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化学与生活ppt课件免费•化学与日常生活•化学物质与健康•化学与环境•化学与能源目•化学与材料•绿色化学与可持续发展录化学与日常生活日常生活中的化学现象燃烧与氧化火柴、蜡烛的燃烧,铁生锈等现象的解释。

酸碱反应醋与小苏打反应产生二氧化碳,肥皂去污等原理。

沉淀与溶解水壶内水垢的形成,食盐、糖在水中的溶解等。

食品化学家居化学环保化学030201化学对生活质量的影响1 2 3危险化学品的识别与分类化学实验安全个人防护与应急救援化学安全与防护化学物质与健康01020304蛋白质糖类脂肪维生素农药残留重金属长期摄入会对人体健康产生不良影响。

有害添加剂药物与化学药物成分药物合成药物分析化学与环境大气污染与化学大气污染物的分类01大气污染的形成机制02大气污染的危害03水污染物的种类包括有机物、重金属、营养盐等,它们对水生生物和人类健康产生危害。

水污染物的来源工业废水、农业污染、生活污水等是主要的水污染源。

水污染的治理方法通过物理、化学和生物方法去除或减少水中的污染物,如沉淀、过滤、氧化等。

水污染与化学土壤污染与化学土壤污染物的来源土壤污染物的种类土壤污染的治理方法化学与能源化石燃料的形成化石燃料的成分化石燃料的利用化石燃料的环境影响化石燃料与化学可再生能源与化学可再生能源的种类可再生能源的转化与利用化学储能技术可再生能源与化学的交叉研究介绍常见的能源储存技术,如抽水蓄能、压缩空气储能、飞轮储能等,并分析其原理和应用场景。

能源储存技术化学电源能源转化技术能源互联网与化学储能阐述化学电源(如铅酸电池、锂离子电池等)的工作原理、性能特点及应用领域。

讲述能源转化技术,如热电转换、光热转换等,并分析其在节能和新能源领域的应用前景。

探讨能源互联网背景下,化学储能技术在分布式能源、智能电网等领域的应用前景和挑战。

能源储存与转化中的化学化学与材料无机非金属材料与化学陶瓷介绍陶瓷的化学成分、制作工艺以及其在日常生活中的应用,如餐具、建筑材料等。

化学与生活-完整版PPT课件

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1体内不能合成,需要从________中摄取。如水果、蔬
菜、种子食食物物、动物肝脏、肌肉、鱼类、蛋类等。
2生理功能:调节新陈代谢、预防疾病、维持人体健康。
缺乏维生素A,会引起_______症;缺乏维生素C,会引
起_______病。
夜盲
坏血
目录
2018·中考化学
长沙考什么
长沙怎么考
考 点 2 化学元素与人体健康
目录
2018·中考化学
长沙考什么
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(2)西瓜的“甜”是因其含有糖类,它是绿色植物的 ___光__合_____(填“光合”或“呼吸”)作用的产物。 (3)幼儿及青少年缺___钙____可引发佝偻病或影响身高。 (4)西瓜种植过程中可以施用下列化肥,其中属于复 合肥的是___C___(填字母)。
目录
2018·中考化学
长沙考什么
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2纤维:纤维的种类有天然纤维和合成纤维。棉、麻、 动物的毛、蚕丝等属于__天__然____纤维,涤纶的确良、锦 纶尼龙、腈纶等属于_____合__成_纤维。合成纤维的优点: 强度高、耐磨、弹性好和耐化学腐蚀。缺点:吸水性和 透气性较差。
目录
2018·中考化学
✔D爸爸享受运动,大量出汗后常饮用含无机盐的饮料
目录
2018·中考化学
长沙考什么
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7下表中对部分知识的归纳正确的一组是
A. 化学与能源
石油、煤、天然气都是可再生能源; 推广使用的乙醇汽油是一种新能源
✔B. 环保与安全
使用可降解的塑料制品更环保;
霉变的花生、大米含有黄曲霉毒素,
绝对不能食用
C. 化学与健康
乳化
目录
2018·中考化学

