塑料食品包装袋及其化学组成

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PS 等)。 聚氯乙烯(PVC)薄膜 聚氯乙烯(PVC)薄膜根据增塑剂量的不同存
在软质、半硬质和硬质 PVC 膜之分。聚氯乙烯存在 一定的毒性迁移间题,原则上不直接应用于食品包
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塑料食品包装袋及其化学组成
食品包装袋主要包括软塑料食品包装袋和纸 包装袋两种。塑料包装袋作为包装材料的主体,在 食品包装领域起着越来越重要的作用。塑料是以合 成树脂的单体为原料,加入适量的稳定剂、增塑剂、 抗氧化剂、着色剂和防腐剂等助剂制成的一种高分
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子材料。在众多的食品包装材料中,塑料具有牢固、 轻便、美观、经济等优点,尤其是可塑性强,能适 应各种容器对造型的要求。形态有硬有软,透明或 不透明,并可配制出各种彩色和质感。所以塑料在 包装材料中占有显著的地位,随着塑料工业的发展, 塑料包装正在广泛代替金属、玻璃和纸包装。
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软塑料食品包装袋
软塑料包装材料指的是塑料的挠性(弯曲性) 包装材料,其主体是塑料薄膜。因此,从完整的意 义上讲,它即是指单种塑料薄膜、塑料与塑料的复 合薄膜,或是以塑料为主体,包含纸或铝箔等其它 挠性材料的复合材料薄膜。
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此得到广泛应用。 高密度聚乙烯薄膜(HDPE) 高密度聚乙烯薄膜,较低密度聚乙烯薄膜强度
更牢、更厚、更易碎,柔韧性差,对气体和水分的 渗透性差。高密度聚乙烯薄膜具有较高的软化温度,
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可以直接加热灭菌。由 0.03~0.15mm 高密度聚乙 烯薄膜做成的袋子具有高撕裂强度,耐针刺性好, 热封性好。
线形低密度聚乙烯(LLDPE) 线形低密度聚乙烯薄膜,是乙烯与少量高级α
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-烯烃(如丁烯-1、己烯-1、辛烯-1、四甲基戊烯-1 等)在催化剂作用下,经高压或低压聚合而成的一 种共聚物,密度处于 0.915~0.940 克/立方厘米之 间。
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塑料薄膜指的是厚度很小的可挠性材料,其厚 度一般小于 0.03mm。塑料薄膜的品种很多,当前 用作食品包装的塑料按照组成塑料薄膜的树脂不 同有聚乙烯(PE)薄膜、聚丙烯(PP)薄膜、聚氯乙烯 (PVC)薄膜、聚酯(PET)薄膜等。
聚乙烯(PE)薄膜
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具有更高的抗拉强度、抗穿透性、抗撕裂性和 伸长率增加是 LLDPE 的特性。被认为“第三代聚乙
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烯”的新品种。线形低密度聚乙烯与普通低密度聚 乙烯相比,耗能少,产量高.特别是其物理化学性 能比普通低密度聚乙烯要好得多。
聚丙烯(PP)薄膜 聚丙烯薄膜是一种高强度、耐磨的白色光滑薄
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聚乙烯(PE)薄膜根据不同的硬度和加工条件 可形成低密度聚乙烯薄膜(LDPE)、高密度聚乙烯 薄膜(HDPE)和线形低密度聚乙烯(LLDPE)几种 薄膜。
低密度聚乙烯薄膜(LDPE)
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低密度聚乙烯薄膜,通常使用高温高压下的自 由基聚合生成,由于在反应过程中的链转移反应, 在分子链上生出许多支链。这些支链妨碍了分子链 的整齐排布,因此密度较低。可热封、稳定、无味, 受热会收缩。阻湿性能好,但透气性大。对油敏感, 对不良气味易渗透过。较大多数薄膜价格低廉,因
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聚酯(PET)薄膜在包装上一般很少单独使用, 而常用于复合材料基材,特别是经拉伸或双向拉伸
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的薄膜,是一种理想的高性能薄膜。 迭层薄膜与复合膜 迭层薄膜与复合膜是两层及更多层的不同聚
合体同时挤出的薄膜,具有多层薄膜的外观、阻隔 特性或机械性能都有所提高。
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装。软质 PVC 膜的一种用途是加入大量的增塑剂而 使薄膜又薄又有弹性,且具有自粘性。因而与 PE 等同样用于弹性拉伸包装,如肉、水果、鱼、蔬菜 等的包装]
聚酯(PET)薄膜
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聚酯(PET)薄膜在包装上具有很高的应用价 值,它是最强韧的一种薄膜,具有极好的综合性能, 但它唯一的不足就是价格贵,且熔点高而使热封合 困难。
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膜。对水分、气体与气味具有中等渗透性,但并不 受外界湿度变化影响。具有延伸性,但不及聚乙烯 延伸性能强。它的阻隔性优于 HDPE 膜,特别是阻 湿、防水性极好,而异味和气体(如氧气)透过率仍 然较大,且透紫外线,复合或涂布时可改善。它的 抗拉强度和刚性优于其它价格相近的薄膜(如 PE、
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