民俗谚语

1.民俗谚语

热在中伏，冷在三九。

一九二九伸不咧手，三九四九冰上走，五九六九抬头看柳，七九六十三，行路君子把衣宽，八九燕归来，九九杨落地，十九杏花败，李子开花做买卖。

三月怕三攻，四月怕初一；三七四一都不怕，就怕四月十二下，四月十二湿了老鸹毛，麦子要打水里捞。（指下雨）

杨叶拍巴掌，脱掉棉衣裳。

清明前后，种瓜种豆。

清明玉米，谷雨花（谷子、花生到立夏。立夏到小满，种啥也不晚）。

吃了夏至面，一天短一线；吃了冬至面，一天长一线（指白天时间）。

头伏萝卜二伏芥，过了三伏种白菜。

八月十五下大雨，正月十六雪打灯。

过了八月节，夜寒白日热。

天河南北，小孩不跟娘睡；天河掉角，小孩捞娘的被窝。

立了秋，挂锄钩。立秋熬热十八天，寸草结籽，立秋三天遍地红。

云朝南，水涟涟；云朝北，晒干土坯；去朝东，晒干坑；云朝西，观音老母披蓑衣。

麦熟一晌，蚕老一时。

锄头有水，叉头有火。

扫帚响，粪堆长。

家里土，地里虎，人勤地不懒。

春争日，夏争时，五黄六月争头耧。

七月十五定旱涝，八月十五定收成。

七月十五枣红圈，八月十五晒枣干。

2.节日风俗及意义，传说

农历二月初二，是“龙抬头节”或“青龙节”。这天，河南农村的妇女一般都不动剪刀，不做针线活，怕动了刀剪伤龙体。在这个节日里，人们到田野里采野菜，包饺子，煎煎饼，炒黄豆，煎腊肉，蒸枣馍，改善生活成为节日的一项重要内容。

二月二这一天摊煎饼和吃炒豆的人最多，民间认为，这天是东海龙王的生日，煎饼是龙王的胎衣。吃煎饼，是为龙王嚼灾，扔煎饼，是为了掩埋龙王的胎衣。

农历腊月二十三，是“祭灶节”。河南腊月二十三祭灶的习俗，每到腊月二十三这天，中原城乡噼噼叭叭燃放起新年的第一轮鞭炮。城镇居民忙于购买麻糖、火烧等祭灶食品。而在广大农村，祭灶的准备活动和隆重的祭灶仪式便在震耳欲聋的炮声中渐渐拉开了帷幕。

祭灶仪式多在晚上进行。祭灶时，祭灶人跪在灶爷像前，怀抱公鸡。也有人让孩子抱鸡跪于大人之后。据说鸡是灶爷升天所骑之马，故鸡不称为鸡，而称为马。若是红公鸡，俗称“红马”，白公鸡，俗称“白马”。

焚烧香表后，屋内香烟缭绕，充满神秘的色彩。男主人斟酒叩头，嘴里念念有词。念完后，祭灶人高喊一声“领”！然后天执酒浇鸡头。若鸡头扑楞有声，说明灶爷已经领情。若鸡头纹丝不动，还需再浇。

祭灶仪式结束后，人们开始食用灶糖和火烧等祭灶食品，有的地方还要吃糖糕、油饼，喝豆腐汤。

3.婚姻寿诞

驻马店西平有迎亲和送亲两种

迎亲就是男方到女方家去接新娘,新郎不去有新郎的哥哥去,用罗圈椅把新娘从家里抬出来,中途不能下地椅子也不能触地.女方的嫂嫂可一站在椅子上,也可以拉着不让走.表示娘家人舍不得闺女,女方到婆婆家到床上都不能下地,到婆婆家有新郎抱到床上,表示新娘出嫁前一尘不染.新娘盖头四角要缀上古钱,到婆家拜完天地后要扔上房上,扔的越高越好.钱是孝敬月老的.新娘从娘家到婆家遇到路口,桥,井都要放炮和撒钱那是孝敬路神和鬼魂的祈求路神指路和安慰鬼魂的.新娘从娘家出来一定走大路,并且不能走西门,和相西的方向出了村子就随便了.表示走的是阳关到出的是正阳门寓意着将来日子平平安安.向长辈脸上涂上颜料其他地方也有,一般是黑色的,要长辈向

包公一样,处理家里的日常问题.

