《坚果籽类食品贮存技术规范》行业标准编制说明(征求意见
《坚果籽类食品贮存技术规范》行业标准编制说明(征求意见稿)
一、工作简况
1、任务来源
本项目是根据工业和信息化部办公厅《关于印发2018年第二批行业标准制修订计划和外文版项目的
通知》(工信厅科[2018]31号)进行制定,计划编号2018-1181T-QB,项目名称《坚果籽类食品贮存技术规范》,主要起草单位中国食品工业协会坚果炒货专业委员会、洽洽食品股份有限公司、三只松鼠股份有限公司等,计划应完成时间2019年。
2、主要工作过程
(1)起草阶段:
2018年4月工信部标准制修订计划下达后,中国食品工业协会坚果炒货专业委员会于2018年6月19日成立标准起草小组,并于2018年7月7日在安徽滁州召开了标准启动工作会议。会议确定了标准制定总体工作方案,计划进度和标准起草小组的职责分工。会议对《坚果籽类食品贮存技术规范》行业标准的内容框架和主要技术指标进行了讨论并达成共识。
2018年8月标准起小草组完成《坚果籽类食品贮存技术规范》行业标准初稿,并于2018年8月29日至2018年9月20日在标准起草小组内部征求意见,根据征集的意见,对文本进行了修改,主要修改之处:完善安全水分定义,选择贮存技术应考虑的因素中增加“物料包装方式及材质”等。
3、主要参加单位和工作组成员及其所做的工作等
本标准由中国食品工业协会坚果炒货专业委员会、洽洽食品股份有限公司、三只松鼠股份有限公司、四川徽记食品股份有限公司、安徽真心食品有限公司、上海来伊份股份有限公司、苏州口水娃食品有限公司、杭州郝姆斯食品有限公司、桐乡福华食品有限公司、青岛沃隆国际贸易有限公司、甘源食品股份有限公司起草。
(1)标准文本执笔起草由洽洽食品股份有限公司负责;
(2)坚果贮存要求由桐乡福华食品有限公司负责提供;
(3)常温贮存要求由甘源食品股份有限公司、安徽真心食品有限公司、苏州口水娃食品有限公司负责提供;
(4)低温贮存要求由三只松鼠股份有限公司负责提供;
(5)有害生物控制方法由四川徽记食品股份有限公司、青岛沃隆国际贸易有限公司、上海来伊份股份有限公司负责提供;
(6)物流贮存要求由三只松鼠股份有限公司、上海来伊份股份有限公司、杭州郝姆斯食品有限公司负责提供。
二、标准编制原则和主要内容
(一)编制原则
1. 符合国家相关的政策法规;
2.积极接轨国外最新标准要求;
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3.有利于推动行业技术进步,提高产品质量;
4.有利于合理利用资源,提高经济效益;
5.符合用户要求,保护消费者利益,促进对外贸易。
(二)主要内容的论据
1、标准名称
本标准名称为《坚果籽类食品贮存技术规范》。
2、范围
本标准规定了坚果籽类食品贮存的术语和定义、贮存的基本要求、仓储设施与设备的基本要求、原料贮存要求、半成品贮存要求、成品贮存要求、流通贮存要求、贮存技术、有害生物控制。
本标准适用于坚果籽类的贮存。
3、术语和定义
规定了SB/T 10670和GB 19300界定的术语和定义适用于本文件,同时规定了常规贮存、低温贮存、常温仓、周转仓、准低温仓、冷藏等与坚果籽类食品贮存相关的术语和定义。
4、总体要求
规定坚果籽类食品贮存的基本要求和选择不同贮存技术时应考虑的因素。
5、仓储设施与设备的基本要求
规定了不同贮存条件下的设施设备要求,如常温仓、周转仓、冷藏库。
6、原料贮存要求
规定了坚果籽类原料入库前的准备工作、入库物料的质量要求、入库堆放要求、出仓要求、贮存期间物料监测与质量检验要求。在入库物料质量要求中特别要控制入库原料的霉变、杂质、水分含量要求,同时规定安全指标应符合GB 19300中生干坚果与籽类的规定,特别控制的指标为酸价过氧化值,考虑到原料后期贮存和加工后变化情况,故控制入库原料的酸价、过氧化值要求要严于GB 19300的要求,具体数据根据行业内企业多年的贮存经验和质量控制研究验证数据制定。酸价(以脂肪计,KOH)不大于2.5mg/g;坚果类过氧化值(以脂肪计)应不大于0.08 g/100g,籽类过氧化值(以脂肪计)应不大于0.10g/100g。
7、半成品贮存要求
因坚果籽类食品可以实施分装生产,故行业内较多企业坚果类产品都是采用OEM代加工方式生产出半成品后根据市场销售需要进行分装销售的,这就涉及到半成品贮存、运输要求,控制好OEM半成品的生产日期、包装方式、贮存方式是确保终产品的品质重要条件。
本章节规定了坚果籽类半成品入库前的准备工作、入库物料的质量要求、入库堆放要求、出仓要求、贮存期间物料监测与质量检验要求。入库物料质量要求根据产品特性特别要求:坚果籽类应品质稳定,采用适当的包装方式进行密闭包装(如气调、加吸氧剂/干燥剂、多层复合材质等),产品霉变含量应较低,霉变粒带壳产品不宜大于2.0%,去壳产品不宜大于0.5%。质量和安全指标应符合GB 19300和相应产
品标准的规定;熟制加工的坚果籽类半成品应控制其生产日期和产品酸价、过氧化值应符合以下要求:酸价(以脂肪计,KOH)不大于2.5mg/g;过氧化值(以脂肪计)应不大于0.15g/100g。
8、成品贮存要求
本章节规定了坚果籽类半成品入库前的准备工作、入库物料的质量要求、入库堆放要求、出仓要求、贮存期间物料监测与质量检验要求。
在贮存期间物料监测与质量检验要求特别提示了监测过程中出现口感、气味、色泽、霉变、过氧化值、包装破损等异常情况,须立即对物料进行隔离或分析处理,并协调解决,确保销售到消费者手中的食品品质稳定、安全。
9、流通贮存要求
本章节规定了物流贮存要求和商流贮存要求。因为坚果籽类食品本身含有丰富的营养成分,特别是不饱和脂肪酸含量较高,经高温烘烤或油炸后易被氧化,若贮存条件不好易出现过氧化值超标现象。根据历年来市场监管查出的过氧化值超标的坚果籽类食品复查生产厂留样发现,生产厂按贮存要求存放的同批次留样检出的过氧化值与市场监管抽样差异值很大,造成这种现象的原因可能是因为商品在物流运输和商流贮存过程中保管不当造成。
本标准规定了高温季节物流运输要求,必要时宜采用冷藏车运输的建议,以减少物料在运输过程中造成品质变化。
10、贮存技术
本章节根据行业内企业已应用成熟的一些贮存技术的要点,规定了筒仓贮存、低温贮存、散存、常规贮存、高水物料降水处理--预干燥等贮存技术的要点和注意事项,旨在指导行业内企业应用。
11、有害生物控制
本章节规定了有害生物控制的基本要求、虫害的控制:虫害控制主要是对苍蝇、蚊虫、蟑螂、老鼠及物料自生虫害的预防和消灭、微生物的控制、鸟类的控制等。
三、主要试验(或验证)情况
本标准属于管理性标准,无具体的试验验证数据。
四、标准中涉及专利情况
本标准不涉及专利问题。
五、预期达到的社会效益、对产业发展的作用等情况
