全年多批次养蚕桑叶收获技术试验初报

吴水明，等：全年多批次养蚕桑叶收获技术试验初报
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0.5 张分 2 批饲养，结果桑叶偏紧，应适当略减每批次 饲养量。夏蚕结束后摘芯晚秋用叶桑叶适熟，且枝 条偏低方便进行桑园病虫害防治，还能因摘芯后，新 梢多生长旺盛，在干旱年份有效觖决中秋小蚕用叶 的困难，并有利于晚秋实施大蚕 1 d 2 回条桑育，蚕 座平叶新鲜。 4.3 晚秋蚕产叶量
规饲养产叶量相同），按 667 m2 荷种 0.5 张分 2 批饲 养，结果芽叶不够，应按 667 m2荷种 0.25 张分 2 批饲 养为宜。中秋蚕桑叶产量调查，见表 2。2 批中秋蚕 667 m2桑产叶量总计 157.3 kg，第 1 批因摘芯早，叶片 大且增厚，故 667 m2产叶量增加 24.6%；2 批 667 m2总 产叶量与对照区相比，增加 11.2%。按 667 m2 荷种
表 2 中秋蚕产叶量情况调查
Table 2 The yield of mulberry leaves investigation in middle autumn silkworm rearing period
区别 7 月 13 日摘芯区（第 1 批） 7 月 23 日摘芯区（第 2 批）
对照区（不摘芯）
（kg/667 m2）
5 月 3 日 0.16 0.65 0.81
810
-450
5 月 15 日 0.23 1.03 1.26
1260
0
5 月 27 日 0.23 1.27 1.50
1500
240
6 月 9 日 0.20 1.45 1.65
1650
390
5 月 15 日 0.23 1.03 1.26
1 地点wk.baidu.com方法
1.1 试验地点 桐乡市元丰蚕业专业合作社的省级蚕业精品园
内，桑树为 3 年生快速养成第 1 年，面积为 0.67 hm2。
1.2 试验方法 1.2.1 桑园施肥
桑树全年多次剪伐，桑园施肥量和次数应有所 增加，全年每 667 m2桑园 N、P、K 施入，比常规的施肥 量增加 10%，施肥次数为 7 次。春肥，3 月底 1 次、4 月 底 1 次，计 2 次；夏肥，5 月底 1 次、6 月底 1 次，计 2 次； 秋肥 7 月底 1 次、8 月底 1 次，计 2 次；冬肥 1 次。 1.2.2 桑叶收获
5 小结与讨论
5.1 为全年多批次家蚕饲养提供叶质条件 多批次养蚕技术，桑叶的收获技术进行了较大
的改变，春蚕用叶分 4 批轮伐枝叶技术收获、夏蚕用 叶分 2 批轮流疏芽叶收获、中秋蚕用叶分 2 批轮流摘 下部叶片收获、晚秋蚕用叶分 4 批轮伐上部枝叶收 获，既能提供每批蚕的适熟叶，又能提高全年单位面 积产叶量和秋季桑叶的质量。 5.2 增加施肥量提高了桑叶产质量
4 结果与分析
术和桑叶收获方法改变后的桑园管理技术等研究工 作。其指标为：①提高单位面积荷种量：通过桑叶收 获技术的改变，提高桑叶利用率，桑叶产量增加 15% 左右，667 m2桑园荷种量提高 0.5 张左右。②提高单 位面积产值：667 m2桑园产值达 6000 元以上、净经济 效益 1500~2000 元。
第 45 卷 第 3 期 2014 年 8 月 Vol.45 No.3 Aug., 2014
Bulletin of Sericulture
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全年多批次养蚕桑叶收获技术试验初报
吴水明 1，陈益清 2
（1. 桐乡市蚕业管理站，浙江 嘉兴 314500； 2. 屠甸镇农业经济服务中心，浙江 嘉兴 314503）
kg 叶片数 172 214 212
桑产叶量（kg/667 m2） 174.5 140 140
按布局比例产叶量（kg/667 m2） 87.3 70 140
注：调查日期：9 月 13 日。每区调查 15 株桑树（设 3 小区每小区 5 株）；桑品种为育 71-1，每 667 m2栽 1000 株；按 667 m2 5000 枝条，中秋蚕每条利 用 6 片桑叶折算 667 m2桑产叶量，每批次收获比例按各 50%折算。