《化学与生活》ppt课件

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药物与化学治疗
01
02
03
药物的化学结构
药物的疗效与其化学结构 密切相关,不同的化学结 构可能导致不同的药理作 用和副作用。
药物在体内的过程
药物进入体内后,经过吸 收、分布、代谢和排泄等 过程,这些过程都与化学 反应密切相关。
化学治疗的应用
化学治疗是利用化学药物 来预防或治疗疾病的方法, 广泛应用于抗感染、抗肿 瘤、免疫调节等领域。
大气污染、水污染、土壤污染 等环境问题中的化学因素及其
对人体健康的影响。
材料化学
合成纤维、塑料、橡胶等高分 子材料在日常生活中的应用及
其对环境的影响。
化学安全与防护
危险化学品的识别与分类 易燃易爆品、有毒有害品、腐蚀品等 的识别标志及安全使用注意事项。
化学实验安全
实验室安全规则、实验事故的预防与 处理措施等。
原子经济性
绿色化学追求高原子利用率,减 少资源浪费。
能源节约
通过优化合成路径,降低能源消 耗。
环境友好
使用无毒无害的原料、溶剂和催 化剂,减少环境污染。
废物最小化
通过合理设计化学反应,使废物 产生量最小化。
化学品的安全使用与处理
化学品分类与标识
正确识别化学品的危险性,进行分类和标识。
废弃物处理
对化学品废弃物进行合理处理,防止对环境 造成危害。
03
化学与环境
大气污染与化学
大气污染物的分类
根据化学性质,大气污染物可分为氧 化剂、还原剂、酸性物质、碱性物质 等。
大气污染的形成机制
大气污染的危害
分析大气污染对人类健康、生态环境 和气候变化的负面影响。
阐述光化学烟雾、硫酸型烟雾等大气 污染现象的形成过程及其化学原理。

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说明药物合成原理及药效评估方法,介绍生物医用材料在医疗领域的应用。
阐述大气污染、水污染等环境问题的化学原理及治理方法,探讨绿色化学在环保领域的应用。
探讨高分子材料、纳米材料等新型材料的合成原理及应用前景,解释材料性能与结构之间的关系。
02
CHAPTER
食品添加剂与化学安全
防腐剂
抗氧化剂
着色剂
增味剂
选择低挥发性有机物(VOC)的装修材料
避免使用含有甲醛等有害物质的粘胶剂
选择符合国家标准的环保漆和涂料
LED节能灯
太阳能热水器
节能型家电(如节能空调、冰箱等)
04
CHAPTER
个人护理产品中的化学成分分析
作为基础溶剂,在大多数护肤品和化妆品中都占有很大比例。
如矿物油、植物油等,起到滋润和保湿作用。
健康生活方式
减少化学品的使用和排放,节约能源和资源,保护环境。
环保生活方式
学习科学知识,提高科学素养,用科学的方法解决问题。
科学生活方式
THANKS
感谢您的观看。
01
02
03
04
如山梨酸钾、苯甲酸钠等,用于延长食品保质期,防止食品腐败变质。
如BHA、BHT等,用于防止食品氧化变质,保持食品色泽和风味。
如胭脂红、柠檬黄等,用于改善食品色泽,提高食品感官质量。
如谷氨酸钠(味精)等,用于增加食品鲜味,提高食品口感。
危害识别方法
通过检测食品中是否含有非法添加物或其代谢产物,以及评估摄入量与危害程度之间的关系来识别其危害。
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目录
化学基础知识与日常生活食品添加剂与化学安全家居环境中的化学问题探讨个人护理产品中的化学成分分析医药领域中的化学应用总结:提高科学素养,享受美好生活

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可燃物与氧气反应,释放 出光和热,如木材、煤和 石油的燃烧。
化学与日常生活的联系
化妆品
化妆品中的化学成分可以 改变皮肤质地、颜色和气 味,如润肤霜、口红和香 水。
药物
药物中的化学成分可以治 疗疾病、缓解症状,如抗 生素、止痛药和抗过敏药。
清洁用品
清洁用品中的化学成分可 以去除污渍、异味和细菌, 如肥皂、洗涤剂和消毒液。
感谢您的观看
食品中的主要营养成分
食品中的主要营养成分包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素 和矿物质等。
营养成分的来源
不同种类的食品提供了不同的营养成分,合理搭配食物可以满足人 体对各种营养成分的需求。
营养成分的吸收与利用
人体通过消化系统吸收食物中的营养成分,并利用它们进行新陈代 谢和维持生命活动。
食品中的有害物质
生活中的化学应用
烹饪
烹饪过程中涉及多种化学反应, 如淀粉的糊化、蛋白质的变性以
及脂肪的氧化。
塑料制造
塑料是由有机化合物聚合而成,广 泛应用于包装、建筑材料和日用品 等领域。
电池
电池中的化学反应可以将化学能转 化为电能,为电子设备提供动力。
02 食品中的化学
食品中的添加剂
食品添加剂的种类
食品添加剂的作用
食品添加剂包括防腐剂、抗氧化剂、 着色剂、增味剂等,用于改善食品的 外观、口感和延长保质期。
食品添加剂可以防止食品腐败变质, 保持食品的营养成分和口感,满足消 费者对食品的多样化需求。
食品添加剂的安全性
食品添加剂在规定的使用范围和剂量 内是安全的,过量或非法添加可能对 健康造成危害。
食品中的营养成分
发出可见光。
电视机
电视机中的显像管是一种真空电 子器件,通过电子枪发射电子束, 经过聚焦和加速后撞击在荧光屏 上,激发出不同颜色的荧光,形

