死海中绽放的生命奇迹--盐藻

死海中绽放的生命奇迹--盐藻

盐藻诞生于38亿年前，是地球上最古老的单细胞生物。盐藻又名杜氏藻是一种无细胞壁的双鞭毛单细胞真核绿藻，在分类学上隶属绿藻门、绿藻纲、团藻目、杜氏藻科，最早于1838 年由Michel Felix Dunal 在法国南部盐蒸发塘中被发现。1905 年，Teodoresco为了纪念Dunal 的发现而将其命名为Dunaliella。Dunal 最初发现的是Dunaliella salina，现称之为盐生杜氏藻或杜氏盐藻。

盐藻生命力非常顽强，可在0～38℃的温度范围内生存，在2%～35%的盐度的盐水中均可存活，是目前发现的唯一能在高浓度盐水中生存的奇特生命，被誉为“死海中绽放的生命奇迹！”。盐藻的独特性还在于其含有的各种营养元素比例与人体的体液、细胞浆液相吻合，非常有利于帮助调节人体的各项机能。这就表示，盐藻的营养元素无需转化，就可以直接被人体吸收利用，这是地球上任何已知生物所不具备的。

前苏联切尔诺贝利核事故发生后，709名受灾儿童和658名老年人被送入耶路撒冷医院，医生给他们服用3个月盐藻，然后间断3个月，如此反复，两年后，孩子们体内放射性危害物质显示明显减少。2011年3月11日，日本福岛核泄露事件后，精明的日本人没有接受巨额经济援助，反而花巨资秘密从中国进口数百吨盐藻，分发给福岛周围地区的民众食用。当今世界各国对盐藻的关注度已经上升到了非同一般的高度！

一.盐藻的营养价值：

盐藻由于含有丰富独特的生命营养元素，被世界科学界誉为“细胞的动力源”，“生命的保护剂”。研究发现，盐藻含有丰富的β-胡萝卜素、维生素、脂肪酸、多糖、蛋白质、70多种矿物元素及包括人类必需氨基酸在内的18种氨基酸。盐藻细胞内合成的β-胡萝卜素最高可达其自身干重的14%，而胡萝卜中β-胡萝卜素含量仅为万分之四。盐藻是迄今人类发现的天然β-胡萝卜素含量最高的生物，是天然β-胡萝卜素的最佳来源。

盐藻中的元素含量比例与人体的体液、细胞浆液元素比例相吻合，可直接营养细胞，真正全面解决细胞受损问题。盐藻对细胞的作用机理可概括为“清”、“调”、“补”、“修”。

1、清除自由基，使细胞免受自由基侵害，保护细胞膜，增强细胞的通透性。

2、调节酸碱平衡，盐藻中含有大量的矿物质，氨基酸，维生素可有效调节细胞酸碱平衡。

3、全面补充细胞营养，盐藻富含人体健康所需的多种营养元素，如维生素、脂类物质、糖类、矿物质、氨基酸等，可全面补充细胞维持各项生理功能所需的营养。

4、修复糖链，盐藻中的活性成分盐藻多糖可修复糖链，恢复细胞间信息的正常表达与识别，解决由细胞糖链受损所引发的各种疾病。

二.盐藻的功效与作用:

1、预防和辅助治疗心脑血管疾病

动脉粥样硬化(AS)是心脑血管疾病的病理基础。其发生、发展与脂肪代谢紊乱关系密切，特别是与氧化修饰低密度脂蛋白(OX-LDL)的沉积密切相关。青岛大学医学院黄建乡等利用鹌鹑为实验模型研究盐藻对动脉粥样硬化的作用，结果表明盐藻中的β-胡萝卜素可通过调节脂肪代谢，降低过氧化脂质，减少胆固醇特别是胆固醇酯在动脉壁的沉积而阻抑动脉粥样硬化的形成和发展。国内外500多篇临床报告中明确指出：盐藻对调节血压、降低血脂、降血糖都有显著预防和辅助治疗的作用。