随着我国人民生活水平的提高,营养知识的普及,坚果炒货行业得到了前所未有的发展,呈现持续快速发展的态势,规模以上企业销售收入从2005年的120亿元,到2017年的1400多亿元,每年以约10%的幅度持续快速增长。坚果炒货作为健康型休闲食品,长期在全国休闲食品社会零售额中位列首位,约占35%。
坚果籽类食品其原料为季节性农作物,正确的贮存方法对于保证原料、半成品、产品的质量都至关重要,贮存是坚果籽类食品生产经营全过程的重要环节之一,如果产品贮存方法不当,严重影响产品的品
质,甚至成为不合格产品。据不完全统计,每年大约有2%(约15~20万吨)的坚果、籽类原料和产品因贮存不当而无法使用,造成可食资源浪费。
*坚果籽类食品原料采收与贮存
(1)坚果籽类原料均为季节性农副产品,大多每年采收一季,而且采收时间较短,受环境气侯变化影响较大,故原料的采收控制尤其重要。如葵花籽类产品一般采收在10月份左右,采收地一般在内蒙、甘肃、新疆、东北等北方地区,该季节易出现雨、雪天气,采收的原料难以晾晒,原料受捂后易变色、霉变、发芽等,不利于原料贮存。
(2)坚果籽类原料因贮存期较长,在贮存期可能会出现生虫现象,如:腰果、巴旦木、豆类、花生、葵花籽等,如何有效控制虫害,是行业企业需规范控制的问题,确保产品全。
(3)坚果籽类原料因本身的脂肪和营养素含量较高,贮存不当易出现变质和营养素损失,根据当地的温湿度环境,选用不同的贮存技术,如:冷藏、筒仓、平仓、散存等,从而有助于指导行业内企业规范原料贮存,提高原料品质,降低贮存成本。
*坚果籽类半成品贮存
分装是坚果籽类食品生产方式之一,是将坚果籽类食品通过烘炒、油炸等加工半成品,通过大包装后分发到委托厂家进行分包后销售。
坚果代加工厂较集中的地区为广东、临安等地,部分地区为高温高湿地区,坚果类产品经高温加热后若包装贮存不当易出现氧化哈败现象,故半成品贮存技术可指导行业内企业规范操作,确保半成品品质。
*坚果籽类食品成品贮存
坚果籽类食品由于本身含不饱和脂肪酸较高,贮存不当易出现氧化哈败现象,目前市场上风险监控坚果籽类食品过氧化值、酸价超标现象以及原料、产品水分不合格甚至霉变时有发生。造成此现象的原因与贮存不当有关,也是困扰整个行业发展的瓶颈。
*坚果籽类食品流通贮存
流通贮存主要包括物流和商流二个方面。根据多年积累的市场产品流通和销售状况可知,不良物流和商流贮存条件对产品品质变化影响极大。
综上可知建立《坚果籽类食品贮存技术规范》标准尤为重要,有助于加强行业自律,为企业生产经营、物流运输贮存、商家流通贮存提供技术指导;为国家监管部门执法监督提供技术支持和法律依据,通过本标准的制定,提供贮存技术规范,指导坚果籽类原料、半成品、成品的贮存;可提高坚果籽类原料和产品的品质;可以有效防止因贮存不当造成的坚果籽类优质资源人为浪费,维护好消费者的权益;保证食品安全并引领行业发展。
六、与国际、国外标准对比情况
本标准没有采用国际标准。
本标准制定过程中未查到同类国际、国外标准。
本标准水平为国内领先水平。
七、在标准体系中的位置,与现行相关法律、法规、规章及相关标准、特别是强制性标准的协调性。
本专业领域标准体系框图见图1。
本标准属于食品行业坚果炒货领域标准体系“坚果籽类食品其他标准”中类,“坚果与籽类食品流通环节贮运要求”小类。
八、重大分歧意见的处理经过和依据
无。
九、标准性质的建议说明
建议本标准的性质为推荐性行业标准。
十、贯彻标准的要求和措施建议
建议本标准批准发布6个月后实施。
十一、废止现行相关标准的建议
无。
十二、其他应予说明的事项
无
坚果籽类食品贮存技术规范行业标准起草工作组
2018年11月
图1:坚果与籽类食品标准体系框图
坚果与籽类食品标准体系
A.坚果与籽类食品产品标准
E.坚果与籽类
食品其他标准
D.坚果与籽类食
品检验方法标准
C.坚果与籽类食
品基础标准
B.坚果与籽类食
品原料标准
A.1 坚果产品标准A.2 籽类产品标准A.3 坚果与籽类其他产品标准
B.1 坚果原料标准
B.2 籽类原料标准
D.1 坚果与籽类食
品质量检验检测规
范
D.2 坚果与籽类食
品感官检验方法
D.3 坚果与籽类食
品取样规范
D.4 坚果与籽类食
品理化检验预处理
方法
E.1 坚果与籽类
食品流通环节贮
运要求
E.2 坚果与籽类
食品生产规范
B.3 坚果与籽类食
品原料其他标准
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工程量清单编制七大注意事项
工程量清单编制七大注意事项 工程量清单编制的七大注意事项 一. 封面 1.招标人要明确是业主,不是招标代理和造价咨询公司. 2.签字盖章的地方是即要签字也要盖章,不要只盖章不签字. 3.造价工程师及注册证号,《建设工程工程量清单计价监督管理办法》中要求工程量清单的封面由编制单位的注册造价工程师或造价员签字盖章。 二. 填表须知 填表须知必须有,因为它明确要求工程量清单及其计价格式中的任何内容不得随意删除或涂改,在以往的投标文件中有的投标人由于对清单不是很熟悉,有修改工程量和改动计量单位。 三. 总说明 1.工程概况,要写明工程名称、工程建设规模(建筑面积)工程特征(层数、檐高)、施工现场条件、自然地理情况、抗震要求等。 2.招标范围:一般说明是总包还是有部分分包或者分标段。如果有部分需要专业分包要明确哪一部分;如果是分标段要写的很明确各标段范围。 3.编制依据 ①建设工程工程量清单计价规范 ②建设工程工程量清单计价规范辽宁省实施细则及附录 ③施工设计图纸及其说明、设计修改、变更通知等技术资料 ④相关的设计、施工规范和标准 4.工程质量:要明确是合格还是优良,不要写市样板、省世纪杯、国家鲁班奖,这三个是奖项。 5.招标人自行采购的材料名称、规格型号和数量等。这里面要注意招标人自行采购的材料如果在招标阶段无法准确定价,应按暂估价列在其他项目清单中招标人部分,注明材料数量、单价、合价,便于投标人将其返到分部分项工程量清单的综合单价中,计取相关费用。 6.预留金数额。 7.其他需要说明的问题,比如业主要求混凝土采用商品混凝土;土方运距由投标人自行考虑等。 8.投标人在投标时应按《建设工程工程量清单计价规范》规定的统一格式,提供工程量清单计价格式,见附表。(共12项,如果有特殊要求比如分部分项工程量清单综合单价计算表、措施项目单价计算表也要注明) 9.随清单附有“主要材料价格表”,投标人应按其规定内容填写。清单编制人最好列出关注的材料价格。 10.暂定材料价格表,是把在招标过程中没有明确材质、规格等在计价过程中容易出现很大差距的材料列出单价,并明确实际施工时由甲方认质认价(甲控),按实际发生调整。 四. 分部分项工程量清单 1.所有要求签字、盖章的地方,必须由规定的单位和人员签字、盖章。我省目前要求是造价工程师或一级造价员签字、盖章。 2.工程数量的有效位数应遵守下列规定: 以“吨”为单位,应保留三位小数,第四位四舍五入; 以“立方米”、“平方米”、“米”为单位,应保留二位小数点后二位数字,第三位四舍五入; 以“个”、“项”等为单位,应取整数。
