款法国葡萄酒酒标解析
如何鉴别法国原瓶进口红酒及国内兑装红酒
如何鉴别法国原瓶进口红酒与国内兑装红酒酒帽在国内兑装的红酒,其酒帽一般采用软塑料或热封塑料制成,打开后手感较软、质量轻且内侧大部分质地呈现出无光泽偏灰白的色泽,一般就是软塑料;手感较硬且内侧质地呈现出光亮的色泽,一般就是热封塑料在法国原瓶进口的红酒,其酒帽一般采用半铝半铁的铝箔材料制成,打开后手感较软且内侧质地呈现出哑光偏奶白的色泽,一般就是半铝半铁的铝箔材料橡木塞在国内兑装的AOC级红酒,其橡木塞本身一般采用碎橡木,如图在圆柱体两侧均无标明具体所用葡萄的年份,且开瓶后橡木塞上的酒味淡,基本没有什么果香在法国原瓶进口的AOC级红酒,其橡木塞本身一般采用整块橡木,如图在圆柱体两侧都会标明具体所用葡萄的年份,且开瓶后橡木塞上的酒味较浓,果香也较浓酒标在国内兑装的红酒或者不法商贩勾兑红酒来冒充走私酒,其背标一般为全外文的,且:①即使有中文背标也是发货前在外文背标上另外贴上的,既两层背标;②商品条形码单出现在外文背标上,中文背标上没有;③背标上的毫升数字体与其他字体无大小区别;④中文背标上一般配料写的是“100%葡萄汁”;⑤中文背标内容和对应的外文正标内容不全或不符在法国原瓶进口的红酒,如授权给国内某公司,其背标在法国产区出厂前就已经贴上中文专属背标,且:①商品条形码是印在中文背标上的,而非另外贴上;②背标上的毫升数字体大于其他字体,且按照中国进出口酒标的严格规定;③背标上一般配料会写“葡萄汁、二氧化硫”(每瓶红葡萄酒中均含此成分,它是一种帮助葡萄酒稳定的成分);④中文背标内容和对应的正标内容完全相符;⑤背标上印有国内授权售卖的公司名称、地址等酒瓶在国内兑装的红酒,其酒瓶一般质地较薄,瓶口较毛糙,瓶身密闭性较差,瓶底凹槽较浅且光滑无小颗粒在法国原瓶进口的红酒,其酒瓶一般质地较厚,瓶口较光滑,瓶身密闭性较好,瓶底凹槽较深且有防滑小颗粒酒体在国内兑装的红酒或者不法商贩勾兑红酒来冒充走私酒,挂杯时间较短,闻其味有刺鼻感或果香较淡,口感偏硬偏淡。
如何读懂各国葡萄酒酒标
如何读懂各国葡萄酒酒标随着葡萄酒文化普及,如何读懂各国酒标,变成了葡萄酒入门爱好者一个颇头痛的问题。
酒标分为正标和背标。
对于我们最经常看到的传统法国葡萄酒来说,正标可以找到80%以上的信息;但现在越来越多厂家喜欢在正标上展现独特的艺术设计,尤其是讲究创新的新世界国家,正标上也许只可以看到一两个词语,而最主要的生产信息,则在背标中补齐.法国酒标法国葡萄酒标签上的大量信息可以了解到葡萄酒的基本质量。
这种标签提供了细致的信息-—产地命名制所要求的最低质量标准。
一般包括原产地产区证明、酒商名称、装瓶酒商、葡萄年份、酒商所在地、装瓶容量、酒名、所有者的厂徽、酒精含量。
举例:德维柯古堡干红葡萄酒Chateau De Virecourt(正标,无背标)①所有者厂徽;②葡萄年份;③酒名;④产区及等级(法定产区酒AOC,具体格式为Appellation + 产区名称+ Controllee);⑤葡萄品种;⑥原酒庄装瓶;⑦生产者的名称及地址;⑧容量;⑨酒精度西班牙酒标买到一瓶西班牙好酒的秘诀是,除了了解生产商、产区、酒精度、含量等常规信息外,还要熟知西班牙的葡萄酒分级制度。
与法国相似的是,1972年西班牙农业部建立了原产地名号监控制度,并对西班牙葡萄酒进行了金字塔式的分级,其中Doca为最高级.举例:拜伦蒂莱红葡萄酒Baron De Ley Las Altillas(正、背标)①酒厂名;②酒名;③葡萄年份;④产区名称;⑤葡萄酒等级(优质法定产区酒,DOCa,全称为Denominacion de Origen Calificada);⑥生产者的名称及地址;⑦容量;⑧酒精度意大利酒标人们对意大利的酒标的评论是“复杂”,又长又多的意大利酒名复杂到很难有规律可循,而且意大利人的性格总在企图回避官方的规章制度,导致很多人看着这些酒标一筹莫展。
其实解读意大利的酒标关键点只有两个:分级制度和产区名称,意大利著名产区其实就只有几个;从等级来说,其中最高级别为DOCG。
法国葡萄酒的AOP分级和standarddrinks的含义
法国葡萄酒的AOP分级和standarddrinks的含义1、关于背标上的 STANDARD DRINKS葡萄酒英⽂背标上看到的酒杯⾥有数字的,我们称之为标准杯(Standard drink)。
“标准杯”是⽐较抽象的概念,它是指⼀杯含有特定分量的酒精的饮料,这些饮料包括啤酒、葡萄酒和烈酒等,“标准杯”与杯⼦的容量⼤⼩完全没有关系。
澳⼤利亚⼈⽤standard drinks 标准饮酒量来计算⾃⾝的饮酒量,最主要的⽬的是,确保酒精⽔平不超过澳⼤利亚酒类指导⽅针中规定的低风险值。
低风险值规定可饮⽤标准饮酒量,⽽不威胁到⼈体健康,不会使⼈的社会⾏为到危险或⾼危的类别。
计算公式:以升计的体积 X 酒精度数 (ml/100ml) X 0.789 = standard drinks的数量The specific gravity of ethyl alcohol is 0.789。
⼄醇的⽐重是0.789.例⼦: 375ml,酒精度5%,多少STANDARD DRINKS的算法。
0.375(升) X 5 X 0.789 = 1.5饮⽤标准 (⼄醇克数) 国家 8 英国 9.9 荷兰 10 澳⼤利亚,法国,匈⽛利,爱尔兰,新西兰,波兰,西班⽛ 11 芬兰 12 丹麦, 意⼤利,南⾮ 13.6 加拿⼤ 14 葡萄⽛,美国学界公认正常的男⼈每⽇饮酒最好不超过4个STANDARD DRINKS,⼥⼈每⽇平均不超过2个STANDARD DRINKS。
简单来说:标准杯的价值就是为我们安全饮酒提供了⾮常简单的标⽰,如标⽰ 8.0 个标准杯,那说明 8个⼈平分这款酒,是⾮常安全的。
2、关于法国红酒的AOP分级法国葡萄酒终究是怎样分级的?尽⼈皆知,法国长时刻以来都是国际上最佳的葡萄酒产国,分外是以波尔多(Bordeaux)、勃⾉第(Bourgogne)和⾹槟(Champagne)为⾸的美酒更是令全球粉丝都为之⼊神。
