中药多糖的含量测定方法概述
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多糖 含量 时 ， 因难 以得 到相应 的多糖 对 照 品 ， 而常 以葡
萄糖 等单糖 作 为对 照 ， 定结 果 则 以单 糖 来 表示 多糖 测 的含 量 。郑 小亮 等 采用 苯酚 一硫酸 法对注 射用 五 味 子多 糖 的含 量进 行 了测 定 ； 晓鹏 等 用苯 酚 一硫 酸 吴
天津药学
Ｔａｊ Ｐ ａ ｃ ２ １ ｉｎｉ ｈｒ ｙ ０ ０年 ｎ ｍａ
第２ ２卷第 ６期
５ ３
１ 刘铭佩 ， ２ 陈秀章． 复方 奥硝唑 口腔溃疡涂膜 的制备及质量控制．中 国医院药学杂志 ，０ ７，７ ７ ：５ ２０ ２ （）９９ ｌ 王晓霞 ， 中文 ， ３ 蔡 魏峥 ．复 方奥 硝唑 口腔溃疡膜剂 的制备及 疗效观 察．中国药师，００，３ ２ ：４ ２ １ １ （ ）２ １ １ 陈伊黎．局部应用奥硝唑治疗牙周 炎疗效观察． ４ 医学理论 与实践 ，
２ ０ ，１ ８ ：４ ０ ８２ （ ）９ ５
信息 ，０ ０，３ ３ ：５ ２ １ ２ （ ）６４
１ 刘 丽华 ， ８ 罗洁 ， 黎钢．奥硝唑地塞米松碘仿糊剂局部用药 治疗冠周
炎的临床探讨．右江 民族医学院学报 ，０ ８，０ ４ ：２ ２０ ３ （ ） ６２
ｌ 黄赛英． ９ 奥硝唑氢氧化钙糊剂治疗难治性根尖周炎 的临床观察 ． 医 学信息 பைடு நூலகம் ０ ，２ ７ ： ９ ２ ９２ （）１ ０ ９
醛， 羟甲基糠醛与蒽酮络合成蓝色化合物 ， 通过该化合 物颜色的深浅来计算多糖浓度 的高低 。李志军等 用 蒽酮 一比色 法 测定 了灰树 花 多糖 含 量 ； 丽军 等 用 梁 蒽酮 一硫酸 法测定 了大蒜 多糖 含量 。张作 法 等 用 蒽 酮 一硫酸法 测定 了桑枝 多糖 的含 量 ， 制 系列 对 照 品 配 溶液 ， 以双重 蒸水 为空 白对照 ， 与蒽 酮 一硫 酸试 液显 色
２ 金 爱明．奥罗糊剂对根 管消毒 的疗效 观察 ．黑龙 江医学 ，０ ０ ３ Ｏ ２ １ ，４
（ ：９ ３） １ ７
１ 程传照．０ ５ ５０例智齿冠 周炎 的临床分 析． 临床 口腔医学 杂志 ，０ ６， ２０
２ （ ０） ６ ７ ２ １ ：２
２ 王 慧．奥硝唑碘仿糊 剂治疗 １６例乳磨牙 根尖周炎 的疗 效观察． １ ０ 实用临床医学，０ ９，０ １ ） ９ ２０ １ （Ｏ ：０
比色法使 用历史 悠 久 ， 目前 已广 泛 应 用 于 多糖 含 法对绿 茶多糖 的含 量 进行 了测定 ； 妍 等 采用 精 制 李 量测 定 ， 别 是 蒽 酮 一硫 酸 法 和 苯 酚 一硫 酸 法 应 用 桔梗 多糖测得 桔 梗 多糖 对 葡 萄糖 的换 算 因子 ， 特 以减 小
中药 多糖 的含 量 测定 方 法概 述
邸 明磊 单 晓菊 陶遵威 ， ，