送亲和迎亲都差不多只不过迎亲女方不去亲朋好友到男方去.送亲就向反了其他的都差不多西平一般送亲比教多,迎亲只有五沟营龙泉寺和龙泉寺东才有.

光信阳这个地方婚俗就有非常多种.

1.一般来说,结婚是中午的正席,头天晚上女方正席.但也有一些地方是晚上男方正席.中午女方正席.比如谭家河乡和柳林乡西部.

2.彩礼的下法有两种,一是对月礼.就是在结婚那天前一个月的时间下的礼.通常是双数.有四彩六彩八彩十彩(一彩必须有两样.也就是说四彩就是八样,六彩就是十二样,以此类推)/然后就是接亲的那天,男方要下礼.和对月礼差不多.除了物礼,还得多多少少有点礼金.1000-数万不等.

3.接亲的时候,有的地方新郎不参加,只派一队人马去.大多数地方新郎必须参加.

4.闹房,全国的习俗差不多.

5.红包:新娘将红包放在身上每一个角落.除了撒出去的,就是让别人在身上摸到的.

6.团圆饭:洞房前的一顿饭.大伙聚在一起给新郎新娘出难题,通常都有点带色的.小儿不宜参加.

7.回门.结婚的第三天,女方带着男方回娘家.这时男方还得准备些礼品,当然会少得多.但有一点,不能走新娘出嫁时走的那条路,必须想其它办法走另外一条路回门.

民间，人过50岁即称寿，有的以年际花甲为寿，有的以见孙子、孙女、外孙，外孙女作为称寿的开始。小寿为自家人相祝，10年1次的大寿较为隆重。若老人的父或母在世则不敢庆寿，只可作生。有的为了尊重高龄父母，在生日之前外出，躲避祝寿。若老年夫妇同庚，以男的生日为准，一同庆寿，称庆双寿。大寿之前，家中子女准备好酒菜、长寿面。寿桃或生日蛋糕。光山，潢川一带，寿日前夜儿女为老人办暖寿酒，老人吃长寿面，称为暖寿，以期益寿延年。

4.家乡庙会

濮阳县舜帝故里庙会是很有特色的。一年一度的舜帝故里庙会吸引了方圆百里的万余群众前来参加，每位赶庙会者只需掏出7元钱，便可在同一大锅里吃饭。据了解，作为舜帝后裔，“万人同吃一锅饭”的庙会传统已沿袭了一千多年。根据国家及我省著名史学专家论证，濮阳县就是4000多年前中华人文始祖舜帝的出生地和早期活动地，《史记》中有“舜耕历山、渔雷泽、陶河滨，就时于负夏”的记载，而负夏就是今日的濮阳瑕丘村。目前，舜裔在世界各地有两亿多人，主要涉及陈、袁、胡、孙、王、鲁、田、车、姚、虞等十大姓。由于历史传统，该瑕丘自然形成了庙会并沿袭至今，庙会日期为舜帝的出生日（每年正月十八）。多年来，每逢舜帝庙会，来自山东、河南、河北等地及海外的舜帝后裔们纷纷前来朝拜先祖，台湾学者陈守仁教授还专门在瑕丘遗址处立下了“舜帝故里”纪念碑。10多年来，瑕丘村民还自发捐款40余万元在瑕丘遗址上建成了仿古式建筑，并自发轮流进行守护。为向后人弘扬团结精神，该庙会一直沿袭着古人同吃一锅饭的习俗。

郑州商城民俗庙会充满现代气息。来自四川自贡一条长达３６５米的“天下第一巨龙”蜿蜒盘踞在大众生态健身园内，农民画展、灯笼会、得胜鼓、九莲灯等突出民俗特色的京味庙会将融入其中。同时，来自贵州的“天下刀王”将在庙会上摆开“擂台”，与中原英雄“切磋技艺”。走在庙会中间，你可能会突然遇到“神仙”给您拜年问候，体验民间神话真人秀。热闹的庙会，离不开地方美食。这里汇集了烤全羊、灶王饺子、长桌宴等各地风味小吃，供游客尽情享受。。