假如说法国出产好酒是上天分外优待的原因,那么法国葡萄酒扬名国际必定有很⼤⼀有些是法国⼈⾃个的劳绩。
那村,那田,那地——法国酒标上的那些词
那村,那田,那地——法国酒标上的那些词毫无疑问, 法国葡萄酒在国内葡萄酒市场中的地位非常重要,不过目前国内很多普通消费者 对它的了解还不算多,甚至仅限于“这是法国葡萄酒,好东西!”的水平。
造成这种现象的主 要原因之一就是这些葡萄酒的酒标都是用法文标注的。
即便是最有语言天赋的人,也不可能 把世界上所有的语言全部学会, 更何况整天为了生活奔波而压根没有时间去学习的普通人?如果“ 神话干红”的酒标上标注“ SHEN HUA GAN HONG”,“金杯赤霞珠”赫然将自己定义 为“JIN BEI CHI XIA ZHU”,那么不懂外文的朋友也许会略感欣慰——在电脑打字如此普 及的今天,这样的伪外文的出现频率已经可以和一线红星相媲美, 在这里我们得感谢汉语拼 音方案的制定,这让中国百姓在面对 26 个字母时有了起码的自信。
可惜的是,像“Airen” 这样可以直接翻译叫“爱人”的外文简直屈指可数!因此,当看到“CHENAS”和“BLANC DE BLANCS”的时候,我们该怎么办?难道真的要为了能够读懂葡萄酒而以猛攻英语四六级的 状态去学另外一门语言吗?“够了,够了!我没有那么多时间!”我仿佛已经听到了你的呐喊。
Take it easy。
本期我们 为各位挑选了关于法国部分著名产区的一些常见重点词汇做简单的介绍,待您阅毕,就算还 不能在法国葡萄酒的世界里上九天揽月, 下五洋捉鳖,也起码可以象凤凰传奇唱的那样—— 在你的心上,自由地飞翔!AOC 葡萄酒其实关于葡萄酒的质量等级高不高、到底属于什么类型等问题,酒标上表示 AOC的词汇能 够为我们提供很多信息。
法国葡萄酒法规的起源和制定咱们不需要讨论,因为说来话太长。
但是需要了解的是,该制度从根本上决定了一款葡萄酒的酿酒方式,从而进一步决定了其基 本风格,这就是为什么有经验的饮家只需要一看酒标上的产区,马上就能说出葡萄品种、口 感风格和质量水平,而对这一系统不熟悉的一般消费者只能望标兴叹。
法国葡萄酒“Grand Cru”的含义
法国葡萄酒“Grand Cru”的含义“Grand Cru”是我们在喝法国酒时常常碰到的名词,但是,“Grand Cru”到底是什么意思?“Grand Cru”和“Grand Cru Classe”又有什么不同?其实很多人并不真的清楚。
关于“Grand Cru”一词,它在不同的法国产区具有不同的定义,在波尔多和勃艮第的产区更是如此。
举例来说,“Grand Cru”在法语里代表的是一个有名的“地方”——可能是一块种植了优质葡萄的葡萄园,或是一家酿造好酒的酒庄。
所以,在这片文章中我们将带您神游法国几个使用“Grand Cru”这字眼的主要产区,解说在这些产区酒标上的这个名词代表了什么意思。
以及它和酒的品质有什么关联。
波尔多“Grand Cru”这名词在波尔多最有名的用法,主要指的是在1855年被列级的酒庄。
这些酒庄被称为特级庄“Grand Cru Classe”。
1855年,法国郡主拿破仑三世(Napoleon III)要求波尔多酒商列出梅多克、格拉夫和苏玳产区最重要酒庄的名单。
正在筹划一个位于巴黎的大型展会——万国博览会的拿破仑三世,期望用美妙的法国名酒来让参观者们永生难忘。
这是法国的第一个“Grand Cru Classe”分级体系,它根据这些酒当时的市价高低将酒庄区分为第一等列级庄,例如拉菲堡、玛歌堡、奥比昂、拉图堡,一直到第五等列级酒庄。
共有大约60家酒庄被归类到这五个等级里。
这1855年的分级,只更动过一次。
1973年,木桐堡被从第二等晋升到第一等。
关于1855年分级,很重要的是了解它一句的是酒庄的名声和价格。
从当时到现在,这些酒庄的品质已经有了相当程度的改变。
因此,爱酒人士还得弄清楚1855年特级酒庄中,哪些是比较好的庄。
然而,容易理解的是,无论他们瓶中酒的品质是好是坏,这些特技酒庄的酒都注定了是昂贵的。
更重要的是必须理解,在波尔多被分级的是酒庄(指生产者)而非葡萄园。
换句话说,如果你是拉菲堡,你可以自由增减你位于梅多克的波亚克区的葡萄园面积,这根勃艮第差别很大,那里“Grand Cru”指的是葡萄园,面积大小可是不容许更改的!勃艮第蒙哈榭葡萄园在勃艮第,“Grand Cru”指的是一块被认可为特级的单一葡萄园。
葡萄酒瓶上标签的分类
葡萄酒瓶上标签的分类比较注重看标签的人应该注意到了葡萄酒瓶上标签,但不是完全看得懂的,那么怎么看懂葡萄酒瓶上标签的分类呢?下面由店铺为大家整理的葡萄酒瓶上标签的分类,希望大家喜欢!葡萄酒瓶上标签的分类一完税标这种类型的标签出现在法国酒的酒瓶瓶帽上,起初你可能会以为这是法国原装进口葡萄酒的标志,因为上面写着法兰西共和国的法文,但后面你会发现,这种标有的法国酒有贴,有的则没有贴,这到底是个啥呢?其实这是法国葡萄酒的完税标志,官方名称叫CRD (Capsule Représentative de Droit)。
所有在法国境内销售的葡萄酒,都要加贴这个标志,以证明酒商在销售前已缴纳相关的税赋(如增值税和消费税),出口的葡萄酒则无需加贴这一标志。
但是为什么我们还经常能看到销往中国的法国酒有这一标志呢,其实这是典型的“内销”转“出口”:将原打算在法国境内销售的葡萄酒,出口到其他国家,这就是这个标出现的原因。
这种标签有多种颜色,绿颜色是AOC和VDQS级别的酒;蓝颜色是VDP,VDT级别的酒;橙色是天然甜酒或如利口酒等加烈酒。
2位数字代表葡萄酒所在的省,例如上图83即其所在普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸大区所在的瓦尔省中间的大写字母可能出现三种情况:1,R(Récoltant),表示“种、酿、装瓶”全在自家酒庄里自己完成 (Mis en bouteille au Chateau),即“酒庄主或酒庄酒”;2,E(éleveur),表示“收别人的葡萄、自酿、自装瓶”,即“酿酒者”;3,N(Négociant),表示“酒商从酒庄收购罐装葡萄酒,然后装瓶”。
