动物微生态系统简介

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2019年第6期(总第263期) 畜牧生产

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动物微生态系统简介

李 宁 王宝迅 王 亮 (山东省威海市文登区畜牧兽医局 264400)

中图分类号:S816.76 文献标识码:B 文章编号:1007-1733(2019)06-0031-02 动物体表、体内都附有大量的微生物,这些微生物群系之间及微生物与动物体之间形成了一个相互依存,相互作用的不可分割的整体,即微生态系统,在动物的生命活动中发挥着极其重要作用。 1 微生物在动物体内的分布及组成

在动物的体表以及与外界相通的孔道(消化道、呼吸道、泌尿生殖道等)都分布着大量的微生物。 1.1 皮肤 优势菌群是葡萄球菌、链球菌、八叠

球菌、棒状菌、大肠杆菌及绿脓杆菌等。 1.2 呼吸道 优势菌群是链球菌、支原体和肺炎

链球菌等。

1.3 消化道 正常动物的胃肠道栖息着大约30属500多种细菌,主要有厌氧菌、兼性厌氧菌、需

氧菌,其中专性厌氧菌占99%以上。单胃中的微生物较少,优势菌群是幽门螺旋体和胃八叠球菌等。多胃动物前胃的微生物数量多,种类也多,大部分为无芽孢的厌氧菌、兼性厌氧菌、酵母、原虫等。大肠中细菌数量最多,其中99%为厌氧菌, 只有1%为兼性厌氧菌,优势菌群是双歧杆菌、 乳杆菌、肠球菌、梭菌等。

1.4 泌尿生殖道 优势菌群是葡萄球菌、链球

菌、大肠杆菌、乳杆菌和抗酸性细菌等。 2 微生物与宿主的关系类型

2.1 共生性细菌(原籍菌) 与宿主共生关系,为

专性或兼性厌氧菌,是优势菌群。如双歧杆菌、乳杆菌、类杆菌、优杆菌和消化球菌等均是肠膜菌群的主要构成者,具有营养及免疫调节作用。 2.2 条件致病菌 与宿主共栖,以兼性需氧菌为

主,非优势菌群,如肠球菌、肠杆菌,在肠道微生态平衡时是无害的,在特定的条件下具有侵袭性,对宿主有害。

2.3 过路菌(外籍菌) 多为病原菌,非优势菌

群,长期定植的机会少,微生态平衡时,这些菌数量少,不会致病,如果数量超出正常水平,则可引起宿主发病,如变形杆菌、假单胞菌、魏氏

梭菌等。

3 优势菌群对动物的功能

3.1 营养作用 (1)促进营养物质的消化吸

收:胃肠道优势菌群可分泌能分解糖、脂肪、蛋白质和纤维素的消化酶,促进其分解为小分子物质,利于消化吸收。如肠球菌可将蛋白质分解为氨基酸;双歧杆菌能产生各种酶,将不溶性蛋白、脂肪和糖等变为可溶性,有利于机体吸收;乳酸菌能提高乳糖酶活性,缓解乳糖消化不良。优势菌群分泌的细胞外酶对幼畜非常重要,更有利于其消化吸收营养物质,防止发生腹泻。(2)提高低质饲料的营养价值:如前胃中的微生物将纤维素分解为酸和醇类,直接被吸收,为体内合成蛋白质、脂类提供原料。(3)合成维生素。如前胃和盲肠中的微生物可合成B 族维生素。 3.2 免疫抗病作用 (1)屏障作用:优势菌群

直接参与生物防御的屏障结构,即生物屏障和化学屏障。生物屏障是指定植于肠粘膜上的优势菌群形成的生物膜结构,具有生物拮抗作用。化学屏障是指优势菌群产生的代谢产物如乙酸、丙酸、乳酸、细菌素等活性物质。生物屏障和化学屏障能抑制病原菌或条件致病菌的定植、占位、生长和繁殖。(2)免疫增强作用:优势菌群与宿主的免疫关系包括非特异性免疫、特异性免疫和自身免疫三个方面。在非特异性免疫方面,优势菌群可激活巨噬细胞吞噬能力;在特异性免疫方面,双歧杆菌与乳杆菌可以增强B 细胞,T 细胞,NK 细胞免疫细胞的活性。在自身免疫方面,原

