有结构牢固,隐蔽性好;防爆、防火; 不占耕地或少占耕地,耗用建材少;仓温度低、 干燥、密闭,可抑制虫、霉危害,一般不用化学 药剂熏蒸,对粮舍及环境减少污染;储粮稳定性 好,可延长粮食保鲜期,便于日常管理,节约人 力、物力、保管费用低等独有的特点。但存在着 施工麻烦,受地理位置限制,投资较大,出粮困 难等不足。

粮油仓储管理员培训计划(2篇)

粮油仓储管理员培训计划(2篇)

第1篇粮油仓储管理员培训计划一、培训背景随着我国粮食产业的快速发展,粮油仓储管理的重要性日益凸显。

粮油仓储管理员作为粮食产业链中的重要一环,其专业素养和操作技能直接关系到粮油产品的质量和储存安全。

为了提高粮油仓储管理人员的综合素质,确保粮油储存安全,特制定本培训计划。

二、培训目标1. 提高粮油仓储管理人员的专业理论水平,使其掌握粮油储存的基本原理和操作规范。

2. 增强粮油仓储管理人员的实际操作能力,提高其应对突发情况的能力。

3. 培养粮油仓储管理人员的职业道德和团队协作精神,树立良好的行业形象。

4. 了解国内外粮油仓储管理的最新动态,提高粮油仓储管理的现代化水平。

三、培训对象1. 在岗粮油仓储管理员2. 新入职的粮油仓储管理员3. 相关部门的业务骨干四、培训内容(一)专业理论培训1. 粮油储存基本原理- 粮油储存的物理化学特性- 粮油储存过程中的生物、物理和化学变化- 粮油储存过程中的热量产生和热量传递2. 粮油仓储设施设备- 粮油仓储建筑结构- 粮油仓储通风、降温、除湿、防爆等设备- 粮油仓储计量、检测、监测设备3. 粮油储存安全管理- 粮油储存安全管理的基本原则- 粮油储存火灾、霉变、虫害等常见事故的预防与处理 - 粮油储存安全操作规程4. 粮油储存法律法规- 粮油储存相关法律法规- 粮油储存质量标准- 粮油储存安全管理责任制(二)实际操作培训1. 粮油入库、出库操作- 粮油入库、出库流程- 粮油入库、出库质量检查- 粮油入库、出库记录2. 粮油储存环境控制- 粮油储存温湿度控制- 粮油储存通风、除湿、防爆操作- 粮油储存环境监测3. 粮油储存安全管理- 粮油储存安全检查- 粮油储存事故应急预案- 粮油储存安全操作规程(三)职业道德与团队协作1. 粮油仓储管理员职业道德规范- 爱岗敬业,忠于职守- 诚实守信,廉洁自律- 勤奋学习,勇于创新2. 团队协作精神- 增强团队凝聚力- 提高团队协作能力- 培养团队精神五、培训方式1. 讲座:邀请行业专家进行专题讲座,系统讲解粮油仓储管理相关知识。

仓库保管员基础知识培训资料,仓管员必知必会的基本内容 - 仓库管理员

仓库保管员基础知识培训资料,仓管员必知必会的基本内容 - 仓库管理员

仓库保管员基础知识培训资料1、保管员的“四懂”、“四会”、“十过硬”:“四懂”的内容是:懂物资名称规格、懂基本性能用途、懂保管技术规程、懂业务流程。

“四会”的内容是:会识货、会换算、会保管保养、会使用衡器量具。

“十过硬”的内容是:验收、发料、四对口、五五化、四号定位、账本、报表、原始记录、交接手续、执行制度。

2、保管员的“五五化”、“四对口”、“四号定位”、“十不”:“五五化”:根据器材的不同品种、规格、形状和出厂要求,以五为基数,分别摆成五的倍数,高的成行、大的成方、短的成堆、带腿的成串、小的成包、长的成垛等定量装箱,过目成数。