最后3 位数字所代表的是允许装瓶的管理许可号码。
这种标签在中国销售的法国葡萄酒中是很常见的,跟品质并没有什么关系。
二有机认证标在葡萄酒中偶尔能看到有这个AB标志出现,但是主要还是出现在法国的农副产品上,例如牛奶、奶酪、果汁等,这个标志的含义是已通过法国生态农业促进发展署(L'Agence BIO)的AB有机认证。
详解进口葡萄酒酒标和酒瓶上的计量单位
详解进口葡萄酒酒标和酒瓶上的计量单位“75cl”和“750ml”有些消费者一定会有这样的疑问:买法国进口红酒时有些酒标上的计量单位是75cl而有些是75ml?究竟哪一种标法是正确的或者说是真品呢?对此,我们就来做一个说明:首先了解什么是“cl”和“ml”75cl和75ml都是一个计量单位,“cl”代表“厘升”,“ml”代表“毫升”。
按照国际体积计量标准1ml=0.1cl。
由此看来75cl和750ml代表着同一液体体积量。
其中“cl”厘升是酿酒行业以及调酒师的常用术语,“ml”毫升是国际上比较广泛的通用的液体体积计量单位,而“cl”厘升目前除了在西方国家酿酒领域仍在被采用外已较少被采用。
那么究竟哪一种标注方式才是正确无误的?哪一种标注方式才代表着是正品红酒呢?要回答以上两个问题不能一概而论,就国产葡萄酒而言,几乎全部都是采用ml毫升标注的,笔者目前为止还没有见到采用cl标注的国产葡萄酒。
即便有也是不伦不类的进口红酒的仿制品。
但是对于真正的进口红酒来说,目前比较常见的也是存在误解和争议较大的就是“cl”厘升的标注方式,例如郑州维德葡萄酒业有限公司代理的法国波尔多产区莱文(palais rohan bx)联合酒庄的“清心石(roc de bel-air)”葡萄酒即采用此计量标注方式。
也有一部分进口红酒采用的是“ml”毫升的标注方式,例如郑州维德葡萄酒业有限公司代理的法国朗格多克产区兰蔻酒庄的“骑士庄园鼓浪特(chateau de lascaux)”有机葡萄酒就采用的是“ml”的标注方式。
对此酒庄的负责人是这样解释的:我们采用“ml”标注葡萄酒的体积单位正是为了更好的在世界范围内流通我们的产品,因为按照国际惯例,“ml”毫升为大多数人所熟知。
但有一点:无论酒标采用的是“cl”还是“ml”的标注方式,但进口葡萄酒酒瓶底部一定是采用的“cl”计量单位来标注的。
这一点是跟当地的传统制瓶工艺和习惯是分不开的,而且每个地区和每个酒庄的酒瓶都各有自己的特点。
酒标解释
法國葡萄酒酒標上的用語Appellation......Controlee:法定產區等級葡萄酒,簡稱AOC。
通常在.......加入被認定為AOC酒的地域名,例如Appellation Bordeaux Controlee指的就是波爾多的AOC酒。
Blanc:白葡萄酒。
Chateau:城堡酒莊。
Cave cooperative:合作酒廠。
Cru:葡萄園Grand Cru:最優良的特等葡萄園。
Grand Cru Class意思就是〝高級品〞Demi sec:半干型葡萄酒,含些微糖份。
Doux:甜葡萄酒。
Domaine:獨立酒莊。
Mis En Bouteille:裝瓶。
以在酒莊裝酒為最佳,稱為〝酒莊原裝酒〞Negociant:葡萄酒仲介商。
酒商會和葡萄酒栽種者簽訂合約,然後看是要原酒或是另行調配裝瓶出售。
Proprietaire recoltant:自產葡萄、釀酒的葡萄農。
Premier cru:次於特等葡萄園但優於一般等級的葡萄園。
Rouge:紅葡萄酒。
Rose:玫瑰紅酒。
Sec:干型葡萄酒,不含糖份。
VIN:葡萄酒。
V.D.Q.S.:上好指定酒。
Vin de Pays:產地酒。
是僅限定葡萄產地的葡萄酒,其限定較A.O.C所規定的少,價錢也比較和理。
Vin de Table:普通餐酒。
不受規定約束的酒,任何產地的葡萄酒都可以拿來混合釀造。
藉由混合釀造來降低成本是這種酒的特徵,美味與否全憑生產者的巧手,無等級之分。
APPELLA TIONCONTROLEEAOC酒的品质标示。
通常在APPELLA TION及CONTROLEE之间加入地名=原产地名(经认定为AOC酒产地的地域名)。
例如,APPELLA TION BORDEAUX CONTROLEE或APPELLA TION MARGAUX CONTROLEE,分别表示是「波尔多地方」、「玛歌村」的AOC 酒。
MISEN BOUTEILLE「装瓶」的意思,BOUTEILLE的后面接酒庄、酒商或公司名、生产者原装、酒窖等字。
拉菲红酒标签全解读(附图解)
目前,国际高档葡萄酒市场的造假越来越猖獗,现分享一下拉菲的防伪常识。
封瓶铁片拉菲的封瓶铁片最容易辨认。
他的设计上方是酒庄城堡,而中间则写有Lafite Rothschild 的字样。
图中的封瓶铁片是来自80年代至2002年,设计都是大同小异了。
唯一不同的是铁片的颜色略有不同,呈现不同红色。
在图中右下边的铁片,是拉菲副牌酒Carruades de Lafite的封瓶铁片,上面写上Domains Barons de Rothschild,而中间有Rothschild五支箭的标志。
如果留心细看,会发现这五支箭会与Mouton的五支箭略有不同,在正中的R字之上,印上Lafite一字,代表Lafite Rothschild家族。
酒塞显示不同年份拉菲的瓶塞,由左至右1983, 1985, 1986, 1994, 1995, 1997, 1998, 1999以及2002的Lafite酒塞。
在酒塞的侧面,都印上年份,但在酒塞顶上,却没有印上任何图案和年份,而在酒塞的另一面,上面就印上拉菲的图案,上面写着Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild的字样。
其实不同年份的拉菲酒塞设计都是大同小异的。
酒瓶在1996年以前的Lafite,酒瓶就像一瓶普通波尔多酒一样,在瓶颈之下没有任何图案,但是到了1996年,为了防伪,所以酒庄采用了特别的酒樽。
