妈妈教我做菜的作文3篇

妈妈教我做菜的作文3篇

今天中午，妈妈教我做饭，这道菜就是我最爱吃的炒米——扬州炒饭。我们洗好手，就开始了工作。

首先，我要蒸米。妈妈把橱柜里的大米拿出来，我也把容器洗好了，我拿着大勺子从米袋里往容器里挖米，前两勺还挺顺利，但是

挖第三勺的时候挖多了，上面的米掉地上了十几粒，害我捡了半天，真是出师不利。之后我又淘米，倒进水后，我把容器放进了微波炉里。在微波炉蒸的25分钟里，我在剥虾仁，妈妈在洗做其它菜用的

蔬菜。虾仁看着好剥，其实一点也不，我用针小心翼翼的挑开后背，抓住肠子，慢慢往外拽，开始我总是拽断，后来我慢慢掌握住那个

力度了，就好剥多了。然后我切好火腿肠，打好鸡蛋，把冰箱里的

玉米青豆拿出来，最后取出蒸好的米，所有的材料就准备好了。

我往锅里倒上油，先炒鸡蛋，我特别怕油溅出来，所以小心翼翼，鸡蛋还没倒完就往后跳，三滴鸡蛋液掉在地上，妈妈赶紧拿纸擦，

我不知所措。妈妈喊：“快翻鸡蛋，要糊了!”不等说完，她抢过铲

子就翻鸡蛋。我回过神来，忙接过铲子压碎鸡蛋，同时也倒虾仁，

虾仁熟后，我又放玉米青豆和米饭，我把米饭剁碎，不停地翻，同

时也撒五香粉和盐。最后，我尝尝熟了，就撒点味精关火，等余火

燃尽后，我亲手制作的扬州炒饭就出锅了。

做饭真是说着容易做着难!我品尝着自己亲手做的饭，嗯，真是

又美味又有成就感。

有一天中午，爸爸在烧菜。这时，我想起老师布置的一道作业：叫我们学习烧一次小菜，然后，写一篇作文。我想现在正好让我学

烧一次小菜，还可以写一篇作文。于是，我向爸爸提出要求教我烧

小菜。爸爸答应了。我就问爸爸你教我烧什么菜。爸爸回答：“今

天烧刀豆烧肉骨头。”

我说：“好，不管烧什么小菜，我都要学习着烧好它。”爸爸说：“那你就跟着学习吧!”接着，爸爸来到客厅，把刀豆放在桌子上，

对我说：“现在，我们把刀豆的两端的角撕去，接着把刀豆一分为二，全部做好后拿到水龙头下面去清洗一下，然后放着备用。同时，把肉骨头去烧一烧，等到刀豆炒一炒后，就把烧好的肉骨头放进去

一起烧，同时放入调料，再烧几分钟，放入味精，就可以出锅了。

这一只小菜就算烧好了。”我说：“知道了。”我就和爸爸一起理

刀豆，清洗刀豆。然后，我来到厨房烧小菜了。我打开煤气灶，放

上铁锅，倒入少些菜油。

过了一会儿，油开始冒烟了，我就把刀豆倒下去，用铁铲翻了几下，就把浇好的肉骨头放进去，又放了一些水。接着，我放了一些

调料，盖上锅盖让它烧。过了两分钟，我把火关小一些，再让它烧。又过了五分钟，爸爸说：“差不多了。”我就去揭开锅盖，放一些

味精，又拌了几下，我就把刀豆烧肉骨头盛起放在碗里，端到了菜

桌上。吃饭的时候，我尝了一下味道，唉，不这么好吃。爸爸说：“孩子，没有关系，你第一次能够烧出这样的小菜已经不差了。以

后多烧几次，就会慢慢地把小菜烧得更加好吃的。”我说：“知道了，以后我还要学习烧几只小菜。”

暑假的一天，我做完作业，看见妈妈正准备做饭，心想：反正我闲着没事，不如做一次饭，让我感受一下做饭的滋味。于是我对妈

妈说：“妈妈我帮您煮饭好吗?”妈妈奇怪的看着我，笑着说：“今

天太阳从西边出来啦，这么乖帮我煮饭啊。”“你不是经常说以学

业为重吗?现在放暑假不正好帮您做家务吗?”你能行吗?要做坏了我

们就要吃焦米饭了。”“妈您太瞧不起人了吧!”我生气的说。“好吧，那你就试试。”

我接饭锅，忙着淘米。米淘好后，妈妈把电饭锅放在我面前，我撒娇的地对妈妈说：“人家刚学煮饭，哪有用电饭锅的?”真拿你没

办法。”妈妈一边说，一边点燃了煤气灶。我开心地笑了。

做饭开始了，我把淘好的米放进锅里，又添了一些水，往煤气灶上一搁，就这么煮了起来。那浅蓝色的火苗舔着锅底发出“呼呼”

的响声，我悠闲的站着心想：反正还早，我何不见缝插针看一会儿书?我正趴在床上看书忽然闻到一股焦味，我一下跑到饭锅前，急忙

去揭开锅盖，。不料又烫到了手。一股浓重的焦味直扑鼻端。唉!看

着这烧焦的米饭，我呆呆的站着，傻了眼。妈妈看见这幅情景严肃地对我说：记住，不论做什么事，都要集中精力。”

从这件事中，我明白了一个道理：无论做什么事都应认认真真，不能一心二用。