中国餐厨垃圾处理市场现状

中国餐厨垃圾处理市场现状

烟台市发酵

江苏省南京市板桥餐厨垃圾处

理厂

快速

好氧

发酵

100

内蒙古鄂尔多

斯鄂前旗餐厨粪便

垃圾处理厂

堆肥90

安徽省合肥市合肥餐厨垃圾处

理厂

台湾阜利BOT 堆肥

（液

态+固

态）

200

广西省南宁市石西餐厨垃圾处

理厂

郑州蓝德BOT 厌氧

发酵

222

回族自治区银川市银川餐厨垃圾处

理厂

银川保绿特BOT 厌氧

发酵

200

云南省丽江市丽江餐厨废弃物

资源化利用和无

市政府政府

投资

厌氧

发酵

50

2、各地区设施建设总能力相差较大，但单座设施平均规模相差不多

根据对全国已建、在建、筹建（已立项）餐厨垃圾处理设施的不完全统（见表7-2），目前餐厨垃圾总处理能力较高的省、直辖市有：山东（1600吨/日）、江苏（1370吨/日）、广东（1300吨/日）、湖南（1265吨/日）、浙江（1110吨/日）、湖北（1070吨/日）、安徽（1000吨/日），海南（100吨/日）、西藏较低。表2全国餐厨垃圾处理设施（含已建、在建、筹建）的建设情况（略）

参考《中国城市建设统计年鉴》，按区域经济带划分（东部、中部、西部、东北地区）对餐厨垃圾处理情况进行分析，可知：

（1）不同地区的省（市）在总处理能力上相差较大。各省（市）平均总处理能力东部地区（912吨/日·省）略高于中部地区（889吨/日·省），高于东北地区（583吨/日·省），西部地区（479吨/日·省）最低。其中东部地区各省市间差异最大。

（2）不同地区的省（市）在单座处理设施平均规模上没有明显差异。受运行成本和技术稳定性限制，餐厨垃圾集中处理设施的规模般在100~200吨/日，人口密度较高或城市规模较大的地区一般单座设施平均规模在150~200吨/日左右，人口密度较低或城市规模较小的地区一般单座设施平均规模在100~150吨/日左右。国内餐厨垃圾处理设施平均规模约为182吨/日·座。

三、处理技术

厌氧发酵已成为当前餐厨垃圾处理的绝对主流技术。2014年至今投运的19座餐厨垃圾处理厂中，有13座主体工艺为厌氧发酵技术，1座主体工艺为液体厌氧、固体堆肥技术。根据对111座已确定技术路线的餐厨垃圾处理设施（50t/d以上）的统计：采厌氧发酵技术的有80座，处理能力1.60万吨/日，能力占比

76.1%；采用固体堆肥+液体发酵技术有4座，处理能力0.07万吨/日，能力占

比3.3%；采用好氧堆肥或快速好氧发酵技术的有16座，处理能力0.30万吨/日，能力占比14.1%；采用制饲料或其它技术有11座，处理能力0.14万吨/日，占比6.4%。

图2餐厨垃圾处理技术应用情况

四、参与企业

国内餐厨垃圾处理市场参与企业众多，但随着建设项目的增多，龙头企业逐步显现。根据统计到的81座已知项目承建单位的餐厨垃圾处理设施（50t/d 以上，部分由联合体公司建设），参与餐厨垃圾处理设施建设的单位至少有54 家，其中有2座及2座以上餐厨垃圾处理设施承建经验的单位约有15家，参与过46座餐厨垃圾处理设施的建设，占比53.5%。包括：桑德环境承建7座，青海洁神、山东十方、江苏维尔利、普拉克各参建4座，北京驰奈、黑龙江中科瑞合、北京嘉博文各承建3座，郑州蓝德、天津碧海、中联重科、重庆市环卫集团、江苏洁净、锦江集团、宁波开诚等至少各承建2座（如表7-3所示）。