洛阳民俗文化庙会每年4月14日——25日举行。每年精心组织众多民间艺术团体和社火团队进行大规模表演，有龙灯、狮舞、排鼓、秧歌、斗鸡等民间艺术节目这些民间艺术活动既具有浓郁的中原地方色彩，还处处洋溢着强烈的时代气息，每年都吸引大批中外游客前来光临。洛阳民俗文化庙会的成功举办为弘扬河洛文化、展示民俗风情、丰富城乡文化活动发挥着重要的作用。

河南桐柏县的盘古庙会自始至终都笼罩着浓郁的神话色彩。庙会上的每一种祭祀活动，都有相关的神话传说在当地流传。每年春天，盘古山一带的人们都要祭祀盘古，祭祀盘古的时间是农历的三月三日，俗称盘古会，一般持续5天。大会期间，各路善男信女以响器为前导，抬着贡献给盘古爷的整猪整羊等供品，一路焚香燃表，吹吹打打爬到山顶盘古寺。庙会期间，盘古大殿前人们用砖砌了一座大约有一间房大小的"香炉"，专供善男信女焚烧香表。香炉根部，留有数十个方孔。方孔有两个作用，一是为了通风，使香火更旺；二是可以从孔中扒出香灰，供人们烧鸡蛋和烤馍用。当地风俗：吃了盘古爷殿前香灰烧熟的鸡蛋，可以治百病，辟邪恶，去灾祸。上山祭祖

的人，除带香表、鞭炮、供品外，还要用布兜或提篮带上一些鸡蛋。鸡蛋烧熟后，有的当时剥皮食之，有的小心翼翼地拾入篮子，带回家去。据说盘古爷把灵气附在鸡蛋上，有病可以治病，无病可以健身，在人们看来，既然盘古爷能够开天辟地、繁衍人类，那么驱除疾病、保佑福禄等区区小事更不在话下。盘古庙会祭祖活动一般是有组织进行的。盘古山周围分为四大域，各有域长。每年三月的朝祖会由四域长轮流主持，担任会首。会首负责会期的治安秩序，香火收入的使用、戏班安排等重大事情。盘古山周围群众之所以将盘古奉为至高无上的神灵，除了盘古有开天辟地、创造人类的伟大功业以外，还因为盘古是庇护他们安居乐业的保护神。他们祭奉盘古的主要目的不外乎是祈雨、求子、保平安。传说中盘古爷有行三场私雨的权利。所以，百姓需要雨水的时候，只要向盘古乞求，盘古就能满足人们的心愿。当地山民中还有一种说法，盘古爷爱干净，三月三庙会以后下一场洗山雨，冲冲人们留在山上的污秽。庙会期间人们之所以向盘古求子，也是因为盘古爷盘古奶捏泥人繁衍了人类? 5.戏曲

河南被人们称为“戏曲之乡”、因为这里有光辉灿烂的戏剧文化。丰富多采的戏剧种类，在河南戏剧园地争奇斗妍。明清以来，在河南有据可查的曾经流行的剧种有45种之多。到了80年代，有专业或业余剧团演出的戏曲剧种仍有31种，主要有豫剧、曲剧、越调、大平调、宛梆、怀梆、怀调、落腔、道情戏、四平调、柳琴戏、坠剧、豫南花鼓戏、蒲剧、大弦戏、京剧、二夹弦等等。这些剧种都有属于戏曲大家族，它们有许多相同或相似之处，但细细品味，又风格各异，迥然有别。大体上我们可以把它们分为地方大戏和地方小戏。所谓“大戏”，就是较多地上演反映政治斗争、军事斗争这类社会重大问题的剧目，行当齐全，生旦净末丑均有，而又往往以黑脸、红脸、为主，豫剧、越调、大平调、怀梆、怀调、大弦戏等就属于此类。这类戏，都有热烈、红火、激昂、明快等特点。

