食用菌灭菌设备 基础资料

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不同设备介绍
电加热圆形灭菌锅
设备特点 l 使用该灭菌器，用户无需另购锅炉，免去锅 炉年审，无需配置专业的锅炉工，减少成本。 l 该设备用电加热管加热水产生蒸汽，实用性
强。 l 高温高压灭菌，灭菌速度是常温灭菌的4~5倍，
蒸汽能迅速穿透菌袋，达到灭菌效果。
蒸汽式灭菌锅
设备特点 l 灭菌彻。我公司生产的灭菌器是采用蒸汽的方法置换内室 空气，可以有效的防止内室冷气团的产生，保证灭菌效果， 进蒸汽后穿透性强、升温快，被灭菌物品之间无死角，并能 大量节约能源。 l 操作简单，自动化程度高。全部控制系统采用电脑触摸屏 控制，进汽、排汽升温、保压等方面全部实现自动化控制。 l 技术先进、设置灵活。根据不同菌类培养基的灭菌要求， 灭菌温度、灭菌时间等技术参数都可以采取自由设定或固定 程序，从而达到灭菌效果和一机多用。具体操作请参阅下面 设备使用说明。 l 配置高，价格低廉，维修率低。
装袋方式 12袋/筐，4筐/层，7层，6车 12袋/筐，4筐/层，7层，9车 12袋/筐，4筐/层，7层，12车 12袋/筐，4筐/层，7层，15车 12袋/筐，4筐/层，7层，18车 12袋/筐，4筐/层，7层，21车 12袋/筐，4筐/层，7层，12车 12袋/筐，4筐/层，7层，16车 12袋/筐，4筐/层，7层，20车 12袋/筐，4筐/层，7层，24车
设备规格尺寸
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
型号 XMQ-13机双 XMQ-19机双 XMQ-25机双 XMQ-32机双 XMQ-37机双 XMQ-43机双 XMQ-25机双 XMQ-33机双 XMQ-41机双 XMQ-48机双
车排数 三排车 三排车 三排车 三排车 三排车 三排车 四排车 四排车 四排车 四排车
设备规格尺寸
11 XMQ-56机双 四排车 12袋/筐，4筐/层，7层，28车 11600×2200×2200 12 XMQ-64机双 四排车 12袋/筐，4筐/层，7层，32车 13200×2200×2200 13 XMQ-25机双 二排宽车 12袋/筐，6筐/层，7层，8车 5200×2200×2200 14 XMQ-31机双 二排宽车 12袋/筐，6筐/层，7层，10车 6400×2200×2200 15 XMQ-37机双 二排宽车 12袋/筐，6筐/层，7层，12车 7600×2200×2200 16 XMQ-43机双 二排宽车 12袋/筐，6筐/层，7层，14车 8800×2200×2200 17 XMQ-48机双 二排宽车 12袋/筐，6筐/层，7层，16车 10000×2200×2200 18 XMQ-54机双 二排宽车 12袋/筐，6筐/层，7层，18车 11200×2200×2200 19 XMQ-60机双 二排宽车 12袋/筐，6筐/层，7层，20车 12500×2200×2200
电加热方形灭菌器
设备特点
l 使用该灭菌器，用户无需另购锅炉，免去锅炉年审， 无需配置专业的锅炉工，减少成本。
l 该设备用电加热管加热水产生蒸汽，实用性强。 l 高温高压灭菌，灭菌速度是常温灭菌的4~5倍，蒸汽
能迅速穿透菌袋，达到灭菌效果。 l 设备为全自动控制，操作简单，防止工人误操作。
方形灭菌柜带煤柴两用炉
食用菌灭菌设备
目录
CONTENT
01 设备种类 02 设备特点 03 设备规格 04 灭菌程序 05 主要技术参数 06 设备图片及使用现场 07 各种菌类蘑菇图片
设备种类
食用菌(培养基)灭菌器是我公司主要产 品，该产品规格齐全，高、中、低档都有。 根据不同用户要求，产品有全不锈钢制造、 部分不锈钢制造和碳钢制造的。有方形食用 菌灭菌柜、圆形灭菌锅、食用菌连续无袋式 灭菌线。控制系统为触摸屏电脑操作，可实 现灭菌全过程的自动控制。操作简单，灭菌 彻底，维修方便。并可为用户设计、订做所 需要的各种规格的灭菌设备。
主要技术参数
设计压力 设计温度 工作压力 工作温度 电机功率 控制电源 容器类别
