夏季茶园管理技术
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夏季茶园追肥在沟施基础上还可以通过叶面追肥作补 充，叶面施肥比根部施肥吸收快，能快速增强茶树的抗旱能 力。同时，叶面施肥还可以与除虫相结合，既可为茶树增加 水分，又可调节小区气候。但由于夏季温度高，除虫药量与 施肥量浓度宜低，最好选择在阴天或晴天的早晨或傍晚进 行，一般浓度为硫酸铵 0． 5% ～ 1% ，过磷酸钙 1% ～ 2% 。 1． 2 水分管理 夏季高温干旱天气严重威胁茶树生长，影
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农技服务
2012 年
2． 6 干燥 烘干机组由四台烘干机组成，分初烘、二烘、三 使用，省去了原本复杂的人工拣剔工作，也提高了茶叶品质
烘和提香 4 个步骤连续作业来进行干燥。初烘温度控制在 和工作效率。经过色选机色选，茶梗、黄片、茶籽、以及其他
作者简介 王勇（ 1975 － ） ，男，贵州三都人，助理农艺师，从事茶叶农 业技术推广及农经调查工作。
收稿日期 2012-04-25
响产量和质量。因此，要早做预防。方法有茶园铺草、种植 绿肥或遮阴树、灌溉等。 1． 2． 1 茶园铺草，是一项简单易行的方法，可以减少水分的 蒸发，保水保肥能力强。茶园铺草最好是全园铺，以铺草后 不见土为原则，如条件有限，也可只铺茶丛附近，铺草厚度以 8 ～ 10 cm 为宜，每次用草量 22 500 kg / hm2 左右。 1． 2． 2 种植绿肥或遮阴树，即在茶园行间种绿肥或玉米。 1． 2． 3 茶园灌溉，可采用喷灌、流灌或浇灌。以喷灌为例， 每次耗水量为 300 ～ 450 m3 / hm2 。 2 修剪 2． 1 幼龄茶园 根据树龄、茶树长势、茶树蓬面情况，本着 有利于早日形成和扩大树冠的原则进行抽剪或轻修剪。 2． 2 投产茶园 春茶结束后进行一次轻修剪，一般剪去地 上部细弱枝和老叶，并整齐蓬面和桩头，即在离地 45 ～ 50 cm 处用茶园轻修剪机或人工水平剪、镰刀等工具剪割。通过修 剪可使茶树保持良好的生长势头，形成整齐的采摘蓬面，芽 多而壮，有利于茶园保持优质高产。 2． 3 衰老茶园 采用重修剪剪除树冠面上细弱的生产枝， 以适当降低树势，培养健壮树势，提高育芽能力，重新培养蓬 面，恢复优质高产，延长茶树有效经济年限。重修剪一般是 在离地 30 ～ 40 cm 处割去地上部分衰老枝条，采用台刈时则 在离地 10 ～ 15 cm 处砍去上部枝条，但须注意砍口尽量不要 弄破。 3 采摘
近年来，随着农业产业结构的不断优化调整，三都县茶 产业已成为农业后续支柱产业，产业规模发展迅速，加强科 技培训、提高茶园管理技术是茶产业稳步发展的基础。夏季 是春夏茶生长交换时期，三都县夏季气候高温多湿，是茶园 病虫草害大量发生危害的时期，切实抓好夏季茶园管理工 作，是提高夏茶产量、提升夏茶品质、增加茶农收入的保障。 1 肥水管理 1． 1 肥料管理 1． 1． 1 浅耕除草。由于茶园经过春茶期人们不停的采摘践 踏，土壤板结，通透性差。因此，必须结合施夏肥进行浅耕除 草，疏松表面土层，改良土壤结构； 同时，将土中虫卵、虫蛹翻 到表面暴晒而亡，减少虫害发生。浅耕除草在春茶采摘结束 后的阴天或晴天进行，耕锄深度为 10 ～ 12 cm。 1． 1． 2 追肥。茶树经过一个春季的采摘，营养物资和微量 元素损耗较大，体内储存的养分减少，必须及时补充营养，否 则就会造成茶树萌发缓慢，芽叶瘦小或对夹叶偏多，影响产 量和质量。施肥在 5 月下旬至 6 月上旬结合浅耕进行，具体 方法： 在滴水线处开 10 ～ 12 cm 深的沟追施，施后盖土。施 肥量因茶园树龄而异。 1． 1． 2． 1 幼龄茶园，即新发展茶园至 3 a 树龄的茶园。