“四对口”:是账、卡、物、资金相符。

四号定位”,就是库号、牌号、层号、位号。

优点是查找方便,收发迅速、盘点容易、库容整洁。

“十不”:不锈、不潮、不冻、不腐、不霉、不变、不坏、不混、不漏、不爆。

3、记账、报表发生差错时,不得任意涂抹、刮、擦、挖补、应原错误数字上划一道红线,在原格上方填写正确数字并签字盖章。

4、材料明细账和各种原始凭证应怎样保管:每月终了,按各种原始凭证的性质,进行整理分类,装订成册,封面写明年月日和凭证张数,经办人签字盖章,妥善保管,不得遗失。

5、仓库的“四无”内容:料架无灰尘、库区无垃圾、料场无杂草、无积水。

6、存放物资达到什么要求:上盖下垫、料场四周挖好排水沟,库内物资离墙不少于20公分。

、7、物资保管场所应如何安排:(1)存入通用封闭式库房的物资是怕雨侵袭、怕潮湿、怕尘土物资。

如机电设备、优质钢材、有色金属、水泥、油脂、橡胶、皮革、油毛毡等。

(2)存入保温库房的物资是怕冻,要求保持一定温度的物资,如:精密的仪器、仪表、工具、锡块等,都应该放在有保温装置的库房中(3)存入危险品库房的物资是:物理和化学性质要求特殊保管条件,易燃易爆有毒,并必须与其他物资隔离的物资,如液体燃料、硝酸、硫酸、爆破器材和剧毒品等。

(4)存放露天料场的物资是对雨淋日晒、严寒署热的作用不发生或较少发生影响的物资,可存放料场。

粮食保管管理员知识培训试题与答案

粮食保管管理员知识培训试题与答案

粮食保管管理员知识培训试题与答案1.【问答题】在寒冷的冬季,储粮管理的重点是什么?本题答案:在寒冷的冬季,储粮管理的重点是抓紧时机通风降低粮堆温度本题解析:在寒冷的冬季,储粮管理的重点是抓紧时机通风降低粮堆温度。

在冬季要充分利用自然低温条件通风冷却粮食,在粮仓内形成一个低温储粮环境,为来年粮堆低温度夏创造条件。

2.【单项选择题】毛发湿度计中毛发不能与油脂或者()接触A.气B.电C.手D.磁本题答案:C本题解析:暂无解析3.【问答题】粮堆密封的方法有几种?本题答案:在原有仓房的设计中,采用预埋槽管+塑料薄膜法密闭仓房和本题解析:在原有仓房的设计中,采用预埋槽管+塑料薄膜法密闭仓房和粮堆表面,密封的效果取决于槽管预埋的质量和薄膜压条密封的水平,这种密闭方法存在着操作麻烦等问题。

眉山库改进了这种粮面薄膜密封的方法,用木板条加薄膜的密封法取代槽管加薄膜法,并配有扦样口做法和粘合剂配方,使密闭操作变得更为简单,二次再密封方便。

4.【单项选择题】感官鉴别粮食色泽时,一定要在()下进行。

A、太阳光直射B、太阳光照C、太阳光D、散射光线本题答案:D本题解析:暂无解析5.【问答题】为何要在卸粮口处增设扦样孔?本题答案:在卸粮口处增设扦样孔的好处是:⑴可以扦取样本题解析:在卸粮口处增设扦样孔的好处是:⑴可以扦取样品化验,掌握卸粮口处的粮食状态;⑵熏蒸时检测毒气浓度,了解筒式仓底部毒气浓度分布情况,掌握熏蒸杀虫效果;⑶当卸粮口处粮食结块时,可用钢筋棍捅捣粮食,解决卸粮口堵塞问题。

6.【问答题】对“双低”储粮入仓粮质与仓房有何要求?本题答案:“双低”储粮水分一定要达到安全本题解析:“双低”储粮水分一定要达到安全标准,要严格把好粮食入仓质量关,仔细过筛,去杂除虫,入仓时要防止粮食自动分级;入满仓后平整粮面,用走道板铺设人行道,铺设材料因地制宜,以防检查粮情时扎破塑料薄膜;仓房结构符合储粮性能要求。

7.【单项选择题】储粮微生物可将粮食中的糖类首先分解为()。

粮油储藏应用技术基础知识 粮油高级保管员培训资料

粮油储藏应用技术基础知识 粮油高级保管员培训资料

20080614 am第二章粮油保管基础知识第4节粮油储藏应用技术基础知识 p137-140四、气调储藏应用技术基础知识(一)气调储藏概念在密封粮堆或气调仓库中,采用生物降氧或人工气调的方法,改变粮堆中的氮气、二氧化碳和氧气的比例,使之产生一种防治储粮害虫,抑制霉菌繁殖,降低储存粮食生理代谢的气体。