导则 大气环境(征求意见稿)编制说明
附件三 环境影响评价技术导则大气环境 编制说明 (征求意见稿) 国家环保总局环境工程评估中心 2006-12-30
目 录 1 标准修订的必要性 (1) 2 主要技术依据 (2) 3 修订原则与总体思路 (2) 4 标准编制单位 (3) 5 标准编制过程 (3) 6 修订主要内容 (4) 6.1标准框架 (4) 6.2适用范围 (4) 6.3规范性引用文件 (4) 6.4总则 (4) 6.5污染源调查和统计 (5) 6.6环境空气质量现状调查与评价 (5) 6.7气象观测资料调查 (5) 6.8大气环境影响预测与评价 (6) 6.9大气环境影响评价结论 (7) 6.10报告书附图、附表及附件要求 (7) 6.11推荐模式清单 (7) 7 与93版大气导则对比 (7) 7.1评价级别的差异 (7) 7.2同等评价级别工作量的比较 (9) 7.3推荐模式的功能比较 (11) 7.4小结 (12) 附件A:国家环境保护总局环境工程评估中心环境质量模拟重点实验室网站提供电子资料清单 (13)
环境影响评价技术导则 大气环境 编制说明 1标准修订的必要性 1993年国家环境保护总局根据《中华人民共和国环境保护法》、《建设项目环境保护管理办法》和《环境影响评价技术导则—总纲》颁布了《环境影响评价技术导则-大气环境》。《环境影响评价技术导则-大气环境》(下称“93版大气导则”)规定了大气环境影响评价的工作内容、范围和技术方法。通过大气导则的实施,提高了大气环境评价的科学性和规范性,使环境影响报告书的技术评估及建设项目的环境管理更加有针对性。 随着《环境影响评价法》的颁布实施、《环境空气质量标准》的修订、国际上环评技术方法的更新,93版大气导则从适用范围、技术规范和技术方法上均不能适应新的要求。目前正在修改《环境影响评价技术导则-总纲》,为了符合修改后的总纲的要求,大气环境导则也要与之相适应。 修改的大气导则主要内容有:适用范围、规范性引用文件、术语和定义、总则、污染源调查和统计、环境空气质量现状调查与评价、气象观测资料调查、大气环境影响预测与评价、大气环境影响评价结论等。与93版大气导则相比每个章节都有不同程度的修改,改动较大的是推荐了预测模式部分。 93版大气导则推荐的环境质量预测模式基于60~70年代的大气边界层理论,已落后于当今国际主流的环境质量预测模式所应用的80~90年代的大气边界层理论。93版大气导则推荐的环境质量预测模式假定大气中的污染物扩散在空间上遵循高斯分布,考虑地面和混合层顶均为不可穿透的平面;按照Pasquill稳定度分类方法将大气边界层的稳定度分为六类,扩散参数由稳定度、扩散距离和时间决定,因此,采用的稳定度分类和扩散参数是不连续的。这不仅在理论上与大气边界层的湍流特征的连续变化相违背,也与近几十年对湍流扩散的研究成果不符,尤其是在对流条件下。 93版大气导则推荐的模式存在的问题主要表现在: a)不稳定条件下,对于中等及以上有效高度的排放源,其地面浓度预测值和实测 值之比,明显偏低; b)未能反映浮力烟羽抬升到混合层顶部附近的实际扩散过程,地面浓度预测值误 差较大; c)扩散参数和大气稳定度不连续; d)没有考虑建筑物下洗问题。
工程概况及编制说明
第一章工程概况及编制说明 第一节工程概况 一、工程概况 工程概况一览表
工程名称:北京金融街洲际酒店10和11层装饰装修工程 工程地点:北京金融街 工程类别:房屋建筑工程 建筑面积:约3200平米 设计图纸状况:满足施工要求 二、工程招标范围 第二节编制说明 一、编制目的 本施工组织设计的编制目的:本工程提供完整的、纲领性的技术文件,用以指导该工程的施工与管理,确保优质、高效、安全、文明地完成该工程的施工任务。 二、编制原则 1、认真贯彻国家和有关工程建设的各项方针、政策,遵守国家和地方的法律法规,严格执行施工程序和招标文件规定的工程竣工工期。 2、坚持“百年大计,质量第一”,在安全生产的原则下,推行ISO9001标准化管理和实行安全生产责任制。 3、贯彻“勤俭节约”的方针,合理布置好施工现场,组织好文明施工。 4、实行施工、设计和建设单位三结合,做好施工部署。
5、采用分段的流水施工方法和进度计划组织有节奏、均衡和连续施工。 6、注重人力、机械、技术等生产力的合理配置,力争均衡生产。 7、充分利用现场机具设备资源,扩大机械化施工及工厂化施工范围,减轻劳动强度,提高劳动生产率;使用计算机辅助工程项目实现质量、工期和造价的控制。 8、施工期间,积极采用国内外新技术、新工艺、新材料、新设备,科学地确定详尽周密的施工方案。 9、9、依据设计文件的要求,本工程项目所使用的材料、设备、施工均达到国家现行或行业的工程建设标准、规范的要求。 三、编制依据 (1)项目工程招标文件、答疑澄清文件及现场勘察的实际情况。 (2)业主提供的关于本工程的施工图纸及相关设计资料; (3)根据ISO9001体系质量标准相关文件及企业ISO9004体系管理标准。 (4)国家和行业颁布的现行施工验收规范、规程。 (5)依据我公司以往类似工程的施工经验和技术资料。 四、工程采用的主要规范、标准及法规 我公司在本工程的深化设计、制造安装、性能材料等方面除必须符合合同文件中技术说明外,还严格遵守适用的规范和标准配套执行。我公司保证采用的一切相关的标准和规范是全新的,并且结合本工程的具体情况进行方案设计,采取必要的
工程量清单编制注意事项——七大注意点
工程量清单编制注意事项——七大注意点 一. 封面1.招标人要明确是业主,不是招标代理和造价咨询公司. 2.签字盖章的地方是即要签字也要盖章,不要只盖章不签字. 3.造价工程师及注册证号,《建设工程工程量清单计价监督管理办法》中要求工程量清单的封面由编制单位的注册造价工程师或造价员签字盖章。 二. 填表须知填表须知必须有,因为它明确要求工程量清单及其计价格式中的任何内容不得随意删除或涂改,在以往的投标文件中有的投标人由于对清单不是很熟悉,有修改工程量和改动计量单位。 三. 总说明1.工程概况,要写明工程名称、工程建设规模(建筑面积)工程特征(层数、檐高)、施工现场条件、自然地理情况、抗震要求等。 2.招标范围:一般说明是总包还是有部分分包或者分标段。如果有部分需要专业分包要明确哪一部分;如果是分标段要写的很明确各标段范围。 3.编制依据 ①建设工程工程量清单计价规范 ②建设工程工程量清单计价规范辽宁省实施细则及附录 ③施工设计图纸及其说明、设计修改、变更通知等技术资料 ④相关的设计、施工规范和标准 4.工程质量:要明确是合格还是优良,不要写市样板、省世纪杯、国家鲁班奖,这三个是奖项。 5.招标人自行采购的材料名称、规格型号和数量等。这里面要注意招标人自行采购的材料如果在招标阶段无法准确定价,应按暂估价列在其他项目清单中招标人部分,注明材料数量、单价、合价,便于投标人将其返到分部分项工程量清单的综合单价中,计取相关费用。 6.预留金数额。 7.其他需要说明的问题,比如业主要求混凝土采用商品混凝土;土方运距由投标人自行考虑等。 8.投标人在投标时应按《建设工程工程量清单计价规范》规定的统一格式,提供工程量清单计价格式,见附表。(共12项,如果有特殊要求比如分部分项工程量清单综合单价计算表、措施项目单价计算表也要注明) 9.随清单附有“主要材料价格表”,投标人应按其规定内容填写。清单编制人最好列出关注的材料价格。 10.暂定材料价格表,是把在招标过程中没有明确材质、规格等在计价过程中容易出现很大差距的材料列出单价,并明确实际施工时由甲方认质认价(甲控),按实际发生调整。