当年 新栽 的 茶 园，施 清 粪 水 15 000 kg / hm2 或 尿 素 60 ～ 75 kg / hm2 ，2 ～ 3 a 树龄茶树，施清粪水 15 000 ～ 22 500 kg / hm2 或尿素 150 ～ 225 kg / hm2 。 1． 1． 2． 2 投产茶园，即 3 a 以上树龄的茶园。施清粪水 30 000 ～ 45 000 kg / hm2 + 硫酸钾 75 kg / hm2 ，或尿素 300 ～ 375 kg / hm2 + 硫酸钾 75 kg / hm2 。 1． 1． 2． 3 衰老茶园，即已封闭或接近封闭的老茶园，施清粪 水 45 000 kg / hm2 + 硫酸钾 75 kg / hm2 ，或尿素 375 kg / hm2 + 硫酸钾 75 kg / hm2 。因老茶园行间土壤中已布满根系，沟施 容易伤根也不便操作，可以采取撒施，选择在土壤比较湿润 的时节追施。
茶叶采摘标准为独芽或以独芽为主，少许为一芽 1 叶， 以最大限度提高原料经济价值。 3． 1 幼龄茶园 根据茶树树龄、茶树长势、茶树蓬面具体情 况，本着有利于早日形成良好树冠的原则，采用采高留低、采 中间留两边的方法进行采摘。 3． 2 投产茶园 根据茶树越采越发的特性，按照分批及时 按标准嫩采勤采的原则进行采摘。 4 病虫防治 4． 1 改善茶园环境，发挥茶园自然调控能力 茶园是茶树 有害生物和有益生物种群的栖息生境，保持好茶园环境的生 态平衡以及重视茶园周围的生态环境，为保持和改善茶园树 冠的密集郁闭度和茶园周围的植树造林，有助于茶园生态系 的生物多样性，发ห้องสมุดไป่ตู้茶园自然调控能力，从而达到茶园生态 系中生物种群的平衡，这是实施良好综合防治必不可少的外 部生态条件。 4． 2 以农业防治为基础，加强生态调控的力度 由于以田
农技服务，2012，29（5） ：600，602
责任编辑 王海 责任校对 胡先祥
夏季茶园管理技术
王 勇，杨世平，张儒刚
（ 贵州省三都水族自治县农工局农经站，贵州三都县 558100）
摘要 从除草、施肥、修剪、采摘、病虫害防治及抗旱等方面总结了夏季茶园管理技术。 关键词 夏季； 茶园管理； 病虫害防治； 修剪 中图分类号 S571． 1 文献标识码 B 文章编号 1004 － 8421（2012）05 － 600 － 01
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农技服务
2012 年
2． 6 干燥 烘干机组由四台烘干机组成，分初烘、二烘、三 使用，省去了原本复杂的人工拣剔工作，也提高了茶叶品质
烘和提香 4 个步骤连续作业来进行干燥。初烘温度控制在 和工作效率。经过色选机色选，茶梗、黄片、茶籽、以及其他
作者简介 王勇（ 1975 － ） ，男，贵州三都人，助理农艺师，从事茶叶农 业技术推广及农经调查工作。
收稿日期 2012-04-25
响产量和质量。因此，要早做预防。方法有茶园铺草、种植 绿肥或遮阴树、灌溉等。 1． 2． 1 茶园铺草，是一项简单易行的方法，可以减少水分的 蒸发，保水保肥能力强。茶园铺草最好是全园铺，以铺草后 不见土为原则，如条件有限，也可只铺茶丛附近，铺草厚度以 8 ～ 10 cm 为宜，每次用草量 22 500 kg / hm2 左右。 1． 2． 2 种植绿肥或遮阴树，即在茶园行间种绿肥或玉米。 1． 2． 3 茶园灌溉，可采用喷灌、流灌或浇灌。以喷灌为例， 每次耗水量为 300 ～ 450 m3 / hm2 。 2 修剪 2． 1 幼龄茶园 根据树龄、茶树长势、茶树蓬面情况，本着 有利于早日形成和扩大树冠的原则进行抽剪或轻修剪。 2． 2 投产茶园 春茶结束后进行一次轻修剪，一般剪去地 上部细弱枝和老叶，并整齐蓬面和桩头，即在离地 45 ～ 50 cm 处用茶园轻修剪机或人工水平剪、镰刀等工具剪割。通过修 剪可使茶树保持良好的生长势头，形成整齐的采摘蓬面，芽 多而壮，有利于茶园保持优质高产。 2． 3 衰老茶园 采用重修剪剪除树冠面上细弱的生产枝， 以适当降低树势，培养健壮树势，提高育芽能力，重新培养蓬 面，恢复优质高产，延长茶树有效经济年限。重修剪一般是 在离地 30 ～ 40 cm 处割去地上部分衰老枝条，采用台刈时则 在离地 10 ～ 15 cm 处砍去上部枝条，但须注意砍口尽量不要 弄破。 3 采摘