从而达到保持粮食品质,确保粮食安全的目的。

这种以调节环境气体成分为依据,增加粮食储藏稳定性的技术叫气调储藏。

我国的气调储藏具有悠久的历史,远在仰韶文化时期已有气密性的缸、坛、窖藏。

新中国成立后、气调储藏技术更有较快发展。

先后在上海、浙江、江西、江苏、河南、山东等省开展了此项工作,目前已有稻谷、玉米、豆类、油料、大米、油品等二十多个粮种采用了自然缺氧气调储藏。

人工气调储藏也有了较大进展,并致力于气调技术和气调保鲜理论的研究。

实践证明,气调储藏对保持粮食品质、防虫和防霉等方面均较之常规储藏更具明显的优越性和储藏效应。

1.气调储藏防治虫害的作用储粮害虫的生活条件,与所处环境的气体成分、温度、湿度分不开。

粮堆中氧气浓度的降低和二氧化碳(或氮气)浓度的增加都能起到防治害虫的作用(见表2-30)。

只要仓房的气密性好,维持一定的时间可以得到很好杀虫效果。

在气调储藏中,杀虫效果除了与气体浓度有关外,温度、湿度、虫种和虫期以及处理时间等因素对杀虫效果也有很大影响。

当氧浓度含量在2%以下,储粮害虫就能致死。

当有高二氧化碳和低氧混合气体同时起作用时就更具毒性。

杀虫率所需的时间取决于环境温度,大气温度愈高,达到95%杀虫率所需的暴露时间则愈短,所以高温可以增加气调的效力。

此外、在比较低的湿度下处理比在较高的湿度下处理更为有效。

2.气调储藏抑菌防霉的作用气体对真菌的代谢活动有明显的影响,将氧气降低至0.2%一1.0%,不仅控制了储藏物的代谢,也明显地影响到气体对真菌的代谢活动。

当粮堆氧气浓度下降到2%以下时,对大多数好气性霉菌具有显著的抑制作用,特别是在安全水分范围内的低水分粮以及粮食相对湿度在65%左右的低湿条件下,低氧对霉菌的控制,其作用尤为显著。

仓库保管员岗位培训手册(资料)

仓库保管员岗位培训手册(资料)

第一章仓管员的9大工作事项及所需知识技能第一节仓管员的9大工作事项一、仓库规划和制度建设二、商品入库管理三、商品储存管理四、温湿度控制与防霉放虫五、特殊商品养护六、商品包装管理七、商品出库管理八、智能化仓库与集装箱管理九、仓库安全管理仓库规划和制度主要内容:1、仓库管理制度2、商品编号管理办法3、商品入库管理制度4商品储存管理制度5、商品出库管理制度6、呆废料处理制度7、仓库安全管理规定商品入库管理:1、接货2、验收3、入库制表接货:收到到货通知后,仓管员就应立即准备商品的接货工作。

验收:收到货物后核对其证件是否齐全,数量是否准确、质量是否合格。

入库制表:商品入库时立即填写入库单,登记库存明细帐,设置商品保管卡。

商品储存与保管:充分利用仓库的条件做好商品储存工作,定期对库存商品进行盘点,是仓库的帐、物、卡相否,将库存成本降至最低。

温湿度控制与防霉防虫:1、调节与控制仓库温湿度2、仓库商品防霉腐3、仓储商品害虫防治商品养护的基本工作是控制好仓库温湿度,防止商品霉腐,防止害虫侵蚀。

仓储商品防霉腐:1、了解致霉的徽生物2、识别商品霉腐现象3、防止商品的霉腐特殊商品的养护:以防为主,防治结合。

金属商品防锈:1、了解商品锈蚀的原因2、知晓易锈商品的各类3、防锈4、除锈五、特殊商品养护1、金属商品防锈。

(物理变化)2、高分子商品防老化。

(机械变化)有涂油防锈和气相防锈。

高分子商品防老化因素:日光;热;氧和臭氧;水化学危险品储存:化学危险品是指那些具有易燃、助燃、易爆、腐蚀、毒害等危险特性的物品。

(化学变化)金属商品因为化学变化或电化反应而产生锈蚀的现象。

商品的包装管理:包装标识与条形码技术,在商品的运输包装上一般会标有各种包装标识和商品的条形码。

商品的出库管理:1、物料发放;2、成品出库智能化仓库与集装箱管理:1、智能化仓库2、集装箱作业仓库的安全管理:预防为主,防火第一,安全、消防第二节仓管员所需的知识和技能仓库的作用:1、调节生产与消费(常年生产季节消费,常年生产常年消费);2、确保商品顺利流通;3、降低商品运输成本;4、利于提高服务质量。