0.18(-0.1)MPa 131℃ 0.16(-0.088)MPa 127℃ 380V20A 11KW 220V3A 0.5 KW I
行程周期 蒸汽压力
蒸汽耗量
冷却水源 冷却水耗量 压缩空气源 压缩空气产气量 标准型控制形式
内室尺寸(长×宽×高) 3600×1700×2200 5200×1700×2200 6800×1700×2200 8500×1700×2200 10000×1700×2200 11600×1700×2200 5200×2200×2200 6800×2200×2200 8400×2200×2200 10000×2200×2200
方形灭菌柜设备特点：
灭菌彻底：我公司生产的灭菌器是采用多次抽真空、进蒸汽的方法置换内室空气，可以有效地防 止内室冷气团的产生，保证灭菌效果，另外由于内室属于真空状态，进蒸汽后穿透性强、升温快， 被灭菌物品之间无死角，并能大量节约能源。 操作简单：自动化程度高。全部控制系统采用电脑触摸屏控制，只要开启开关，进汽、排汽、升 温、保压等方面全部实现自动化控制。 技术先进、设置灵活：根据不同菌类培养基的灭菌要求，对抽真空次数、灭菌温度、灭菌时间等 技术参数；都可以采取自由设定或固定程序，从而达到灭菌效果和一机多用。 配置高档，价格低廉、维修率低：产品主要配件都是进口配件，如控制系统是西门子的，气动阀 是青岛精锐的，真空发生器和气路单向阀等都是日本SMC的。 设计合理，规格齐全：我公司生产的灭菌器从2～70立方各种规格都有。为了利用空间，我们生产 的灭菌器主要以方型为主，灭菌器的内室尺寸和容积要求，以用户产量要求实用为主，并可为用 户免费设计灭菌器方面的有关资料。
客 户
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37 75
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各种菌类蘑菇图片
电汽两用食用菌圆形灭菌器
设备特点
l 由电或蒸汽供给，用电时可预先设定到所需 压力，通过控制箱进行自动控制。
l 温度、时间、压力均可自行根据要求设百度文库。 低于一压力时，可自动加压，到设定压力时自 动停止，从而确保了在灭菌时温度的准确性。
l 免去您购买锅炉的费用，电器半自动控制， 操作简单，灭菌时间和温度准确。
灭菌工作程序
食用菌培养基蒸汽灭菌器灭菌工作程序： 装载灭菌物——关闭灭菌器大门——按动启动键——进行脉动 真空（抽真空进蒸汽交替动作） 脉动真空次数到到 持续进蒸汽升温 灭菌设定温度到进蒸汽阀受温度、压力控制动作，维持灭菌室的温度 灭菌 灭菌时间到 焖置焖置时间到排汽 排汽压力到 结束报警——开门取物。
约220min 0.3～0.5MPa
190Kg/h
0.15～0.3MPa 1000 Kg /次 0.4～0.6 MPa 0.2 m3/分钟 彩色触摸屏，PLC控制
设备图片
立 方 方 形 灭 菌 柜
立 方 灭 菌 柜
60
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立 方 灭 菌 柜 菌圆 锅形 电 加 热 灭
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电 加 热 灭 菌 器 带 蒸立 汽方 发灭 生菌 器柜
加热装置： （1）在灭菌锅旁配备一台新式热能交换器跟灭菌锅相互连接，
产生的热量源源不断的通过循环管道供给灭菌锅进行灭菌. （2）灭菌器、煤、柴、废菌棒均可以作为燃烧原料，节省能源、 节省费用，节省时间、提温速度更快、即买即用，无需安装、 简易方便、操作简单 （3）节省人工！节省能源、节省费用，节省时间、提温速度更 快、节能比常规灭菌方式节省，，即买即用，无需安装、简易 方便、操作简单。 （4）热能转换器可以同时供给多台设备交替灭菌使用，同时为 出菇大棚提供热能 （5）灭菌锅配备热能转换器既可以体统热能，同时又可以处理 废菌包，变废为宝，实现多样化生产。 (6)配备热能转化器可以在热源不充足是补充热源，在处理菌包 是降低热源的供应，同时不占用锅内空间，真正实现节能。 （7）灭菌锅设计有前后上开门，生熟产品隔离，符合卫生标准！ 可以使灭菌菌包直接进入无菌室，进行接种出菇。避免二次交 叉污染。