人教版八年级上册生物 第五单元第四章 细菌和真菌 单元检测-教育文档

第四章细菌和真菌

一、单选题

1．在“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究实验中，下列有关说法不正确的是（）

A．培养基在接种前必须进行高温灭菌处理

B．将培养皿暴露在空气中5﹣10分钟，这属于接种过程

C．用无菌棉棒擦拭手心后为了方便涂抹要把培养皿的盖完全打开

D．实验中留一个培养皿不做任何处理，是为了做对照

2．如图所示的培养基上有两处菌斑，A处较小且表面光滑黏稠；B处为黑色，

呈绒毛状，以下判断错误的是（）

A． B处可能是某种真菌的菌落 B． A处可能是某种细菌的菌落

C． A处可能是细菌或真菌的个体 D． B处可能是由一种霉菌形成的

3．下图为各种微生物示意图，相关叙述合理的是

A．①是病毒，其细胞结构由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成

B．②只能利用现成的有机物生活，是生态系统中的消费者

C．以上微生物中③和②的细胞结构是最相似的

D．④和⑤都是真核生物，是生态系统中的分解者

4．下列有关食品腐败和食品保存的说法中，错误的是

A．微生物的大量繁殖是食品腐败的主要原因

B．保存食品时可以大量添加防腐剂防止食品腐败

C．冷藏保存食品主要是因为低温可抑制微生物的繁殖

D．风干保存食品是因为干燥环境不利于微生物的生存

5．为了探究有关食品腐败的问题，李敏同学取三个相同的锥形瓶，各加入50毫升牛奶，高温煮沸后按表要求进行处理，下列分析错误的是（）

A．实验前将锥形瓶中的牛奶高温煮沸，目的是杀灭原有的细菌

B．乙瓶与丙瓶形成一组对照实验，实验的变量是瓶口是否敞开

C．甲瓶与丙瓶形成一组对照实验，实验的变量是牛奶中有无细菌

D．甲瓶与乙瓶形成一组对照实验，探究的是温度对食品腐败速度的影响

6．据报道，英国科学家发现了一种叫“固氨醋杆菌”的特殊固氨菌，这种固氨菌的固氨基因植入到某些农作物植株内，使这些作物的细胞具有固氨能力，从而“捕获”空气中的氮．该技术一旦推广运用，将大幅减少氨肥的使用，降低能源消耗，缓解环境压力，下列有关叙述，正确的是（）A．固氨醋杆菌和根瘤菌结构相似，都属于单细胞真菌，都能固定空气中的氮

B．将固氨基因植入农作物植株内，所运用的生物技术是转基因技术

C．西红柿和小麦、玉米的种子都由受精卵发育而来，都具有种皮和胚

D．固氨醋杆菌和根瘤菌与农作物的这种密切关联就是共生关系

7．在自然界中，动植物的遗体不会永远保留着的原因是（）

A．动植物的遗体自身会分解 B．土壤中的小虫子可以分解

C．腐生细菌和腐生真菌，能够分解动植物遗体 D．绿色植物能够分解动植物遗体

8．下面是制作酸奶的几个步骤：①牛奶煮沸后冷却；②放到常温环境中1天；③在牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶；④密封瓶口；⑤将容器清洗干净，并煮沸消毒。下列正确的操作顺序是（）A．①②③④⑤ B．⑤①③④② C．⑤③①②④ D．③②⑤①④

9．植物、动物、细菌、真菌……这些形形色色的生物，就像一座座神秘的宝库，吸引着人们去探索和发现，去揭开生物界的奥秘，下列有关它们的说法正确的是（）

A．所有的植物细胞中都含有线粒体和叶绿体

B．动物细胞不具有细胞壁、叶绿体，通常也没有液泡

C．生活中我们经常会遇到真菌中的霉菌使食品发霉变质的情形，所以真菌都是有害的

D．人们在生产中常利用乳酸菌将葡萄糖转化成酒精用于酿酒

10．幽门旋杆菌会引发人体肠胃族病，有关幽门螺旋杆菌的说法正确的是（）

A．它是一种细菌 B．有完整的细胞核

C．靠孢子繁随后代 D．自身不能制造有机物

二、填空题

11．洗手看似简单，殊不知其中大有学问。某校学生兴趣小组的甲乙两位同学利用盛有无菌培养基的培养装置，分别设计了洗手能减少手上细菌数量的验证实验：

（1）该实验提出的探究问题是：____________________________________？

（2）乙同学的设计更合理，因为他设置了________实验，变量是______________。

（3）细菌在适宜的温度、营养物质充分时，进行旺盛的_______生殖。遇到恶劣环境，细菌形成圆形或椭圆形的休眠体叫做_____________________。

12．（题文）根据掌握的生物学知识回答以下问题

（1）鉴定“馒头中含有淀粉”，用到的化学试剂是_______；“天竺葵实验”脱色处理用的化学试剂是_______。

（2）血常规检查小明是贫血，医生建议饮食需补充________和______丰富的食物。

（3）制作“人体口腔上皮细胞”临时装片，在载玻片上滴的液体是________，目的是______________________。

（4）为了使物像更清晰，还要略微转动显微镜结构中的__________。

（5）无土栽培成功的原因：提供了植物生长必需的水和__________。

13．请观察如图，分析回答问题：

（1）观察图中生物可知，没有细胞结构的是_____，它是由蛋白质外壳和_____构成，这种生物只能寄生在活细胞内。

（2）人们利用酵母菌酿酒的原理是酵母菌在无氧条件下能把葡萄糖分解为_____。

（3）除噬菌体外，其他四种都是单细胞生物，其中没有细胞壁的是_____，它依靠_____进行呼吸。（4）大肠杆菌能够引起人患病，在传染病学中被称为_____，大肠杆菌与其他具有细胞结构生物最主要的不同点是细胞内_____。

14．从营养方式上,一些微生物（如蘑菇）以腐生方式生活,在生物圈中属于 __________;一些微生物（如肺炎球菌）以寄生的方式生活,属于___________;还有一些微生物能自己制造有机物，属于___________。所以，微生物在生物圈中有着重要作用。

15．为了验证酵母菌的发酵作用，某小组同学设计了两组实验方案。共同点是：相同的玻璃瓶两只，分为甲、乙两组，分别加入等量的温开水。然后按各自方案加入不同物质，将相同的气球套在瓶口。放于温暖环境中，一段时间后观察。

方案一：甲组瓶内加入一定量的干酵母和葡萄糖，乙组瓶内只加入等量的葡萄糖。

方案二：甲组瓶内加入一定量的干酵母和葡萄糖，乙组瓶内只加入等量的干酵母。

请分析以上两种方案：

(1)预期实验现象：

方案一：__________________________________________________________；

方案二：__________________________________________________________。

(2)试分析说明上述哪个方案更合理。______________________________________________________。

(3)酵母菌发酵产生的气体是___________________，如何证明？________________________。