说地方大戏多演政治斗争、军事斗争等社会问题的剧目，并不能否认它同样也上演一些反映家庭生活情趣的剧目。而且随着社会生活中民主意识的增长，反映普通人悲欢离合的剧目还在不断增加。而地方大戏在上演此类剧目时，也往往行当较全，矛盾冲突较为尖锐，情节较为复杂，场面也较为庞大。

所谓地方小戏，是多演表现家庭纠葛、生活情趣的戏。它以小生、小旦为主，或以小生、小旦、小丑为主，称为“二小戏”或“三小戏”。在河南，曲剧、二夹弦、道情戏、

豫南花鼓戏等，都是地方小戏。

河南的地方戏剧种近80%是产生于清代。大家知道，清代的乾隆、嘉庆年间，中国戏曲的发展进程出现了一个重大转折，原来风靡全国的大剧种昆曲，逐渐出现了衰败趋势，而产生于民间的各种地方戏剧种，在与昆曲的竞争中取得了优势。戏剧史家们称这段历史为“花雅之争”。“花”就是“花部”，指地方戏剧种；“雅”就是“雅部”，指昆曲。河南为数众多的地方戏剧种正是在“花雅之争”的风雨中产生、发展、成熟的。1956年底，河南举办了首届戏曲观摩演出大会。这是一次河南地方戏的大展览、大检阅。23个剧种，演出93个剧目，真可谓百花争妍，一片繁荣。多年来，尽管河南地方戏的发展也曾遇到过不少曲折和艰难，但它是扎根于民众的艺术，一直受到人民大众的喜爱。

河南人向外地人说起豫剧，往往眉飞色舞，自豪之情溢于言表；外地人对河南人提起豫剧，也大都跷指称赞。可以说，豫剧是河南人的骄傲。

豫剧具有光辉灿烂的发展历程，诞生之后，不断向外拓展，不仅生根开花于河南全省的城镇乡村、平原山区，而且流布了全国16个省区，专业剧团数量最多时达到39个，居全国360多个剧种之首。《花木兰》、《穆桂英挂帅》、《七品芝麻官》、《朝阳沟》等剧目风靡全国，家喻户晓。从东海之滨到青藏高原，从宝岛台湾到鸭绿江畔，无处不有“豫剧迷”。

6.名人事迹贡献哲学大师老子

姓李，名耳，字伯阳，亦叫李聃，春秋晚期楚国（今河南鹿邑）人，著名的思想家，哲学家和道家学派的创始人，著有《道德经》。

志行高洁的庄子原名庄周（约公元前369年——前286年），战国时期宋国（今河南商丘县东北）人，是继老子之后我国道家学派的一个主要人物，后人称“老庄哲学”。他的文学造诣也很高，是我国浪漫主义文学流派的早期代表。

医圣张仲景名和，字仲景，（公元150年——219年），南阳郡涅阳（今河南南阳）人，是东汉末年著名的医学家，被后人尊称为“医圣”。医圣张仲景

任长霞，河南省睢县

1964年2月8日生于河南省睢县。1983年加入公安队伍，作预审工作13年，在郑州公安系统、市政法战线及省预审岗位练兵大比武中均夺取过第一名，协助破获大案要案1072起，追捕犯罪嫌疑人950人。1998年被任命为郑州市局技侦支队长后，她多次深入虎穴，化装侦察，亲自抓获了中原第一盗窃高档轿车主犯，先后打掉了7个涉黑团伙，抓获犯罪嫌疑人370多名，被誉为警界女神警。

李準，男，1928年生于河南洛阳孟津县，我国当代著名作家。1953年，他在《河南日报》发表的短篇小说《不能走那条路》轰动文坛，《人民日报》等全国四五十家报刊转载了这篇小说，《文艺报》等刊物也纷纷发表评论。1954年调河南省文联从事专业创作。此几十年中，不断发表在全国有重大影响的作品，如《一串钥匙》、《李双双小传》、《两匹瘦马》、

《两代人》、《耕耘记》、《清明雨》、《大河奔流》和长篇小说《黄河东流去》。《黄河东流去》于1985年荣获第二届茅盾文学奖。李準还以极大的热情进行电影剧本创作。他于1958

