旅游产品介绍PPT课件
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旅游者（需求）
旅游者花费了一定 的时间、精力和金钱 所换取的一次旅游活 动的经历、感受和回 忆。
1）旅游产品要内容丰富。 2）旅游产品结构要有良好的配套性。 3）旅游产品质量具有均等性。
广义旅游产品的概念
旅游经营者（供给角度）
旅游经营者凭借着旅游资源、旅游设施， 向旅游者提供的满足其在旅游活动中综合 需求的服务与产品的总合。
旅游交通设施(Transport facilities)
Railway(铁路) Airline(航空) shipping(轮船) Bus/Coach(旅行大轿车) Rental car(出租车)
旅游购物设施(Shops)
Shopping centers(购物中心) Gifts/Souvenirs (礼品店或旅
（2）以服务的形式提供给游客，游客买后对 产品的质量不满意无法退货，风险由客人 承担。
（3）产品质量好坏没有统一的衡量仪器和尺 度，质量标准是客人享用后的主观评价。
旅游产品的不可移动性
（1）一般产品可以送产品上门出售，旅游产 品是吸引游客前来目的地游览。
（2）旅游资源和旅游设施不能搬动，游客只 有亲临其境才能消费。
三、 旅游产品的基本属性
2、旅游产品必须具有价值 旅游产品价值与其他产品一样，
由生产时所耗费的必要劳动时间和 劳动量决定。
三、 旅游产品的基本属性
3、旅游产品具有特殊价值 历史价值、垄断价值、社会价值 4、旅游产品是使用价值和价值的统一体。
产品一方面有效用，能使用，能满足客 人的精神、物质、文化需求，有使用价值； 另一方面包含了物化劳动价值和活劳动价 值，二者同时具备，才成为旅游产品。
游纪念品) Supermarket(超级市场) Stalls(购物摊)
其他旅游设施
美容（Hairdressing） 保险(Insurance) 修理(Repair) 邮电(Post) 海关(Custom) 银行(Bank) 医疗急救(Medical treatment first aid) 旅游信息中心(Information center)
（1）旅游产品是服务性产品。 （2）旅游产品是整体性产品。 （3）旅游产品动态性。 （4）旅游产品有偿性。
从旅游市场方面看
旅游产品是旅游者与旅游经营者在市场上 交换的，用于旅游活动中所消费的各种物 质产品和服务的总和。
单项旅游产品
组合旅游产品（旅游线路产品 ）
整体旅游产品
旅游产品的内部构成和外部形态
有形部分
旅 游 产 品
无形部分
旅游吸引物 旅游设施
旅游服务 旅游目的地形象和声誉 旅游目的地居民的态度 旅游目的地环境与气氛
旅游价格
旅游产品的内部构成
旅游者在旅游过程 中客观使用、看得 见、摸得着的物质
部分。
旅游者看得见、摸 不着、主观上感受 的非物质部分,
有形部分
无形部分
旅游产品
旅游产品的有形部分
文化旅游
修学旅游 考古旅游 博物馆旅游 艺术欣赏旅游 民俗风情旅游 名人故居旅游 宗教旅游
等
观光旅游
山水凤光 城市景观 名胜古迹 国家公园 主题公园 森林海洋
等
度假旅游
海滨旅游 乡村旅游 森林旅游 野营旅游
等
生态旅游
森林旅游 农业旅游 乡村旅游 野营旅游 探险旅游 民俗旅游 环保科技旅游
等
公务旅游
四、 旅游产品的特征
综合性 无形性 不可储存性 不可移动性 生产交换消费的同时性 脆弱性
旅游产品的综合性
是多行业、多部门构成的松散集合 体。
是多类型产品的组合群。 满足人们的综合需求。 产品相互依赖/互相影响、互相补充
旅游产品的无形性
（1）以旅游线路的形式出售给旅游者，买前 看不到，只能听宣传看广告，产品质量好 坏事前无法试用。
旅游吸引物
自然吸引物：
地文景观 水域风光 生物景观 天象与气候景观