粮食管理相关法律、法规知识粮食仓库高级保管员仓管员培训资料幻灯片PPT

粮食管理相关法律、法规知识粮食仓库高级保管员仓管员培训资料幻灯片PPT
当事人依法享有自愿订立合同的权利,任 何单位和个人不得非法干预;
当事人应当遵循公平原则确定各方的权利 和义务;
当事人行使权利、履行义务应当遵循诚实 信用原则;
三、合同法总的指导思想
当事人订立、履行合同,应当遵守法律、 行政法规,尊重社会公德,不得扰乱社会 经济秩序,损害社会公共利益;
依法成立的合同,对当事人具有法律约束 力,当事人应当按照约定履行自己的义务, 不得擅自变更或者解除合同;
建立粮食销售出库质量检验制度。粮食储存企业 在出库前应当经过有资质的粮食质量检验机构进 行质量鉴定,凡已陈化变质、不符合食用卫生标 准的粮食,严禁流入口粮市场。
五、粮食储存
粮食储存是指国家、企业或个人将原粮或成品粮 放置在仓库或其他储粮设施中,并利用一定技术 措施保证粮食数量和质量水平,以满足未来需求 的行为。
学习目标 通过本节学习,掌握劳动者的权利和义
务、劳动合同、工作时间和休息休假、劳 动工资和社会保险劳动保护等方面的基本 知识。 学习重点
全面掌握劳动者的权利和义务。
一、劳动法的产生及主要内容
为保护劳动者的合法权益,构建和谐劳资关系, 建立和维护适应社会主义市场经济的劳动制度, 促进经济发展和社会进步,1994年7月5日第八届 全国人民代表大会常务委员会第八次会议通过了 (以下简称劳动法)劳动法明确规定了劳动者与 用人单位的权利和义务。包括劳动就业、劳动合 同、工作时间、休息休假、工资劳动保护、职业 技术培训、社会保险和福利、劳动争议等方面内 容。
《劳动法》规定劳动者应当履行的义务包括: 完成劳动任务 提高职业技能 执行劳动安全卫生规程 遵守劳动纪律和职业道德
四、劳动合同
劳动合同是劳动者与用人单位之间确立的 劳动关系,明确双方权利和义务的协议。 建立劳动关系应当订立劳动合同。

粮油保管员职业技能培训基础知识一 ppt课件

粮油保管员职业技能培训基础知识一 ppt课件
道德是在特定职业实践中形成与发展的,因 而职业活动具有一些共同的性质和特点,也就表现出职业 道德明显的继承性。职业道德也随时代的变化而不断发展, 不同时代的进步,都赋予了鲜明的职业道德内涵,使职业 道德具有时代特征。
多样性和实用性
不同职业结合自身实际,通过简明扼要的行业公约、职 工守则和道德规范等形式,使职业道德在职业实践中显现 出极大的实用性和多样性。
爱岗敬业、精益求精基本要求是:
1. 乐业 从业人员热爱并热心于自己所从事的职业。
改被动工作为主动工作,并把做好本职工作当成最快乐 的事。
2. 勤业 指忠于职守,工作认真负责,不懈努力,
积极工作。
3. 精业 指热爱本职业务,工作高质量,学习求上
进,不断提高自身操作水平,不断更新知识结构。
十、职业守则的内容
粮油保管员职业技能培训基础知识一
粮油保管员职业技能培训
(基础知识一)
——主讲
提纲
职业道德基本知识和职业守则 粮油保管基础知识 粮油质量标准
第一章 职业道德基本知识 和职业守则
一、职业的概念及其发展
职业就是从业人员为获取主要生活来源所从事 的社会工作类别。职业是社会生产力发展到一 定阶段的产物,是社会生活互通有无的一种分 工,同时又是人们谋生的手段,职业是稳定的、 有报酬的、分门别类的社会劳动。
在我国,只有职业分工不同,没有高低贵贱之 分,不论哪种职业,都是社会主义现代化建设 的组成部分,他们所做的一切都是围绕为人民 服务这一根本宗旨。尽管职业不同,分工有别, 但都在践行为人民服务宗旨。故为人民服务是 每个从业人员职业行为的出发点。
九、作好粮食仓储工作的基础
粮食仓储从业人员必须树立职业荣誉感和职业责 任感,切实做到爱岗敬业,精益求精,不断提高 自身文化素养和业务水平,才能在平凡的工作岗 位上做出不平凡业绩。