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化学品事故的应急处理
迅速撤离
一旦发生化学品事故,应迅速撤离事故现场,并 采取必要的防护措施,如戴口罩、手套等。
寻求医疗救治
如果有人出现身体不适或中毒症状,应立即寻求 医疗救治。
报告事故
发生化学品事故后,应立即向相关部门报告,以 便及时处理和调查。
THANKS FOR WATCHING
感谢您的观看
大气污染对人体的危害
大气污染物可通过呼吸系统进入人体,对人体的呼吸系统、心血管系统、免疫系统等造成危害,长期暴露于污染环境 中会增加患上慢性呼吸道疾病、肺癌等疾病的风险。
大气污染的防治措施
减少大气污染物的排放是防治大气污染的关键,可以通过改善能源结构、推广清洁能源、加强工业废气 处理等方式来实现。
水污染与化学
减少土壤污染物的排放是防治土壤污染的关键,可以通过加强土壤治理、推广生态农业、 合理使用农药和化肥等方式来实现。
05 安全与健康
化学品的安全使用
了解化学品的性质
在使用化学品之前,应了解其物理性质(如颜色、气味、状态等) 和化学性质(如稳定性、反应性等),以及可能的风险和危害。
遵守操作规程
在使用化学品时,应遵循生产商或供应商提供的安全操作规程,包 括个人防护措施、使用方法和废弃物处理等。
家用燃料的化学特性
天然气
主要成分是甲烷,燃烧后产生二 氧化碳和水,相对较为清洁。
液化石油气
主要成分是丙烷和丁烷的混合物, 燃烧后产生水和二氧化碳。

主要成分是碳,燃烧后产生二氧 化碳和少量硫氧化物等污染物。
04 环境中的化学常识
大气污染与化学
大气污染物的种类
大气污染物主要包括颗粒物、硫氧化物、氮氧化物、碳氢化合物等,这些污染物主要来源于工业生产、交通运输、能 源消耗等人类活动。

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酸碱反应
醋与小苏打反应产生二氧 化碳,是日常生活中常见 的酸碱反应。
化学对生活质量的影响
食品添加剂
改善食品口感、色泽和保 鲜,如防腐剂、色素、香 精等。
洗涤剂
去除衣物、餐具等表面的 污垢和油脂,提高生活清 洁度。
化妆品
保护皮肤、美化容颜,如 保湿霜、口红、香水等。
化学在日常用品中的应用
塑料
广泛应用于包装、容器、家电等 领域,具有轻便、耐用等特点。
碳水化合物
提供能量,维持血糖水平
矿物质
构成骨骼和牙齿,维持生 理功能
食品添加剂及其安全性
防腐剂
01 延长食品保质期,如苯甲酸钠
、山梨酸钾等
抗氧化剂
02 防止油脂氧化变质,如BHA、
BHT等
增稠剂
03 改善食品口感和稳定性,如明
胶、卡拉胶等
甜味剂
04 增加食品甜度,如糖精钠、甜
蜜素等
食用色素
05 改善食品色泽,如胭脂红、柠
• 环境友好:使用无毒无害的原料、溶剂和催化剂,减少对 环境的影响。
绿色化学原则和实践方法论述
开发高效催化剂
提高反应速率和选择性,降低反应温度和压力,减少能源消耗。
采用可再生资源
利用生物质、太阳能、风能等可再生资源,替代传统化石能源。
优化合成路线
通过改进合成方法,减少反应步骤和废物生成,提高原子经济性 。
释能力。
智能生物医用材料
能够响应体内环境变化并作出 相应调整的材料,如智能水凝
胶、智能药物载体等。
05 绿色化学与可持 续发展战略
绿色化学原则和实践方法论述
原子经济性
通过高效合成方法,使原料分子 中的原子全部转化为目标产物, 减少废物生成。

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目录•化学与日常生活•食品安全与化学•家居环境中的化学•个人护理品中的化学•环境保护与化学化学与日常生活日常生活中的化学现象01燃烧火柴、蜡烛等燃烧产生的光和热是化学反应的结果。