人文吸引物：
遗址遗迹 建筑与设施 旅游商品 人文活动
人造吸引物
旅游设施
旅游基础设施 （旅游目的地 的公共设施）
交通、 能源、 环保、 通讯设施
旅游基本设施 旅游住宿设施 Accommodation 旅游餐饮设施 Catering facilities 旅游娱乐设施
温泉旅游、 疗养旅游 森林旅游 等
探险旅游产品
秘境旅游 海底旅游 火山旅游 沙漠旅游 极地旅游 斗兽旅游
等
享受旅游产品
豪华列车旅游 豪华游艇旅游 美食美味旅游
新婚旅游 奖励旅游
等
特种旅游产品
修学旅游 工业旅游 农业旅游 学艺旅游 科技旅游 考察旅游
等
旅游产品的分类 ——按产品的特点划分
观光旅游产品 文化旅游产品 度假旅游产品 公务旅游产品 生态旅游产品
全包价 半包价 小包价 零星委托等
旅游产品的计算单位
旅游接待人次数=人数×次数 单项产品： 饭店人天数=人数×停留天数 景点人次数=人数×次数 航空机位里程数=机位×飞行里程 餐厅人次数=就餐人数×次数
旅游产品的分类 ——按旅游产品的功能划分
资源依托型（resource-basis）：天然的 或过去人类活动所创造的独特的吸引物， 如山脉、原生地的珍奇野兽或罗马的废墟 等。
（3）游客只能购买某段时间内的产品使用权， 产品所有权不发生转移。
旅游产品的不可储存性
（1）旅游产品的生命周期随产品更新换 代加速和技术进步越来越短。
（2）旅游企业经营过程中设备和能源消 耗不经济。
（3）旅游的季节性变化带来损失。
生产、交换、消费的同时性
旅游产品的生产、交换、消费三 个环节是在客人来到时同时发生， 在客人离去时同时结束。产品的质 量主要靠服务人员的行为体现。
旅游产品的脆弱性
旅游产品最容易受到各种因素的 影响，如政治、经济、文化、法律、 战争、自然灾害等等。旅游业是敏 感行业，旅游产品是脆弱产品。
第五节 旅游购物品（学生讲述）
一、旅游购物品的概念 二、旅游购物品的分类 三、旅游购物品的特征 四、我国旅游购物品的开发
旅游住宿设施 (Accommodation)：
Conference /exhibition centers （会展中心）
Caravans（旅游住宿车） Camping sites（旅游宿营地） Youth hostel（青年旅馆） B×B （床餐设施） Timeshare（多产权分时度假）
旅游餐饮设施（Catering facilities）：
用户导向型（user-orientation）：较为广 泛，专门为旅游者使用而创造的，如运动 场或会议中心等。
旅游产品的分类 ——按旅游产品的功能划分
康体型旅游产品 享受型旅游产品 探险型旅游产品 特种型旅游产品
康体旅游产品
体育旅游：高尔夫球、滑雪、 漂流、冲浪、滑水、蹦极、
汽车拉力等 保健旅游：健身旅游、
(Entertainment facilities) 旅游交通设施
(Transport facilities): 旅游购物设施
(Shops) 其他旅游设施
旅游住宿设施 (Accommodation)：
Hotel (酒店或饭店) Restaurant（饭店或酒店） Motel（汽车旅馆） Farmhouse （乡村旅馆） Apartments flats(自助膳宿公寓) Vacation resorts（渡假村）
旅游娱乐设施(Entertainment facilities)
Night club(夜总会) Cinema(影剧院) Disco(歌舞厅) Film hall(电影院) Table tennis(桌球) Tennis(网球场) Golf(高尔夫球场) Sport center(体育活动中心) Swimming pool(游泳池)
销售旅行 会展
商务旅游 等
旅游产品的分类 ——按旅游产品的销售方式划分
团体包价型旅游产品 散客包价型旅游产品 自助型旅游产品
