超市内部布局分析
超市具体布局操作内部各功能区域相关位置划分
(二)超级市场主要区域的配比
超级市场主要区域的配比,应本 着尽量增大卖场区域的原则,因 为卖场区域的扩大可直接影响销 售额。一般卖场区面积占总面积 的60一70%,储存加工区面积和 辅助区面积各占15—20%左右。
(三)各区域位置确定
超级市场各区域的位置,可根据具体 建筑结构进行选择,办公及后勤区与 卖场关系不大,可最后安排设计,而 卖场区、储存加工区是必须要首先安 排的。超级市场各区域位置的确定应 本着卖场核心原则,各个辅助区域都 是取得 更好的效益。
超市具体布局操作---内部各 功能区域相关位置划分
(一)超级市场的主要区域 超级市场与其它的店铺不同,是以经
营生鲜食品为主。因此,除了应有卖 场区、辅助区、储存区外,还应有加 工区。有时,加工区与储存区合为储 存加工区。 卖场区是顾客选购商品、交款、存包 的区域,有时还包括顾客休息室、顾 客服务台、婴儿室等。 储存加工区是储存加工商品的区域, 包括商品售前加工、整理、分装间、 收货处、发货处、冷藏室等。
超市门店商品货位布局
实施要点
在布局端架时,需要考虑商品的 特性、品牌和价格等因素,以及
不同端架之间的间距和高度。
堆头策略
堆头
超市门店中的堆头是指将某一类商品集中陈列在特定 的区域,形成一个明显的销售热点。
优势
堆头策略能够突出某一类商品的特点和优势,吸引顾 客的注意力。
实施要点
在布局堆头时,需要考虑商品的特性、品牌和价格等 因素,以及堆头的大小、形状和高度等因素。
销量好的商品应放置在更易被顾客看到的位置,如货架中部 和前端,以提高销售量。
对于销量不佳的商品,可以通过调整货位至更隐蔽的位置, 减少库存积压。
季节性商品货位调整
根据季节需求,将应季商品放置在更显眼的位置,如靠近 入口处或超市中庭。
对于非应季商品,可以调整至货架底部或背部,避免干扰 顾客选购。
新品推广与货位优化
设计动线类型
根据超市门店的实际情况,选择合适的动线类型,如直线型、环 形、自由型等。
动线长度与宽度
合理规划动线的长度与宽度,确保顾客在购物过程中行走舒适, 同时提高门店的空间利用率。
调整货位布局
根据设计的动线类型,调整商品货位的布局,使商品陈列符合顾 客的购物习惯和需求。
05
货位调整与优化
商品销量与货位调整
优势
实施要点
在布局磁石点时,需要考虑商品的销 售量、利润率和顾客购买频率等因素 ,以及不同商品之间的关联性和互补 性。
磁石点策略能够引导顾客在门店内流 动,提高顾客的购买率和客单价。
端架策略
端架
超市门店中的端架是指位于通道 两侧、与顾客视线平齐的货架。
优势
端架策略能够突出展示某一类商 品,提高该类商品的销售量。
遵循从上到下、从大到小的原则,保 持陈列的层次感和美观度。
大型超市商业布局和动线ppt课件
3、 卖场第三磁石点第三磁石点位于卖场的出口位置,第三磁石商品的陈列目的在于尽可能地延长 顾客在店内的滞留时间,刺激顾客的冲动购买。第三磁石商品主要以食品、日常生活用品、休闲类 的相关用品为主。第三磁石商品主要集中表现为以下特征:特价商品;自有品牌商品(商家开发的 品牌商品);季节商品;购买频率高的日用品。出口处的商品陈列要考虑到述商品的有机组合。如 特价商品是毛利率很低的商品,而季节商品、自有品牌商品是相对毛利率较高的商品。因此,在第 三磁石商品的最佳组合上需要较高的经营技巧。
商业布局、动线
1.黄色入口 2.灰色共享空间 3.绿色电梯
商业布局、动线
小结: 商场的区域价值体现? 1.入口 2.出口 3.电梯旁边 4.收银线外
商业布局、动线
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商业布局、动线
4 卖场第四磁石点 第四磁点位于卖场的中部。第四磁石商品的目的是诱导顾客向卖场中部货架密集区流动。对于面积 较小,陈列线较短的超市来说,第四磁石商品的效果并不明显。在大型超市中,第四磁石商品主要 集中于服装、杂货、家庭日用生活品等。第四磁石商品在卖场陈列中要突出以下特征:突出商品花 色品种的丰富性;有意利用平台、货架大量陈列;突出商品位置标牌;在道路两侧设置特价商品POP 广告。
商业布局、动线