粮食仓管员业务培训计划

粮食仓管员业务培训计划

粮食仓管员业务培训计划一、前言粮食是国家的重要战略物资,粮食仓储工作是保障粮食储备和安全的重要环节。

为了提高粮食仓管员的专业能力和素质,确保粮食仓储工作的安全、有效、高效进行,制定了《粮食仓管员业务培训计划》。

二、培训目标1.明确粮食仓储工作的重要性,提高粮食仓管员的责任感和使命感。

2.深入了解粮食仓储管理的相关法律法规、政策及标准,提高粮食仓管员的法治意识和规章制度意识。

3.提升粮食仓管员的业务水平和技术能力,提高粮食仓储工作的效率和质量。

4.加强粮食仓储工作中的安全意识和危险品管理,确保粮食仓储工作的安全和稳定。

三、培训内容1.粮食仓储业务知识培训(1)粮食仓储管理的基本概念和工作内容(2)粮食储备政策和法律法规(3)粮食仓储技术和工艺(4)粮食仓储设备的使用和维护2.粮食质量安全培训(1)粮食质量安全管理制度(2)粮食贮存过程中的腐败变质病害防治(3)粮食贮存设备的清洁消毒和消毒剂的使用3.粮食安全生产培训(1)粮食仓储工作中的危险因素及防范措施(2)粮食仓储设备的安全使用和维护(3)粮食仓储工作中的事故应急处理4.粮食仓储管理实践(1)粮食日常仓储检查和维护(2)粮食仓储工作记录的填写和归档(3)粮食运输和装卸操作流程和注意事项5.岗位技能培训(1)粮食仓储设备的操作技能和维修(2)物流管理和仓储管理知识(3)粮食仓储工作中的沟通和协调能力四、培训方式1.理论培训采用专业讲师授课,讲解粮食仓储管理的相关知识,引导学员深入理解粮食仓储管理的重要性和工作原理。

2.案例分析通过粮食仓储管理实践案例分析,讲解粮食仓储管理中常见的问题和解决方法,培养学员的解决问题的能力。

3.现场教学安排学员到实际的粮食仓储场所进行现场教学,让学员亲身参与粮食仓储管理的各项工作,加深对粮食仓储管理工作的理解和掌握。

4.集中培训和分层培训相结合采用集中培训和分层培训相结合的方式进行培训,首先进行集中培训,学员学习完整套的粮食仓储管理知识,然后根据学员的实际情况进行分层培训,分别对不同岗位的学员进行培训。

仓储管理基础知识 粮食仓库高级保管员 仓管员培训资料.ppt

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二、粮油出库
(二)出库发运工作
1.周密组织好发运作业。 粮油装车(船)之前,发运单位应指派专人,
会同承运部门人员,认真检查车(船)和粮油是 否符合安全运输标准,若发现问题应及时处理并 向上级汇报,做到“五不装”。(P104) 2.装车(船)时,要会同站(港)现场工作人员 认真点件计量交接清楚,做到一车一船(大船按 舱)一单一清。要注意一车(船)尽量只装同一 品种、同一等级、同一定量包(桶),不同品种、 等级、数量的不得混装。
小囤打围散堆放
常用于对小批量粮油、小品
种、小杂粮的堆放。
实垛包装堆放
实垛包装堆放适用于水分小、 粮温低、较长时间储存的粮油。
二、粮油出库
(一)出库前准备工作
3.准确称重、定量包装。
定量包装的规定: 100kg的标准麻袋装稻谷、 壳大麦为70kg;装高粱、米大麦、玉米为85kg; 装芝麻、油菜籽、花生仁为80kg;装大米、小米、 小麦、高粱米、豆类为85kg。标准面袋装面粉 25kg。200kg标准铁桶装菜油、花生油、芝麻油、 豆油、棉籽油等食用油为180kg。
பைடு நூலகம் (三)粮油入库结尾工作
1.核准数字
在粮油入库期间,保管、统计、会计等有关业 务部门要每天核对确认入库数量,每月要进行一 次结算,做到“日清月结”。当一仓装满时,要 对该仓粮食进行一次全面核对,保持“三账”相 符,发现问题及时处理。
2.建立账卡
所有入库的粮油,都必须及时登记账卡(包括 储备粮(油)专卡 、分仓保管账 和保管总账 ), 不准有任何账外粮油。
(二)接收粮油入库
1. 扦取样品
对于包装粮采取人 工扦样的方法,使用 包装扦样器;对于散 装粮通常采用散装扦 样器。
(二)接收粮油入库

仓管员岗位素质要求及岗位职责(4篇)

仓管员岗位素质要求及岗位职责(4篇)

仓管员岗位素质要求及岗位职责仓管员是负责仓库日常管理和物资安全的岗位。

以下是仓管员岗位的素质要求和岗位职责:素质要求:1. 具备一定的仓储知识和相关经验,熟悉仓库管理流程和仓储相关法规;2. 具备良好的组织协调能力和团队合作精神,能够有效安排、指导仓库工作;3. 具备细致认真的工作态度和责任心,能够高效完成工作任务;4. 具备良好的沟通能力和协商能力,能够与上下游部门进行有效的沟通和协调;5. 具备一定的计算机操作能力,熟练掌握办公软件和仓库管理系统的使用;6. 具备一定的安全意识,能够确保仓库物资和设备的安全;7. 有良好的身体素质,能够适应一定的体力劳动。