早在1985年的Lafite, 酒瓶上便刻有特别的图案,原因是为了纪念哈累彗星,每76年才回归一次的天文现象。
于是在瓶上刻有1985年的字样和哈雷彗星的图案。
除了这个特别版之后,Lafite一直也只沿用普通波尔多酒瓶,直到1996年,酒瓶上才刻上Rothschild家族标志,五支箭的图案,中央则刻上Lafite一字。
到了1999年,酒瓶又有新招。
那年又有特别的天文现象,所以瓶上刻有1999年的字样,并印有日与月的图案,因为日与月是以金与银的颜色表达,酒友戏称为“金银润”。
法国葡萄酒的分级.ppt
一.法定产区葡萄酒:级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别 AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、 种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原 产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大 约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产 区名+Controlee。
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轻单宁、轻酒体、重果味。
勃艮第Bourgogne
Pinot noir红葡萄与Chardonnay白葡萄的故乡,出产举世闻名的红、白葡 萄酒,有相当深的葡萄酒传统,每块葡萄园都经过精细地分级。最普通的 等级是Bourgogne,之上有村庄级communal,一级葡萄园1er cru以及最 高的特级葡萄园grand cru。由北到南分为五个产区。 Chablis以口感清新较淡,酸味高的Chardonnay闻名,常带矿石香气。 适合搭配生蚝或贝类海鲜。 Côte de Nuits全球最佳的Pinot noir红酒产区,展现该品种最优雅细致 却又浓烈丰郁的特性。Geverey-Chambertin, Morey-St.-Denis, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée及Nuits-St.-George等都是享誉国 际的知名产酒村庄。 Côte de Beaune红酒与白酒都非常著名,特别是白酒,称得上全世界 最精彩(也最昂贵)的Chardonnay产区,如Montrachet, CortonCharlemagne, Mersault等等。红酒方面以Corton, Pommard及Volnay 最出名。 Côte Chalonnaise这里的红酒与白酒都较Côte de Beaune来得柔和顺 口,成熟也较快,价格也较容易让人接受。最出名的是Rully, Mercurey 及Givry几个村庄所产。 Mâconnais出产口感柔和的Chadonnay白酒,最有名的产酒村庄是 Pouilly-Fuissé
教你识别法国红酒瓶盖上的标识
教你识别法国红酒瓶盖上的标识当你拿到一瓶法国葡萄酒,有时候会看到瓶盖上面有一个圆形的标签,或绿或蓝,以及一个美女的头像。
其实这小小的标签也隐含着这瓶酒的一些简单的信息在里面。
该圆形标签张贴于葡萄酒瓶口的金属贴片上方,表示该瓶酒已经向法国关税与增值税总局(DGDDI)缴纳了所有的税款,并被允许其在法国领土内的流通与贸易。
在法国境内销售的葡萄酒都必须贴上这个标志,出口的不用,因为生产商不用为其支付增值税。
有时候中国也会出现带有标志的酒瓶,这是因为生产或酒商原本只是要在法国境内销售,没有出口的打算,生产商对同一款酒有销往法国的配额和出口的配额。
假如国外进口商量很大,那么生产商可能会决定从他的法国配额中提取一些酒进行出口。
一.颜色的区别税标的颜色用来区分酒的种类与等级Verte Vins tranquilles ou mousseux répondantàla définition des vins de qualitéproduits dans des régions déterminées(VQPRD)qui comprennent,notamment,les appellations d'origine contr?0?0lée (AOC)et les vins délimités de qualitésupérieure(VDQS).BleueLes autres vins y compris les boissons fiscalement assimilées auvin(Vin de pays et Vins de table).Orange Alcools intermédiaires bénéficiant d’une appellation d’origine contr?0?0lée(Vins spéciaux,Vins doux naturels et Vins de liqueur).Jaune Le cognac et l’armagnac.Grise Autres produits intermédiaires(ratafia...).Rouge Le rhum traditionnel des DOM.Blanche Autres alcools.绿色产地限定的静酒与汽酒包括原产地命名酒AOC与优质地区餐酒VDQS蓝色包括地区餐酒VDP与日常餐酒VDT橙色类似于甜烧酒黄色白兰地科尼亚克Cognac(俗称干邑)与阿玛尼亚克Armagnac (俗称雅文邑)灰色类似于果酒红色朗姆酒白色其他酒类二.具体标注1.中央部分首先是法兰西共和国République Fran?0?4aise,左边是关税与增值税总局Direction générale des douanes et droits indirects的缩写(D.G.D.D.I.),右边是该酒容量75cl。
法国葡萄酒生产日期有几种标法
