肯德基的选择策略分析

肯德基的选择策略分析

肯德基是世界最大的炸鸡连锁餐厅。六十年前，桑德斯上校(Colonel Harland Sanders) 研发出由十一种香料组合而成的独家炸鸡配方，后来则发展成现在的肯德基。肯德基遍布全球八十余个国家，目前拥有超过九千六百家店。在这个地球上，每天都有一家肯德基开幕。不论是在中国大陆的长城或是巴黎繁忙的市中心、从保加利亚风光明媚的苏菲亚市中心以至阳光满布的波多黎各街道，处处都可见到以桑德斯上校熟悉的脸孔为招牌的肯德基餐厅。

肯德基于1987 年进入具有悠久饮食文化的古都北京，从而开始了他在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。1993 年开始尝试在中国开展特许经营，经过一段时间沉默之后，自2000 年起，肯德基在中国特许经营只采取" 不从零开始" 一种形式，" 特许经营" 是肯德基第一品牌策略成功的代表性策略，具有“中国特色” 。

1~肯德基在开店之前所做的市场调查有何

作用：

(1)避免企业在制订营销策略时发生错误，在充分了解当前营销策略下进行调研更加有的放矢。在选址中对商圈的划分和选择，评估商圈的数量和成熟度，集客点人流分析，及区域竞争状况具体的市场调查为最终的决策提供了准确的依据。在文中我们可以看到通过在开店之前的市场调查充分融合当地的商业环境，

可防止所选地址所中人群流动线被竞争对手所截住。

在最佳的地点和时间开店，防止投资失误

跟进策略的使用可大幅度的减少选址开支

2~市场调查不是暂时的持续性的调研使肯德基更加了解市场为竞争赢得先机。

政治、经济、文化、地理条件大环境的分析；产品、价格、分销、广告、推销小方面的切入。所有的一切都以肯德基所持有的信息作为前提为取得这些资料只有通过广泛的市场调查，及时地了解各种市场因素和市场环境因素的变化，通过对市场因素，如价格、产品结构、广告等的调整，去应付市场竞争。对于企业来说，能否及时了解市场变化情况，并适时适当地采取应变措施，是企业能否取胜的关键。

3~为企业市场地位和产品宣传等提供信息

和支持市场宣传推广需要了解各种信息的传播渠道和传播机制，以寻找合适的宣传推广载体和方式以及详细的营销计划，这也需要市场调研来解决，特别是高速变化的环境下，过去的经验只能减少犯错误的机会，更需要实时的信息更新来保证宣传推广的到位。通常在市场宣传推广的还需要引用强力机构的市场信息支持，比如在消费者认同度、品牌知名度、满意度、市场份

额等各方面提供企业的优势信息以满足进一步的需要。

二，结合肯德基的选址经验，讨论中国零售业在进军海外市场时在市场调研方面的注意事项。

1、信息保密性

调研花费了企业大量的人力物力和财力，

如果丢失或者遭受窃取将是企业巨大的损失，会让竞争对手知晓企业的策略方向，所以应该切实做好保密措施。

2、考虑投资回报率，规避风险。

应该在充分的了解海外市场状况的情况下进行投资，在策略上应该采用先易后难先小后大，不

排除和竞争对手合作。

2、选择最佳时机在市场成熟利润可以估计，风险可控的情况下进入，不能一味的冒进应该步步为营争取竞争优势。

3、对市场调查结果应该充分核实并且动态改进。

不管是一手的资料还是二手资料，对调研的准确性应该进行进一步的评估。中国零售业进军国外市场需要明晰只有把握目标市场的的真实动态状况那些调研才真正的有效。

4、灵活的进入方式

根据不同国家地区的投资环境相应地采取灵活的市场进入方式，比如在现在经济危机的大环境下怎么利用其他国家的投资优惠都是海外投资企业所应该考虑的。

6、当地文化政治经济环境分析

进军国外市场，市场环境与本国存在差异，必须分析当地的环境因素，如政治，经济，文化等，不同的文化，风俗习惯都可能导致不同的结果。