年创作的电影剧本《老兵新传》拍成电影后获1959年莫斯科国际电影节银质奖，之后又创作了《冰化雪消》、《小康人家》、耕云播雨》、《李双双》、《龙马精神》、《壮歌行》、《

大河奔流》等电影剧本。他根据长篇小说《李自成》改编了《双雄会》，根据小说《灵与肉》改编了《牧马人》，还改编了高山下的花环》等电影剧本。李準是我国解放以后成长起来

的第一代有影响的作家之一。

7.民歌⑴大别山，桐柏山区的民歌风格。这个地区的山歌、田歌，调子高亢嘹亮，灯歌、小调及其种类的民歌，曲调则是活泼跳荡，轻盈明快。

⑵伏牛山区和和南阳地带的民歌风格。这个地区的民歌风格敦厚朴实，新颖酣畅，中州韵味浓郁，像淅川的锣鼓曲，镇平、南阳一带的灯歌，曲调中更多的保持了中州的音韵。

⑶豫西山区的民歌风格。这个地区以卢氏的劳号尤为突出，其曲调粗犷朴质，声腔浑厚有力，多在田间劳动时吆劳号。

⑷平原地道的民歌风格因小调较多，旋律多为五声音阶，曲调平缓流畅，柔和优美。

⑸和劳动结合最紧密的中原劳动号子号子的风格上，除各个河流上的船工号子稍有差异外，其他如夯歌、拉板车号等等，他们都是以中州语言形成的曲调，其更个基本上是一致的。

综合以上几个方面的情况来看，河南民歌的风格，就是将河南范围以内，把各地不同的风格的民歌，回催在一起的民歌风格的总汇。这就好比把许多色彩鲜艳的花朵聚集在一起，簇拥成一束五彩缤纷的大花束。此外还必要说及一点的是：河南边缘有一些地方的民歌和临近省的民歌有相通和相似之处，甚至还有完全相同的，我们也都慎重的把它们收入其中，因为这是我们民族珍贵的遗产，也是民歌“隔山隔水不隔音”必然存在的结果。

【来源：中国民间歌曲集成.河南卷】

河南民歌代表作

编花篮

歌名:编花篮

演唱:彭丽媛

编编编花篮

编个花篮上南山

南山开满红牡丹

朵朵花儿开得艳

银个丹丹银牡丹

银牡丹那个哪哈依呀嗨

摘摘摘牡丹

三朵两朵摘一篮

牡丹花儿多娇艳

姑娘见了好喜欢

哎嗨哎嗨好喜欢

五彩缤纷齐争艳

齐争艳那个哪哈依呀嗨

编编编花篮

编个花篮上南山

南山开满红牡丹

朵朵花儿开得艳

银个丹丹银牡丹

银牡丹那个哪哈依呀嗨

摘摘摘牡丹

三朵两朵摘一篮

牡丹花儿多娇艳

姑娘见了好喜欢

哎嗨哎嗨好喜欢

五彩缤纷齐争艳

齐争艳那个哪哈依呀嗨

8.旅游景点及导游词

少林寺

各位游客：

大家好！现在我们是在驶往少林寺的途中，在到达目的地之前，我先向大家介绍一下少林寺的概况。

想必大家都看过《少林寺》这部影片吧？片中少林弟子精湛的武艺及少林寺庙古朴的风味一定给您留下了深刻的印象。自从这部影片一炮打红，少林寺名声大振，海内外游客络绎不绝，近年来我们河南以武为媒，大力发展旅游，每两年还举办一次“少林国际武术节”，不仅吸引海外众多武术团体前来参加，还带动了地区经济的发展

少林寺位于登封市西北约13公里处的嵩山西麓，公元495年，北魏孝文帝为安顿印度僧人跋陀传播佛教而建此寺，因为它坐落在少室山的密林从中，所以得名“少林寺”。32年之后（527年），另一位印度高僧达摩到少林寺，他信奉大乘佛教，主张普渡众生，他在少林寺广集信徒，首传禅宗，后来，禅宗播及全国，少林寺被称为禅宗的祖庭。隋末唐初，少林寺因13棍僧救助唐王李世民有功，收到朝廷推崇，少林武术从此名扬天下，寺院也发展很快，号称“天下第一名刹”，这些就是少林寺出名的原因，如果用两个自来概括，就是“禅”和“武”。