2、提高免疫力

刘维维等试验观察盐藻对糖尿病患者免疫功能的影响，发现盐藻可使T和B淋巴细胞活性升高，表明盐藻β-胡萝卜素具有促进非特异性体液和细胞免疫的功能。张惠贞等试验观察盐藻提取物对尘肺病人抗氧化和细胞免疫功能的影响，尘肺病人口服盐藻提取物胶丸，每次15mg，每日两次，连服一个月，结果表明盐藻具有抗氧化和提高免疫力的功能，且对人体无任何毒副作用。

3、体内抑菌及抗炎作用

盐藻多糖是天然硫酸酯化多糖。有研究发现，硫酸酯化多糖具有抗病毒、抗菌及抗炎作用。尹鸿萍和盛玉青通过对小鼠腹腔注射感染金黄色葡萄球菌，考察盐藻多糖的体内抗菌作用；通过巴豆油致小鼠耳

廓炎性肿胀和醋酸致小鼠腹腔通透性增加，考察盐藻多糖的体内抗炎作用。结果表明，盐藻多糖具有较好的体内抑菌和抗炎作用。

4、抗肿瘤活性

隋晓研究从盐藻粉中提取的盐藻多糖组分的抗肿瘤活性，着重探讨了盐藻多糖对人白血病细胞的体外抑制作用。将盐藻多糖样品与白血病细胞作用48 h，考察其对肿瘤细胞P388增殖的影响。结果发现盐藻多糖对肿瘤细胞P388有一定的抑制作用。

5、预防和辅助治疗肝脏疾病

王春波等用综合法复制鹤鹑脂肪肝动物模型，给予盐藻介胡萝卜素以观察其预防高脂饲料致鹤鹑脂肪肝的作用。分组喂以不同饲料，对肝脏进行肉眼和病理组织学检查。结果表明，自杜氏藻中提取的以顺式结构为主的β-胡萝卜素具有对抗肝脏脂肪病变的作用。樊柏林等发表论文"盐藻对急性酒精性肝损伤的保护作用"，证明盐藻素对酒精性肝损伤具有明显改善作用，对肝脏脂肪病变引起的相关疾病有明显治疗作用。

6、抗氧化、延缓衰老

实验表明盐藻提取物能明显降低血液和肝脏中过氧化脂质含量，提高超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性，具有抗氧化、延缓衰老作用。流行病学研究表明: 体内β- 胡萝卜素和维生素A水平与肿瘤的发生率呈负相关。并有研究表明: 肿瘤患者的抗氧化功能低下与癌症的转移有关，长期服用盐藻能有效提高机体的抗氧化能力，从而抑制癌症的复发和转移。

7、抗辐射

郭连城等试验以165mg/kgBW、500mg/kgBW、1500mg/kgBW剂量的盐藻粉灌胃给予小鼠38天，辐射后中、高剂量组白细胞总数高于辐射对照组，差异有显著性(P<0.05)，并且中剂量组40天存活率高于辐射对照组，差异有显著性(P<0.05)。中、高剂量组50天存活率高于辐射对照组，差异有显著性(P<0.05)。表明盐藻具有明显的抗辐射作用。

8、辅助治疗白内障、预防干眼症、改善视力

中国中医科学院西苑医院发表研究报告"盐藻的营养保健功能"，"盐藻素与眼睛黄斑变性病的预防"，"盐藻素与白内障的预防"等临床资料表明：盐藻素能明显提高机体的免疫力和抗氧化能力，具有较好的改善视力的功效，对白内障、对夜盲症、干眼病等具有明显的治疗效果。

盐藻是目前发现的唯一能在高浓度盐水中生存的奇特生命，由于富含独特而丰富的生命元素，被世界科学界誉为：“细胞动力源”，“生命的保护剂”。盐藻富含人体健康所需的具有抗氧化、抗辐射、提高免疫力功能的天然类胡萝卜素，具有体内抗菌消炎功能的多糖类物质及70多种矿物质和微量元素，对人类疾病的治疗已经得到世界医学界的广泛认可。