(消防培训)消防工程概况及编制说明最全版
(消防培训)消防工程概况 及编制说明
工程概况及编制说明 壹、工程概况及特点 (壹)工程概况 吴江市永康路步行街2-A楼工程位于吴江市永康路步行街上,由盐城市建筑设计院设计,框架结构,地下壹层为车库,地上三层,局部四层为商场。建筑面积约10000㎡。 本工程招标工期为2003年11月30日至2004年5月31日,我司投标工期为2003年11月30日至2004年5月31日,计184日历天。工程质量达优良标准,其中消防设施保证通过苏州市消防检测部门及苏州市消防支队的检测和验收,保证施工现场安全文明施工。 (二)工程特点 1、本工程为吴江市步行街现代化商场设施,对本项目的防火安全要求较高,各个系统安装的质量直接影响到所有设施安全运行的可靠性,施工安装的各程序必须达到设计规范要求。 2、给排水管道采用PP-R管、UPVC塑料管敷设、消防管道采用热镀锌管敷设,安装中不允许到处打洞,对预留预埋要求较高。 3、消防广播、警报器、防火、火灾报警及消防联动系统安装工程自动化控制程度高,对综合技术人员的施工素质要求严,施工安装、检测、测试质量是本设计安全运行的关键。 4、本项目设施设有吊顶,所有水电工艺设施在顶上分层次明敷,各专业工种标高统壹协调,统壹布置才能保证层面顶部整齐美观。 5、本安装工程系统复杂,前期必须和土建紧密配合,后期和装
修配合密切。各工种主体交叉必须采用流水施工,施工期间应主动接受业主和监理的统壹协调,在全面透彻理解设计意图的基础上,编制可行的施工方案,采用科学的施工组织管理和控制手段,先进的施工技术,保质保量完成本工程招标范围内的管道、电气和设备安装。二、招标内容 吴江市永康路步行街2-A楼安装工程含水、强电、弱电、消防、设备等。具体施工范围根据招标文件包括下述安装内容: 1、管道的预埋和安装 1)上水管。 2)下水管。 3)强电电线管。 4)弱电电线管(含公共广播、火灾报警系统)。 5)消火栓系统和喷淋系统管道预埋和安装。 2、管内穿线 1)强电系统(含照明、插座、设备用电)。 2)消防、火灾报警穿线。 3、设备安装 1)卫生设备(含卫生间洁具)。 2)消防设备 3)防雷避雷系统。 三、吴江市永康路步行街2-A楼主要安装工程量见下表。 吴江市永康路步行街2-A楼主要安装工程量表表1-1
清单招标中模拟清单编制的具体流程及注意事项
清单招标中模拟清单编制的具体流程及注意事项 一、模拟清单是为公开招标确定施工单位及确定部分综合单价的 招标方式具体流程如下 第一步:先选择一个同类参照的项目。此项目最好在结构、建筑、 建筑面积、安装工程项目等内容上比较相似最好能基本吻合参照的项目越接近编制的工程编制出来的模拟清单就越接近实际。所以选择同类参照项目是本流程的一个关键点。 第二步把本工程与参照工程进行比较。对参照工程与拟建工程 的差异进行比较对工程量进行调整。并对可能出现不平衡报价要注意能在清单工程量中有预计的在清单量中反映清单中不能直接反映出来可以在招标文件中采取相应的措施完善。 第三步编制模拟清单。根据参照工程的原始清单及比较过程中 找到的问题进行编制模拟清单本过程也是一个重点项目特征描述及编制说明制定都得谨慎很容易让施工方钻空子进行不平衡报价。 第四步根据模拟清单做控制价。根据清单计价办法及消耗量计 算规则进行制作控制价在此过程中一定要公平、合理不得特意压低或抬高价格制作出来的控制价尽量接近市场价。 第五步根据模拟清单进行招标。这个环节主要是招标文件的制 定模拟清单招标其效果就是清单与费率的结合的产品如果模拟清单中利用的清单项目很少的话到结定案的时候还得进行费率的套用所以招标文件中应把结算定案时费率的取费级别、人工费、让
利等内容说明一下再就是模拟清单中出现的问题进行说明还有定标方式。 第六步开标、选择中标单位根据模拟清单这个统一平台进行 评定各家的报价及费率让利情况。不能只看模拟清单部分费率让利这块也尤为重要费率让利这部分在预算定案及施工过程中变更、增加项目都能用的到。 第七步签订施工合同。模拟清单合同中约定预算定案时候漏项 或增加项的内容。如预算定案的时候工程项目模拟清单中有的单价执行模拟清单工程量按实进入工程量没用的执行合同费率规定重新制定清单经甲乙双方确定后作为结算依据。 第八步施工图纸下来后进行预算编制。根据模拟清单、招标文件、施工合同约定进行调整图纸中的工程量或增加的工程量清单项 最终形成一个新的总的工程量清单报价以作为过程成本控制的依据。 二、招标及合同中应确定的项目 1) 措施费项目措施费按照平米报价固定包死。 2) 采保费的问题甲方批价为落地价已含采保费。 3) 材料价差的问题哪些材料可调哪些材料不可调需要明确。 政策规定可调的范围明确在10%以上部分 4) 零星用工确认按市场价还是按定额价。 5) 确定甲方批价差价部分取不取费 6) 签证的内容小于500元以内的不计入结算。
GB16171-2012)修改单(征求意见稿)编制说明
附件3 《炼焦化学工业污染物排放标准》(GB 16171-2012)修改单(征求意见稿) 编制说明 一、修改背景 《炼焦化学工业污染物排放标准》(GB 16171-2012)自发布实施以来对控制炼焦化学工业污染物的排放、保护环境并推动炼焦化学工业污染物处理技术进步发挥了重要的作用。2016年,国务院发布《国务院办公厅关于印发控制污染物排放许可制实施方案的通知》(国办发〔2016〕81号),原环保部发布《排污许可证管理暂行规定》(环水体〔2016〕186号),明确排污许可制为固定污染源环境管理的核心制度。为进一步推进污染物排放标准和排污许可制的实施,针对GB 16171-2012中有关洗煤、熄焦和高炉冲渣等水质监控位置,以及苯并(a)芘及多环芳烃的排放管理控制要求等问题进行调整修改,在切实削减污染物排放、防范环境风险的基础上,以更加符合行业企业水污染防治的实际情况,保证排放标准实施的科学性和可行性。 此外,2017年12月,原环境保护部、工业和信息化部、卫生计生委联合发布《优先控制化学品名录(第一批)》,名录中共包含22项化学品,“萘”(CAS:91-20-3)为其中之一。在对优先控制化学品