四、磁石点在超市陈列设计中的作用 在百货店或超市购物的顾客,基本上是按照进入店内→走动→在商品前停留→审视→购物,这样一 个先后顺序选购商品的。据观察,进入超市的顾客中,有近半数的顾客只走动店内道路的30%。 商品陈列点也称作磁石点,在超市卖场的陈列设计中要特别注意以下四个磁石点的平衡设置以及磁 石商品的构成和摆放。 1.卖场第一磁石点 :进入店内的绝大多数顾客都要通过店内的主道路。因此,主道路两侧的商品展 示不仅对销售产生很大影响,而且也往往决定商品的整体印象和信誉。主道路两侧的主要位置,我 们可以把它称之为卖场的第一磁石点。主道路两侧应该陈列什么样的磁石商品是卖场管理者应认真 加以思考的问题。所谓磁石商品就是尽可能吸引顾客注意的商品。 卖场两则吸引顾客的磁石商品应该是:顾客消费量高的商品;顾客经常使用,购买频率高的商品; 商店极力向顾客推荐的商品。 卖场的主道路顾客的流动量大,因此在商品展示中要特别注意保持主道路的宽幅不少于1.8米,这 样才能使顾客在挑选商品时不妨碍其他顾客的通过。另外,主道路两侧的陈列切忌使用过多、过密 的模特,保证店内良好的通透性。
家乐福沃尔玛商品布局对比分析
超市布局应注意:区块划分不宜过多卖场应尽可能的接近仓库,以减少运输距离,分类要清楚明了,合理摆放货架,尽量不要在过道摆放货架过道设置不宜过窄,以免人多过于拥挤照度比卖场明亮,无障碍物
四、建议:
(一)对沃尔玛建议:
1、在商场内增设客户意见收集箱。
2、加强商场内员工的管理,提高其对于工作的热情和负责态度
3、促销产品:主干道电梯口位置,一目了然采用显眼的字幕,吸引顾客眼球,激发购买欲望
4、单一产品促销:单一产品促销,放置在主干道上,颜色艳丽,摆放个性,吸引顾客
5、整齐陈列法:这种排列方法多用于饮料,酒水罐装产品。同一种商品摆放在一起,给人一整齐的感觉,使整个商场干净规范
6、悬挂式:方便顾客观赏和的气氛营造,挑起顾客强烈的购买欲家乐福充分利用灯光、POP以及特价商品、堆位等有机的组合,把整个卖场的气氛营造得非常浓郁,让顾客一进家乐福便有一种购买的冲动
卖场在布局上的缺点:
1、收银台未设置未购物通道,不方便为购物的人们离开,可能造成收银台的拥挤。
2、卖场内有些物品摆放位置重复,造成空间的浪费。
4、商品陈列时颜色搭配合理家乐福在商品陈列时,对颜色搭配的要求已达到十分讲究的地步。几乎所有的商在陈列时,针对不同的商品利用商品自有的颜色进行区分开来 进行有机的组合。让顾客选购时一目了然。从而节省了选购时间,提高商品的销售。
5、季节性的商品陈列突出家乐福对货架的有效利用是值得我们认真研究的。家乐福用了很大的面积去陈列凉鞋、凉拖鞋、凉席、空调被等。而反季商品只是作像征性的摆放。
2、主通道设置顾客经过入口进入卖场内逛完整个卖场,将由通道设置线路来决定。为了让顾客把店内整个商品都浏览一遍,家乐福主通道的路线都能够让顾
客将店内的每个角落都转遍 并且具有循环性。因为只有让顾客转遍整个卖场。商品陈列所表现出的吸引力对顾客才具有意义
超市布局分析
生产运营管理一组
Hale Waihona Puke 大润发超市的平面布局图(1)大润发将日用品,生活用品,服饰,化妆 品等放在了二楼,这些商品相比较一楼的食品, 蔬菜水果等需求量要低一些,因此消费者要购 买食物时,由于大润发的入口是设在二楼,因 此就必须经过这些区域到达一楼进行购买,而 二楼不设收银台,因此又延长了消费者的购物 路线,因此在行走的过程中,有可能一些商品 会引起消费者的购买欲,从而增加消费。
(2)大润发超市还会在入口和通道上设置 促销品的货架,这样集中陈列不但能使购 买方便,而且促进消费者的购买欲望。当 在超市入口看到折扣较低的商品便会对消 费者产生吸引。将销售量多的商品如二楼 的洗化用品,卫生纸,零食区一楼的熟食 区,面包点心等的货架放在超市较深的位 置,这样当消费者要购买时就必须经过一 些销售量不多的商品,并且消费者要到达 一楼就必须沿着主通道将二楼绕一圈,这 样就避免了这些区域产生消费死角。又如 将冷藏去放在离收银台较近的位置可以让
(3)超市为了吸引顾客的眼光往往会贴一 些明显的折扣牌,这样便可以增加消费者 的无意识消费。比如在大润发和沃尔玛促 销品区的标识牌上都会写上原价跟折扣价 这样一对比是消费者觉得物超所值,引起 其购买欲。在超市里比较显眼的地方往往 会有指示牌指导消费者进行区域购物。大 润发对促销商品的摆放也是十分有讲究的 ,将整整齐齐的堆放换成堆放成个性的形 象从而吸引了消费者的眼球。
(4)收银台前都会摆放一些小货架,上边 陈列的是一些价值不高,比较使用的商品 ,比如纸巾,口香糖等,消费者在等待付
款中就有可能对其选购。
谢谢!