岗位职责:1. 负责仓库货物的收发、装卸、搬运和入库出库管理;2. 负责货物的分类、整理、清点以及质量、数量的检查和确认;3. 根据仓库管理规定,编制仓库物资日常盘点记录,及时上报库存情况;4. 负责仓库设备的维护保养,确保设备的正常运行;5. 负责仓库的日常安全检查,遵循安全操作规程,确保仓库物资安全;6. 根据仓库管理要求,编制仓库工作计划,并组织实施;7. 参与上级主管部门安排的仓储培训和业务学习,不断提升自身仓储管理水平。

仓管员岗位素质要求及岗位职责(二)仓管员岗位素质要求:1. 具备较强的组织协调能力:仓管员需要负责仓库物品的接收、存储、分类和发放,需要有良好的组织能力和协调能力,能够合理安排仓库空间并做好库存管理工作。

2. 具备良好的沟通能力:仓管员需要与上级、同事和供应商等多方进行有效沟通,能够准确传达工作要求和要求,并协调解决工作中的问题。

3. 具备较强的责任心:仓管员需要保证物资的安全、完整,需要对仓库的进货、出货和库存情况进行记录和统计,保证仓库操作的准确性和及时性。

4. 具备较强的学习能力:仓库管理涉及到物品分类、存储方式、货物检验等方面的知识,仓管员需要具备良好的学习能力,能够快速掌握仓库管理相关的知识和技巧。

5. 身体素质较好:仓库工作需要进行物品的搬运和堆放,仓管员需要具备一定的体力,能够承受一定的劳动强度。

2粮食仓库管理员职业道德和职业守则 粮食仓库高级保管员 仓管员培训资料

2粮食仓库管理员职业道德和职业守则 粮食仓库高级保管员 仓管员培训资料
爱岗敬业,忠于职守就是热爱自己所从事 的职业,忠实地履行岗位职责,安心本职 工作,具有强烈的职业责任感和义务感, 对本职工作恪尽职守,诚实劳动,出色完 成工作任务。
要做到爱岗敬业、忠于职守,就要坚决谴 责任何不负责任、玩忽职守的态度和行为, 奉行乐业、勤业、精业,严格地遵守相关 的管理条例和操作规范,尽心尽力,尽职 尽责,出色完成本职工作。
道德是一种普遍的社会现象,它渗透于各种社会 关系中,它既是人们行为应当遵循的原则和标准, 同时也是对人们思想和行为进行评价的标准。道 德作为人们的行为准则,规范着人们的行为、思 想与价值取向,并推动了人类社会发展。
三、道德和法律的区别
法律是由国家制定,由国家强制执行的行 为规则。它为阶级专政服务,并体现出统 治阶级的意志,法律中的各种明文规定, 对违法行为处罚提供了依据,因而法律表 现出强制性特点。而道德不是靠强制的力 量来付诸实现的,也不需要专门机构来制 定和执行,它是依靠社会舆论、传统习俗 和自愿行为起作用来调节人们行为的,具 有内在自觉性特点。因此,道德和法律所 起作用的范围是不一致的 ,道德对人们行 为所干涉的范围要比法律广泛。随着阶级、 国家、法律的消亡,道德将替代法律。
第一章第二节
学习目标学习重点
一、目标
通过学习,掌握粮食仓储业从业人员 职业守则,养成自觉遵守职业道德规范 的行为习惯,树立全心全意为人民服务 意识。
二、重点
牢记职业守则的内容,并充分理解其 涵义。
一、职业守则的内容
遵纪守法,保守秘密。 爱岗敬业,忠于职守。 团结协作,廉洁公正。 执行规范,文明生产。
二、职业守则的涵义
团结协作,廉洁公正 。
团结合作,廉洁公正是指仓储从业人员 在处理涉及同事之间、部门、企业或行业 之间事务时,要求彼此之间主动配合,相 互支持,互相帮助。自觉抵制不正之风, 拒腐防变,不受贿赂,不贪钱财,处事公 正,一身清白。

粮仓作业操作规程培训(3篇)

粮仓作业操作规程培训(3篇)