02腐蚀金属生锈、食物腐烂等都是化学变化的过程。

03酸碱反应醋与小苏打反应产生二氧化碳,形成泡沫。

化学在生活中的应用洗涤剂01利用表面活性剂去除污渍,如洗衣粉、洗洁精等。

化妆品02含有各种化学成分,用于保护皮肤、美化容颜。

食品添加剂03改善食品口感、色泽和延长保质期,如防腐剂、色素等。

人体约70%是水,水参与体内各种化学反应,维持生命活动。

水的重要性平衡饮食环保意识摄入适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素,以保持身体健康。

了解化学污染的危害,减少使用一次性塑料制品,降低对环境的负担。

030201生活中的化学常识食品安全与化学蛋白质食品中的重要营养成分,对维持生命活动必不可少。

碳水化合物食品中的主要能量来源,包括淀粉、糖等。

矿物质维持人体正常生理功能所必需的无机元素,如钙、铁、锌等。

水食品中主要成分之一,对食品的口感、保质期等有影响。

脂肪食品中的能量来源之一,同时也有保持体温、保护内脏的作用。

维生素维持人体正常生理功能所必需的一类有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。

010*********食品中的化学成分危害一些食品添加剂可能会对人体健康产生负面影响,如过量使用防腐剂可能会引起过敏反应或致癌等。

作用改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。

食品添加剂的作用与危害食品中的有害物质及防范有害物质包括农药残留、重金属污染、生物毒素等。

防范措施选择绿色有机食品、注意食品来源和加工过程、避免长期大量摄入同一种食品等。

同时,政府和相关部门也应加强监管和检测力度,确保食品安全。

家居环境中的化学1 2 3吸烟产生的二手烟中含有大量有害物质,如尼古丁、苯并芘等,对人体健康造成严重危害。

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营养素
食品中含有各种营养素,如蛋白质、 脂肪、碳水化合物、维生素和矿物 质等,对人体健康至关重要。
食品中的有害物质
食品中可能含有一些有害物质,如 农药残留、重金属和细菌等,对人 体健康造成危害。
化妆品中的化学
表面活性剂
化妆品中常用的表面活性剂可以 起到清洁、保湿和乳化的作用。
香料和色素
化妆品中添加的香料和色素可以 改善产品的气味和颜色。
化学品使用安全问题
总结词
化学品使用不当可能对人体健康和环境造成危害。
详细描述
化学品如农药、清洁剂等在使用过程中如果不注意安全措施,可能导致人体中毒 、环境污染等问题。此外,一些危险化学品在储存和运输过程中也存在安全隐患 。
PART 05
生活中的化学实践与探索
REPORTING
WENKU DESIGN
家庭小实验
01
实验1:制作简易火山模型
02
实验2:自制汽水
03
实验3:自制彩虹
04
实验4:自制晶体
生活中的化学实践
实践1:鉴别真假蜂蜜 实践3:鉴别纯棉和化纤衣物
实践2:去除水垢 实践4:鉴别真假金银
化学知识在生活中的拓展应用
应用1
食品添加剂的使用与注意事项
应用2
化妆品中的化学成分与作用
应用3
药物中含有的化学物质可以起到治疗、缓解或预防疾病的作用。
药物代谢
药物进入人体后,经过吸收、分布、代谢和排泄等过程,这些过程 都涉及到化学反应。
药物副作用
药物中的化学物质可能会产生学问题与安全
REPORTING
WENKU DESIGN
食品安全问题
总结词
食品中的化学物质和添加剂可能对人体健康造成影响。

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能源
化石燃料的燃烧会产生二氧化碳等温 室气体,而新能源的开发和利用需要 化学技术的支持。
生活中的化学常识
食品中的添加剂
化妆品中的化学成分
如防腐剂、色素、香精等,需要解其作 用和安全性。
如表面活性剂、保湿剂、防腐剂等,需要 注意选择和使用。
室内空气污染
水质问题
装修材料、家具等释放的甲醛、苯等有害 化学物质会对人体健康造成影响,需要采 取措施进行治理。
自来水中可能含有的氯、重金属等有害物质 需要注意去除和防范。
02
家居环境中的化学
室内空气质量与化学
室内空气污染来源
烹饪、吸烟、建筑材料等释放的 化学物质。
空气污染物种类
颗粒物、甲醛、VOCs(挥发性有 机化合物)等。
健康影响
呼吸道疾病、过敏反应、癌症等。
家居装修材料中的化学物质
装修材料中的有害物质
储能材料与器件
开发高效、安全的储能材料和器件,如锂离子电 池、超级电容器等
化学对人类未来的影响
生物医药
研发新型药物和治疗方 法,提高人类健康水平
环境保护
开发环保技术和产品, 减少污染,保护生态环