近年来，随着农业产业结构的不断优化调整，三都县茶 产业已成为农业后续支柱产业，产业规模发展迅速，加强科 技培训、提高茶园管理技术是茶产业稳步发展的基础。夏季 是春夏茶生长交换时期，三都县夏季气候高温多湿，是茶园 病虫草害大量发生危害的时期，切实抓好夏季茶园管理工 作，是提高夏茶产量、提升夏茶品质、增加茶农收入的保障。 1 肥水管理 1． 1 肥料管理 1． 1． 1 浅耕除草。由于茶园经过春茶期人们不停的采摘践 踏，土壤板结，通透性差。因此，必须结合施夏肥进行浅耕除 草，疏松表面土层，改良土壤结构； 同时，将土中虫卵、虫蛹翻 到表面暴晒而亡，减少虫害发生。浅耕除草在春茶采摘结束 后的阴天或晴天进行，耕锄深度为 10 ～ 12 cm。 1． 1． 2 追肥。茶树经过一个春季的采摘，营养物资和微量 元素损耗较大，体内储存的养分减少，必须及时补充营养，否 则就会造成茶树萌发缓慢，芽叶瘦小或对夹叶偏多，影响产 量和质量。施肥在 5 月下旬至 6 月上旬结合浅耕进行，具体 方法： 在滴水线处开 10 ～ 12 cm 深的沟追施，施后盖土。施 肥量因茶园树龄而异。 1． 1． 2． 1 幼龄茶园，即新发展茶园至 3 a 树龄的茶园。当年 新栽 的 茶 园，施 清 粪 水 15 000 kg / hm2 或 尿 素 60 ～ 75 kg / hm2 ，2 ～ 3 a 树龄茶树，施清粪水 15 000 ～ 22 500 kg / hm2 或尿素 150 ～ 225 kg / hm2 。 1． 1． 2． 2 投产茶园，即 3 a 以上树龄的茶园。施清粪水 30 000 ～ 45 000 kg / hm2 + 硫酸钾 75 kg / hm2 ，或尿素 300 ～ 375 kg / hm2 + 硫酸钾 75 kg / hm2 。 1． 1． 2． 3 衰老茶园，即已封闭或接近封闭的老茶园，施清粪 水 45 000 kg / hm2 + 硫酸钾 75 kg / hm2 ，或尿素 375 kg / hm2 + 硫酸钾 75 kg / hm2 。因老茶园行间土壤中已布满根系，沟施 容易伤根也不便操作，可以采取撒施，选择在土壤比较湿润 的时节追施。
茶叶采摘标准为独芽或以独芽为主，少许为一芽 1 叶， 以最大限度提高原料经济价值。 3． 1 幼龄茶园 根据茶树树龄、茶树长势、茶树蓬面具体情 况，本着有利于早日形成良好树冠的原则，采用采高留低、采 中间留两边的方法进行采摘。 3． 2 投产茶园 根据茶树越采越发的特性，按照分批及时 按标准嫩采勤采的原则进行采摘。 4 病虫防治 4． 1 改善茶园环境，发挥茶园自然调控能力 茶园是茶树 有害生物和有益生物种群的栖息生境，保持好茶园环境的生 态平衡以及重视茶园周围的生态环境，为保持和改善茶园树 冠的密集郁闭度和茶园周围的植树造林，有助于茶园生态系 的生物多样性，发ห้องสมุดไป่ตู้茶园自然调控能力，从而达到茶园生态 系中生物种群的平衡，这是实施良好综合防治必不可少的外 部生态条件。 4． 2 以农业防治为基础，加强生态调控的力度 由于以田
农技服务，2012，29（5） ：600，602
责任编辑 王海 责任校对 胡先祥
夏季茶园管理技术
王 勇，杨世平，张儒刚
（ 贵州省三都水族自治县农工局农经站，贵州三都县 558100）
摘要 从除草、施肥、修剪、采摘、病虫害防治及抗旱等方面总结了夏季茶园管理技术。 关键词 夏季； 茶园管理； 病虫害防治； 修剪 中图分类号 S571． 1 文献标识码 B 文章编号 1004 － 8421（2012）05 － 600 － 01