沃尔玛超市布局分析报告
沃尔玛超市布局分析报告一、引言本报告旨在对沃尔玛超市的布局策略进行分析和评估。
通过对沃尔玛超市的布局特点、目的和影响因素的研究,我们将提供对其布局战略的深入理解。
二、背景沃尔玛是全球最大的零售商之一,拥有广泛的超市网络。
其超市的布局不仅仅是为了提供商品展示和销售的场所,还考虑到顾客的购物体验、销售效率和利润最大化等方面的因素。
三、沃尔玛超市布局特点1.大型超市:沃尔玛超市通常占地面积较大,采用开放式结构,便于顾客自由流动和浏览商品。
2.商品分区:沃尔玛超市将商品按照类型进行分区陈列,例如食品区、日用品区、电子产品区等,方便顾客快速找到所需商品。
3.导购标识:沃尔玛超市设置导购标识,以指导顾客到达所需商品的区域,提高购物效率。
4.陈列策略:沃尔玛超市采用直观的陈列方式,将热门商品或特价商品放置在显眼位置,吸引顾客的注意力。
5.收银台位置:沃尔玛超市将收银台布置在离出入口较远的位置,以避免购物车堵塞出入口,提高客流效率。
四、沃尔玛超市布局目的1.提供良好的购物体验:沃尔玛超市通过开放的布局、明确的导购标识和直观的陈列方式,为顾客提供愉悦的购物环境和便捷的购物体验。
2.提高销售效率:沃尔玛超市的布局旨在最大化销售额。
通过合理的商品分区和陈列策略,引导顾客流动,促进销售。
3.增加顾客留存率:沃尔玛超市的布局不仅仅考虑销售,也着重于顾客的满意度。
通过提供舒适的购物环境和顾客导向的布局,增加顾客的忠诚度和留存率。
五、沃尔玛超市布局影响因素1.顾客行为研究:沃尔玛通过对顾客购物行为的研究,了解他们的购物习惯和偏好。
根据研究结果,调整超市的布局和陈列策略,以提高销售效率。
2.空间利用效率:沃尔玛超市充分考虑空间利用效率,合理规划商品陈列和通道设置,以最大程度地展示商品和提供顾客流动空间。
3.盈利最大化:沃尔玛超市的布局也受到盈利最大化的影响。
通过合理安排商品位置和陈列方式,促进高利润商品的销售,提高超市的整体利润。
连锁超市卖场布局与设计
顾客停车场
停车时间短, 与城市交通及休憩 流动速度快 广场临近
2.休憩广场布局原则
购物行为,不仅满足商品的需求,同时有助于提升 人际交往。 连锁超市→公共活动场地 选址:
①设置在超市与城市交通之间,且在离出口不远 的位置;
②与停车场相邻。
3.销售区布局原则
销售区是连锁超市的核心 选址:
①休憩广场与销售区临近; ②服务区与销售区临近; ③销售区与仓库区紧邻。
9.关联商品陈列
1. 关联商品是指在某些方面有密切关系的商品。 2. 关联商品陈列是指将关联商品集中陈列在一起的陈
列方式, 其目的是利用顾客购买活动中图便宜的消 费心理, 可以协助主力商品的销售, 扩大销售量。
关联商品陈列的原则: 主力商品与辅助商品搭配陈列; 食品与非食品搭配陈列; 购买频率高的商品与购买频率低的商品搭配陈列; 单位价格高的商品与单位价格低的商品搭配陈列; 女性购买商品与男性购买商品搭配陈列; 成人购买商品与儿童购买商品搭配陈列。
岛式陈列用具: 一般有冰柜、平台或者大型网状货框。
岛式陈列的注意事项: 陈列工具应该与商品特征相结 合,一般选择颜色亮丽、包装精致的新商品和特价 商品进行岛式陈列;陈列工具不宜太高,以免影响 顾客的视线;陈列工具最好装有滑轮或是隔板,以 方便调整;陈列工具要牢固、安全。
5.主题陈列
主题陈列又叫专题陈列,是指在超市创造出一个生 活场景,使顾客产生一种宾至如归的感觉,可以自 由地进行选择或欣赏。
悬挂陈列的作用: 能使本无立体感的商品立即产生良 好的立体效果,能增添其他特殊陈列方法所带来的 变化。
悬挂陈列的适用范围: 利用有孔型商品的包装将其悬 挂,适用的商品包括尺寸不一、颜色各异、形状多 样的商品,非立体陈列商品,质量轻的商品。
《超市布局分析》课件
出口服务:提供购OUR
商品分类: 按照商品 类别、品 牌、价格 等进行分 类陈列
商品陈列位 置:根据顾 客购物习惯 和商品销售 情况,选择 合适的陈列 位置
商品陈列 方式:采 用堆头、 端架、货 架等方式 进行陈列