新材料
研发高性能、功能化的 新材料,推动科技进步
和社会发展
食品与营养
研究食品中的化学成分 和营养作用,提高食品
损伤作用
一些化学成分如酒精、色素等可能会 对皮肤和头发造成损伤,应尽量避免 使用含有这些成分的产品。
05
环境保护与化学
大气污染与化学
大气污染物的分类
根据化学性质,大气污染物可分为氧化剂、还原剂、酸性物质、 碱性物质等。
大气污染的形成机制
阐述光化学烟雾、硫酸型烟雾等大气污染现象的形成过程及其危 害。

生活中化学应用PPT课件

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解热镇痛药、抗癌药等。
03 化学在环保中的应用
污水处理
01
02
03
污水处理方法
化学沉淀、化学氧化、活 性炭吸附等。
污水处理原理
通过化学反应将污水中的 有害物质转化为无害物质 或易于分离的物质。
污水处理的意义
保护水资源,减少对环境 的污染,保障人类健康。
空气净化
空气净化方法
吸附法、光催化法、臭氧 氧化法等。
生活中化学应用ppt课件
目录
• 引言 • 生活中的化学应用 • 化学在环保中的应用 • 未来生活中的化学展望
01 引言
主题简介
01
化学是一门研究物质组成、结构 、性质和变化的自然科学。
02
化学与生活息息相关,许多日常 用品和现象都与化学有关。
化学与生活的紧密联系
食品
医疗
食品的保存、加工和烹饪都涉及到化 学知识,如防腐剂、添加剂、调味品 等。
利用核裂变或核聚变反应产生能量,具有能量密 度高、环保的优点,可用于发电、供暖等领域。
生物技术在生活中的化学应用
生物制药
01
利用生物技术制备出新型药物,如基因工程药物、抗体药物等,
具有疗效好、副作用小的优点。
生物农业
02
利用生物技术改良农作物品种,境的污染,实现资源的可持续利用,促进经济社会的 可持续发展。
04 未来生活中的化学展望
新材料的发展
高性能复合材料
利用化学合成技术制备出具有优异性能的新型复合材料, 如碳纤维复合材料、玻璃纤维复合材料等,广泛应用于航 空航天、汽车、体育器材等领域。
智能材料
能够感知外界刺激并作出响应的材料,如形状记忆合金、 光敏材料等,可用于制造智能传感器、自适应结构等。

2024版生活中的趣味化学ppt课件

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与展望。
03
<注>
以上内容仅供参考,具体课件内容应根据受众群体和实际需求进行调整
和完善。同时,为了确保课件的专业性和准确性,建议邀请化学领域的
专家或教师进行指导和审阅。
02
日常生活中的化学现象
洗涤剂的原理与应用
表面活性剂的作用
降低水的表面张力,使污渍从衣物或 餐具上分离。
洗涤剂的使用注意事项
过量使用可能对环境造成污染,需按 照说明书规范使用。
期,如晒干、腌制等。
低温保存
在低温条件下,微生物的生长和 繁殖速度减缓,从而延长食品的
保质期,如冷藏、冷冻等。
发酵保存
利用有益微生物的发酵作用,改 变食品的化学性质,增加食品的 酸度或酒精含量,从而抑制有害 微生物的生长,如酸奶、泡菜、
啤酒等。
厨房小妙招中的化学应用
1 2 3
去腥增香
在烹饪过程中加入料酒、姜、葱等具有挥发性的 物质,利用化学反应去除腥味并增加香味。
趣味化学的定义与特点
趣味化学的定义
趣味化学是指将化学知识以有趣、 生动、易于理解的方式呈现出来, 激发人们对化学的兴趣和好奇心。
趣味化学的特点
趣味性、互动性、启发性、实用性。
课件内容与结构
01
课件内容
生活中的趣味化学现象、趣味化学实验、化学知识在生活中的应用等。
02
课件结构
引言、趣味化学现象、趣味化学实验、化学知识在生活中的应用、结论
通过实验和演示,展示了化学在日常生活中的有趣应用,如制作荧光棒、变色龙颜 料、自制火山爆发等。
探讨了化学在环境保护、医疗保健、食品安全等领域的重要作用,以及如何利用化 学知识解决生活中的实际问题。
思考如何将趣味化学应用于生活实践