⽣产的产品都会有⽣产⽇期,特别是⾷物的⽣产⽇期更加严格,那么法国葡萄酒⽣产⽇期有⼏种标法呢?下⾯跟店铺⼀起去了解⼀下吧! 法国葡萄酒⽣产⽇期的标法 在葡萄酒后瓶⾝的中⽂标上必须有明确⽣产⽇期,中国法律规定的。
在法国,不需要关注⽣产⽇期,法国葡萄酒都是关注瓶⾝前⾯的法⽂酒标上的葡萄采摘年份,这个最重要,不同年份的酒质差别很⼤。
另外,葡萄酒只要不开封是不会变质的,顶多⼝感会下降。
解读法国葡萄酒的⽣产⽇期编码 原装进⼝红酒的⽣产⽇期标注法很特别,⼀般标为:L7296A06 11:58,L7代表2007年,296代表法国France时间从元旦开始的第296天灌装,A06代表⽣产线编号,11:58是那天精确的灌装时间。
⼀般旧世界的酒,如法国、西班⽛,以及新世界的部分国家如南⾮等,其葡萄酒的瓶帽上⾯会有⼀个打印的编码。
其意义可以通过举例来说明,例如:L8167A03 08:16。
前两位L8表⽰⽣产灌装年份(L8表⽰2008年。
⽽酒标上的印刷年份,是指的葡萄采摘年份);中间三位167是表⽰从新年第⼀天开始起算,在当年的第167天罐装,可以据此简单推测出⽉份和具体⽇期;A03是表⽰装瓶地段编号或⽣产线编号,是⽆需消费者明⽩的内部控制编码;最后的08:16表⽰当天罐装的具体时间。
法国葡萄酒的常识 1、法国的葡萄酒历史悠久,可追溯⾄公元前600年,那时希腊⼈带来了葡萄树和葡萄栽培技术。
公元前51年,凯撒征服了⾼卢地区,葡萄树栽培便在法国正式展开。
2、法国是世界上最知名的葡萄酒⽣产⼤国,其葡萄酒产量⼀直名列前三。
法国每年约⽣产70亿瓶(约45.3亿升)葡萄酒。
3、法国有10⼤最重要的葡萄酒产区,分别是波尔多(Bordeaux)、勃⾉第(Burgundy)、⾹槟(Champagne)、阿尔萨斯(Alsace)、卢⽡尔河⾕(Loire Valley)、罗讷河⾕(Rhone Valley)、汝拉/萨⽡(Jura/Savoie)、朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)、普罗旺斯(Provence)、科西嘉岛(Corse)和西南产区(South West)。
葡萄酒法国及各国酒标
德国等级制度
列级名冰庄酒(GEriaswndeiCnr)u
列级贵名腐庄 精Gr选an(dTBCAr)u
逐粒精选葡萄酒(BA) 精精选选葡葡萄酒酒((AAuussleleses)e)
优质高级 葡萄酒(QmP)
晚采葡萄酒(Spätlese)
头等葡萄酒(Kabinet)
白、桃红
6月以上, Rioja,Duero12个月以上
总陈酿时间 24个月以上 18个月以上 36个月以上 24个月以上 60个月以上
48个月以上
产区:里奥哈 等级:DOC
酒庄:帝国田园 品种:添帕尼优 标示:DOC级陈酿
酒精度:13% 装瓶和酒厂名称 产酒国名:西班牙
西班牙雪莉酒
基本类型
酒精度
酒名:Tursan 葡萄酒等级:VDQS
灌装地点:Paris 酒瓶容量:75cl
葡萄采摘年份:1978
酒庄名:Chateau de Bubas 葡萄酒产区:波尔多 葡萄酒等级:AOC 灌装地点:城堡内 酒瓶容量:75cl
酒庄名:十字木桐堡 酿酒师的名字
采摘年份:2006
等级:超级波尔多 灌装地点:城堡内 酒瓶容量:75cl
• 奥勒芬兹河产区
Oliphant's River
Region
• 河岸地区 Coastal Region
• 次产区
• 布瑞德河谷产区 Breed River Valley
• 克雷卡茹 Klein Karoo
1. 西澳洲 Western Australia
2. 南澳洲 South Australia
灌装地点 酒精度:18.5%
葡萄牙产区
1. 绿酒 Vihno Verde 2. 波特酒/杜罗河 Porto/Douro 3. 巴哈达 Bairrada 4. 杜奥 Dao 5. 奥斯特Oeste 6. 里巴特茹Ribatejo 7. 布切拉Bucelas 8. 克拉雷斯 Colares 9. 卡卡维卢斯 Carcavelos 10. 史托波 Setubal 11. 阿拉比达 Arrabida 12. 帕麦拉 Palmela 13. 阿伦特茹 Alentejo 14. 阿尔加夫 Algarve 15. 玛德拉岛 Madeira
葡萄酒的酒标标识PPT课件
Bordeaux地区的人喜欢称他们的酒厂为Chateau 其它 地方的酒厂则称Clos 或Domaine 只要看到标签上有这 几个字出现且较大字体,通常就是葡萄酒的名子。
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2
法国生产
酒庄装瓶
顶级酒庄
酒精度
品级鉴定 (原产地监控 命产名) —pauillac地. 区生
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5
意大利葡萄酒的标识
酒庄 酒名 年份
商标 简介
净含量
.
酒精浓6度
产地
西班牙葡萄酒的标识
酒厂名
葡萄品种 酒产区名称
酒精浓度
酒名
酒厂自行生产装瓶 生产者的名称及地址 容量
表示已经过一年橡木桶
两年瓶中储存
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酿酒葡萄采收的年份
7
德国葡萄酒的标识
1、葡萄酒产区名称 2、酿酒葡萄采收的年份 3、葡萄品种 4、采用晚收成葡萄酿的酒 5、半干口味 6、葡萄来自的庄园 7、属特级良质酒 , 简称Qmp ,
正常的采收期 德文的甜味 容量 酒精浓度
英文的甜味
.
10
新世界葡萄酒的标识
新世界的葡萄酒的酒标较为清晰明了,而 且都用英文,所以比较易看懂
对新世界的酒标最主要记住:
——酒名(或品牌),
——所用葡萄品种和
——产区名。
——年份则次之,
因为新世界的气候相对稳定,大部分中价
酒年份对品质影响的意义不是太大
.
区Bergkelder公司贮存 . 装瓶 . 销. 售
17
Thank you…
.