提出的风险管控政策和措施中提出,一是纳入排污许可制度管理,要求排放名录中所列有毒有害水污染物的企业事业单位和其他生产经营者,应当对排污口和周边环境进行监测,采取有效措施防范环境风险。2018年,为贯彻落实《2018年全国环境保护工作会议任务分解落实方案》关于“推动落实优先控制化学品风险管控措施”的要求,生态环境部提出了具体的管控措施建议,其中包括:建议修订《炼焦化学工业污染物排放标准》,增设废水中萘排放标准,纳入有毒有害水污染物名录,实施排污许可管理。因此,有必要在标准中增设废水中萘的排放控制要求。 二、行业发展情况及废水处理现状 据统计,截止2018年底,我国焦化企业数量约500家,焦炭总产能约6.5亿吨,实际产量约4.4亿吨。按焦炉类型分,传统焦化企业产能约5.6亿吨;热回收焦炉焦化企业产能约0.18亿吨;半焦(兰炭)企业产能约0.7亿吨。按企业类型分,独立焦化企业约400家,其数量和产能占比分别约为80%、75%。按熄焦方式分,目前钢铁联合企业内的焦化厂基本均采用干熄焦方式,而独立焦化企业之前基本均为湿熄焦,近5年山西、河北等地要求进行干熄焦改造,且根据《产业结构调整指导目录(2011年本)》2013年修正版,未同步配套建设干熄焦装置的炼焦项目属于限制类项目,因此新建焦化项目均要求配套干熄焦装置。 焦化工业废水包括酚氰废水、循环冷却水排水、生活污水等,其
工程量清单编制及清单报价步骤和注意事项
工程量清单编制及清单报价步骤和注意事项 1、工程清单编制 步骤一:熟悉图纸,按照工程量清单计价规则的分部分项工程项目划分罗列清单项目 步骤二:按照清单项目中的编码,名称,特征等要求,对应填写分部分项工程信息 步骤三:根据图纸和清单工程量计算规则,计算分部分项工程的清单工程量(净量) 2、报价文件的编制步骤 步骤一:报价文件编制的依据准备齐全(包括施工图,施工组织设计,工程清单文件,使用的定额,市场询价文件等) 步骤二:熟悉施工组织设计和所要使用的定额。尤其是对定额的项目划分,子目工作内容,计算规则等与清单的规定进行比较。(注:此项工作是为防止漏项打基础) 步骤三:根据以上文件和依据,计算工程的计价工程量即定额实际工程量(注意与清单量的区别) 步骤四:编制计价工程量时要注意:
1、同一项目名称的分项工程,清单规则里包括的工作项目往往是多个定额项目的综合,要注意结合定额的项目划分和施工组织设计,将项目列全,防止漏算项目。 2、在罗列分项工程的计价工程量项目时,要注意定额子目中的工作内容,防止漏项。 3、计价工程量的计算是依据所使用的定额计算规则,所使用的定额不同,某些分项工程的计算规则可能会有一些不同。 步骤五:编制综合单价分析表,确定综合单价。(过程如下:) 1、选定一部定额用来确定各分项工程工程量的工料机消耗量 2、市场询价或参考各省市发布的工料机造价指数,用来确定工料机单价 3、根据市场和企业自身情况,确定管理费和利润风险费率,以及计算基础。 4、根据各分项工程的计价工程量,在定额中找出对应的子目,套用算出相应的工料机消耗量,结合市场价格算出各分项工程的工料机价格。(不要漏项) 5、编写综合单价分析表,算出各分项工程的综合单价 步骤六:填写分部分项工程量清单计价表,汇总分部分项工程费用。
国家标准啤酒征求意见稿编制说明
国家标准《啤酒》(征求意见稿)编制说明 一、工作简况 1、任务来源 根据国家标准委于2014年12月下达的63项国家标准修订计划,《啤酒》国家标准被列入推荐性国家标准修订计划,计划编号20142737-T-607,由全国酿酒标准化技术委员会技术归口。 2、主要工作过程 起草阶段: 全国酿酒标准化技术委员会啤酒分技术委员会秘书处于2017年3月1日在北京组织召开了《啤酒》国家标准起草工作组成立会议,共有来自啤酒生产企业、科研院所、检测机构以及小微啤酒酿造企业的22家单位24位代表参会。会议针对《啤酒》标准修订技术和指标要点进行专题探讨,重点围绕产品标准修订、分类原则以及指标调整等问题开展讨论。同时,秘书处成立标准起草工作组对工作组整体情况做出安排,明确分工,并就工作内容、时间进度等提出要求。 2017年3月-4月,秘书处组织标准起草工作,并以网络办公形式,通过电子邮件收集汇总相关资料,包括国内外相关标准动态、产品抽样检测数据以及政策法规等,并于2017年6月完成标准修订初稿。 2017年7月19日,标准起草工作组于广东省广州市召开第二次现场工作会议。此次会议上,工作组主要完成了标准修订初稿的审议工作,并形成标准讨论稿。 截止至2017年10月31日,经过工作组内逐条讨论,反复修改意见,最终形成标准征求意见稿。 二、指标依据和对主要条款的说明 1、指标原则
①确保食品安全; ②与国际接轨,指标及其对应的分析方法要积极参照采用国际标准; ③标准要具有科学性、先进性和可操作性; ④要结合国情和产品特点; ⑤与相关标准法规协调一致; ⑥促进行业健康发展与技术进步。 2、主要条款的说明 ①产品定义 在原“啤酒”产品定义的基础上,调整了关于泡沫和酒精度的描述。结合目前国内啤酒市场上多元化产品分类情况,突出产品共性和标准包容性,将“起泡”调整为“形成泡沫的”文字描述,并取消“低酒精度”文字描述。 ②术语和定义 本标准根据市场调研结果,结合国内主要生产企业和主流产品的实际情况,修改了原标准中关于“生啤酒”“特种啤酒”“干啤酒”“冰啤酒”“小麦啤酒”“低醇啤酒”“无醇啤酒”的产品定义,去掉了“鲜啤酒”的产品定义,同时增加了“艾尔啤酒”“拉格啤酒”“白啤酒”“司陶特(世涛)啤酒”“皮尔森(比尔森)啤酒”“酸啤酒”“黑啤酒”以及“工坊啤酒”的定义,同时修改了部分反应产品共性质量特征的术语描述。 ③产品分类 通过行业调研,结合我国啤酒产品生产和研发趋势,综合考虑啤酒产品的生产特点和技术条件,保留原标准中按颜色分类的产品分类方式,同时新增了浊度分类(包括清亮啤酒、浑浊啤酒)、按杀菌工艺分类(生啤酒、熟啤酒)和按酵母类型分类(上面发酵啤酒、下面发酵啤酒、混合发酵啤酒);取消“特种啤酒”,改为“按其他特性分类”。 3、要求
编制模拟工程量清单的过程和注意事项