生活中的化学小常识PPT课件

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食盐的化学名字叫氯化钠;分子式为 NaCI&提起食盐;人们都知道它可以调味;
夏天常喝些盐开水还可以补充体内的盐 分;防止中暑&
亚硝酸钠与食盐的区别
亚硝酸钠 NaNO2是一种食品工业用盐;由于 它可与血红蛋白形成高铁血红蛋白具有护 色作用;在食品中可用于肉制品、禽肉类罐 头的发色剂;国家标准中对其使用量有严格 的限制;中毒量为0.3-0.5克&致死量是3克& 误食或超量食用可造成中毒或死亡&
故宫附近“闹鬼”的故事
我们都知道世界上没有鬼;所谓的鬼故事都是自己 吓唬自己;可有人的的确确在故宫附近看见了以前 的宫女;你知道这是什么原因吗?
其实故宫能看见宫女是有科学依据的;因为宫 墙是红色的;含有三氧化二铁还有四氧化三铁; 而闪电可能会将电能传导下来;如果碰巧有宫 女经过;那么这时候宫墙就相当于录像带的功 能;如果以后再有闪电巧合出现;可能就会像录 像放映一样再出现一遍&
农户误用亚硝酸钠 造成8人食物中毒
“毒豆芽”事件又一次伤了老百姓的心
亚硝酸钠与食盐的区别
项目 溶解性
亚硝酸钠 NaNO2
氯化钠 NaCl
易溶;在15℃时溶解度 易溶;在15℃时溶解度
为81.5g
为35.8g
熔点
271℃
801℃
沸点
320℃会分解;放出有臭 味的气体
1413℃
溶液酸碱性
碱性
中性
先用洗发液还是先用护发素?
生活中的化学知识
神奇的玻璃
玻璃的化学成分 玻璃的用途 玻璃的变色之谜
生活中的化学知识
神奇的玻璃
玻璃的化学成分
玻璃的主要成份是二氧化硅;就是石英砂在高温熔 融状态下冷却以后得到的&说起来价值不菲的水 晶也是它的近亲;所以同学们长大后大可不必追求 这些价格昂贵的奢侈品&

2024版化学与人类生活ppt课件

2024版化学与人类生活ppt课件
状况和提升肌肤健康。
辅助成分
香料、色素、防腐剂等,用于调 节产品气味、颜色和延长保质期。
化妆品安全性评估方法
急性毒性试验
通过动物实验或细胞实验,评估化妆品成分 在短期内的毒性作用。
过敏性试验
评估化妆品成分引起过敏反应的风险,通常 采用豚鼠最大化试验或人体激发试验。
刺激性试验
评估化妆品对皮肤和眼睛的刺激性,通常采 用兔眼试验或人体皮肤斑贴试验。
识别化学品安全
教会公众识别常见化学品的安全标识,了解使用注意事项。
关注室内空气质量
引导公众关注室内装修材料、家具等可能释放的有害物质,采取 相应措施改善室内空气质量。
把控食品安全
普及食品添加剂、农药残留等食品安全问题,提高公众对食品安 全的认知水平。
倡导绿色消费,促进可持续发展
推广环保产品
鼓励公众购买使用环保材料制成的产品,减少对 环境的污染。
等,这些反应使食物变得更加美味可口。
清洁用品中的化学反应
02
清洁剂、洗涤剂等产品中包含的化学成分可以发生化学反应,
去除污渍和油脂。
学物质发生反应,从而起
到治疗疾病的作用。
化学物质与环境保护
大气污染
工业生产、汽车尾气等排放的化学物质会对大气造成污染,如二氧化硫、氮氧化物等。
食品添加剂与化学
Chapter
食品添加剂种类及作用
防止或延缓食品氧化变质,提高 食品稳定性和延长贮存期,如 BHA、BHT等。
补充或增强食品原有风味的物质, 如谷氨酸钠、5'-鸟苷酸二钠等。
防腐剂 抗氧化剂 着色剂 增味剂
延长食品保质期,抑制微生物生 长和繁殖,如山梨酸钾、苯甲酸 钠等。
赋予食品色泽和改善食品色泽的 物质,如苋菜红、柠檬黄等。

生活中的化学常识PPT课件

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02
保湿剂
保持皮肤水分,如甘油、透明 质酸等。
03
防腐剂
防止产品变质,如苯甲酸酯类 、山梨酸钾等。
04
色素和香精
增加牌
购买时选择知名品牌, 避免使用假冒伪劣产品