18
葡萄酒的酒标标识
来自各国葡萄酒的标签解析
1920至1950年100枚欧洲葡萄酒标签葡萄酒酒标标签解读组图
1920至1950年100枚欧洲葡萄酒标签组图法国葡萄酒标签书NEW La Folie des Etiquettes de Vins: French Wine Labels100拼盘20世纪30年代,50年代的欧洲葡萄酒及酒类标签。
100人人不同(有些相同的设计-但不同的品种)-所有在未使用状态良好。
平均粒径约4“x5”的。
酒标签就好像酒的身分证一样,上面标示了有关这瓶酒的重要信息也是在选购葡萄酒时的重要依据。
酒标签就好像酒的身分证一样,上面标示了有关这瓶酒的重要信息也是在选购葡萄酒时的重要依据,但各国的酒标签内容并不尽相同,本篇介绍如何看懂葡萄酒的标签。
在酒瓶上通常可以看到的标签有两种,一种是原产国酒厂的酒标签(就是一般所说的正标),另一种则是进口商或者是原产国酒厂按进口商及政府的规定附上的中文酒标签(背标)。
酒标签常见的内容有以下几项:(1)葡萄品种;(2)葡萄酒名称;(3)收成年份;(4)等级;(5)产区;(6)装瓶者;(7)酒厂名;(8)产酒国名;(9)净含量;(10)酒精浓度。
1、葡萄品种并不是所有葡萄酒瓶上都会标示葡萄种类。
澳、美等生产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上,才能在瓶上标示该品种名称。
传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定,如德、法,标签上如果出现某种葡萄品种名称时,表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。
新世界的酒标上较常看到标示品种名称。
2、葡萄酒名称葡萄酒的名称通常会是酒庄的名称,也有可能是庄园主特定的名称,甚至可能是产区名称。
3、收成年份酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。
欧洲传统各产区,特别是在北方的葡萄种植区由于天候不如澳、美等新世界产区稳定,所以品质随年份的不同有很大的差异。
在购买葡萄酒时,年份也是一项重要参考因素。
由此可知该酒的酒龄。
如未标示年份则表示该酒由不同年份的葡萄混成,除了少数(如汽酒、加度酒等)例外,都是品质不算好的葡萄酒。
4、等级葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制,各国的酒等级划分方法不同,通常旧世界的产品,由酒标可看出它的等级高低。
法国红酒知识
法国红酒知识先从酒标说起:『酒标』如何认酒呢?先学看酒瓶上的标签吧。
葡萄酒的卷标又称为『etiquette』(法文,意为许可证),如同人们的履历表一样。
正如在懂得葡萄酒的人们之间,流传着『只要看了卷标,就知道它的味道了』一般,卷标上确实透露着关于葡萄酒味道(特色)的讯息。
一般卷标上通常会标示:葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以产地或酒园名(Chateau)命名) 、生产国或生产地、庄园地名的名称、生产者(造酒者)名、容量、酒精浓度…等。
卷标依设计者的设计,有各种不同的样式,所以数据所书写的位置也不同。
收成年→该年的天候会影响葡萄收成的品质,产区→一瓶葡萄酒的好坏决定于产地的地质状况,A.O.C→指定优良产区A.O.C.法定名称,城堡内装酒→Mis EnBoteille Au Chateau,酿酒师签名→对酒品质有更一层的保证APPELLATION CONTROLEE 原产地区管理证明,通常会在这两个字中加进地名,即原产地名(经常定为AOC酒产地的地域名)。
举例:APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE或APPELLATION MARGAUX CONTROLEE,就是表示波尔多地方,玛哥地方的AOC酒。
MIS EN BOUTEILLE 解“装瓶”这意,BOUTEILLE的后面接酒庄、酒商或公司名、生产者原装、酒窑等字。
在酒庄装瓶的葡萄酒品质最佳,称为“酒庄原装酒”。
NEGOCIANT 葡萄酒的仲介商,亦即“酒商”。
酒商会和葡萄酒栽种者订合约购买葡萄酒,然后原酒或是另行调配装瓶后出售。
英文称酒商為SHIPPER GRAND CRU CLASSE 优秀葡萄酒的分级。
波尔多地方的梅铎地区、格雷夫地区、圣爱美浓地区、索甸地区、出产有加酒庄名的葡萄酒,并经认定的优秀葡萄酒会标示GRAND CRU CLASSE。
AOC标示生产地的范围愈小,等级愈高。
法国的葡萄酒,除了阿尔萨斯之外,都是以产地名作为葡萄酒名。
葡萄酒知识(法国)葡萄品种
葡萄酒等级分类(澳洲等新世界国家葡萄酒没有等级划分)(一)法国基本上,法国葡萄酒分为四类:第一类是法定产区酒(A.O.C),第二类是优良产区酒(V.D.Q.S),第三类是地区餐酒(V.D.P),第四类是日常餐酒(V.D.T)。
最好的酒标上标有A.O.C,即使不知道酒质如何,这个字样已经保证它是来自最好的产地及采用最真实的原料。
第二类V.D.Q.S是一些产区在升级为A.O.C 之前的葡萄酒。
第三类V.D.P由于品质优良,味道尚算醇美,还是比较受欢迎的。
第四类V.D.T是日常餐酒,法国人在日常生活中极为随意的场合饮用。
(二)西班牙西班牙的葡萄酒也分为四类:第一类:法定产区(D.O),相当于法国的A.O.C第二类:高级法定产区(DOCa),理论上是西班牙最好的产区,被第一个被冠以此等级的是里奥哈产区。