旅游产品的分类 ——按旅游产品开发程度划分
改进型旅游产品 换代型旅游产品 创新型旅游产品 仿制型 旅游产品
三、 旅游产品的基本属性
1、旅游产品必须具有使用价值
旅游产品要能够向游客提供基本 效用和基本利益，满足客人在旅游活 动中的各种需求。
三、 旅游产品的基本属性
（1）生产旅游产品时投入的活劳动、物化劳 动价值要进行补偿，摊回成本。
（2）补偿的办法是出售产品、获得收入，有 了收入，投入的价值才被补偿。
（3）产品出售的前提是产品必须有用，具有 使用价值才能满足人们的需求，没有使用 价值，产品不能被客人购买。
（4）产品不能被购买、产品生产者就没有收 入，投入的价值得不到回报和补偿。
无形部分
（1）旅游服务 旅行社服务、旅游住宿服务、旅游交通服 务、旅游景区服务、餐饮服务、旅游娱乐 服务、旅游购物服务。
无形部分
（2）旅游目的地的形象和声誉 （3）旅游目的地居民的态度 （4）旅游目的地环境与气氛 （5）旅游产品的价格
外部形态
以旅游线路或旅游活动日程的形式将各 个分散的产品组合在一起，通过各种旅游 宣传品展现在旅游者的面前，并以旅游团 队包价的方式出售给游客。出售的方式：
Chinese Restaurants(中餐厅) Western Restaurants(西餐厅) bars and Pubs(酒吧) Coffee shops(咖啡厅) Sank and fast food(快餐厅) Self -service restaurants(自助餐厅) Take away(餐饮外买店)
第二讲 旅游产品
主要内容
1）旅游产品的概念和含义 2）旅游产品的内外构成和外部形态 3）旅游产品的基本属性 4）旅游产品的分类与特征 5）旅游购物品
一、旅游产品的概念与含义
从狭义角度
从广义角度
从市场角度
从需求角度看
从供给角度看
指旅游日用品、wk.baidu.com旅游购物品、 旅游经营用品 等有形的旅游商品。
广义旅游产品的概念
旅游者花费了一定 的时间、精力和金钱 所换取的一次旅游活 动的经历、感受和回 忆。
1）旅游产品要内容丰富。 2）旅游产品结构要有良好的配套性。 3）旅游产品质量具有均等性。
广义旅游产品的概念
旅游经营者（供给角度）
旅游经营者凭借着旅游资源、旅游设施， 向旅游者提供的满足其在旅游活动中综合 需求的服务与产品的总合。
旅游交通设施(Transport facilities)
Railway(铁路) Airline(航空) shipping(轮船) Bus/Coach(旅行大轿车) Rental car(出租车)
旅游购物设施(Shops)
Shopping centers(购物中心) Gifts/Souvenirs (礼品店或旅
（2）以服务的形式提供给游客，游客买后对 产品的质量不满意无法退货，风险由客人 承担。
（3）产品质量好坏没有统一的衡量仪器和尺 度，质量标准是客人享用后的主观评价。
旅游产品的不可移动性
（1）一般产品可以送产品上门出售，旅游产 品是吸引游客前来目的地游览。
（2）旅游资源和旅游设施不能搬动，游客只 有亲临其境才能消费。
三、 旅游产品的基本属性
2、旅游产品必须具有价值 旅游产品价值与其他产品一样，
由生产时所耗费的必要劳动时间和 劳动量决定。
三、 旅游产品的基本属性
3、旅游产品具有特殊价值 历史价值、垄断价值、社会价值 4、旅游产品是使用价值和价值的统一体。
产品一方面有效用，能使用，能满足客 人的精神、物质、文化需求，有使用价值； 另一方面包含了物化劳动价值和活劳动价 值，二者同时具备，才成为旅游产品。
游纪念品) Supermarket(超级市场) Stalls(购物摊)
其他旅游设施