禅宗是佛教中一个重要的派别，他是融合了中国本土的宗教和儒家思想而形成的，对中国文化影响很大。“禅”就是平常心，情不附物，排除一切杂念，不执着的意思。有一个故事很能说明这个道理，赵州禅师一生去游天下，传播禅法，他自己说：“小孩子如果能胜过我，我便拜他为师，老人如果不如我，我便教诲他。”一天，一批僧人前来礼拜，赵州问其中一位“你到这儿来过吗？”“来过”。赵州说：“吃茶去。”又问第二位，回答说：“我还没来过.”赵州也说：“吃茶去。”院主就不明白了，问师父，来过的没来过的，你为什么都叫他们吃茶去？赵州禅师仍说：“吃茶去！”这就是说，禅在日常生活之中，禅不是学来的，是悟出来的，挑水砍柴，吃饭喝茶，无不有禅机。日常生活中的平常心，淡泊宁静的情怀，才是人生的真谛，这时所有的人都是一样的。好，刚才我们所讲的是禅的意思，那么禅宗的修行方法是什么呢？对，是静坐修心，就是面壁静坐来排除杂念，传说禅宗初祖达摩经面壁9年，以至他的影子深印在对面一块石壁上。可是一个人坐的久了自然会很疲乏，精神不振，于是达摩就创造了一套体操，教给徒弟们锻炼身体，当时少林寺地处深山老林，野兽出没，所以又加进了一些实战招术来防身，经过千百年的演变，又融进了中国各大武术门派的精华，就行成了独一无二名震天下的少林武术了。咱们今天到少林寺，一是领悟“禅”，二是欣赏“武”，相信在游览之后大家不但会了解佛教禅宗，也会来个三招两式的好，少林寺的概况就为大家介绍到这儿，关于少林寺常住院的情况待会到了之后，少林寺的导游将为大家作详细的讲解

龙门石窟导游词

大家好，孔夫子说，有朋自远方来，不亦乐乎。今天，我正是怀着这种心情来接待各位朋友的到来的。

洛阳，是中外闻名的历史名城。她有着悠久的历史、灿烂的文化和众多的文物古迹。为使各位来宾在洛阳期间能对这座古老城市的历史文化和古迹有进一步的了解，在乘车去景点参观的途中，我将洛阳的历史及龙门石窟的大致情况，向大家做简单的介绍。洛阳位于河南省西部、黄河中游的南岸。因地处洛河北岸而得名，意为洛水之阳。

洛阳在历史上曾是众多朝代建都的城市，素称“九朝古都”。在这一千多年的历史长河中，洛阳曾长时

间地作为中国的政治、文化、经济的中心。今天，我们去参观的举世闻名的龙门石窟便是众多的文物古迹之一。

龙门石窟，在洛阳市南郊的龙门山口处，距市区12.5公里，从北魏太和十九年开凿，迄今已有1500余年的历史，它和敦煌莫高窟、大同云岗石窟，共同组成我国著名的三大石窟艺术宝库。

龙门，在春秋战国时期称“伊阙”，香山（东山）与龙门山（西山）东西对峙，伊水从中流过，形成一座壮丽的门阙。后因处于隋唐帝国之南，又称龙门。

所谓“石窟”，就是在石壁山崖上开凿的洞直，或是天然形成的石洞，用以藏身或贮藏食物和东西。早在原始社会，人们已利用天然石洞描绘动物形象和生活情景，然而以石窟寺的现象出现并作为佛教信徒、僧侣礼佛和修行的场所，却是在古印度兴起佛教后出现的。

由于山林的幽静、神秘、石窟的冬暖夏凉，依山雕凿石窟比用砖石筑的寺院便利耐久，所以在古印度出现了集建筑、绘画、雕凿艺术之大成的石窟寺。这种石窟寺艺术，随着僧侣的传教活动传入我国的边疆和内地，同我国民族特点和传统的各种艺术技法风格融合交汇，成为我国的一种特有的雕刻、彩绘工艺。我们今天要看的龙门石窟就是我国众多寺群中的瑰宝之一。