（． １ 天津中医药大学 ， 天津 摘 要 ３ ０７ ； ２ 天津市医药科学研究所 ， ００３ ． 天津 ３０ ２ ） ０ ００
中药多糖具 有促进免疫调节 、 抑制肿瘤及 降低血糖 等广泛 的药理作用 ， 多糖 含量的测定方 法主要包括 比色
法、 滴定法 、 薄层 色谱法 、 高效液 相色谱法 、 气相色谱法和高效毛细管 电泳法 ， 本文对多糖 的含量测定方法做一概述 。
关键词 中药多糖 ， 含量 ， 测定 中图分类号 ：２ Ｒ ２ ． Ｒ ８ ９ ７２ 文献标识码 ： Ａ 文章编号 ：０ ６ ８ （０ ０ ０ － ５ －３ １ ０ ６６７ ２ １ ）６０ ３０ ０
多糖 （ｏ ｓｃｈｒ ｅ ， ｐｌ ａｃａｉ ） 是存 在 于 自然 界 的醛 糖 和 后 ， ６ ５ ｎ ｙ ｄ 于 ２ ｍ测 吸光 度 。葡 萄 糖 质量 浓 度 在 ０ ０ ． １～ （ ） 糖通 过糖 苷键 连 接在 一 起 的聚 合 物 ， 是 生 物 或 酮 其 体内除蛋白质和核酸以外 的又一类重要 的信息分子。 植物 、 海洋生 物及 菌 类 等来 源 的多糖 已作 为 有 生 物 活 性 的天然产物 中 的一个 重 要 类 型 出现 ， 中药 多 糖 具 有 增强肌 体免疫 功能及 抗肿 瘤 、 肝 炎 、 溃 疡 、 血脂 、 抗 抗 调 降血糖和抗衰老等作用。在中药多糖提取分离研究和 工业生产 过程 中 ， 多糖 含 量 的测定 起 着 十 分 关 键 的作 用， 为此 本文对 近 年来 中药 多 糖 的含 量 测 定 方 法 做 一
概述 。 １ 比色 法
００ ／ ｌ ．８ｍｇｍ 与吸光 度呈 现 良好 的线性 关 系 ， 合 Ｌｍ 符 ａ— ｂｒ—Ｂ ｅ定 律 ， ｅｔ ｅｒ 以吸光度 来计算 其含量 是可靠 的 。 苯酚 一硫 酸法 的基 本原 理是利 用糖 类在 浓硫 酸作 用下 ， 水解 生成糠 醛或 其衍生 物 ， 与苯 酚试 剂缩 合产 可 生颜 色物 质 ， 应后溶 液呈橙 黄 色 ， ４ ０～ ９ １ 处 反 于 ８ ４ ０１ １ ３ １ 有 特征 吸收 ， 颜 色 深浅 与 糖 的浓 度 成 正 比。在 测定 其
最广。
测定误 差 ， 免 了用 葡 萄糖 作 为标准 引起 的系统误 差 ， 避
蒽酮 一硫酸 法测 定 多 糖 含 量 ， 利 用 多糖 在 浓 硫 制作标 准 曲线 简便 ， 是 而且 由于组成 上 与待 测样 最接 近 ，
酸 作 用 下 ， 解 生 成 单 糖 ， 迅 速 脱 水 生 成 羟 甲基 糠 结 果较 真实 ， 水 并 且试 剂 消耗 少 ， 格 便 宜 ， 般实 验 室 都 价 一
１ 赵刚． ６ 奥硝唑治疗急性智齿冠周炎的临床疗效分析． 中国医药导报，
２０ ６ ５ ：８ ０８，（ ）７
２ 廖劲松． ２ 奥硝唑 一 地塞米松糊剂治疗于槽症 ４ 例报告． ２ 医学信息 ，
