行业分析-中国食用植物油行业状况分析

中国食用植物油行业状况分析
国家粮油信息中心 曹智
2008年7月28日 北京

报告内容
¾ 中国食用植物油行业基本情况 ¾ 中国食用植物油行业特征分析 ¾ 外资在食用植物油行业的发展 ¾ 宏观调控政策对行业影响 ¾ 新能源需求对植物油行业影响 ¾ 未来食用植物油市场供需状况预计

中国食用植物油行业基本情况
¾ 中国食用植物油需求状况 ¾ 中国食用植物油供应状况 ¾ 中国食用植物油消费结构变化

单位:千吨 30,000 25,000 20,000 15,000 10,000
5,000 0
近年来中国植物油消费量快速增长
食用消费量
1993/94 1994/95 1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
工业消费量

单位:公斤/人 20.0 18.0 16.0 14.0 12.0 10.0
8.0 6.0 4.0
1994年
人均植物油消费量与人均GDP增长
1996年
1998年
2000年
人均消费量
2002年
2004年 2006年 人均GDP
元/人 25000
20000
15000
10000
5000
0 2008年

单位: 公斤/人 70.0
人均肉类消费量与人均GDP增长
单位: 元/人 18000
60.0
16000
14000
50.0 12000
40.0
10000
30.0
8000
6000 20.0
4000
10.0
2000
0.0
0
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006
人均消费量
人均GDP

单位: 十亿人民币 30000 25000 20000 15000 10000 5000 0
1980-2007年中国GDP增长示意图
GDP
1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
Growth Rate
单位: % 16 14 12 10 8 6 4 2 0

单位: 元/人 20000 18000 16000 14000 12000 10000
8000 6000 4000 2000
0
1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
中国人均GDP增长示意图
中国人均GDP从1000美元增长至2000 美元用了5年的时间

植物油消费量增长的动力
GDP
人
均
城 市
化
水
增 长
平 提 高
人 口 流 动 性 增 长
消 费 结 构 变 化

单位: ％ 90
中国人口城市化进程
80
70
60
50
40
30
20
10
0 1978 1985 1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012 2014
城镇比重
乡村比重

¾当前中国植物油的整体消费状况

如果按照2006/07年度我国植物油整体消费量2374万吨以及我国现有人口13.1亿人口计算。我国人均植物油费量为18公

斤，接近世界平均20公斤的水平，也超过了日本的17公斤和韩国的16公斤。

中国食用植物油行业基本情况

¾中国食用植物油需求状况

¾中国食用植物油供应状况

¾中国食用植物油消费结构变化

5,640

中国食用植物油行业基本情况
¾ 中国食用植物油需求状况 ¾ 中国食用植物油供应状况 ¾ 中国食用植物油消费结构变化

消费量快速增长促进用油习惯变化
随着我国食用油消费量的增加，食用油的消费 品种也发生了很大的变化。
历史上我国食用油消费具有明显的地区性特 征，东北、华北地区主要食用豆油，长江流域主 要食用菜籽油，广东、广西、福建、山东主要食 用花生油，西北地区主要食用棉籽油和胡麻油。 过去受国内所产油籽品种的影响，传统的食用油 主要品种是菜籽油和花生油，豆油和棕榈油只占 很小的比例。随着我国进口政策的变化，豆油和 棕榈油在食用油消费总量中的比例明显上升。

我国20世纪90年代初植物油消费构成图
花生油 17%
棉籽油 10%
其他食用油 5%
豆油 15%
棕榈油 14%
菜籽油 39%

2006年我国植物油消费构成图
棉籽油 其他食用油
花生油 7%
5%
8%
豆油 36%
棕榈油 24%
菜籽油 19%

报告内容
¾ 中国食用植物油行业基本情况 ¾ 中国食用植物油行业特征分析 ¾ 外资在食用植物油行业的发展 ¾ 宏观调控政策对行业影响 ¾ 新能源需求对植物油行业影响 ¾ 未来食用植物油市场供需状况预计