编制模拟工程量清单的过程与注意事项 模拟工程量清单招标是工程量清单招标衍生出来的一种招标方式,主要应用于施工图纸没有设计完成,工程处于初步设计阶段,而建设单位又急于动工的情况,这绝大多数是开发商采用。 模拟工程量清单招标实际上是将施工图设计时间、工程量清单编制时间、招投标时间、基坑施工时间进行穿插搭接,从而缩短工程开发周期的一种方法。采用模拟工程量清单招标可节约开发时间,提高开发商的资金利用率,这也是为什么会存在模拟清单招标方式。 这里就说说本人如何编制土建主体工程模拟清单的大概过程和注意事项: 第一步:让招标部提供模拟工程所需资料,具体如下: 1、该项目的招标文件、基坑支护。 2、该项目的总平面图,以及让设计院的各个专业的设计说明。还有要求招标部加强与设计单位的协调,并要求设计单位严格遵循已确定的设计方案进行设计,有重大变动应及早沟通。 3、必须明确工程的业态、楼层以及各个业态的建筑面积、这里特别提醒一下,如是有地下室工程中,则需明确人防区域建筑面积是多少。 4、多与招标部沟通,咨询他们是否存在什么特别注意或额外要求的内容。如:胶州一期模拟清单中存在“发包人代建部分临建、临时道路暂定金额扣款205万”、还有明确山东地区的社会保障费是否计入总价等。 5、某公司现行的设计限额和产品标准。 第二步:认真阅读招标文件的内容,根据招标文件,确定承包单位的施工范围,哪些项目或专业工程在本次招标范围内、哪些材料为甲供带施工的材料、又有哪些是甲供不带施工的材料等等。 如:我们某公司主体项目招标文件中存在的“不属于本次招标的工程项目”:铝合金门窗及幕墙工程、公共部位的二次精装修工程、室外工程等,这些都不需要模拟; 至于是否为甲供带施工问题也要注意,地产项目防水和外墙保温工程是有战略合作单位的,所以地产的防水和外保温,招标文件就非常明确要求不需要进入清单中。而原置地项目,应许健康先生要求:防水工程是材料甲供不带施工计入清单中,外墙保温是直接要求计入模拟清单(如下图);这些都是要通过招标文件中读取,并与招标部同事电话和书面沟通之后,才能明确哪些项目需要计入模拟清单。
修订(征求意见稿)简要编制说明
《食品安全地方标准预包装冷藏膳食生产经营卫生规范》修订(征求意见稿)简要编制说明 一、任务来源及简要修订过程 (一)任务来源、修订单位、主要修订人 1、任务来源:根据上海市卫生健康委员会、上海市市场监督管理局《关于印发<2019年度上海市食品安全地方标准修订立项计划>的通知》(沪卫食品〔2019〕6号),上海市食品化妆品质量安全管理协会承担《食品安全地方标准预包装冷藏膳食生产经营卫生规范》(DB31/2026—2014)修订工作。 2、修订单位:上海市食品化妆品质量安全管理协会。 3、主要修订人:秦玉青、李妍、宋亦馨、施锦、朱建新、章寅、石春红、李自芳。(二)简要修订过程 上海市食品化妆品质量安全管理协会申报地方标准修订立项后,查阅了国内、外的相关技术标准,结合上海市预包装冷藏膳食生产企业实际情况,制定了详细的工作方案,明确了标准修订的时间进度,并成立了标准修订工作组。修订期间,工作组通过会议讨论、征求意见、现场调研、专家评审等形式形成标准文本修订送审稿。 二、标准主要修订内容 (一)主要修改条款共计25项。原文、修改后的条款及相应的修改依据见下表格。 1、原前言 原文:本标准为首次发布 修改为: 本标准代替《食品安全地方标准预包装冷藏膳食生产经营卫生规范》(DB 31/2026-2014)。 本标准与DB31/2026-2014相比,主要变化如下: ——调整了标准框架; ——修改了术语和定义; ——修改了包装间洁净等级; ——修改了包装间环境温度控制要求,并增加了脱离冷藏条件的时间控制要求; ——取消了销售包装份量规定; ——修改了禁止品种; ——修改了附录A“预包装冷藏膳食生产原料检验、环境监测、过程监控和成品检验要求”。 修改依据:按照标准修订的实际内容进行修改。 2、原条款1范围
工程量清单编制注意事项
工程量清单是建设工程的分部分项工程项目、措施项目、其他项目、规费项目和税金项目的名称和相应数量等的明细清单。由分部分项工程量清单、措施项目清单、其他项目清单、规费税金清单组成。在招投标阶段,招标工程量清单为投标人的投标竞争提供了一个平等和共同的基础。工程量清单将要求投标人完成的工程项目及其相应工程实体数量全部列出,为投标人提供拟建工程的基本内容、实体数量和质量要求等信息。 这使所有投标人所掌握的信息相同,受到的待遇是客观、公正和公平的。清单规范明确提出了招标方要对工程量清单负责,由于工程量编制失误而造成造价调整,由招标方完全承担。如何更好的在短时间内完成高质量的工程量清单,就成为摆在所有造价人员面前的一个挑战,本期针对工程量清单编制过程中的注意事项进行分析归纳。 01 工程量清单编制的关键点 工程量清单的列项---保证不漏项; 工程量清单的描述---描述准确; 不产生歧义清单工程量---提高计算的准确度。 02 工程量清单的列项 工程内容——决定了该清单项的工作范围,一般同定额子目的工程内容不太一致,因此,如果不熟悉清单的工程内容,就会很容易造成重复列项或漏项。 清单的合并、拆分——有时根据工程情况,可以选择适当的合并或拆分,以方便结算。充分利用已有的成果——一般工程都是比较相似的,很多清单项差别不大,因此在已经完成工程的清单列表中进行选择、修改会更快速,且不容易漏项。 检查很重要——根据列好的清单项,和图纸进行对应,覆盖的实体就在图纸上挑勾,如果发现遗漏,应立即查阅清单规范来核对,确属遗漏则立即补上。 要有总结——对于清单列项,每次出现遗漏的项目,我们都要及时进行总结,并把遗漏项目放入容易漏项的检查表中,每人桌面贴一份。这种工作方式对于新人特别有益,可大幅度提高工作效率。 03 工程量清单的描述 清单描述的详细或简单,以及描述的方式都有讲究。 1、甲方不明确情况下,可以将一些相关资料和报告提交并写明在项目特征里。
γ-氨基丁酸征求意见稿编制说明
《γ-氨基丁酸》行业标准(征求意见稿)编制说明 一、工作简况 (一)任务来源 γ-氨基丁酸(Gamma-aminobutyric acid,GABA),又称氨酪酸,是一种天然存在的非蛋白质组成氨基酸,广泛分布于原核和真核生物中。在哺乳动物体内GABA是中枢神经系统中一种重要的抑制性神经递质,通过中枢神经系统,促进大脑的新陈代谢,恢复脑细胞功能和活力,因此具有极其重要的生理功能,如促使精神安定、健脑益智、营养神经细胞、延缓衰老、健肝利肾、降低血压、改善更年期综合症等;因而其在功能性食品及医药领域具有良好的应用前景。在国外,GABA作为现代营养健康食品的理想配料,已经广泛应用于果酱、糕点、饼干、调味料和药品等制品中。目前,市场上已出现一系列的GABA食品,如Gabaron茶,富含GABA的米胚芽、米糠、发芽糙米、含GABA的奶酪以及高浓度的GABA粉末。2009年9月27日卫生部公告2009年第12号批准γ-氨基丁酸为新资源食品,准予在食品加工中使用。 目前,国内还没有统一的行业标准和国家标准,只是部分生产该产品的企业内部有企业标准,但不同企业的γ-氨基丁酸产品标准所控制的项目和标准值有所不同,个别指标相差较大,无法作为统一的标准规范行业发展。标准化的工作开展,能及时获得大量标准制定过程中产生的数据和资料,了解国内外技术的发展趋势,对企业乃至行业的发展有着重要的意义和作用,为产品走出国门,走向世界创造良好的条件。 本标准由中国轻工业联合会提出,全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC64)归口,计划名称为《γ-氨基丁酸》,计划编号为2010-2876T-QB。 (二)简要起草过程 1. 2010年11月工信部标准制修订计划下达后,中国生物发酵产业协会于2011年4月8日召开了标准启动工作会议,和有关起草单位一同针对制定《γ-氨基丁酸》行业标准的具体工作进行了认真研究,确定了总体工作方案,并组建了标准起草工作小组,中国生物发酵产业协会牵头组织该标准的制定工作,福建安溪茶叶生物科技有限公司作为组长单位,负责写出标准文本草稿(第一稿)。起草成员单位吸纳了科研及国内主要生产企业等部门,能代表全国的情况。 2. 启动会后,起草工作组收集国内外标准资料以及相关实验方法,综合各种情况进行了综合分析处理后,6月底前由福建安溪茶叶生物科技有限公司提出标准文本(草稿),通过电话、邮件与其它各起草单位沟通、探讨,确定标准文本(初稿)。2011年7月19日组织召开了第二次起草小组工作会议,初步确定了各项指标要求和检验方法。 3. 第二次起草会后,收集各单位γ-氨基丁酸样品并完成送检工作,对样品采用盲样测试方式,进行了检验,完成数据汇总。2012年4月17日进行第三次起草小组工作会