籍菌可以刺激机体产生体液免疫、细胞免疫,特别是黏膜免疫,增强动物的免疫力,在正常动物的体液中均可检测到正常菌群的低水平的抗体,原籍菌刺激机体产生的多为天然抗体。 4 微生态平衡的重要性

动物的体表、体内存在的微生物菌群与宿主之间在不同生长发育阶段保持着良好的动态平衡

山东畜牧兽医2019年第40卷

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浅谈犬细小病毒病的临床诊断与防治措施

宓琳(山东省平邑县畜牧兽医局273300)

中图分类号:S858.292 文献标识码:B 文章编号:1007-1733(2019)06-0032-02 犬细小病毒病又称犬传染性出血性肠炎,是

由犬细小病毒引起犬的一种急性高度接触性传染病。临诊表现以出血性坏死性肠炎和急性非化脓性心肌炎为特征。随着社会的发展,人民生活水平不断提高,对养犬业特别是宠物犬的养殖越来越多,但因为本病是危害养犬业的最主要传染病,给集约化养犬业造成极大威胁,带来重大经济损失,为此应引起高度重视。

1 病例情况

2019年3月22日,一只萨摩幼犬前来就诊,犬主诉该犬2.5月龄,体重11.5kg,近几天食量很少,今早呕吐过,呕吐物稀水样,自呕吐之后不吃不喝,体温40℃,该犬未经免疫,未驱过虫。据观察,该犬精神萎靡,被毛凌乱,似脱水、营养不良,尿频而黄,皮肤黏膜苍白,口唇发白,舌苔微黄,鼻液粘稠,很难进食。CPV细小病毒检测阳性,诊断为肠炎型细小病毒病。根据该病例的发病情况和犬细小病毒的诊断经验,对犬细小病毒的诊断与预防措施介绍如下。

2 流行病学

2.1 传染源患病犬是本病的主要传染源,其腹泻物、尿、唾液、呕吐物中均含有病毒,康复犬可长期排毒,污染饲料、饮水、垫草、食具和周围环境;健康易感犬常因接触病犬或食入污染的食物而感染,感染犬出现症状后47d粪便排毒量最高。

2.2 传播途径主要经消化道传染,一年四季均可发生,没有明显的季节性,但春、秋季节变换时更易在犬群中暴发流行,养犬场一旦发生本病,短时间内可波及全群当年出生的幼犬。

2.3 易感动物本病易感的动物主要是犬,各种年龄和品种的犬均可感染,但断奶前后的仔犬易

状态,共同构成一个统一的整体,即微生态平衡。微生态平衡是相对的,有条件的生理性组合,微生态不平衡是绝对的,无条件的。不同的动物、不同的品系、同一动物不同发育阶段和不同的体内生态区都具有其特定的微生态平衡。微生态平衡有利于宿主的健康,并表现于宿主的生理平衡。微生态失衡会导致宿主失去菌群屏障,生物拮抗作用减弱,内源性条件致病菌和外源性致病菌大量繁殖,从而诱发动物疾病。

5 动物微生态理论的应用

1986年瑞典在世界上首次颁布在食用动物的饲料中禁止添加抗生素促生长剂(antibioticgrowth promoters, AGPs)。2006年1月欧共体下令全面禁止在食用动物中添加任何AGPs,包括业内人士普遍认为效果良好且非常安全的阿伏霉素、黄霉素、莫能霉素和盐霉素。目前,我国已明确禁止在食用性动物的饲料中添加抗生素,并出台了禁用药物名录,在饲料中替代抗生素的最佳制剂是微生态制剂。常见的微生态制剂有芽抱杆菌类、乳酸菌类、酵母类、双歧杆菌类等微生物添加剂。根据动物的品种、年龄来选择合适的微生态制剂,作为饲料添加剂使用,有促生长、增体重、提高机体免疫力、产生抗生素类物质、改善畜产品品质、降解有毒物质、改善和净化环境、提高饲料转化率和营养作用的功能。目前,微生态制剂添加到动物饲料中已经在畜牧业生产得到了广泛的应用。

(收稿日期:2019–04–04)

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