表3 国内餐厨垃圾处理企业及其典型案例

焦作餐厨垃圾处置项目

青海洁神≥4 石景山五里龙循环经济产业园餐厨垃圾处理项目

西宁市餐厨垃圾处理厂

沈阳市南部老虎冲餐厨垃圾处理厂

武汉嘉源华餐厨垃圾一体化综合处理利用项目（景弘环

保、锦江集团、青海洁神联合体建设项目）

山东十方≥4 昆明市城市餐厨废弃物处理项目

济南市餐厨垃圾处理厂

青岛市餐厨垃圾处理厂

烟台市市餐厨垃圾处理厂

江苏维尔利≥4 常州餐厨废弃物收集、运输及综合处置项目

西安市餐厨废弃物处理项目

杭州市餐厨垃圾处理一期工程EPC

山东日照餐厨垃圾处理厂EPC

普拉克≥4 重庆餐厨垃圾处理厂厌氧系统设计及设备供应等

佛山餐厨垃圾处理厂厌氧系统设备采购等

咸阳餐厨废弃物综合处理工程厌氧消化系统EPC

石家庄餐厨垃圾处理厌氧系统工艺设计及设备供应等

贵阳餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目天津碧海≥2 天津津南餐厨垃圾处理厂

天津滨海新区餐厨垃圾无害化处理项目中联重科≥2 吉林省吉林市餐厨废弃物处理项目

徐州市餐厨废弃物处理厂

重庆市环卫集团≥2 綦江区餐厨垃圾处理中心

重庆主城区餐厨垃圾处理场江苏洁净≥2 江苏洁净餐厨垃圾处理厂

河南东区餐厨垃圾处理厂（郑州侨联、江苏洁净联合体

建设）

锦江集团≥2 常熟市餐厨垃圾处理项目

白山市垃圾焚烧和餐厨垃圾收运处理项目

武汉嘉源华餐厨垃圾一体化综合处理利用项目（景弘环

保、锦江集团、青海洁神联合体建设项目）宁波开诚≥2 宁波开诚餐厨垃圾处理项目

绍兴餐厨垃圾处理中心

至少成建一座≥40 东江环保、武汉百信、银川保绿特、北京高能、鄂尔多

斯绿宸、方盛环保、海南绿保、湖北国新天汇、湖南联

五、投融资模式

1、BOT、BOO等模式在餐厨垃圾处理项目中广泛采用

新投运的19座餐厨垃圾处理厂中，有10座采用了BOT模式，2座采用了BOO模式，3座为政府投资。已知承建模式的78个试点城市餐厨垃圾处理设施（50t/d 以上）中，49座采用BOT模式，17座采用BOO模式，2座采用BT模式，10座为政府投资，BOT、BOO模式占比84.6%。

2、不同工艺、规模、投融资模式下的设施建设吨投资差异较大

根据统计到的51座已知建设投资的餐厨垃圾处理设施（50t/d以上）：

（1）按工艺技术计算吨投资，其中：厌氧发酵技术的平均投资为58.2万元/吨，固体堆肥+液体厌氧技术的平均吨投资为97.0万元/吨，好氧堆肥技术的平均投资为41.8万元/吨，快速好氧发酵技术的平均投资为29.7万元/吨，制饲料技术的平均投资为34.0万元/吨，其他技术的平均成本为55.7万元/吨。

（2）按设施规模计算吨投资（如表4所示），发现100吨/日以下规模的餐厨垃圾处理设施吨投资普遍偏高，有条件的地区宜考虑建设规模在200吨/日左右的餐厨垃圾处理设施，必要时可考虑跨区域处理。

（3）按投融资模式计算吨投资（如表5所示），相对政府投资而言，BOT、BOO 模式建设成本明显更低。但由于很多小规模的处理设施采用政府投资或BOT模式建设，导致这两种模式的平均吨投资大幅高于BOO模式。