生产管理2(1)

拟订工艺方案 编制工艺规程
工艺装备的设生计产管与理2(1制) 造
加工工艺的作用
工艺（process）——极其谨慎地或精巧地制作或建造 某物的工作、方法或技术。（一个祖师将输入品转化 为输出品的过程中的任何一个环节）——使产品增值 甚至产生高附加值
• 基本工艺——形成产品主要功能
平炉炼钢 转炉炼钢 电炉炼钢
越冬保膘生长慢，枯草放牧，对草原破坏大
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草原兴发提出新工艺： 观念更新 羔羊出栏，6个月宰杀 新饲养方法 4个月放牧，2个月圈养；同时种草，
人工牧草 结果 出肉率相当于1.5—2年的成年羊,肉质嫩； 牧民羊群变小，一年四季随时出栏，收入提高； 草原兴发99年的收入11.7亿，利润1.23亿。
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主要内容
第一节 产品开发与工艺设计 第二节 生产流程设计与选择 第三节 并行工程
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第一节 产品开发与工艺设计
一、产品开发的积极意义 二、产品开发过程 三、产品开发对生产过程的影响 四、产品生命周期与产品开发
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一、产品开发的积极意义 企业保持长期的竞争优势 开发企业新的生长点 实现结构调整的微观基础
新的方式具有明显低成本优势与便利特点
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银行贷款方式 • 信贷员一揽子包干制
项目审查贷款发放与回收一人负责 滋生腐败 呆帐坏帐多 • 贷审分离制 贷款员接受项目 负责调查发放回收 审查员查资料风险估风险 互相监督 降低风险 呆帐坏帐少
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农牧业中的工艺—如何养羊？ 沙尘暴原因：草原沙漠化，发菜、羊绒、羊肉 少吃点发菜、羊肉，少穿点羊绒衫 如何解决过度放牧？ 以养羊为例 传统工艺：肉羊3-5年出栏，一年出一次栏，
虽然吉列采用了一些现有的流程来制造维纳斯，但吉列在研 发和制造中还是又投入了3亿多美元。维纳斯成功的另一主要原 因在于把一些供应商整合起来一起设计，并制造了可放在零售 商店出售的独特的包装。
一直以来，吉列公司非常擅长于把新产品导入市场，在同行 业中占有并维持着很大的市场分额。吉列公司剃刀的销售量是 其他公司的5倍。在使用剃刀的美国女性中，大约71%使用吉列 的维纳斯，而所有这些产品的利润率都接近40%。与其他日用 品（例如，除臭剂的利润率仅为7%-9%）相比，吉列剃刀的
• 改性工艺——改变材料性能
羊毛经改性处理后具有羊绒特性
• 后处理工艺——改进使用效果
服装的后处理，免烫，挺刮
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工艺选择的意义 • 加工工艺是技术范畴
是工程技术人员考虑的事情
• 工艺选择是技术选择也是效益选择甚至是 战略选择
有谁还会选择平炉炼钢工艺？
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加工工艺的作用
• 基本工艺——形成产品主要功能
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实现结构调整的微观基础
• 企业产品结构调整
企业的产品结构调整导致
• 企业经营结构调整
企业的经营结构调整导致
• 中宏观产业结构调整
一系列的调整伴随着
• 投资结构调整
政府的责任在于制定规则而不是参与
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二、产品开发过程
客户
想法产生 （概念设计）
产品选择 产品初步设计 建立与测试原型 最终产品设计
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（二）工艺设计与选择 按产品设计要求，安排或规划出从原材料加工成产品 所需要的一系列加工过程、工时消耗、设备和工艺装 备需求等说明。
零件图 决定加工毛坯 选择 （材料和尺寸） 机床
计算加工时间 选择工装
制定加工 选定加工
工艺
条件
决定加工工序
内的操作顺序
产品图纸的工艺分析和审查
工艺设计的程序
生产
研发技术 初步工艺设计 最终工艺设计
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（一）产品设计 从明确设计任务开始，到确定产品的具体结构为止 的一系列活动。
产品设计一般分为三个阶段： 1、总体设计：通过市场需求分析，确定产品的性能、 设计原则和技术参数等； 2、技术设计：将技术任务书中确定的基本结构和主要 参数具体化，进一步确定产品结构； 3、工作图设计：进一步作结构的细节设计，逐步完善， 绘制全套工作图样和编制必要的技术文件。
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开发企业新的生长点
海尔的目标： 2006年世界500强 海尔的措施：1984年 电冰箱
1992年空调机 1994年 洗衣机、冰柜 1995年 电视机、小家电 1996年 全面进入IT产业 2001年 保险业
海尔的年收入
2000年 400亿，2001年604亿 ，2002年720亿， 2003年800亿
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2020/11/24
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引例
吉列新型女用剃刀重拳出击
维纳斯（Venus）——吉列新型女用可水洗剃刀于2001年 3月进入市场，在6个月内就占领了女用水洗剃刀45%的市场。 吉列对维纳斯剃刀进行了众多的创新设计，以期给人们一个全 新的女用剃刀的概念。维纳斯的开发采用了吉列的50多个专利。
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企业保持长期的竞争优势
康巴斯的兴与衰
80年代康巴斯开发石英钟，把老牌钟厂— —上海中国钟厂推上绝路
90年代不思进取，故步自封，企业重新陷 入困境
乡企美的的长盛不衰
92年华南理工一名制冷专业博士生找遍华 南没有一家空调厂对他的专利感兴趣，最后 在美的受到热情欢迎，从此新产品不断， 2000年空调销量上升到第一
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利润率之高令人震惊。这都归功于吉列对产品与流程的研发、 制造和与供应商之间的良好的紧密合作，从而使新产品能够 不断快速且经济地成功进入市场。吉列预计其女用剃刀地销 售总额将达10亿美元，其中相当大一部分销售额将由维纳斯 获得。
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学习目标—— 知识点
理解产品生命周期与产品开发的关系； 掌握产品设计和工艺设计的过程及基本内容； 掌握并行工程的含义和基本思想； 了解串行产品设计方法和并行产品设计方法的区别； 掌握生产流程分类和产品—流程矩阵； 了解生产流程设计的主要影响因素。
平炉炼钢 转炉炼钢 电炉炼钢
• 改性工艺——改变材料性能
羊毛经改性处理后具有羊绒特性
• 后处理工艺——改进使用效果
服装的后处wenku.baidu.com，免烫，挺刮
使产品增值甚至产生高附加值
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服务业中的工艺问题
零售业方式的变迁
• 传统的店铺销售方式 • 邮购 • 连锁超市 • 连锁仓储式销售 • 连锁便利店 • B TO C 电子商务