贵州的风土人情

喀斯特地貌
织金洞与荔波喀斯特森林
二、艺术和人文
贵州的人文，是民族艺术和生活风俗的结合 服饰方面：长裙、短裙、素裙、花裙、青裙、 简裙、百褶裙、苗裙、马尾裙等风格艳丽、绣 花精美。
贵州的民族服装
羌族与布依族
土家族与彝族
水族与瑶族
传统工艺方面：黔东南的蜡染，刺绣与挑花， 播娜摩簸箕画，雄精雕，地戏面具，原木艺 术花，陶土人偶，编织等。 建筑方面：有吊脚楼，侗寨的鼓楼，花桥等 别具一格的民居，也有文庙，甲秀楼，翠微 阁，阳明祠，飞云崖，苗寨侗寨，古镇群， 青龙洞，大渡桥，弘福寺，大屯土司庄园等 文化与佛教圣地。
花溪牛肉粉
肠旺面
青岩黄家玫瑰糖
源自文库
清镇刘姨妈黄耙
洋芋耙
浓浓的乡土情
---贵州的风土人情
一、地理位置
贵州位于中国的西南部，东接湖南省，北邻 重庆市、四川省，西连云南省，南界广西壮 族自治区。 全省境内东西长570公里，南北宽510公里， 土地总面积17.61万平方公里。
贵州的具体位置
一条正在修建的高速铁路
贵州奇特的地貌
贵州熔岩地貌占全省总面积的61.9%，是 世界上熔岩地貌发育最典型的喀斯特地貌地 区。 “天下第一溶洞”织金洞被誉为“地下艺术 宝库”，让人有“织金洞外无洞天”的感叹。
著名小吃介绍
恋爱豆腐果 贵阳丝娃娃
恋爱豆腐果的由来
“恋爱豆腐果”是烤豆腐果的雅号。它之所以有这样一个雅 号，是因为它的流行与抗日战争时期的一个浪漫故事有关。 1939年，我国北部、东部、中部的大片国土已沦丧日本侵略军 铁蹄之下，为进一步扩大侵略，日军还对西南大后方进行空袭。 当时，贵阳也是他们袭击的重要目标。贵阳自被空袭后，警报 频繁，有时一天几次。市郊东山、彭家桥一带是人们躲避空袭 的藏身之地。彭家桥附近有一对年近半百的张华丰夫妇，在菜 地里搭了数间茅屋，作为制造“烤豆腐果”场地，在这里做好 的烤豆腐果拿到别处设摊和沿街叫卖。空袭开始后，这几间茅 屋成了避空袭的场所，人来人往，十分热闹。张华丰夫妇因为 空袭也不上街做买卖，他们发现躲警报的人往往腹中饥饿，又 无法回家就餐，就将这几间作坊辟成店铺，向躲警报的人出售 烤豆腐果。由于烤豆腐果速度快，吃起来简单，价格便宜，又 能充饥，很快就打开了销路。
丝娃娃的故事
第一次听说“丝娃娃”是一种小吃，如同《西 游记》中唐僧面对高徒拿来娃娃状的长生果大喊： 罪过，罪过！其实丝娃娃是一种贵阳街头最常见的 小吃，猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓” 中。或许这就是因此而得名的原因吧。 在贵阳的风味小吃中，因其形状上大下小犹如 薄丝包的婴儿，故名。“襁褓”是用大米面粉烙成 的薄饼，薄薄如纸却—只有手掌那么大。再卷入萝 卜丝、折耳根(鱼腥草)、海带丝、黄瓜丝、粉丝、 淹萝卜、炸黄豆、糊辣椒等。在吃的时候吃，当然 少不了注入酸酸辣辣的汁液。而这汁液是取绝于味 道的优良，每家都有其自己的独门绝招。
黔东南的蜡染与播娜摩簸箕画
地戏面具、刺绣与挑花
吊脚楼与鼓楼
文庙与阳明祠
三、特别的饮食文化
贵州菜称“黔菜”，贵州人非常喜欢吃辣的 食品，因此贵州的小食以“辣”著称，大致 可分为油辣，煳辣，干辣，酸辣和麻辣。 四川人“不怕辣”，湖南人“辣不怕”，贵 州人“怕不辣”，贵州的辣和其他地方的不 太一样，偏重与香辣，特别在酸辣。
一般人吃豆腐果往往是解馋或充饥，吃完了便走。唯有一 些热恋中的青年男女，却买一盘豆腐果，蘸着辣椒水，细嚼慢 咽，谈天说地，一坐就是半天。还有一些青年，也经常在此相 聚，逐渐谈起恋爱来。他们似乎忘记了空中的威胁，把张家店 铺当成谈情说爱的场所，显得更加浪漫，一时成了街谈巷议的 佳话。久而久之，人们常说吃烤豆腐果为吃恋爱豆腐果，张氏 夫妇干脆就把烤豆腐果改名为“恋爱豆腐果”。这一浪漫很快 影响到全贵阳的青年人，他们纷纷前来品尝。 抗战结束后，吃恋爱豆腐果的人仍有增无减，他们虽然没 有过去那样浪漫。但却饱尝了美味的小吃。以至于在今天的贵 阳，恋爱豆腐果仍是当地名小吃，不仅深受当地人喜爱，而且 还得到过往的外地人的青睐。