第1篇一、培训目的为确保粮仓作业的安全、高效进行,提高作业人员的操作技能和安全意识,特制定本培训内容。

通过本次培训,使参训人员掌握粮仓作业的基本操作规程,了解相关安全知识,提高应对突发事件的能力。

二、培训对象粮仓内所有从事粮食储存、搬运、装卸等作业的员工。

三、培训内容1. 粮仓作业基本知识(1)粮仓的定义及分类:了解粮仓的定义、类型、结构及特点。

(2)粮食特性:掌握粮食的物理、化学特性,如水分、温度、色泽、气味等。

(3)粮食储存条件:了解粮食储存所需的温度、湿度、通风等条件。

2. 粮仓作业操作规程(1)粮食装卸操作规程:包括粮食进仓、出仓、搬运、堆放等环节的操作要求。

(2)粮食检测操作规程:了解粮食水分、温度、色泽、气味等检测方法及要求。

(3)粮食堆放操作规程:掌握粮食堆放的高度、宽度、密度等要求,确保粮食堆放安全。

(4)粮食防潮、防霉操作规程:了解粮食防潮、防霉的方法及注意事项。

3. 粮仓作业安全知识(1)个人防护用品的使用:了解并掌握正确使用安全帽、防护眼镜、手套、防尘口罩等个人防护用品。

(2)安全操作规程:熟悉粮仓作业过程中的安全操作规程,如严禁酒后作业、严禁在粮仓内吸烟等。

(3)应急处理:了解并掌握火灾、触电、中毒、窒息等突发事件的处理方法。

4. 粮仓设备维护与保养(1)粮仓设备类型及功能:了解粮仓内各类设备的类型、功能及操作方法。

(2)设备维护与保养:掌握粮仓设备的日常维护与保养方法,确保设备正常运行。

四、培训方法1. 讲师授课:由专业讲师进行理论讲解,使参训人员掌握粮仓作业的基本知识和操作规程。

2. 案例分析:通过实际案例,分析粮仓作业中常见的安全问题和处理方法。

3. 实操演练:组织参训人员进行现场实操演练,提高实际操作技能。

4. 考试评估:对参训人员进行理论知识和实际操作考核,确保培训效果。

五、培训时间根据实际情况,一般安排2-3天。

六、培训要求1. 参训人员应认真听讲,做好笔记,积极提问。

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二、职业守则的涵义

爱岗敬业,忠于职守 。
爱岗敬业,忠于职守就是热爱自己所从事 的职业,忠实地履行岗位职责,安心本职 工作,具有强烈的职业责任感和义务感, 对本职工作恪尽职守,诚实劳动,出色完 成工作任务。 要做到爱岗敬业、忠于职守,就要坚决谴 责任何不负责任、玩忽职守的态度和行为, 奉行乐业、勤业、精业,严格地遵守相关 的管理条例和操作规范,尽心尽力,尽职 尽责,出色完成本职工作。
七、职业道德教育的根本任务
提高受教育者的职业道德素质,使 受教育者养成奉献社会、爱岗敬业、 纪律严明、开拓创新的道德情操,并 在工作中自觉地按照职业道德规范调 整其职业行为,忠实地履行自己的岗 位职责,
八、社会主义职业道德的核心


为人民服务是社会主义职业道德的集中体现,人 民群众既是构成社会的主体,同时也是物质财富 与精神财富的创造者。社会上各行各业所生产的 财富,都是为了满足人民群众日益增长的物质需 要。因此,把为人民服务作为社会主义道德核心, 符合中国共产党为人民服务的根本宗旨,同时也 符合广大群众的根本利益。 在我国,只有职业分工不同,没有高低贵贱之分, 不论哪种职业,都是社会主义现代化建设的组成 部分,他们所做的一切都是围绕为人民服务这一 根本宗旨。尽管职业不同,分工有别,但都在践 行为人民服务宗旨。故为人民服务是每个从业人 员职业行为的出发点。
五、职业道德的概念


职业道德涵盖了从业人员与服务对象、 职业与职工、职业与职业之间的关系。 职业道德对员工在职业活动中规范自 己的言行及调节行为习惯起着重要作 用。
六、职业道德的主要特点

职业性和成熟性
职业道德是与人们职业活动相联系,并在相应的职业 环境和职业实践中形成和发展的。特别是生产力水平不断 提高,社会分工的细化,促进了职业道德的成熟与发展, 并在此基础上丰富和发展了较高水平职业道德内涵。
九、作好粮食仓储工作的基础


粮食仓储从业人员必须树立职业荣誉感和职业责 任感,切实做到爱岗敬业,精益求精,不断提高 自身文化素养和业务水平,才能在平凡的工作岗 位上做出不平凡业绩。 爱岗敬业、精益求精基本要求是:
从业人员热爱并热心于自己所从事的职业。 改被动工作为主动工作,并把做好本职工作当成最快乐 的事。
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稳定性和连续性
由于职业道德是在特定职业实践中形成与发展的,因 而职业活动具有一些共同的性质和特点,也就表现出职业 道德明显的继承性。职业道德也随时代的变化而不断发展, 不同时代的进步,都赋予了鲜明的职业道德内涵,使职业 道德具有时代特征。