商品陈列 数量:根 据商品销 售情况和 库存情况, 合理控制 陈列数量
降低运营成本: 合理的布局可以 降低超市的运营 成本,如租金、 人力等
提高品牌形象: 合理的布局可以 提高超市的品牌 形象和竞争力
方便顾客购物:布局应便于顾客快速找到所需商品 提高销售效率:布局应提高销售效率,减少顾客等待时间 优化空间利用:布局应充分利用超市空间,提高单位面积销售额 突出重点商品:布局应突出重点商品,吸引顾客注意力
案例二:家乐福超市
布局特点:分区明确,商 品分类清晰
顾客体验:购物体验舒适, 易于选择商品
汇报人:PPT
超市布局需要考虑的因素包括顾客 需求、商品种类、空间利用、视觉 效果等。
添加标题
添加标题
添加标题
添加标题
超市布局的目的是提高顾客的购物 体验,提高销售效率,降低运营成 本。
超市布局的类型包括直线型、曲线 型、自由型、网格型等。
提高顾客购物体 验:合理的布局 可以提高顾客的 购物效率和满意 度
提高商品销售: 合理的布局可以 提高商品的曝光 率和销售量
PART THREE
入口位置:超市入口通常位于建筑物的一侧或中央
入口设计:设计应简洁明了,便于顾客快速找到入口
入口设施:包括自动门、迎宾台、购物车等
入口区域功能:引导顾客进入超市,提供购物篮、购物车等工具,展示超市特色商品或活动 信息
入口区:提供购物车、购物篮等工具 生鲜区:包括蔬菜、水果、肉类、海鲜等 食品区:包括零食、饮料、调料等 家居用品区:包括家居用品、厨房用品等 服装区:包括男女装、童装等 结账区:提供结账服务,包括自助结账和人工结账
超市布置布局分析
密切程度 绝对重要 特别重要 重要 普通 不重要 不予考虑
二 超市经营区域的构成
经过调查将此超市分为若干区域详见下表
1
水果部 四季各类水果
2
饮料部 啤酒,可乐,水等
3
副食品部 白酒,方便面,火腿
等
4
日常生活 洗漱用品,内衣等
用品部
5
学习用品 笔,稿纸等
部
三 布局设计
• 在评价各经营销售区相互密切程度时,首 先制定出一套“基准相互关系”,其他单 位对之间的相互关系通过对照“基准相互 关系”确定,表4-3给出了各销售区的相互 联系密切程度程度及原因
• 5:柔性 超市的布局要具有柔性,这样可根据季节的不 同,主打消费品的不同,灵活的改变超市的布局,迎合消 费者的购物心理。
• 6:经济性 超市布局,也要充分考虑金钱因素,货架,灯 光,装饰,搬运设备等,尽可能的节约开支。
案例一 校园联合一百超市的分析
一:现有布局以及问题分析
• 由于联合一百超市较学校其他超市相比,比较大,所以成为众多学子 购物、消费的首选之地。细心的同学,在购物的过程中,可能会发现, 超市的布局在某些地方还是存在一些不合理的现象,影响了购物的流 畅性、方便性、舒适性等等。
其他客观原因
联系不太大,
确定了各销售区之间的相互联系密切程度后, 利用与物流表相同的表格形式建立从至表, 面积以水果部的面积为1,其他按比例算出, 如表4-4所示
• (3) , 密切程度相关性分析是对超市经营区域各部 门或辅助性的部门彼此之间进行的密切程度相关 性分析,确定各区域之间的密切程度。密切程度 相关性分析是SLP的核心,超市经营区域的设计 分析的主要依据,其目的是提高超市运作效率, 降低运作成本。
超市布局分析(沃尔玛)
结账的地方一般放有各类小东西,如 口香糖,棒棒糖等
分析其合理性:
米和油是放在一起的
面和调料是放在一起的 饼干的隔壁货架是饮料
结完帐之后走出去有一排店,如稻 草人,座上客等
潘慧实地考察演示ppt汪珍搜集材料管丽补充ppt杨杰制造ppt刘学收集图片沃尔玛超市布局分析超市一楼是各类服装店鞋店等超市二楼主要是食品生活用品?由于其经营理念是低价竞销天天平价
商 品 养 护实验三小组成员 小组成员:
潘慧(实地考察、演示PPT) 杨杰 汪珍(搜集材料) 管丽 汪珍 管丽(补充PPT) 潘慧 杨杰(制造PPT) 刘学 刘学(收集图片)
沃尔玛超市布局分析
超市一楼是各类服装店,鞋店等
超市二楼主要是食品,生活用品