２ ０ ．２ ９ ：８７ ０ ９ ２ （ ） １ １
１ 张 明强．３种局部用药治疗急性智齿冠周炎的临床疗效 比较．医学 ７
萄糖 等单糖 作 为对 照 ， 定结 果 则 以单 糖 来 表示 多糖 测 的含 量 。郑 小亮 等 采用 苯酚 一硫酸 法对注 射用 五 味 子多 糖 的含 量进 行 了测 定 ； 晓鹏 等 用苯 酚 一硫 酸 吴
天津药学
Ｔａｊ Ｐ ａ ｃ ２ １ ｉｎｉ ｈｒ ｙ ０ ０年 ｎ ｍａ
第２ ２卷第 ６期
５ ３
１ 刘铭佩 ， ２ 陈秀章． 复方 奥硝唑 口腔溃疡涂膜 的制备及质量控制．中 国医院药学杂志 ，０ ７，７ ７ ：５ ２０ ２ （）９９ ｌ 王晓霞 ， 中文 ， ３ 蔡 魏峥 ．复 方奥 硝唑 口腔溃疡膜剂 的制备及 疗效观 察．中国药师，００，３ ２ ：４ ２ １ １ （ ）２ １ １ 陈伊黎．局部应用奥硝唑治疗牙周 炎疗效观察． ４ 医学理论 与实践 ，
２ ０ ，１ ８ ：４ ０ ８２ （ ）９ ５
信息 ，０ ０，３ ３ ：５ ２ １ ２ （ ）６４
１ 刘 丽华 ， ８ 罗洁 ， 黎钢．奥硝唑地塞米松碘仿糊剂局部用药 治疗冠周
炎的临床探讨．右江 民族医学院学报 ，０ ８，０ ４ ：２ ２０ ３ （ ） ６２
ｌ 黄赛英． ９ 奥硝唑氢氧化钙糊剂治疗难治性根尖周炎 的临床观察 ． 医 学信息 பைடு நூலகம் ０ ，２ ７ ： ９ ２ ９２ （）１ ０ ９
醛， 羟甲基糠醛与蒽酮络合成蓝色化合物 ， 通过该化合 物颜色的深浅来计算多糖浓度 的高低 。李志军等 用 蒽酮 一比色 法 测定 了灰树 花 多糖 含 量 ； 丽军 等 用 梁 蒽酮 一硫酸 法测定 了大蒜 多糖 含量 。张作 法 等 用 蒽 酮 一硫酸法 测定 了桑枝 多糖 的含 量 ， 制 系列 对 照 品 配 溶液 ， 以双重 蒸水 为空 白对照 ， 与蒽 酮 一硫 酸试 液显 色
２ 金 爱明．奥罗糊剂对根 管消毒 的疗效 观察 ．黑龙 江医学 ，０ ０ ３ Ｏ ２ １ ，４
（ ：９ ３） １ ７
１ 程传照．０ ５ ５０例智齿冠 周炎 的临床分 析． 临床 口腔医学 杂志 ，０ ６， ２０
２ （ ０） ６ ７ ２ １ ：２
２ 王 慧．奥硝唑碘仿糊 剂治疗 １６例乳磨牙 根尖周炎 的疗 效观察． １ ０ 实用临床医学，０ ９，０ １ ） ９ ２０ １ （Ｏ ：０
比色法使 用历史 悠 久 ， 目前 已广 泛 应 用 于 多糖 含 法对绿 茶多糖 的含 量 进行 了测定 ； 妍 等 采用 精 制 李 量测 定 ， 别 是 蒽 酮 一硫 酸 法 和 苯 酚 一硫 酸 法 应 用 桔梗 多糖测得 桔 梗 多糖 对 葡 萄糖 的换 算 因子 ， 特 以减 小
中药 多糖 的含 量 测定 方 法概 述
邸 明磊 单 晓菊 陶遵威 ， ，
（． １ 天津中医药大学 ， 天津 摘 要 ３ ０７ ； ２ 天津市医药科学研究所 ， ００３ ． 天津 ３０ ２ ） ０ ００