龙门石窟群的雕刻，除了前面所说的有利条件外，还有个不可忽视的自然条件。伊水两岸的山崖都属于古生代寒武纪和奥陶纪的石灰岩层。其石质坚硬、结构紧密，不宜风化和大面积脱裂，很适合于艺术造像，与其他砂岩石相比，有着宜于保存的有利条件。

洛阳龙门石窟的开凿是继甘肃的敦煌石窟、山西大同的云岗石窟之后由皇室开凿的又一大型石窟寺群，建于北魏太和年间，先后历经东魏、西魏、北齐、北周、隋唐、五代延至清代。前后400多年。其中大规模、有效率的营建约计150年左右，分别出现在北魏（占40余年）和隋唐（约占110年左右）时期。龙门石窟的大大小小的佛龛、石像沿伊水两岸星罗棋布的在龙门东西两山的崖壁上，南北长达1公里。

各位朋友，我们在龙门石窟参观约用1.5—2小时的时间，在此，我们每分钟可以看到1000余尊大大小小的佛像。据1962年龙门文物保管所统计，两山现存窟龛2100多个。大小造像10万余尊，佛塔40余座，造像题记碑文约2870多块。造像以北魏（东魏、北齐）、隋、唐为主。北魏约占百分之三十左右，隋唐占百分之六十左右。龙门石窟最大造像为奉先寺的卢舍那大佛。龙门石窟群，大部分集中在伊水西岸的崖壁上，其中有7个大型洞窟。因龙门东山的岩层比西山的薄，不便雕凿大型造像。在龙门石窟中，北魏时期的洞窟具有代表性的是古阳洞、宾阳中洞、莲花洞等。隋代作品的代表是宾阳南洞。唐代具有代表性的洞窟有：潜溪寺、宾阳北洞、万佛洞、奉先寺等。

9.特色小吃

咸香宜人的武陟油茶

武陟油茶是河南的著名风味小吃，因产于河南武陟县而得名。它名为茶，实际是粥。它的主料为精粉麦面，做粥之前，要先用油把面炒熟，所以人们称这种粥为油茶。武陟油茶的原料除精粉麦面以外，还有珍珠淀粉、花生、芝麻、小磨油和怀山药等，另外还要加入茴香、花椒、肉桂、丁香、枇杷、砂仁、叩仁等24种高级香料。武陟油茶不仅味道浓郁，营养丰富，而且还有健胃提神的功能。

酥香软烂的道口烧鸡

说起道口烧鸡，河南人可谓无人不知、无人不晓。它仿佛是鸡类食品的代表，成为河南人的骄傲。人们喜爱道口烧鸡，是因为它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻。这些特点说起来容易，吃起来惬意，但做起来就比较困难了。就拿达到香味浓郁这一点来说，道口烧鸡需要用陈皮、肉桂、豆营、白芷、丁香、草果、砂仁和良姜八味佐料，缺一不可。酥香软烂是道口最受人欢迎的原因之一，光是煮鸡这一道程序，就需要花上3至5个小时，再加上火候的调整，制作技术要求很高。做好的烧鸡不需刀切，用手轻轻一抖，骨和鸡肉自动分离。不用说是饥肠辘辘之时，就是酒足饭饱之后，它也会令人馋涎欲滴。

胡辣汤是河南周口别具风味的小吃，始于西华县逍遥镇，已有百年历史。以精烹细作、味道鲜美、经济实惠、方便群众、闻名城乡。始于老城，现遍及大街小巷。主料有精粉面、粉条、肥猪肉。配料有花生仁、芋头、山药、金针、木耳、葱花、蒜片、面筋泡。

小笼灌汤包子是开封历史悠久的名点之一。它是由北宋时期有名的“山洞梅花包子”演变而来，至今已有近千年的历史，以小巧玲珑、皮薄馅多、灌汤流油、鲜香利口而驰名。