装饰装修工程编制说明
常州市青洋建设投资有限公司办公楼装饰工程 工程量清单编制说明 一、工程概况 本工程总建筑面积约9387平方米,施工现场的实际情况、交通运输情况、自然地理条件、环境保护要求等须各家投标单位认真考察熟悉现场。 二、招标范围 施工图及工程量清单范围内的装饰工程,详见图纸及招标文件(空调及消防工程除外)。 三、工程量清单编制依据 建设单位提供的江苏新华东建筑装饰工程有限公司设计的“常州市青洋建设投资有限公司办公楼装饰工程”图纸; 四、投标人在投标时应按招标文件要求规定的统一格式,提供:“投标总价封面”,“工程量清单计价表”, 五、主要材料品牌说明 1、乳胶漆(白色/彩色)…………………………………常州光辉(三标段使用) 2、乳胶漆(白色/彩色)…苏州立邦(中档\除三标段其他标段均使用本品牌) 3、轻钢龙骨(50系列/75系列)…………………………港星或龙牌(中档) 4、纸面石膏板………………………………………………拉法基、龙牌(中档) 5、细木工板、夹板、饰面板………………………中档(与徐达牌同类档次) 6、开关、插座…………………………………………中档(与松下同类档次) 7、电线………………………………………………中档(国标与金牛同类档次) 六、有关施工要求的说明 1、所有轻钢龙骨吊顶采用50型(不人型)热镀锌龙骨,主龙骨壁厚为㎜,副龙骨壁厚㎜,副龙骨间距为400×600; 2、所有木基层板(如三夹板、细木工板等)均须采用柳桉芯材质; 3、乳胶漆做法为801胶白水泥批腻子三遍,白色(或彩色)乳胶漆三遍; 4、所有木龙骨及基层板均刷防火涂料三遍;
七、暂定价说明 以下主材费项目采用甲方暂定价,请投标单位在报价时列入投标总价。暂定价部分不作投标让利。施工时由甲方确定品种、规格和价格,结算时仅调整该确定价格与暂定价的差价,且该差价不再计取任何费用。 1、成品件暂定价(此暂定价成品为全费用单价) 1)成品实木单开门(850*2600含门五金免漆门套)…1000元/樘(成品价) 2)成品实木双开门(1800*2600含门五金免漆门套)…2000元/樘(成品价) 3)成品不锈钢楼梯栏杆……………………………………600元/m(成品价) 4)成品蹲坑防水板隔断……………………………………850元/个(成品价)2、材料主材暂定价(此暂定价成品为全费用单价) 1)150宽石材门套线线条,浅啡网纹大理石……………210元/m(主材费) 2)200宽石材门套线线条,浅啡网纹大理石……………280元/m(主材费) 3)浅啡网纹大理石…………………………………………420元/㎡(主材费) 4)灰麻花岗岩………………………………………………320元/㎡(主材费) 5)皇室啡花岗岩……………………………………………420元/㎡(主材费) 6)米黄大理石………………………………………………400元/㎡(主材费) 7)热带雨林大理石…………………………………………480元/㎡(主材费) 8)黑木纹石材………………………………………………400元/㎡(主材费) 9)复合地板…………………………………………………60元/㎡(主材费) 10)地毯………………………………………………………120元/㎡(主材费) 11)800×800地砖……………………………………………55元/块(主材费) 12)600×600地砖……………………………………………30元/块(主材费) 13)800×800墙砖(含6mm抽缝磨边)………………………65元/块(主材费) 14)600×600墙砖(含6mm抽缝磨边)………………………35元/块(主材费) 15)600×120地砖踢脚线(含切角磨边)……………………8元/块(主材费) 16)300×600墙砖(含6mm抽缝磨边)……………………13元/块(主材费) 17)300×450墙砖……………………………………………7元/块(主材费) 18)成品硬包、软包…………………………………………150元/㎡(主材费) 19)工艺墙纸…………………………………………………15元/㎡(主材费)
工程量清单编制注意事项
工程量清单编制注意事项 清单规范明确提出了招标方要对工程量清单负责,由于工程量编制失误而造成造价调整,由招标方完全承担。如何更好的在短时间内完成高质量的工程量清单,就成为摆在所有造价人员面前的一个挑战。 工程量清单编制的关键点 工程量清单的列项---保证不漏项;工程量清单的描述---描述准确;不产生歧义清单工程量---提高计算的准确度。 工程量清单的列项工程内容——决定了该清单项的工作范围,一般同定额子目的工程内容不太一致,因此,如果不熟悉清单的工程内容,就会很容易造成重复列项或漏项。 清单的合并、拆分——有时根据工程情况,可以选择适当的合并或拆分,以方便结算。充分利用已有的成果——一般工程都是比较相似的,很多清单项差别不大,因此在已经完成工程的清单列表中进行选择、修改会更快速,且不容易漏项。检查很重要——根据列好的清单项,和图纸进行对应,覆盖的实体就在图纸上挑勾,如果发现遗漏,应立即查阅清单规范来核对,确属遗漏则立即补上。要有总结——对于清单列项,每次出现遗漏的项目,我们都要及时进行总结,并把遗漏项目放入容易漏项的检查表中,每人桌面贴一份。这种工作方式对于新人特别有益,可大幅度提高工作效率。 工程量清单的描述