中药多糖具 有促进免疫调节 、 抑制肿瘤及 降低血糖 等广泛 的药理作用 ， 多糖 含量的测定方 法主要包括 比色
法、 滴定法 、 薄层 色谱法 、 高效液 相色谱法 、 气相色谱法和高效毛细管 电泳法 ， 本文对多糖 的含量测定方法做一概述 。
关键词 中药多糖 ， 含量 ， 测定 中图分类号 ：２ Ｒ ２ ． Ｒ ８ ９ ７２ 文献标识码 ： Ａ 文章编号 ：０ ６ ８ （０ ０ ０ － ５ －３ １ ０ ６６７ ２ １ ）６０ ３０ ０
多糖 （ｏ ｓｃｈｒ ｅ ， ｐｌ ａｃａｉ ） 是存 在 于 自然 界 的醛 糖 和 后 ， ６ ５ ｎ ｙ ｄ 于 ２ ｍ测 吸光 度 。葡 萄 糖 质量 浓 度 在 ０ ０ ． １～ （ ） 糖通 过糖 苷键 连 接在 一 起 的聚 合 物 ， 是 生 物 或 酮 其 体内除蛋白质和核酸以外 的又一类重要 的信息分子。 植物 、 海洋生 物及 菌 类 等来 源 的多糖 已作 为 有 生 物 活 性 的天然产物 中 的一个 重 要 类 型 出现 ， 中药 多 糖 具 有 增强肌 体免疫 功能及 抗肿 瘤 、 肝 炎 、 溃 疡 、 血脂 、 抗 抗 调 降血糖和抗衰老等作用。在中药多糖提取分离研究和 工业生产 过程 中 ， 多糖 含 量 的测定 起 着 十 分 关 键 的作 用， 为此 本文对 近 年来 中药 多 糖 的含 量 测 定 方 法 做 一
概述 。 １ 比色 法
００ ／ ｌ ．８ｍｇｍ 与吸光 度呈 现 良好 的线性 关 系 ， 合 Ｌｍ 符 ａ— ｂｒ—Ｂ ｅ定 律 ， ｅｔ ｅｒ 以吸光度 来计算 其含量 是可靠 的 。 苯酚 一硫 酸法 的基 本原 理是利 用糖 类在 浓硫 酸作 用下 ， 水解 生成糠 醛或 其衍生 物 ， 与苯 酚试 剂缩 合产 可 生颜 色物 质 ， 应后溶 液呈橙 黄 色 ， ４ ０～ ９ １ 处 反 于 ８ ４ ０１ １ ３ １ 有 特征 吸收 ， 颜 色 深浅 与 糖 的浓 度 成 正 比。在 测定 其
最广。
测定误 差 ， 免 了用 葡 萄糖 作 为标准 引起 的系统误 差 ， 避
蒽酮 一硫酸 法测 定 多 糖 含 量 ， 利 用 多糖 在 浓 硫 制作标 准 曲线 简便 ， 是 而且 由于组成 上 与待 测样 最接 近 ，
酸 作 用 下 ， 解 生 成 单 糖 ， 迅 速 脱 水 生 成 羟 甲基 糠 结 果较 真实 ， 水 并 且试 剂 消耗 少 ， 格 便 宜 ， 般实 验 室 都 价 一
１ 赵刚． ６ 奥硝唑治疗急性智齿冠周炎的临床疗效分析． 中国医药导报，
２０ ６ ５ ：８ ０８，（ ）７
２ 廖劲松． ２ 奥硝唑 一 地塞米松糊剂治疗于槽症 ４ 例报告． ２ 医学信息 ，
２ ０ ．２ ９ ：８７ ０ ９ ２ （ ） １ １
１ 张 明强．３种局部用药治疗急性智齿冠周炎的临床疗效 比较．医学 ７