• 由于其经营理念是低价竞销,天天平价。 所以一上二楼就是扑面而来的促销商品。
超市的后半部分是食品和生活用品 如进口食品,地方特产,等
后半部分的货架从左到右分为:
米 油 家用调料 各种面 饮料 饼干 各种膨化食品 酒类
超市的内部环境分析报告
超市的内部环境分析报告1. 简介本文将对超市的内部环境进行分析,包括超市的布局、产品陈列、服务质量等方面,以便更好地了解超市的经营状况和改进空间。
2. 超市布局分析超市的布局对顾客的购物体验和销售效果有着重要影响。
以下是对超市布局的分析:•货架排列:超市的货架应合理摆放,便于顾客浏览和选择商品。
合理的货架排列可以提高销售量和顾客满意度。
•通道设置:超市的通道应设置得宽敞明亮,便于顾客流动和浏览商品。
狭窄的通道会给顾客带来不便,降低购物体验。
•陈列位置:超市应充分利用空间,将热门商品摆放在易于注意到的位置,以提高销售量。
同时,将相关商品放在附近,方便顾客购买相关产品。
3. 产品陈列分析产品陈列是超市吸引顾客、促进销售的重要手段。
以下是对超市产品陈列的分析:•商品分类:超市应根据商品的属性和需求,进行合理的分类陈列。
分类陈列有利于顾客寻找所需商品,并促使顾客购买更多商品。
•促销陈列:超市可以通过特价促销、捆绑销售等方式,将促销商品集中陈列在醒目位置,吸引顾客购买。
同时,促销商品陈列应与其他商品分开,避免混淆和误导顾客。
•货架布局:超市的货架布局应考虑商品的高度、重量和销售情况。
常购商品应摆放在易于顾客取得的位置,避免需要额外努力才能拿到商品。
4. 服务质量分析超市的服务质量是顾客选择和回头率的重要因素。
以下是对超市服务质量的分析:•服务态度:超市员工应友好、耐心地提供服务,并及时解答顾客的问题。
良好的服务态度可以提升顾客的满意度和忠诚度。
•排队时间:超市应合理安排收银台和人员,减少顾客排队等待时间。
长时间排队会降低顾客的购物体验和满意度。
•售后服务:超市应提供有效的售后服务,包括退货、换货等。
解决顾客的问题和投诉,增加顾客的信任和满意度。
5. 结论通过对超市的内部环境进行分析,可以发现以下改进空间:•调整货架排列和通道设置,提高顾客流动性和购物舒适度。
•优化产品陈列,提高产品分类和促销陈列的效果。
•培训员工,提升服务态度和售后服务质量。
超市布局与陈列设计管理制度
超市布局与陈列设计管理制度
1. 布局规范制定
1.1 超市流线设计:设计超市内部流线,确保顾客流畅、方便的购物体验,提高购物效率。
1.2 区域划分与功能定位:明确超市各个区域的划分和功能定位,如生鲜区、食品区、家居用品区等,使得商品分类清晰、有序。
2. 陈列设计规范
2.1 陈列风格确定:确定超市整体的陈列风格,包括现代、时尚、温馨等,以与目标顾客群体相匹配。
2.2 商品陈列原则:制定商品陈列的原则,包括畅销品放置位置、搭配陈列、季节性陈列等,提高商品的吸引力。
3. 陈列物料与道具
3.1 陈列物料选择:选择适合超市陈列的物料,包括货架、展示台、POP广告等,确保耐用性和美观性。
3.2 装饰道具搭配:确定超市装饰道具的搭配方案,使其与商品、陈列风格相协调,提升整体视觉效果。
4. 陈列人员培训
4.1 陈列人员培训计划:制定陈列人员培训计划,包括陈列技巧、商品搭配等,提高陈列人员专业水平。
4.2 陈列人员激励机制:建立陈列人员激励机制,通过绩效奖励、培训晋升等方式激发陈列人员的积极性。
5. 陈列效果评估
5.1 销售数据分析:通过销售数据分析陈列效果,了解不同陈列方案对销售的影响,进行优化。
5.2 顾客反馈收集:收集顾客对陈列效果的反馈意见,了解顾客偏好,提供参考改进陈列设计。
6. 定期调整与更新
6.1 布局调整周期:设定超市布局调整的周期,定期进行超市内部布局的优化和调整,适应市场变化。
6.2 陈列设计更新:定期更新陈列设计,引入新颖元素,提升超市整体形象,吸引顾客关注。
超市配置方案范文
超市配置方案范文概述超市作为零售行业的重要组成部分,需要合理的配置方案来提供良好的购物体验和高效的运营管理。