美容（Hairdressing） 保险(Insurance) 修理(Repair) 邮电(Post) 海关(Custom) 银行(Bank) 医疗急救(Medical treatment first aid) 旅游信息中心(Information center)
（1）旅游产品是服务性产品。 （2）旅游产品是整体性产品。 （3）旅游产品动态性。 （4）旅游产品有偿性。
从旅游市场方面看
旅游产品是旅游者与旅游经营者在市场上 交换的，用于旅游活动中所消费的各种物 质产品和服务的总和。
单项旅游产品
组合旅游产品（旅游线路产品 ）
整体旅游产品
旅游产品的内部构成和外部形态
有形部分
旅 游 产 品
无形部分
旅游吸引物 旅游设施
旅游服务 旅游目的地形象和声誉 旅游目的地居民的态度 旅游目的地环境与气氛
旅游价格
旅游产品的内部构成
旅游者在旅游过程 中客观使用、看得 见、摸得着的物质
部分。
旅游者看得见、摸 不着、主观上感受 的非物质部分,
有形部分
无形部分
旅游产品
旅游产品的有形部分
文化旅游
修学旅游 考古旅游 博物馆旅游 艺术欣赏旅游 民俗风情旅游 名人故居旅游 宗教旅游
等
观光旅游
山水凤光 城市景观 名胜古迹 国家公园 主题公园 森林海洋
等
度假旅游
海滨旅游 乡村旅游 森林旅游 野营旅游
等
生态旅游
森林旅游 农业旅游 乡村旅游 野营旅游 探险旅游 民俗旅游 环保科技旅游
等
公务旅游
四、 旅游产品的特征
综合性 无形性 不可储存性 不可移动性 生产交换消费的同时性 脆弱性
旅游产品的综合性
是多行业、多部门构成的松散集合 体。
是多类型产品的组合群。 满足人们的综合需求。 产品相互依赖/互相影响、互相补充
旅游产品的无形性
（1）以旅游线路的形式出售给旅游者，买前 看不到，只能听宣传看广告，产品质量好 坏事前无法试用。
旅游吸引物
自然吸引物：
地文景观 水域风光 生物景观 天象与气候景观
人文吸引物：
遗址遗迹 建筑与设施 旅游商品 人文活动
人造吸引物
旅游设施
旅游基础设施 （旅游目的地 的公共设施）
交通、 能源、 环保、 通讯设施
旅游基本设施 旅游住宿设施 Accommodation 旅游餐饮设施 Catering facilities 旅游娱乐设施
温泉旅游、 疗养旅游 森林旅游 等
探险旅游产品
秘境旅游 海底旅游 火山旅游 沙漠旅游 极地旅游 斗兽旅游
等
享受旅游产品
豪华列车旅游 豪华游艇旅游 美食美味旅游
新婚旅游 奖励旅游
等
特种旅游产品
修学旅游 工业旅游 农业旅游 学艺旅游 科技旅游 考察旅游
等
旅游产品的分类 ——按产品的特点划分
观光旅游产品 文化旅游产品 度假旅游产品 公务旅游产品 生态旅游产品
全包价 半包价 小包价 零星委托等
旅游产品的计算单位
旅游接待人次数=人数×次数 单项产品： 饭店人天数=人数×停留天数 景点人次数=人数×次数 航空机位里程数=机位×飞行里程 餐厅人次数=就餐人数×次数
旅游产品的分类 ——按旅游产品的功能划分
资源依托型（resource-basis）：天然的 或过去人类活动所创造的独特的吸引物， 如山脉、原生地的珍奇野兽或罗马的废墟 等。
（3）游客只能购买某段时间内的产品使用权， 产品所有权不发生转移。
旅游产品的不可储存性
（1）旅游产品的生命周期随产品更新换 代加速和技术进步越来越短。
（2）旅游企业经营过程中设备和能源消 耗不经济。
（3）旅游的季节性变化带来损失。
生产、交换、消费的同时性
旅游产品的生产、交换、消费三 个环节是在客人来到时同时发生， 在客人离去时同时结束。产品的质 量主要靠服务人员的行为体现。
旅游产品的脆弱性
旅游产品最容易受到各种因素的 影响，如政治、经济、文化、法律、 战争、自然灾害等等。旅游业是敏 感行业，旅游产品是脆弱产品。
第五节 旅游购物品（学生讲述）
一、旅游购物品的概念 二、旅游购物品的分类 三、旅游购物品的特征 四、我国旅游购物品的开发