春蚕，分 4 批收获条桑，采用常规夏伐收获法轮流 剪去枝叶饲养春蚕；夏蚕，分 2 批收获疏芽叶，第 1 次 为春蚕 1~2 批蚕采用的桑树，第 2 次为春蚕 3~4 批蚕 采用的桑树，并在每批夏蚕结束枝条长至 60 cm 时及 时摘芯，使其多个腋芽萌发生长，以供晚秋采用；中秋 蚕，分 2 批收获片叶，即按夏蚕后摘芯的桑园同步分 2
作者简介：吴水明（1956-），男，浙江桐乡人，农技推广研究员，主要从事蚕桑技术推广工作。E-mail:wsm008@126.com
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蚕桑通报 2014 年 第 45 卷 第 3 期
批，采去 60 cm 枝条上端留 4 片叶的下部叶片；晚秋 蚕，分 4 批收获条桑，即按春蚕分批剪伐的桑园同步分 4批，剪去60 cm枝条上部留2片叶上端新梢枝叶。
肥 1 次，在桑树落叶后施入有机肥料，可结合冬耕埋 入土中，每 667 m2施畜肥 3000 kg。全年 667 m2桑园 可提高桑叶产量 10%以上。 5.3 增加荷种量提高了经济效益
多批次养蚕技术改变了桑叶收获技术，通过轮 伐、摘芯等收获技术，全年 667 m2产叶量均有提高， 春 叶 提 高 4.8% 、中 秋 叶 提 高 11.2% 、晚 秋 叶 提 高 15.9%，按桑叶增产比例，667 m2荷种量可增加 0.5 张 蚕种左右，经济效益提高 15%左右。 5.4 有待进一步研究探索的几个问题
依据现阶段的蚕业生产现状，推进蚕业适度规 模经营，发展蚕业家庭农场是稳定蚕桑产业的有效 途径，但推进蚕业适度规模经营现阶段缺乏技术保 障。笔者在省农科院蚕研所有关专家的指导和支持 下，于 2013 年春期开始，实施“桑蚕全年多批次饲养 技术的探索与研究”课题，重点探索全年适应多批次 养蚕的桑叶收获技术。通过一年的探索，初步总结 出了全年多批次养蚕的桑叶收获技术。现初报如 下。
Abstract: There were effective way to stabilize the sericulture industry, such as promoting the moderate scale manage⁃ ment of sericulture, and developing the family farm of sericulture. However, it was still a lack of technical support to pro⁃ mote the moderate scale management. In this article, the investigation of mulberry leaves harvesting technique with multi-batch silkworm rearing was carried out, and the preliminary results were successfully obtained. Key words: silkworm rearing; multi-batch rearing; mulberry leaves harvesting
规律也有所变化。如 2013 年夏期摘芯后正遇长期高 温，且重新萌芽生长的新梢叶片嫩，小型害虫特别果
4.2 夏蚕和中秋蚕产叶量 夏蚕疏芽叶产叶量未作调查比较（可视为以常
桑蓟马发生较严重，故采取划片轮治、隔 10 d 防治 1 次的技术措施。 3.2 确定桑叶收获适期
全年多批次养蚕，桑叶收获适期的确定，直接影 响桑叶的产质量和荷种量，过早或过迟收获都会影响 其经营效益。要根据桑树的生长规律和气象条件等
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按布局比例产叶量增减 （kg/667 m2） -90 0 72 78 0
kg/667 m2产叶量增减 （%） -7.1 0 5.7 6.2 0
注：每次调查 15 株桑树（设 3 小区每小区 5 株），表内为株平均数；桑品种为育 71-1，每 667 m2栽 1000 株；每批次在 4 龄第 2 d 调查桑叶产量。按 每批次收获比例分别为 20%、30%、30%、20%折算。