本文将介绍一种超市配置方案,包括货架布局、商品陈列和设备选择等方面的内容。
货架布局货架布局是超市的核心配置之一,它直接影响到商品陈列和顾客流动。
一个合理的货架布局应该考虑以下几个方面:1.前后货架:超市可以采用前后货架的布局方式,即将货架设置在超市的两侧,以便顾客可以在两个方向上进行自由选择和购物。
这种布局方式可以增加超市的流量和销售额。
2.分区货架:为了更好地展示商品和提供顾客导航,超市可以将货架按照商品分类进行分区设置。
例如,可以将食品、饮料、家居用品等商品分别陈列在不同区域的货架上,以便顾客可以更方便地找到需要购买的商品。
3.中岛货架:中岛货架是指放置在超市中间的货架,顾客可以从四个方向都能接触到商品。
中岛货架可以展示一些热门商品或者特价商品,吸引顾客停留和购买。
商品陈列合理的商品陈列可以吸引顾客的注意力,提高销售效果。
以下是几点商品陈列的建议:1.商品摆放高度:超市应该注意将商品摆放在不同高度的货架上,以便顾客可以轻松地看到和取到商品。
重要的商品可以放在易被顾客注意到的位置,例如在距离地面和眼睛高度的位置上。
2.热门商品展示:超市可以采用陈列专区的方式来展示热门商品,比如设置特别的货架区域或者专门的促销活动区域。
这样可以吸引顾客的注意力,提高热门商品的销售量。
3.策略性陈列:超市应该根据商品的性质和销售策略来安排商品的陈列顺序。
例如,将相似的商品放在一起展示,或者将相关的商品放在销售区域附近,方便顾客做出购买决策。
设备选择超市的设备选择对于运营效率和顾客体验至关重要。
以下是一些常见的设备选择建议:1.收银台:超市应该选择性能稳定、操作简单的收银设备。
收银台需要配备符合国家标准的称重设备、扫描枪以及支付终端等,以提高收银效率和顾客的支付体验。
2.冷柜和冷藏设备:超市应根据需要选择合适的冷柜和冷藏设备,以确保冷冻食品和生鲜产品的质量和安全。
项目3.4 超市具体布局操作---内部各功能区域相关位置划分
(二)超级市场主要区域的配比
超级市场主要区域的配比,应本 着尽量增大卖场区域的原则,因 为卖场区域的扩大可直接影响销 售额。一般卖场区面积占总面积 的60一70%,储存加工区面积和 辅助区面积各占15—20%左右。
(三)各区域位置确定
超级市场各区域的位置,可根据具体 建筑结构进行选择,办公及后勤区与 卖场关系不大,可最后安排设计,而 卖场区、储存加工区是必须要首先安 排的。超级市场各区域位置的确定应 本着卖场核心原则,各个辅助区域都 是为卖场服务的,有效的配置会使货 物流转的人工成本尽可能减少,取得 更好的效益。
超市具布局操作---内部各 功能区域相关位置划分
(一)超级市场的主要区域 超级市场与其它的店铺不同,是以经
营生鲜食品为主。因此,除了应有卖 场区、辅助区、储存区外,还应有加 工区。有时,加工区与储存区合为储 存加工区。 卖场区是顾客选购商品、交款、存包 的区域,有时还包括顾客休息室、顾 客服务台、婴儿室等。 储存加工区是储存加工商品的区域, 包括商品售前加工、整理、分装间、 收货处、发货处、冷藏室等。
现代超市卖场布局设计(PPT)
采用柔和、舒适的照明和色彩,营造轻松、 愉悦的休息环境。
05
收银台与休息区设计
收银台位置及大小设置
位置选择
收银台应设置在顾客流动线路的终点,便于顾客完成购物后结账离开。同时, 收银台应靠近超市入口,方便顾客进入和离开。
大小设置
收银台的大小应根据超市的规模和客流量进行合理设置。大型超市可设置多个 收银台以缓解结账高峰期的压力,而小型超市则可设置一个较小的收银台以节 省空间。
宽敞明亮
入口应宽敞明亮,方便顾 客进出,同时营造舒适的 购物环境。
标识清晰
入口处的标识应清晰明了, 方便顾客识别超市名称、 营业时间等信息。
通道类型与宽度
主通道
连接入口与收银台的主要 通道,宽度应适中,方便 顾客通行和选购商品。
副通道
连接主通道与各商品区域 的通道,宽度可略窄于主 通道,但仍需保证顾客通 行顺畅。
商品陈列缺乏吸引力