旅游住宿设施 (Accommodation)：
Conference /exhibition centers （会展中心）
Caravans（旅游住宿车） Camping sites（旅游宿营地） Youth hostel（青年旅馆） B×B （床餐设施） Timeshare（多产权分时度假）
旅游餐饮设施（Catering facilities）：
用户导向型（user-orientation）：较为广 泛，专门为旅游者使用而创造的，如运动 场或会议中心等。
旅游产品的分类 ——按旅游产品的功能划分
康体型旅游产品 享受型旅游产品 探险型旅游产品 特种型旅游产品
康体旅游产品
体育旅游：高尔夫球、滑雪、 漂流、冲浪、滑水、蹦极、
汽车拉力等 保健旅游：健身旅游、
(Entertainment facilities) 旅游交通设施
(Transport facilities): 旅游购物设施
(Shops) 其他旅游设施
旅游住宿设施 (Accommodation)：
Hotel (酒店或饭店) Restaurant（饭店或酒店） Motel（汽车旅馆） Farmhouse （乡村旅馆） Apartments flats(自助膳宿公寓) Vacation resorts（渡假村）
旅游娱乐设施(Entertainment facilities)
Night club(夜总会) Cinema(影剧院) Disco(歌舞厅) Film hall(电影院) Table tennis(桌球) Tennis(网球场) Golf(高尔夫球场) Sport center(体育活动中心) Swimming pool(游泳池)
销售旅行 会展
商务旅游 等
旅游产品的分类 ——按旅游产品的销售方式划分
团体包价型旅游产品 散客包价型旅游产品 自助型旅游产品
旅游产品的分类 ——按旅游产品开发程度划分
改进型旅游产品 换代型旅游产品 创新型旅游产品 仿制型 旅游产品
三、 旅游产品的基本属性
1、旅游产品必须具有使用价值
旅游产品要能够向游客提供基本 效用和基本利益，满足客人在旅游活 动中的各种需求。
三、 旅游产品的基本属性
（1）生产旅游产品时投入的活劳动、物化劳 动价值要进行补偿，摊回成本。
（2）补偿的办法是出售产品、获得收入，有 了收入，投入的价值才被补偿。
（3）产品出售的前提是产品必须有用，具有 使用价值才能满足人们的需求，没有使用 价值，产品不能被客人购买。
（4）产品不能被购买、产品生产者就没有收 入，投入的价值得不到回报和补偿。
无形部分
（1）旅游服务 旅行社服务、旅游住宿服务、旅游交通服 务、旅游景区服务、餐饮服务、旅游娱乐 服务、旅游购物服务。
无形部分
（2）旅游目的地的形象和声誉 （3）旅游目的地居民的态度 （4）旅游目的地环境与气氛 （5）旅游产品的价格
外部形态
以旅游线路或旅游活动日程的形式将各 个分散的产品组合在一起，通过各种旅游 宣传品展现在旅游者的面前，并以旅游团 队包价的方式出售给游客。出售的方式：
Chinese Restaurants(中餐厅) Western Restaurants(西餐厅) bars and Pubs(酒吧) Coffee shops(咖啡厅) Sank and fast food(快餐厅) Self -service restaurants(自助餐厅) Take away(餐饮外买店)
第二讲 旅游产品
主要内容
1）旅游产品的概念和含义 2）旅游产品的内外构成和外部形态 3）旅游产品的基本属性 4）旅游产品的分类与特征 5）旅游购物品
一、旅游产品的概念与含义
从狭义角度
从广义角度
从市场角度
从需求角度看
从供给角度看
指旅游日用品、wk.baidu.com旅游购物品、 旅游经营用品 等有形的旅游商品。
广义旅游产品的概念