彩色甜椒日光温室栽培技术

彩色甜椒日光温室栽培技术

摘要: 从施肥与定植、整枝与吊株、肥水管理、疏花疏果与保花保果、调节温度和光照等方面阐述了彩色甜椒的日光温室栽培技术,以期指导菜农进行彩色甜椒种植。

关键词:彩色甜椒;日光温室;栽培技术

中图分类号:s641.3文献标识码:b文章编号:

1007-5739(2009)20-0142-01

彩色甜椒是多种不同果色甜椒的总称,与普通甜椒相比,它具有果色艳丽多彩、果皮光滑、果大肉厚、口感甜脆、营养价值高等特点,深受广大消费者喜爱。我国在20世纪90年中期从荷兰、以色列、美国等国家引入栽培。赣榆县自2002年引种,近年来种植面积发展较快,沙河、柘汪、青口等镇都有规模种植,产值均在15万元/hm2以上。

1施肥与定植

要施足有机肥,结合精细整地施入。施用腐熟细碎有机肥

45t/hm2以上,或活性有机肥(膨化鸡粪加生物菌制成)15 t/hm2以上,耕深25～30cm,整平整细后按1m的间距作成畦面宽60cm,畦沟宽40cm的小高畦,畦面高出地面20cm,每畦定植1行,株距30～40cm;也可按1.5m的间距做成畦面宽80cm、畦沟宽70cm的瓦垄高畦或平面高畦,每畦定植2行,株距30～40cm。定植2.70～3.75万株/hm2,采收期长的密度宜小些,春节采收后即拉秧的密度宜大些。定植时

要选择无风的晴天进行,栽后及时浇水,并覆盖银灰色地膜,有条件的尽量安装滴灌设施和施肥装置。

2整枝与吊株

整枝是产量形成和果实大小的关键措施,也是彩色甜椒与普通

甜椒管理的不同之处,普通甜椒着重门椒、对椒等早期果实的产量,后期不整枝任其自然生长,致使单株结椒数量多,而果实小、产量低、品质差,而彩色甜椒采收期长,植株生长健壮,结果数少而单果重大、品质好。一般每株结果20个左右,单果重200g左右,每株产量4kg,产量75t/hm2以上。春节或其他时间集中采收1～2次的种植方式,每株结果6～8个,单果重200g,产量45t/hm2左右。每株选留2～3条主枝,以1m2留7条左右为宜,门椒和2～4节的基部花蕾应及早疏去,从第4～5节开始留椒,以主枝结椒为主,及早剪除其他分枝和侧枝,在密度较小的情况下,植株中部侧枝可留1个椒后摘心,每株始终保持有2～3个主枝条向上生长。不需培土,以防根部氧气少而影响生长。采用银灰色吊绳来固定植株,每个主枝用1条来拴住基部;短季节集中采收的种植方式,也可采用竹竿搭围栏来固定

植株。

3肥水科学管理

3.1均匀浇水

定植后浇1次水促进缓苗,然后中耕,蹲苗土5d左右,目的是促进根系生长。以后根据季节和长势及天气情况浇水,以小水勤浇为

宜,常保持土壤湿润,一般5～7d浇1次水,滴灌方式为在结果期每天滴水30min左右,总滴水量75m3/hm2左右为宜,可根据水压来确定滴水时间,保护地室内空气相对湿度在60%～80%。

3.2平衡施肥

根据土壤养分含量确定追肥数量,一般每隔15d左右追肥1次,可选用活性有机肥1 500kg/hm2加硫酸钾75 kg/hm2穴施,也可用一特蔬菜专用肥300kg/hm2穴施,有滴灌设施的用台湾农保赞有机液肥效果最好(其养分含量为速效氮9%,五氧化二磷6%,氧化钾9%,微量元素2%)。总之,要按氮、磷、钾和微量元素配合使用和“少吃多餐”的原则,切忌一次大量追施氮素化肥。生长期间10d左右叶面喷肥1次可促进生长发育,可结合喷施农药一起进行,品种选用0.2%尿素加0.3%磷酸二氢钾,或农保赞有机液肥6号500倍液。最好喷在叶背面,避开中午温度高时喷施效果更好。

3.3二氧化碳施肥

在坐果后如采用人工二氧化碳施肥方法则能增加彩椒光合作用能力,促进其生长发育,有效地提高产量和品质,经试验证明以固体硫酸与碳酸氢铵方法效果最好。具体方法:晴天太阳出来1h左右时,用碳酸氢铵52.5kg/hm2放入发生器或塑料盆(桶)中,加70%固体硫酸43.5kg/hm2,再加入清水60～75kg/hm2,关闭风口和门窗1.5h后再放风,这样使棚室二氧化碳浓度达到1 000mg/kg以上,一般增产20%以上。在冬季夜间温室内安装臭氧发生器,能有效预防病害的发

生。

4疏花疏果与保花保果

生长期间要结合整枝打杈进行疏花疏果,每株可同时结果6个以内,为确保养分集中供应,促使果大、肉厚和品质好,在棚温低于20℃和高于30℃时采用适宜浓度的沈农2号生长调节剂喷花保果,其浓度视室温进行调整。在室温20℃时,每支(8ml)对水0.75kg;当室温25℃时,每支对水1.25kg。

5调节温度和光照

要及时调节室内温度,使其大部分时间在适宜的温度条件下生长,白天25～30℃,夜间13～18℃。冬、春季需进行增温、保温和人工加温;夏、秋季要采取多项措施降低温度。6～8月的10～15时在棚顶覆盖遮阳网降温遮光,减弱光照强度,也可在两边种植苦瓜、丝瓜、南瓜等蔓生蔬菜爬上棚顶遮光。冬、春季要经常清洗棚膜以增加透光率。

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