利用超临界CO_2萃取技术提取纯化沙棘果油中的棕榈油酸

利用超临界

CO 2萃

取技术提取纯化沙棘果油中的棕榈油酸

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奇达拉,闻　茂,马　兴,马素清,董久霞

(内蒙古宇航人高技术产业有限责任公司,内蒙古呼和浩特　010010)

摘　要:本论文以沙棘果油为研究对象,探讨通过超临界CO 2萃取技术提取纯化沙棘果油中的棕榈油酸。经实验摸索出超临界CO 2萃取棕榈油酸最佳工艺流程。

关键词:沙棘果油;超临界CO 2萃取;棕榈油酸;提取

中图分类号:T S225.1+9 文献标识码:A 文章编号:1006—7981(2012)01—0121—02 随着人们生活水平的提高,人们对于生活质量的追求日益迫切,饮食保健成为生活中的重要话题。山式脂肪酸已具有特殊的生理活性功能和独特的物理、化学特性,在日常生活中与我们接触密切,目前以越来越受到人们的重视。膳食脂肪同健康与疾病的关系是生物化学、营养、医学及食品研究最活跃的领域之一。目前膳食脂肪酸与人体关系的研究已经全面展开。

膳食脂肪酸中含有的单不饱和脂肪酸是指含有一个双键的脂肪酸,其种类和来源极其丰富,现在已经发现的单不饱和脂肪酸包括:肉豆蔻油酸、棕榈油酸、油酸、蓖麻油酸等。据研究表明单不饱和脂肪酸具有降低胆固醇、调节血脂、降低血糖及保护心肌细胞、保护心血管系统、抗氧化抗衰老、调节免疫等生理作用。同时MU FA 与PUFA 比较发现,MU FA 能够提高抗氧化性,减少多聚物的形成,降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白水平。MU FA 高的膳食更能降低甘油三脂浓度和升高高密度脂蛋白水平;也比饱和脂肪酸高的膳食更能升高胰高血糖素肽1(GLP .1)和胃抑制多肽(GIP )浓度。

棕榈油酸是一种十六碳单稀不饱和脂肪酸。无论是它的自由状态或是脂类都对人类具有良好的生理活性,其脂类比自由状态更稳定,更便于储存,所以使用上常采用其脂类。目前,棕榈油酸主要来源于鲸油和鱼肝油。由于国际上禁捕鲸鱼和渔业资源匮乏,给棕榈油酸产量造成极大的限制,难以满足社会的需求。研究发现棕榈油酸大量富集在沙棘果油中,而我国是世界上沙棘资源较丰富的国家,果油中富含棕榈油酸这一现状为棕榈油酸的开发利用提供了新的空间:为开发沙棘系列产品提供了新的方向。同时,利用超临界CO 2萃取技术从果油中提取棕榈油酸工艺填补了我国实际提取棕榈油酸的空白:并提高了沙棘产业的综合利用率,促进了沙棘产业的发展。我们从2008年11月开始了对沙棘果油中的棕榈油酸提取纯化的工作,结果如下。1　实验材料与方法1.1　实验材料与仪器

被提取物为沙棘果油,棕红色油状,本公司生产。

实验仪器包括三角瓶、量筒、pH 计、酸度计、试实现反复调层,一旦调层失败,则必须起出堵水管柱,重新作业施工,增加堵水成本;液压滑套可调三层堵水技术虽然可实现反复调层,但每次只能封堵1个层位,生产2个层位,无法实现多层堵水,使用范围受到限制。

3.3　在滑套式机械堵水技术中,抽油机井滑套式测堵联作管柱具有可调多层、反复调层、适用性强等特点,但调层工艺相对复杂,需要与偏心井口配套使用,不适用于大泵井、电泵井的找堵水;电缆起下电动开关工具的滑套式找堵水技术可进行多次反复调层,功能比较全面,而且更适用于细分堵水。

[参考文献]

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工艺技术[J ].大庆石油地质与开发,1998,(17)4:32～33.

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　2012年第1期 内蒙古石油化工

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收稿日期5

1.:2011-11-2

管、刻度吸管(10ml 、2ml 、1ml )、温度计、电炉、离心机(上海安亭科学仪器厂TGL -16C )、气象色谱仪(北京东西分析仪器厂GC 4000A )、高效液相色谱仪、超临界CO 2萃取机(南通市华安超临界萃取有限公司HA 121-50-05)。

1.2　试验方法及技术路线(工艺流程

)