商品的陈列方式和摆放位置对顾客的购买欲望有很大影响。当前一些 超市的商品陈列缺乏创意和吸引力,无法有效激发顾客的购买欲望。
未来发展趋势预测
• 个性化布局:随着消费者需求的多样化,超市布局将更加注重个性化。根据不 同顾客群体的需求和购物习惯,设计出符合其需求的个性化布局。
• 智能化技术应用:借助人工智能、大数据等先进技术,实现超市布局的智能化 。例如,通过分析顾客购物行为和偏好,优化商品陈列和布局设计,提高空间 利用率和购物体验。
06
辅助设施规划
服务台设置及功能
位置选择
01
服务台应设置在超市入口附近或显眼位置,方便顾客咨询和寻
求帮助。
功能设计
02
服务台应提供咨询、导购、礼品包装、退换货处理等服务,同
沃尔玛店内布局分析ppt课件
沃尔玛超市入口
化妆品类Biblioteka 玩具、服装类家用电器类
生鲜食品类
面点类
零售食品类
1
收 银 台
每个收银台的入口处,通常都会有小型的陈列架,摆放口香糖 等小物品。同时也注意到,在超市收银台的中间区域,放置的是 类似于冲泡型奶茶、木糖醇、巧克力等一类体积小、轻便、并且 单价金额更高的商品。
2
移动货架
4
特点总结
1.清晰的商品陈列分区,明显的区域指示标识。 2.明显的价格标识。 3.将特价商品放在主通道上,制造吸引点。 4.货柜遵循满陈列原则,给顾客商品丰富的感觉。 5.货物齐全,给顾客更多选择的空间。
5
沃尔玛等大型超市由于商品种类众 多,客流量大,商品的摆放、货架 的陈列都有规律。所有的商品陈列 不外乎一个字“易”,商家将走货 量大、品牌知名度高的商品以及促 销商品摆放在显眼位置和顾客容易 拿到的货架上。
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出入口
出入口设计:沃尔玛也分上下两层,二层,三 层都有入口,出口只有一个设立在二层。一进大润 发的门口就会发现员工的衣服背后印有“便宜、舒 适、便利”的字样,大润发就以员工的服装向消费 者展示了它的服务理念“便宜、舒适、便利”。走 进沃尔玛的门口就会发现挂着“天天平价”的标语, 沃尔玛还是以传统的方式传达它“天天平价”的经 营理念。
超市设计规划布局方案
超市设计规划布局方案超市是一个多功能综合性商业场所,需要经过精心的设计规划和布局方案来确保顾客的流通和购物体验。
以下是一个不包含标题的超市设计规划布局方案。
1. 入口区域:在超市的主入口处设置一个宽敞明亮的入口区域,配有大型玻璃门和明亮的照明,给顾客一个友好的欢迎感。
入口区域还可以设置货车卸货区和购物车存放区,方便顾客购物。
2. 排队结账区:在超市的一侧设置一个结账区域,配备足够的收银台和购物篮,确保顾客能够迅速结账并离开。
3. 商品陈列区:超市的核心是商品陈列区,根据商品类型和需求合理划分不同的区域。
例如,将食品、饮料、日用品、家居用品等分开陈列,方便顾客浏览和购买。
每个区域内继续按照品牌或类型进行细分陈列,帮助顾客快速找到目标商品。
4. 通道设置:超市内部的通道设置是为了保证顾客的流通和避免拥堵。
主通道需要足够宽敞,供顾客自由行走,并连接各个商品陈列区域。
考虑到顾客的舒适度,通道两侧可以设置休息区和展示区,供顾客休息和了解产品信息。
5. 冷冻区和冷藏区:对于需要保持低温的商品,例如冷冻食品和冷藏食品,需要单独设置冷冻区和冷藏区,以确保商品的新鲜度和质量。
这些区域通常位于超市的一侧,并配备透明玻璃门,方便顾客选择。
6. 服务台:超市需要设置服务台,供顾客咨询、投诉和退换货等服务。
服务台通常位于入口附近,方便顾客找到和寻求帮助。
7. 休息区:超市内可以设置一些休息区,供顾客休息和放松。
这些区域可以配备舒适的座椅、饮水机和自动售货机,方便顾客补充能量和享受购物环境。
通过以上的设计规划和布局方案,超市可以提供一个舒适、方便和高效的购物环境,提高顾客的购物体验和满意度。
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超市内部布局分析
一.超市布局的重要性