第三类:地区餐酒(VT),相当于法国的V.D.P第四类:日常餐酒(VM),相当于法国的V.D.T(三)德国(根据糖份的多少来划分等级的)第一类:最高等级酒(Qmp)第二类:法定产区酒(QbA)第三类:地区餐酒第四类:日常餐酒冰酒:所谓冰酒,采摘葡萄的温度要在摄氏负七度以下,并且马上把这些冰封葡萄榨汁酿制,是口感甜度非常高的最高级葡萄酒。
法国葡萄酒酒标解读每瓶酒也有一张“身份证”,列明该瓶酒的酒龄、级数、出品酒庄、产地。
所以入门首先便要学会阅读不同的酒标,1.酒庄或酒名。
在法国,常见以Chateau或Domaine开头。
2.原产地控制命名,即AOC。
3.酒庄的标志。
一般是建筑图案,家族徽章等等。
4.酒庄的所在地。
5.年份。
葡萄收获的年份。
对于香槟,代表某一香槟品牌风格的常是无年份NV香槟。
6.葡萄品种。
指葡萄酒酿制所用的葡萄品种。
7.装瓶信息。
注明葡萄酒在哪或由谁装瓶,一般由酒厂、酒庄、批发商装瓶。
8.糖分信息。
香槟和起泡酒一般会标注出这个信息,表示酒的含糖量。
包括Extra Brut(绝干)、Brut(干)、Extra Dry(半干)、Sec(微甜)、Demi-Sec(半甜)、Doux(甜)。
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十款法国葡萄酒酒标解析(组图)Bollinger此款为香槟酒香槟酒概述香槟“CHAMPAGNE”一词,与快乐、欢笑和高兴同义。
因为它是一种庆祝佳节用的酒,它具有奢侈,诱惑,和浪漫的色彩,也是葡萄酒中之王。
在历史上没有任何酒,可比美香槟的神秘性,它给人一种纵酒高歌的豪放气氛。
香槟酒的味道醇美,适合任何时刻饮用,配任何食物都好;如举行大的宴会,用香槟比其他混合酒还恰当。
在婚礼和受洗仪式上,也适合用来干杯,它也是第一流的调酒配料,而且价格也不太贵。
1.香槟酒标:法国酒标解读每瓶酒也有一张“身份证”,列明该瓶酒的酒龄、级数、出品酒庄、产地等,而每个国家的制度和文字亦有不同。
2.香槟英文:CHAMPAGNE品牌:从1829年至今,BOLLINGER就演绎着一种得天独厚的风土味道。
作为法国香槟区留下的最后一个仍然由家族控股的香槟酒庄,这里70%的葡萄都来自于自己的葡萄园,黑皮诺作为其中最主要的葡萄品种,为香槟带来紧凑的结构和悠长的回味;橡木桶的发酵则让香槟的口味更加丰富和优雅。
4.特殊酿制5.含糖量 (brut –干):表示干型香槟,含糖量通常较低,介于每公升5~15 克之间6.酒精度:12%Vol7.法国生产酿造9.净含量:75cl十款法国葡萄酒酒标解析(组图)(2Leroy1.葡萄的年份:20032.一级酒3.法定产区4.品级鉴定5.装瓶信息6.酒庄:LeroyLeroy酒庄的女庄主拉露(Lalou Bize),几十年来一直都是勃艮第最受争议的头号人物,过去她掌管的“DRC酒庄”(Domaine de la Romanee-Conti)以及现在的Leroy酒庄在勃艮第都有着难以企及的崇高地位,至少酒价都是最高的。
Leroy酒庄的女庄主拉露(Lalou Bize),在向来以男人为中心的勃艮第葡萄酒业里是个异数,过去她掌管的“DRC酒庄”(Domaine de la Romanee-Conti)以及现在的Leroy酒庄在勃艮第都有着难以企及的崇高地位,至少酒价都是最高的。
几十年来她一直都是勃艮第最受争议的头号人物,即使今年她都已经70岁了,有关她的争辩还依旧是喋喋不休,喜欢和厌恶她的人一样多得惊人。
大手笔打造理想拉露在23岁的时候从他父亲亨利(Henri Leroy)的手中接手管理1868年创建的酒商Leroy。
对葡萄酒充满热情的拉露接着在1974年接替亨利,和Aubert de Villaine一起成为DRC的管理者。
个性强烈的拉露有着难以抑止的浪漫情怀,想做的事,完全不在意旁人的看法,她想拥有自己的葡萄园实现她的酿酒理想。
于是,为了集资扩充自有庄园,1988年她卖掉三分之一的Leroy股份给日本高岛屋,大手笔买下拥有许多名园的Charles Noellat酒庄和Philippe Remy酒庄等等,Leroy成为勃艮第拥有公顷顶尖葡萄园的超级独立酒庄,拥有包括Chambertin、Latricieres-Chambertin、Romanee-Saint-Vivant、Richbourg、Musigny、Clos de la Roche、Clos de Vougeot、Corton-Renard及Corton-Charlemagne等另人咋舌的特级葡萄园。
坚持自己的奇异灵感刚买下葡萄园,拉露马上开始实践充满神秘气息的自然动力种植法。
除了完全排除化学合成的肥料与农药,拉露相信天体运行的力量会牵引葡萄的生长,依据Rudolf Steiner的理论加上她自己的体认和“灵感”,想出千奇百怪的方法来"照料"她的葡萄园。
例如把蓍草、春日菊、荨麻、橡木皮、蒲公英、缬草、牛粪及硅石等物质放入动物的器官中发酵,然后再洒到葡萄园里。
另外她常用母亲哺育小孩的心情来对待她的葡萄树,例如当春季剪枝之后,她说她可以听到葡萄树哭泣的声音,她就特别调制了一种具止痛效果的药草涂抹在刚剪枝过的葡萄树上。
拉露身边的人可不见得有同样的体认,甚至包括她的姐姐Poline,在投入自然动力种植法后的第四年,她就被摘除了"DRC酒庄"的管理权。
那时,所有布根地人都在等着看拉露的笑话,她那看似荒谬无稽的自然动力种植法也成了勃艮第酒农眼中的笑柄,1993年的采收季,幸灾乐祸的村民争相前往Leroy最顶级的葡萄园,Romanee-Saint-Vivant,参观拉露因坚持不施用农药而几近全部烂光的葡萄,同时,Leroy的酿酒师Pocheret也因理念不合挂冠求去。
那时,大概没有人会想到这款酒现在收藏家得要花上两千美金才有机会买到一瓶。
拉露酿制黑皮诺的方法和DRC相当类似,当酿酒师被挖回济贫院酿酒后她干脆自己酿。
