樱桃种植方案

樱桃种植方案

樱桃在落叶果树中果实成熟最早，为百果之先，正处春末夏初果品市场上新鲜果品青黄不接的时期。樱桃填补了鲜果供应的空白。对丰富市场、均衡果品周年供应、满足人民消费需要方面起着重要的作用。樱桃果实色泽鲜艳，玲珑晶莹，果实肉嫩多汁，甜酸可口，营养丰富外观和内在品质皆佳，被誉为“果中珍品”

一、对环境条的要求

1、温度平均气温高于10度的时间在150—200天即可

2、水分年降水量600毫米即能满足其生长，郑州年降水量

完全高于600毫米

3、土壤大樱桃适合土层深厚、保水能力强的土壤

4、无盐碱、不积水、有较好的光热条件即可栽种。

二、品种选择

1、早大果早大果是乌克兰大果型优良新品种。果个较红灯大，平均单果重11～13 g，果色艳丽美观，果实初熟期果面着鲜红色，逐渐变为紫红色，8～10天变为紫黑色。果面蜡质层厚，晶莹光亮有透明感。果实阔心脏形，缝合线紫黑色，果顶下处有一明显隆起。梗洼较浅、中广。果柄中长、中粗。果内紫红色。果皮较厚，果肉较软，黏核，汁多味美，酸甜可口，可溶性固形物16．8％，品质上等。郑州地区5月上旬成熟。

2、红灯红灯是大连农科所1973年育成的一个甜樱桃品种。在辽宁、河北、大连及山东各地均有栽培，是重要早熟品种。果实大

型，平均单果重9．6 g，最大果达12 g；果实肾脏型，果梗粗短；果皮红至紫红色，富光泽，色泽艳丽，外形美观；果肉淡黄、半软、汁多，味甜酸适口，可溶性固行物多为14％～15％，可溶性糖％，维生素C为16．89 mg／100 g，干物重20．09％；核小、半离核，可食部分达92．9％。成熟期较早，继早大果采收的后期开始采收，郑州地区5月中旬成熟。

3、美早果实圆至短心脏形,顶端稍平或微凹陷。极少有畸形果。果个均整,抗裂果,平均果重克。最大果重克。可溶性,固形物%。可食率达%果皮紫红色或暗红色,光彩照入果肉硬脆,肥厚多汁,品质优良。成熟期6月上中旬.美早具有良好的早丰产性及稳产性、耐贮运、抗裂果、花期耐霜冻,果品易达到出果标准。要求是一个值得推广发展的优良新品种。

4、艳阳艳阳甜樱桃是烟台市农业科学研究院从加拿大引进的品种。该品种果实近圆形，果形端正，果个大，平均单果重11．23g；果皮红色至深红色．有光泽；果肉玫瑰红色。果汁红色，果肉肥厚、脆硬，可溶性固形物含量17．8％，风味浓。该品种自花结实率23．5％，果实发育期55天左右。

5、桑提那桑提娜(Santina) 是从加拿大Summetland实验站引入的早熟甜樱桃品种,桑提娜树势中庸,成花易,结果早,极丰产;果实心脏形,果个大,平均单果重 g,最大单果重 g;果皮紫红色至紫黑色,光亮;果肉红色,较硬,可溶性固形物含量%,品质上,抗裂果,成熟期集中。

6、萨米脱萨米脱（Summit）也称萨米特 1989年引进的加拿大中晚熟品种，果实个大，单果重10-13g，果皮鲜红至紫红色、皮薄、肉硬、风味浓、品质佳，可溶性固形物含量18%，果柄中长，平均，果实横径、纵径、厚度分别为、、，厚度大于纵径。幼树生长旺盛，丰产性好，裂果轻。

7、斯坦勒斯坦勒（Stella） 1988年引进的加拿大自花结实品种，晚熟，果实中大，单果重，大者可达到10g以上。果皮鲜红至紫红色，光泽艳丽，果柄中长，果实心脏形，果肉淡红色，致密而硬，多汁，果皮厚而韧，耐贮运。风味稍淡。早实性强、极丰产是其主要特点。在樱桃坐果率较低的地域发展，可获得较好的产量和效益。

三、栽植密度与方式

1、栽植密度栽植密度要考虑到立地条件、砧木种类、品种特性及管理水平。一般立地条件好，乔化砧品种生长势强，栽培密度要小一些；山地果园，矮化砧，品种生长势弱则栽植密度就稀一些。另外高度密植果园管理水平要求高。目前多采用株行距为米＊4米，每亩67棵。为了合理利用土地，充分利用光能，提高早期产量和增强植株群体抗风能力，新建甜樱桃园，应适当密植。

2、栽植方式栽植方式根据地形而定。平地建园宜采用长方形，行距宽，株距窄，宽行密植的优点是光照条件好，行间可以开进打药机及小型运输车，便于机械化操作，并节省人工。另外在定植果树后的前1～3年，可以种一些间作作物，行间较宽利于间作物的生长，以后也可以间作绿肥。栽植行的方向要求南北向，这样上午和下午，可

以充分利用阳光，使光照能照到树的下部，中午光线过强，有一部分可以被行间的作物或绿肥利用。山坡地栽植，要采用等高梯田栽植法，较窄的梯田，可栽1行。梯田面宽时，可适当多栽几行，或者在梯田外堰种1行，里面间作作物，因为外堰土壤比较深厚，空间大，光照好。

四、市场分析

由于大樱桃经济效益高,市场潜力巨大,美国农民称大樱桃种植为“黄金种植业”,称樱桃为“宝石水果”。目前,我国大樱桃价格一直居高不下,价格稳定在每公斤16—20元以上,亩产值1～2万元。而优质高档大樱桃更是供不应求。具体来说,大樱桃的市场前景和种植技术可以归纳为以下几点:一、国内市场分析目前我国大樱桃栽培面积约25万亩,年产—1万吨,全国产量平均人均不足一粒,消费量不及美国、日本等国家的1%。我国大樱桃仅在北京、上海、大连、沈阳等大城市有售,中小城市很难见到,所以还有很大的发展空间。预计十年后我国大樱桃栽培面积将扩大到90万亩,全部进入丰产期后,每亩生产1000公斤,总产量为90万吨。如果以每公斤8～10元的价格计算,每亩的纯收入将可达8000元左右。河南省不是樱桃的最佳产区，品质比不过西北、山东和大连等地，但是河南是全国樱桃最早成熟的地区，成熟期一般比上述地区早熟10天左右，价位优势明显。