多样性和实用性
不同职业结合自身实际,通过简明扼要的行业公约、职 工守则和道德规范等形式,使职业道德在职业实践中显现 出极大的实用性和多样性。


职业就是从业人员为获取主要生活来源所 从事的社会工作类别。职业是社会生产力 发展到一定阶段的产物,是社会生活互通 有无的一种分工,同时又是人们谋生的手 段,职业是稳定的、有报酬的、分门别类 的社会劳动。 职业由社会分工而引发,是社会生产力发 展的结果。它从某个侧面客观反映了社会 的进步。
二、道德的概念及特点
三、道德和法律的区别

法律是由国家制定,由国家强制执行的行 为规则。它为阶级专政服务,并体现出统 治阶级的意志,法律中的各种明文规定, 对违法行为处罚提供了依据,因而法律表 现出强制性特点。而道德不是靠强制的力 量来付诸实现的,也不需要专门机构来制 定和执行,它是依靠社会舆论、传统习俗 和自愿行为起作用来调节人们行为的,具 有内在自觉性特点。因此,道德和法律所 起作用的范围是不一致的 ,道德对人们行 为所干涉的范围要比法律广泛。随着阶级、 国家、法律的消亡,道德将替代法律。
职业道德基本知识
第一章第一节
学习目标学习重点
一、目标
通过学习,了解职业道德的相关概念及其 内涵,掌握职业道德的主要特点,明确粮食 仓储业职业道德的核心和根本任务。
二、重点

职业的概念及其发展 道德和法律的区别 道德的作用范围 职业道德的概念和主要特点 社会主义职业道德的核心
一、职业的概念及其发展
二、重点
牢记职业守则的内容,并充分理解其 涵义。
一、职业守则的内容



遵纪守法,保守秘密。 爱岗敬业,忠于职守。 团结协作,廉洁公正。 执行规范,文明生产。
二、职业守则的涵义

遵纪守法,保守秘密。
遵纪守法,保守秘密是指每个从业人员 都要遵守职业纪律,遵守国家制定的法律、 法规,并对涉及国家机密的相关内容负有 保密义务。 遵纪守法,保守秘密是从业人员在从业 过程中的基本要求,同时体现从业人员对 国家、集体利益的尊重与维护。
二、职业守则的涵义

团结协作,廉洁公正 。
团结合作,廉洁公正是指仓储从业人员 在处理涉及同事之间、部门、企业或行业 之间事务时,要求彼此之间主动配合,相 互支持,互相帮助。自觉抵制不正之风, 拒腐防变,不受贿赂,不贪钱财,处事公 正,一身清白。
二、职业守则的涵义

执行规范,文明生产 。
执行规范,文明生产是指在遵章守纪基础 上去创造安全而又有秩序的工作环境,体现 出平等、和谐的人际关系。 执行规范,文明生产是现代文明生产的重 要方面,首先体现从业人员模范地遵守职业 道德,并在职业活动中逐渐养成按职业道德 要求行动的习惯。其次,在生产上,按岗位 规范要求,严格遵守操作规程,爱护设施设 备,生产出合格产品,尽量减少对环境的污 染。
四、道德和法律的关系
两者的关系体现为:在一般情况下, 道德所允许的,都为法律所不禁,法 律所禁止的,必为道德所不容。
五、职业道德的概念


职业道德是指从事一定职业劳动的人 们,在特点的工作和劳动中,以其内 心信念和特殊社会手段来维系的,以 善恶进行评价的心理意识、行为原则 和行为规范的总和,它是人们在从事 职业的过程中形成的一种内在的、非 强制性的约束机制。 职业道德是道德体系中的一个重要部 分,它是社会分工发展到一定阶段的 产物。



道德是调整人与人以及个人与社会之间关系的行 为规范的总和。当前,“道德”一词已引申为规 则、规范、行为品质以及人们对善恶的评价等。 道德的特点是通过社会舆论、说服教育和自觉自 愿行为来起作用的。 道德是一种普遍的社会现象,它渗透于各种社会 关系中,它既是人们行为应当遵循的原则和标准, 同时也是对人们思想和行为进行评价的标准。道 德作为人们的行为准则,规范着人们的行为、思 想与价值取向,并推动了人类社会发展。
1. 乐业
2. 勤业
积极工作。
指忠于职守,工作认真负责,不懈努力,
指热爱本职业务,工作高质量,学习求上 进,不断提高自身操作水平,不断更新知识结构。
3. 精业
粮食仓储业从业人员 职业守则
第一章第二节
学习目标学习重点
一、目标
通过学习,掌握粮食仓储业从业人员 职业守则,养成自觉遵守职业道德规范 的行为习惯,树立全心全意为人民服务 意识。
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