葡萄先经过严密的挑选,完全不去梗,整串葡萄放入传统木制酒槽内酿造,没有温度控制,任由葡萄自然开始发酵(通常得等上4、5天),前几天先淋汁,之后每天两次人工踩皮,大约18-19天后即完成发酵与浸皮。
Lalou喜欢低温发酵,温度主要在18-24℃间进行。
发酵完之后就更简单了,不论哪一等级的葡萄酒,全部放进全新的橡木桶培养16-18个月,只换桶一次,完全不过滤直接装瓶。
一切方法似乎都相当简单,拉露跟我说,她是为了清洗旧桶的麻烦才全部采用新桶,她还透露曾经跟勃艮第另一著名酒商Verget讨教过如何运用死酵母来提升葡萄酒的风味,但总学不来。
其实有好的葡萄,要酿成好酒并不需太复杂的技术。
信仰创造出的神迹?拉露的自然动力种植法也许在旁人的眼里显得迷信、好笑或疯狂,葡萄的产量也异常地低,而且有许多葡萄树几乎病得快要死掉了。
但是Leroy投下巨资与心血照料的葡萄园确实能生产出品质相当好的葡萄酒来。
也许,要了解拉露得先抛开理性与科学的思维。
她似乎只活在她自己的葡萄酒世界里,她说自然动力种植法是信仰的问题,她也说她能倾听葡萄树的声音,听见葡萄的痛苦、需要与欢乐...,不同于其它人,拉露独自站到葡萄树的角度去面对酿酒的世界,一个还充满未知的领域。
虽然拉露不是个会通灵的女巫,但出乎勃艮第人的意料,几乎所有重量级的酒评家都给Leroy史无前例的好评,她轻易地以天文数字般的惊人高价卖出她所酿的酒。
如今,Leroy 酒庄在勃艮第的地位,除了"DRC酒庄"已经无人能及了,而这也正是拉露心中永远的痛,被逐出"DRC"的奇耻大辱她可是一点都没忘记。
拉露对全球葡萄酒作家有着呼风唤雨般的影响力,在Leroy和"DRC酒庄"之间只能选边站,否则别想踏入Leroy的大门。
(不过,像我这种毫无名气的作家自然不会有这样的麻烦!)Leroy和DRC其实并不值得比出高下,拉露的天真浪漫与DRC的Aubert de Villaine严密谨慎的个性完全是天壤之别,他们酿的酒像是来自两个不同的世界,虽然她们的酒庄在Vosne-Romanee村内只隔不到两百公尺。
Musigny 1996小档案Leroy仅有公顷的Musigny,每年只产2桶约50箱的蜜思妮,96年较多产,也只有3桶,共75箱。
96年的Leroy是这个年份我喝过所有的蜜思妮中最让我难以忘怀的珍酿,是我寻求许久的年轻蜜思妮典范,能酿出这样的蜜思妮实在很值得尊敬。
深不见底的深宝石红酒色闪着紫红光芒,细致优雅的酒香以非常纯净的黑皮诺果味为基调,刚好成熟的黑樱桃配合着覆盆子与野樱桃香,和细微飘乎的甘草香料交织成略带保留的强劲香气,有若波浪般一阵阵地自杯中涌出。
在有如闪电般慑人的酸味衬托下,单宁强劲细致,有若紧密却又轻柔滑细的丝绸。
圆熟可口的黑皮诺果味游走于单宁之间,营造出不失美味与性感的口感。
均衡高雅又强劲,而且有久存型的浓厚红酒难得的轻盈姿态与明析的细节变化。
真是难得的精彩好酒,真正表现了黑皮诺既细柔又强劲的特长。
7.酒精度:13%Vol 8.产地:法国 9.净含量:75cl十款法国葡萄酒酒标解析(组图)(3)2008年03月17日 12:54 新浪尚品BollingerRobert skalli1.葡萄的年份:20062.品牌:ROBERT SKALLI(罗伯特斯格利梅洛)1987年,在Robert Skalli的带领下,法国酿造的单一品种葡萄酒首次在朗克地区(Languedoc)登场。
Skalli创造性地酿造出单一品种的莎当妮、美乐和赤霞珠葡萄酒。
Skalli 父子俩凭借自己的热诚,逐渐成为朗克地区单一品种葡萄酒的先锋,而声名雀起。
专家释评:浅洋葱皮红,清澈度好;香气淡弱,不张扬,入口顺滑,纤细,有怡人的草莓果香及坚果香,入口有微刺感,平淡,不太平衡,口感比较活跃,持久性一般,回味干净但比较短,整体表现好。
浓烈的深红色泽。
最初可闻到一丝成熟的红果芳香及新鲜的木香。
晃动酒体后,菌类、肉桂的香甜随之显现,形成很好的补充。
富含腌制水果的口味,及涂过果酱的烤面包的香味。
显著的单宁突出了此酒的柔和与香甜。
回味柔和,并透出一丝烘烤气息。
3.法国南部生产4.葡萄品种:Viognier维欧尼耶,原产自法国隆河谷地北部的恭得里奥产区,品质优,风格独具,长势旺盛的品种,从9月初就开始成熟。
难于种植,对于多种病害都很敏感,需要种植在贫瘠干燥多石的土壤里。
酒精度高,酸度低,和谐,圆润,带有强烈花香(紫罗兰、金合欢)而且能发展出蜂蜜、麝香、桃和干杏的香气。
这个品种以前只有北隆河的Chateau Grillet, Condrieu种植,仅仅数十公顷的面积,而今,其特点受到越来越多的重视,种植面积在世界范围内成飞快的速度发展,遍及美国、澳大利亚等新世界国家。
5.品牌详情十款法国葡萄酒酒标解析(组图)(4)2008年03月17日 12:54 新浪尚品BollingerChateau1.酒庄装瓶:在欧洲,法令规定特许酒必需在酒庄装瓶,酒标上有此注明,以表示在酒庄装瓶或酿酒葡萄来自本属葡萄园,以提高消费者信心。
2.酒庄3.=2酒庄名:Chateau Larose Trintaudon翠陶玫瑰古堡的历史可以追溯到三个多世纪以前美铎高地地区。
世代传承的古老酿酒技术使酿酒师和栽培者得以让自然和文明不可思议的结合在一起。
翠陶玫瑰古堡的酒透着美铎高地的丰富口味和浓郁香气。
如今翠陶玫瑰古堡已是波尔多地区最大的也是享誉全球的葡萄酒庄园。
4.分级(特殊的分级,第五级)5.产区--梅多克波尔多在法国西南边,而波尔多的北面,就是以盛产顶级佳酿而著称的梅多克半岛。
梅多克集中了所有著名的波尔多葡萄酒。
梅多克是一个完全由水流冲积形成的地区。
5000万年前,阿坤廷盆地是一片开阔的热带海洋。
最近的100万年来,水流带来了大量的沉积物,经过长时间的堆积,形成了我们所说的最适宜葡萄生长的砂砾地。
狭长的梅多克半岛绵延80公里,一边是大西洋,一边是河口湾。
靠海的一边有美丽的细沙海滩,是泳者的天堂。