清单描述的详细或简单,以及描述的方式都有讲究。1、甲方不明确情况下,可以将一些相关资料和报告提交并写明在项目特征里。 2、如果参照标准图集,则应清楚写出引用的图集号,并列出图集的详细内容,以方便后期核对及结算。 3、图纸上有相应做法的,需要在清单的特征处把该种做法的图纸出处进行说明。 4、安装专业的给排水清单,这些清单的特点就是:除管径不同外,其余全部一样。建议在最前面列一标题把清单共性描述在一起,后面再分别列项仅标注管径。这样描述的特点就是,看起来非常直观和清晰。 两批人算量——这种方式人力要求比较高,但速度快,结果也比较准确。1、大数覆算:一般工程算量都由若干人分工协作,因此可以在完成算量后进行交叉检查,分别去核对对方算量中主要的工程量,如果差异较多,再进行详细核对。2、指标检查:工程量之间都会有一定的逻辑关系,存在一定的指数范围,可以利用这些指数范围来核对计算结果是否有偏差,如果超出范围,需要进行仔细核对。3、重算合同:对于图纸还不到位的项目,我们一般会建议甲方实行暂定工程量的方式,投标时以评比综合单价为主,中标后再重新计算工程量,签订最终的合同。这种方式适合于项目图纸不全,但有过类似项目,清单描述方面基本没有问题的工程。 如何提高工程量清单编制质量 实行工程量清单计价后对工程量清单的质量要求和工程量计算的准确性要求应该更高,因为工程量清单质量低劣、计算不准确,会给招、投标双方带来不必要的风险和纠纷。1、熟悉《规范》内容,
广西地方标准桂通征求意见稿编制说明
广西地方标准《桂通》(征求意见稿) 编制说明 “广西肉桂”系国家,而桂通又是广西肉桂中的主要产品之一。由于广西独特的自然环境条件,悠久的栽培历史,传统的生产农艺和加工工艺,形成了广西肉桂皮厚、色泽光润、含油率高、味辛香偏辣、药用和调香料用兼优等特点,亦使之成为我国的传统出口商品。广西肉桂保有面积16.7万公顷,桂皮产量2--3万吨,皮产量约占全国总产量50%,桂皮和桂油均有多种用途,桂皮在日本、欧美诸国磨粉后主要用于配制糕点、饼干、咖喱粉、五香粉等食品工业原料,中东次大陆和非洲用于饮料、泡酒和调味品。在医药上桂皮具有散寒、止痛、化淤、活血、健胃和强壮功效。肉桂由于其天然、保健特性,深受广大群众的喜爱,随着生活水平的提高,科学技术的进步,肉桂的国际需求将越来越大。由于目前尚无有关桂通产品的国家标准、行业标准和地方标准,因此亟需制订该产品的相关标准,作为组织生产、质量检验、贸易及仲裁的依据。 1、工作简况,包括任务来源、协作单位、主要工作过程 (1)任务来源 2013年5月,广西壮族自治区质量技术监督局下达了桂质监函[2013]635号文, 由广西林业科学研究院承担《桂通》广西地方标准的制定任务,项目编号:2013-1713,起止年限为2013年5月~2014年12月。 (2)主要工作过程 ①成立标准编制小组 广西林业科学研究院在接到标准的制定任务后,成立了标准编制小组。 ②查阅相关标准和文献资料 本标准编制组查阅、收集了大量国内外有关桂通的标准方法及各种文献资料,建立了桂通产品的标准分析方法,在此基础上,确立本方法标准制定拟采用的原则、方法和技术依据。 ③组织成员讨论,确定标准制订的原则和技术路线 为使标准更具代表性和适用性,参与编制标准小组的广西壮族自治区林业科学研究院,广西京桂香料有限公司,广西防城那梭香料厂,三家单位的技术人员开会讨论共同参与标准的实施和制订工作,并做出项目的工作计划安排。 ④研究建立标准方法,进行标准方法论证试验 2013年6月至2014年6月,本方法标准编制组按照合同要求,以及项目组讨论的意见,
高标准农田建设项目施工编制说明及工程概况
高标准农田建设项目施工编制说明及工程概况 1.1 编制依据 1、依据某市2017年国家农业综合开发高标准农田建设项目施工招标文件。 2、依据招标单位提供的某市2017年国家农业综合开发高标准农田建设项目施工设计图及设计说明。 3、依据某市2017年国家农业综合开发高标准农田建设项目的招标文件介绍及现场实地踏勘所了解的情况。 4、依据国家现行有关工程施工及验收规范、规程、标准以及省、市对水利工程施工管理的有关规定。 5、依据我公司实际技术力量、机具设备、施工技术管理水平和类似工程的施工经验。 6、依据我公司的质量手册、程序文件及各项管理制度。 7、依据省、市有关水利工程建设管理、质量、安全、文明施工、防噪、质检、监理等的相关规定。 1.2 编制原则 1、本施工组织设计以确保施工安全、确保施工工期、确保工程质量、创一流管理的指导思想进行编制。 2、在施工组织机构建立上立足专业化,选用最有经验的管理人员和具有技术专长的技术人员组成强有力的施工组织管理的核心层,全面负责工程的施工进度、工程质量以及人力、物力、财力的分配和安全保证等。
3、在机械及检测仪器配置方面加强管理,不断提高机械化施工和劳动生产力,为保证工程质量、工程工期提供有力的物资条件。 4、在工程施工上,仔细分析,合理安排施工计划,用统筹方法组织平衡流水作业和立体交叉作业,不断加快工程进度。 5、在施工方案的制定、施工工艺的选择、施工技术的实施方面立足规范化、标准化,落实各项施工技术措施,确保工程质量和工程工期。 6、精心进行现场布置,节约施工用地,组织文明施工,搞好环境保护。 7、严格执行施工验收规范、有关操作技术规程,加强生产管理,确保工程质量、工程工期和施工安全。 8、实施“精品工程”战略,通过精心组织、精心施工,保优质、创信誉,向业主交一个质量合格,用户满意的工程。 1.3 编制说明 1、本施工组织设计是根据工程设计特点、功能要求,并本着对业主资金的合理利用和对工程质量高度负责进行编制。 2、编制的原则是:经济、合理、优质、高效、技术先进。 3、本施工组织设计采用先进的施工工艺,使工程质量
工程量清单编制的七大注意事项
工程量清单编制的七大注意事项 工程量清单编制的七大注意事项提要:其他有关清单编制注意的问题1.清单编制完成后,要注意检查,比如看看有没有工程量特大;或者小数位数不符合清单规范要求的 工程量清单编制的七大注意事项 一.封面 1.招标人要明确是业主,不是招标代理和造价咨询公司. 2.签字盖章的地方是即要签字也要盖章,不要只盖章不签字. 3.造价工程师及注册证号,《建设工程工程量清单计价监督管理办法》中要求工程量清单的封面由编制单位的注册造价工程师或造价员签字盖章。 二.填表须知 填表须知必须有,因为它明确要求工程量清单及其计价格式中的任何内容不得随意删除或涂改,在以往的投标文件中有的投标人由于对清单不是很熟悉,有修改工程量和改动计量单位。 三.总说明 1.工程概况,要写明工程名称、工程建设规模(建筑面积)工程特征(层数、檐高)、施工现场条件、自然地理情
况、抗震要求等。 2.招标范围:一般说明是总包还是有部分分包或者分标段。如果有部分需要专业分包要明确哪一部分;如果是分标段要写的很明确各标段范围。 3.编制依据 ①建设工程工程量清单计价规范 ②建设工程工程量清单计价规范辽宁省实施细则及附录 ③施工设计图纸及其说明、设计修改、变更通知等技术资料 ④相关的设计、施工规范和标准 4.工程质量:要明确是合格还是优良,不要写市样板、省世纪杯、国家鲁班奖,这三个是奖项。 5.招标人自行采购的材料名称、规格型号和数量等。这里面要注意招标人自行采购的材料如果在招标阶段无法准确定价,应按暂估价列在其他项目清单中招标人部分,注明材料数量、单价、合价,便于投标人将其返到分部分项工程量清单的综合单价中,计取相关费用。 6.预留金数额。 7.其他需要说明的问题,比如业主要求混凝土采用商品混凝土;土方运距由投标人自行考虑等。 8.投标人在投标时应按《建设工程工程量清单计价规