注意成分表
仔细查看产品成分表, 避免使用含有自身过敏
成分的产品。
适量使用
不要过量使用个人护理 品,以免对皮肤造成负
01
二氧化硫
主要来源于煤、石油等燃料的 燃烧,对人体呼吸系统和眼睛
有刺激作用。
02
氮氧化物
汽车尾气和工业废气是其主要 来源,可刺激肺部,引起呼吸
困难和哮喘等症状。
03
挥发性有机化合物
广泛存在于家具、装修材料、 清洁用品等中,长期接触可引
起头痛、恶心等症状。
家居装修材料中的化学物质
03
甲醛
苯系物
重金属
酶的作用
加速食物成熟和软化
03
酸碱反应
改变食物口感和质地
04
氧化反应
食物腐败和变质的过程
饮食健康与化学
合理搭配食物:确保摄入各种营养成分 选择新鲜食材:避免摄入有害物质
控制烹饪温度和时间:减少营养素的损 失
适量摄入调味品:保持口味清淡,避免 过量摄入盐分和添加剂
03
家居环境中的化学
室内空气中的化学污染
担。
正确存储
将产品存放在阴凉干燥 处,避免阳光直射和高
温。
天然与有机个人护理品
天然成分
使用天然植物提取物、矿物质 等作为主要成分。
有机认证
获得有机认证的产品,其原料 和生产过程符合有机农业标准 。
环保理念
倡导环保理念,减少化学合成 物的使用,降低对环境的污染 。

化学与生活ppt课件

化学与生活ppt课件

物质的分类
物质的性质
物质具有物理性质和化学性质,物理 性质包括颜色、状态、气味、熔点、 沸点等,化学性质包括可燃性、氧化 性、还原性等。
物质可分为纯净物和混合物,纯净物 包括单质和化合物。
化学反应类型及特点
化学反应类型
化学反应可分为化合反应、分解 反应、置换反应和复分解反应等
类型。
化学反应特点
化学反应遵循质量守恒定律,即反 应前后物质的总质量不变;化学反 应伴随着能量的变化,如吸热和放 热等。
提高生产效率
科技创新推动了工业、农业等领域的生产 自动化和智能化,提高了生产效率和质量。
保障健康安全
生物技术和医疗技术的创新为疾病诊断和 治疗提供了更有效的方法和手段,提高了
人们的健康水平和生活质量。
丰富生活选择
新材料的研发和应用为我们提供了更多优 质、环保的产品选择,如智能家居、可穿 戴设备等。
促进可持续发展
原子结构及元素周期律
原子结构
原子由原子核和核外电子构成, 原子核由质子和中子构成。
元素周期律
元素按照原子序数递增的顺序排 列成周期表,呈现出周期性的变 化规律。
元素性质
元素的性质随着原子序数的递增 而呈现周期性的变化,如金属性、 非金属性、氧化性、还原性等。
元素分类
元素可分为金属元素、非金属元 素和稀有气体元素等类型。
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实验前检查器材是否完 好,如有破损应及时更 换。
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使用器材时需按照操作 规程进行,不可随意更 改。
使用后需及时清洗、保 养器材,延长使用寿命。
对于特殊器材,需接受 专业培训后方可操作。
废弃物处理方法和环保要求
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食品中的化学
-----“化学与生活”专题复 习
敦煌三中 贾国庆
一、食品与健康
营养素: 蛋白质、糖类、油脂、维生素、水、 无机盐 改善食品品质 食品 合成物质 作用 延长保质期 添加 天然物质 剂 增加营养成分
保健药剂 如:补钙剂、补锌剂、补铁剂等
食品 与健 康
有利于 健康的 食品
不利于 健康的 食品
温馨提示:食物中能够产生热量的三大营养物质是: 糖类、蛋白质、油脂。人体所需要的营养物质都是 从食物中吸取而得来的,因此,要全面健康地摄入。
3、食品中的保健品
请你帮我想想
舞台因你们 而精彩!
某保健食品的外包装标签上的部分内容如下: 主要原料:碳酸钙 使用方法:每日1次,每次1片,嚼食
某小组同学提出问题:
请你说一说:
舞台因你们 而精彩!
(2)充入的可能是什么气体?
氮气、CO2、稀有气体等
(3)该充气包装,对所充气体的要求是什么?
无毒、无臭、化学性质稳定、 不与食品发生化学反应、廉价 易获得。
5、食品中的干燥剂
请你想一想:
舞台因你们 而精彩!
现在许多食品都采用密封包装,但包装袋中的空 气、水蒸气仍会使食品氧化、受潮变质,因此一些食 品包装袋中需放入一些“双吸剂”,以使食品保质期 更长一些。
1413ºC
无反应 中性
鉴别方案
选取的试剂和方法
实验现象和结论
1 2 3 4
温馨告白:学习化学的目的和意义是学以致用,
用所学知识解释生活中的现象及实际问题。要
知道某些物质(如:一氧化碳、甲醛、黄曲霉
素、亚硝酸钠等)有损人体健康,我国于2009
年6月1日起施行的《中华人民共和国食品安全
法》第十六条专门规定了食品的安全标准,还
(1)该保健食品的主要功能是什么? 补钙 (2)食用方法中嚼食的作用是什么?
粉碎,使该保健品与胃酸充分接触,完全 溶解成可溶性钙盐,便于人体吸收
请你来参与
舞台因你们 而精彩!
(3)该保健品中的碳酸钙可以用石灰石来制 备。另一小组同学设计了一种制备碳酸钙的 实验方案,流程图为:
石灰石
①高温
生石灰
②加水
舞台因你们 而精彩!
6、食品中的安全问题
思考:工业用盐亚硝酸钠外观酷似食盐且有咸味,我们想鉴别
亚硝酸钠、氯化钠.现查阅亚硝酸钠和食盐的有关资料如下: (已知氯化银固体不溶于稀硝酸)
项目 硝酸亚钠(NaNO2) 氯化钠(NaCl)
沸点
跟稀盐酸作用 水溶液中酸碱性
320ºC会分解,放出有臭味的气体
放出红棕色的气体NO2 碱性
(2)制作馒头时用到的一种俗称“纯碱”的 碳酸钠 物质 。 (3)用作调味剂的一种有机酸
醋酸