桑叶因多次收获，比常规的施肥量增加 10%~ 15%，春肥，3 月底 1 次、4 月底 1 次，以氮肥为主，每 667 m2 施碳酸氢铵 100 kg、过磷酸钙 30 kg、氯化钾 20 kg；夏肥，5 月底 1 次、6 月底 1 次，以有机肥为主，每 667 m2施畜栏肥 2500 kg 或碳酸氢铵 100 kg、过磷酸 钙 40 kg、氯化钾 20 kg；秋肥，7 月底 1 次、8 月底 1 次， 以速效性氮素肥料为主，每 667 m2施尿素 100 kg；冬
（1）试验点桑园为 3 年生快速养成第 1 年盛产桑 园，如对 10 年左右桑园采取全年多批次收获结果如 何、桑品种间有何差异、翌年的春叶产叶如何？
（2）全年第 5~8 批（夏蚕与中秋），饲养量少，是 否可种植 10%~20%左右的杂交桑来增加饲养量，有 利稳定饲养人员？
3 主要技术措施
3.1 加强桑园的病虫害防治 因桑园多次分批剪伐采摘，桑树病虫害的发生
4.1 春期产叶量 春蚕桑叶产量调查见表 1。分批轮伐可提高
667 m2桑叶产量 4.8%。依据表内各批次桑叶增加幅 度，以第 2 批次是春蚕传统饲养期为对照区，第 1 批次 过早桑叶减产幅度较大，第 3 批次桑叶产量增加幅度 最大，故考虑到单位面积产叶量和荷种量，增加春期饲 养量，提高经济效益，春蚕 4 批次蚕饲养量，以 667 m2 饲养 1.5~1.75 张安排，每批次比例应为 15%、30%、 40%、15%较为适宜，既照顾到增加单位面积荷种量， 又考虑到饲养人员的合理安排和桑树夏秋期的生长。
2 内容与指标
本研究因全年传统养蚕 3~4 期改为多批次连续 养蚕，传统的桑叶收获和桑园病虫害防治技术应有 很大的改进，故开展了桑叶全年多批次适时收获技
因素，进行全面考虑，才能使其桑叶不减产或增产。 3.3 夏季新梢摘芯
为了提高晚秋桑叶的产质量，同时实施大蚕 1 日 2 回条桑育技术，夏蚕收获采用分 2 批采疏芽叶，并在 每批夏蚕结束枝条长至 60 cm 时及时摘芯，使其多个 腋芽萌发生长。
摘 要：推进蚕业适度规模经营，发展蚕业家庭农场是稳定蚕桑产业的有效途径，但推进蚕业适度规模经营尚缺乏
技术保障。为此，我们开展了全年适应多批次养蚕的桑叶收获技术探索，通过 1 年的探索，对全年多批次养蚕的桑
叶收获技术得出了初步的结果。
关键词：养蚕；多批次饲养；桑叶收获
中图分类号：S888.4
文献标识码：A
晚秋蚕桑叶产量调查，见表 3。晚秋叶通过夏季 新梢摘芯分批收获后，桑叶增产为 15.9%。按晚秋叶 产量，因是盛产桑园，中秋用叶量少单位面积荷种 0.5 张左右，晚秋667 m2饲养量可达1.5张。依据表3各批 次桑叶增加幅度，以第 3 批次是晚秋蚕传统饲养期为 对照区，第 2~3 批次桑叶产量增加幅度最大，故考虑到 单位面积产叶量和荷种量，提高经济效益，晚秋蚕 4 批 次蚕饲养量，每批次比例应为 15%、35%、35%、15%。
文章编号：0258-4069［2014］03-021-03
Preliminary Test of Mulberry Leaves Harvesting
with Multi-batch Silkworm Rearing
WU Shui-ming1, CHEN Yi-qing2 （1. Tongxiang Sericultural management station, Jiaxing 314500 Zhejiang, China; 2. Tudian Agricultural Economic Service Center, Jiaxing 314503 Zhejiang, China）
表 1 春蚕 4 批次春叶产量情况调查 Table 1 The yield of mulberry leaves investigation in 4 spring silkworm rearing times
项目
4批 收获区 对照区
调查 日期
止芯叶 新稍叶 株产叶 总产叶量 每批产叶量比对照增减
（kg） （kg） （kg） （kg/667 m2）