1.3　CO 2萃取时间、温度、压强、CO 2流量数值表

CO 2流量:20L/H,沙棘果油:1L,反应时间:4h

压强

温度32℃37℃42℃棕榈酸27.36%

棕榈酸26.12%

棕榈酸27.37%

棕榈油酸30.11%棕榈油酸35.01%棕榈油酸36.07%

24MPa

硬脂酸0.31%硬脂酸0.54%硬脂酸0.47%油酸

25.29%

油酸

19.68%

油酸

18.57%

亚油酸11.11%亚油酸12.62%亚油酸13.01%亚麻酸

4.54%

亚麻酸

3.98%

亚麻酸

4.11%

棕榈酸19.99%棕榈酸19.23%棕榈酸20.36%

棕榈油酸43.28%棕榈油酸44.23%棕榈油酸45.01%

26MPa

硬脂酸0.39%硬脂酸0.39%硬脂酸0.32%油酸

19.54%

油酸24.07%油酸22.63%亚油酸11.24%亚油酸7.66%亚油酸7.13%亚麻酸

3.46%

亚麻酸

4.15%

亚麻酸 3.67%棕榈酸19.39%棕榈酸12.34%

棕榈酸

9.01%

棕榈油酸48.67%棕榈油酸50.17%棕榈油酸49.05%

28MPa

硬脂酸 2.54%硬脂酸 3.33%硬脂酸 4.09%油酸23.12%油酸26.02%油酸30.25%亚油酸 5.15%亚油酸 3.05%亚油酸 3.05%亚麻酸

0.84%

亚麻酸

2.18%

亚麻酸

3.13%

CO 2流量:20L/H,沙棘果油:1L,反应时间:5h

压强

温度32℃37℃42℃棕榈酸18.36%

棕榈酸16.12%

棕榈酸14.37%

棕榈油酸40.11%棕榈油酸45.01%棕榈油酸45.67%

24MPa

硬脂酸0.31%硬脂酸0.65%硬脂酸0.20%油酸

5%

油酸

%

油酸

%

亚油酸%亚油酸3%亚油酸%亚麻酸35%亚麻酸3%亚麻酸

3%

棕榈酸

5%

棕榈酸

3%

棕榈酸36%

压强

温度32℃

37℃

42℃

棕榈油酸53.18%棕榈油酸55.24%棕榈油酸52.01%

26M Pa

硬脂酸0.38%硬脂酸0.31%硬脂酸0.32%油酸24.54%油酸23.87%油酸22.03%亚油酸8.24%亚油酸7.16%亚油酸7.03%亚麻酸 3.47%亚麻酸

3.15%

亚麻酸

3.67%

棕榈酸

9.39%

棕榈酸11.84%棕榈酸13.54%

棕榈油酸48.37%棕榈油酸50.87%棕榈油酸42.45%

28M Pa

硬脂酸 2.57%硬脂酸 4.33%硬脂酸 5.59%油酸33.12%油酸26.72%油酸29.28%亚油酸 5.05%亚油酸 3.09%亚油酸 2.55%亚麻酸

0.64%

亚麻酸

2.28%

亚麻酸

4.53%

CO 2流量:20L /H ,沙棘果油:1L ,反应时间:6h

压强

温度

32℃37℃42℃

棕榈酸18.86%棕榈酸16.12%棕榈酸14.90%

棕榈油酸40.23%棕榈油酸45.59%棕榈油酸45.87%

24M Pa

硬脂酸0.31%硬脂酸0.65%硬脂酸0.20%油酸

25.51%

油酸

20.00%

油酸

20.17%

亚油酸10.85%亚油酸12.32%亚油酸14.01%亚麻酸 2.58%亚麻酸 3.32%亚麻酸

3.88%

棕榈酸

7.88%

棕榈酸

9.15%

棕榈酸10.98%

棕榈油酸53.28%棕榈油酸55.26%棕榈油酸52.01%26M Pa

硬脂酸0.38%硬脂酸0.31%硬脂酸0.52%油酸24.89%油酸24.01%油酸22.13%亚油酸8.34%亚油酸7.15%亚油酸7.03%亚麻酸 3.45%亚麻酸

3.18%

亚麻酸

3.76%

棕榈酸

9.38%

棕榈酸12.04%棕榈酸13.64%

棕榈油酸48.33%棕榈油酸50.78%棕榈油酸42.95%28M Pa

硬脂酸 2.77%硬脂酸 4.33%硬脂酸 5.89%油酸33.32%油酸27.02%油酸29.78%亚油酸 5.05%亚油酸 3.09%亚油酸 2.65%亚麻酸

0.58%

亚麻酸

2.28%

亚麻酸

4.43%

2　实验结果与讨论

根据正交试验数据可知在棕榈油酸最佳工艺:萃取釜压力26MPa,萃取釜温度37℃,解析釜温度30℃,CO 2气体流量为20L /h 、反应时间5h 。

因受实验仪器设备制作工艺的限制,本实验各项数据均不是该反应理论极限数据。

[参考文献]

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工艺开发及其应用[M ]北京化学工业出版社,[]　王振宇,周芳超临界O 提取大果沙棘油的

工艺研究[]食品研究与开发,6,()～122

内蒙古石油化工 2012年第1期　

2.2919.8919.9710.8112.214.91.4.89.117.89.110..:2004.

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