(4)常用调味品,是一种甜味剂,它的主要 成分是 蔗糖 。
舞台因你们 而精彩!
请你帮个忙:厨房内有两瓶白色粉末状固体,
只知道分别是白糖和纯碱,如何鉴别它们?
鉴别方案 1 2 方法
取样,分别尝味道 取样,分别加入醋
③加碳酸钠溶液
石灰水
碳酸钙
请写出上述方案有关反应的化学方程式: ①:_________ ___。 ②:________ ____。 ③:__________ __。
4、食品中的保护气
你知道吗?
舞台因你们 而精彩!
某些膨化食品包装在充满气体的小塑料袋内, 袋内的气体充的鼓鼓的,看上去好象一个小“枕 头”。小明对袋内气体提出了如下问题: (1)包装袋内为什么要充入气体呢? 小明查阅资料得知 充入气体的目的是减缓食品的氧化变质,使 食物保鲜还能防止食品被压碎,保持食品的几何 形状、干、脆、色、香味等优点。

甲、乙两同学为了探究“双吸剂”的成分,从某 食品厂的月饼包装袋中取出一袋“双吸剂” ,打开封 口,将其倒在滤纸上,仔细观察,“双吸剂”为黑色 粉末,还有少量的红色粉末。
提出问题:
该“双吸剂”中的黑色、红色粉末各是什么 物质?
猜 想: 甲同学认为:黑色粉末可能是氧化铜、 红色粉末可能是铜。 乙同学认为:黑色粉末可能是铁粉、 红色粉末是氧化铁。 你认为 乙 同学的猜想正确,其理由是什 么? 铁粉能吸收氧气与水份,发生缓慢氧化得 到红色的铁锈;而氧化铜不能产生此现象。
某些盐类:如亚硝酸钠、汞、钡、铅等重金属盐 其它类:黄曲霉素、甲醛、农药、防腐剂等
友情提示:有利于健康的食品的摄入也要合理,
摄入过多或过少对健康都有可能不利。
二、食品中的化学
1、厨房中的调味品
舞台因你们 而精彩!
比一比:看谁答得快! 说出这是厨房中的什么物质?
(1)一种重要的调味品,常用来腌渍蔬菜、 鱼、肉等的盐 氯化钠 。
有《中华人民共和国食品卫生法》第二章也对
食品卫生做了具体的要求,希望各位同学养成
健康饮食的好习惯。
小结:本节课,我们从食品这一
角度,认识了化学与生活的关系,希望 通过这节课的学习,能让大家认识到化 学并不神秘,它就在我们身边。希望大 家学好化学,为建设小康社会、造福人 类做贡献。
现象和结论
有甜味的是白糖 会放出气泡的是纯碱
还可以用其它方法鉴别它们吗?
还可以用石灰水等
2、餐桌上的营养素
请你来判断
舞台因你们 而精彩!
5月20日是“中学生营养日”。请你用所学化学 知识来关注同学们的营养问题:某中学学生食堂午 餐的食谱如下:大米、炖土豆、炒白菜、萝卜汤。 维生素 (1)以上食物中所含的营养素主要有糖类、 、 油脂、无机盐和水。 (2)考虑到中学生身体发育对各种营养素的需要, 肉或鱼。 你建议食堂应该增加的食物是
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