超市布局的好坏对超市销售量的影响至关重要,直接影响到了超市的营业额和效益。
超市的布局包括了超市购物的面积、货物的陈列位置、货物的分类区域及购物通道。
超市合理的内部布局可以直接刺激消费者的购买欲,方便消费者购物,能够提高员工的工作效率,提高超市的品牌形象。
二.超市规划的消费心理依据
超市应该以消费者为核心,为消费者服务为经营理念,因此抓住消费者的消费心里观,来合理陈列货物,规划超市布局以吸引、方便消费者购物显得至关重要。
(1)合理规划超市货物分区的布局
将货物按类别放置,一便于消费者根据事先的消费目的找到要购买的物品,二便于消费者在集中货区同类商品中比较和筛选,当看见划算的商品时会促进消费者的购买欲,三便于员工配货和进行正确的引导。
(2)引起消费者的注意
消费者的购买分为有意和无意两类,有意是指消费者到超市进行有目的的购物;无意是指消费者并没有目标性购物,因受到外界刺激物的刺激而对某些商品产生注意,这种注意不需要付出意志的努力,对刺激消费者的购买行为有很大的意义,因此超市应在这方面做出正确的引导,合理摆放货物,设置一些明显的标识等向消费者发出暗示,诱导其消费意识。
(3)延长消费者的逗留时间
消费者进入卖场实际的消费总是比预计的消费要多,这主要是超市布局设计和货物刻意摆放的原因,超市设计长长的通道以便防止消费者从捷径通往收款处和出口,当消费者走走看看的时候,便看到了引起购买欲望的商品,从而促进消费。
又比如将大型商品放在超市入口处,当消费者进入超市时便会不自觉的选择手推车进行购物,这样消费者就推着手推车不断地进行选择并增加购买,又比如说超市的入口是直接上到二楼,然后收银台在一楼,这样消费者就必须从二楼再下到一楼进行结账,这样就增加了消费者的逗留时间,在走的过程中碰到刺激消费的商品就增加了购买量。
因此要做好这一点就必须做到两点:一是顾客运动路线越长越好,二是超市的进出口做到易进不易出。
(4)商品特点与购买规律
超市要根据消费者的购买特点对货架商品的摆放进行调整,如同类商品中根据商品自身的特点决定其摆放位置的高低;又如根据某类商品的特点将其安排在特定的区域。
三.从大润发和沃尔玛的内部布局进行分析
(1)大润发和沃尔玛内部的商品都进行了严格的分区规划,从大润发布局图来看,超市将日用品,生活用品,服饰,化妆品等放在了二楼,这些商品相比较一楼的食品,蔬菜水果等需求量要低一些,因此消费者要购买食物时,由于大润发的入口是设在二楼,因此就必须经过这些区域到达一楼进行购买,而二楼不设收银台,因此又延长了消费者的购物路线,因此在行走的过程中,有可能一些商品会引起消费者的购买欲,从而增加消费。
(2)超市还会在入口和通道上设置促销品的货架,这样集中陈列不但能使购买方便,而且促进消费者的购买欲望。
当在超市入口看到折扣较低的商品便会对消费者产生吸引。
将销售量多的商品如二楼的洗化用品,卫生纸,零食区一楼的熟食区,面包点心等的货架放在超市较深的位置,这样当消费者要购买时就必须经过一些销售量不多的商品,并且消费者要到达一楼就必须沿着主通道将二楼绕一圈,这样就避免了这些区域产生消费死角。
又如将冷藏去放在离收银台较近的位置可以让消费者在最后进行挑选,防止冷冻食品融化带来的不方便。
蔬菜、生肉区、酒类和调味品区的位置靠在一起,熟食区、面包点心区和面食区靠在一起可以方便消费者的搭
配选择。
(3)超市为了吸引顾客的眼光往往会贴一些明显的折扣牌,这样便可以增加消费者的无意识消费。
比如在大润发和沃尔玛促销品区的标识牌上都会写上原价跟折扣价这样一对比是消费者觉得物超所值,引起其购买欲。
在超市里比较显眼的地方往往会有指示牌指导消费者进行区域购物。
大润发对促销商品的摆放也是十分有讲究的,将整整齐齐的堆放换成堆放成个性的形象从而吸引了消费者的眼球。
(4)大润发和沃尔玛在收银台前都会摆放一些小货架,上边陈列的是一些价值不高,比较使用的商品,比如纸巾,口香糖等,消费者在等待付款中就有可能对其选购。
相比较大润发而言沃尔玛在电梯两侧放置的小商品别出心裁,让消费者无时无刻都可以进行选择消费。
大润发二楼平面图
大润发一楼平面图。