创意糖果营销方案设计
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营销组合与整合传播战略
(一)产品策略
1.产品的概念
创意糖果给市场带来的是一种新的生活概念,用多样的化的外形和包装,在不同的场合带给消费者不一样的感觉。其带来的是一种创新的,环保的,时尚的,新兴的糖果文化
2.产品整体概念
产品是一个整体概念,它由三个层次构成,即核心产品、形式产品和附加产品。(1)核心产品:创意糖果能够为消费者提供绿色,环保,健康的休闲食品,同时也可作为礼品馈赠,体现一种时尚创意的社会文化。
(2)形式产品::产品的外形主要有常见的各种几何形状如圆形,方形,三角形等等,此外还有一些可爱的卡通造型:米老鼠,机器猫,樱桃小丸子,喜洋洋等等。还有根据顾客需求为其定做其想要的产品图案或根据顾客提供的外形图案,为其定制。如:糖果名片、糖果相册。我店还根据顾客口味制作不同口味的创意糖果如:奶糖,水果糖,酥糖,巧克力味,等等。
对于形式产品我们在问卷调查中关于“购买糖果消费者会考虑的几个因素”的回答中有38.1%注重糖果口味,13%的看中品牌,23.6%的人注重价格,8.5%的人注重质量,9.3的人注重包装,2.4%的人注重生产日期,5.1%的人考虑其他因素。
(3)附加产品:1.特色赠品。凡来我店消费者,均可获赠画有创意糖果图案贺卡一,或创意糖果手机挂件一个。2.创意糖果。顾客消费满一定金额,本店免费赠送创意糖果一盒
3.产品的生命周期:
产品在其生命周期里会经历导入期、成长期、成熟期和衰退期。各期间都有不同的特点,因此应该采取不同的策略进行营销才能使保持良好的营业状态。
(1)导入期营销策略
●导入期市场特点
a.单位产品生产、经营成本高
b.大多数消费者并不了解和接受产品,购买者较少
●导入期的营销策略
在导入期我们的营销策略重点突出一个“快”字。
在对竞争者进行分析后,以及调查了周围所处的环境,发现我们的目标市场存在以下几个特征:1.学生对于新鲜事物比较感兴趣,愿意花较高价格尝试新产品2.本店位于学大学城容易被人注意到3.但是同时学生的第一印象对于以后是否还会在本店消费存在非常重要的影响。
综上述3点特征我们在新产品推出时会采取慢渗透型(低价、低促销费)和慢取脂型(高价、低促销费)相结合的策略。具体做法如下:
周边没有同样的产品周边存在同样的产品店面开不久慢渗透策略慢渗透策略
店面开较长时间慢取脂策略慢渗透策略
在店面开不久时,如果价格太高会造成一些消费者在第一次消费后感觉本店产品价格过高而不会再来消费。而在店面开较长时间,有稳定的客源时,在周边没有同样产品时,我们采取高价的方式销售,这样对消费者的影响也不会很大而且可以为本店带来额外的利润;而当周边存在同样的产品时,为了取得竞争优势或与
竞争者相平衡,一般不会制定高价。
(2)成长期营销策略
●成长期市场特点
b.消费者对于产品的认知度和喜爱度上升,购买者迅速增加,产品销售
额增长很快。
c.随着产品销售额的迅速增长,成本开始下降,企业获利丰厚。
d.制作同类产品的店面增加,市场上开始出现竞争者。
●成长期的营销策略
在成长期我们的营销策略重点突出一个“长”字。
于是我们对“消费者最喜欢吃的糖果品牌”“及消费者吃糖的最大顾虑是什么”做了调查,结果如下:
有21.8% 选择阿尔卑斯,22.8%的人选择徐福记,24.8%的人选择大白兔。可见这三大品牌已经成为我们的最大竞争对手。34%的人认为吃糖会长蛀牙,26%的人认为吃糖会长胖。8%的人认为吃糖会不利健康。这些对于我店成长阶段都是一个大问题。
所以针对这点我们采取的策略有:
1.改进产品品质。从质量、式样、包装等方面努力加以改进,如:使用绿色原料制作。展糖果的用途,由食用和馈赠用途发展到观赏和收藏价值,来对抗竞争对手。
2. 加强宣传。增强宣传产品的特色,使得其再消费者心中产生与众不同的感觉。我们会通过校、QQ、传单、等各种方式加大对这种产品的宣传及其他促销工作。
3. 调整产品的售价。在节假期的时候降价或者退出折扣价格,这样既可以吸引更多的购买者参加进来,又可以阻止竞争对手的进入。
(3)成熟期营销策略
●成熟期市场特点
1.销售额虽仍有增长,但已到达饱和程度,销售额增长率呈下降趋势。
2.市场上类似产品增加,消费者对新产品选择余地增大
3.在这种产品上竞争十分激烈。
●成熟期的营销策略
这一阶段的基本策略是“优”,即突出建立宣传产品的特定优势,以
增加或稳定产品的销售。具体做法:
1.扩大市场
市场销售量=某产品使用人数* 每个使用者得使用率
因此首先,扩大创业糖果的购买者,主要是争取没有买过创意糖果的人和让其他
品牌糖果的顾客购买创意糖果。
其次,促使消费者增加购买次数和增加糖果的每次的使用量
2.改进营销组合
根据顾客需求增加产品种类,削减利润低的糖果种类
(4)衰退期营销策略
●衰退期的特点
a.产品销售额由缓慢下降变为急剧下降
b.开始出现替代产品,消费者兴趣转移
●衰退期的营销决策
对于处于衰退期的产品,本店将将它推出市场,并积极推出新品供大家选择。减少营销费用,如把广告宣传,销售促进等降到最低水平。
(二)价格策略
1.产品的定价目标
在我们的问卷中关于“你购买创意糖果每月可以接受的价格是多少”的回答中有44.6%选择10元以下,33.9%的人选择11-20元,10.7%的人选择21-30元。
对于大学生这一阶层的消费者,一般不会接受高价格的消费。所以我们小吃店在确立定价目标时选择以获取合理利润和提高稳定价格为主要目标,同时也注重产品质量领先。
2.确定需求弹性
前面的问卷中我们可以看出价格在11-20元,10元以下消费者的需求量的变化很少,,需求的价格弹性较小,而如果价格波动超过了这个围,那么消费者的需求量就会急剧下降,因此超过20元价格围,需求的价格弹性很大。
3.估算成本
这些成本大多经过询问其他糖果店得知的,有些也是通过网上搜寻的,有些是通过对原材料的估算初步得出的
产品成本
普通形状糖果5元/斤
卡通形状糖果10元/斤
特制形状糖果15元/斤
糖果挂件5元/个
糖果公仔15元个
糖果卡片2元/
糖果名片5元/
糖果相册8元/个
4、分析竞争状况
由于我店刚刚成立的时候,知名度不是很高,所以要想取得一定的优势地位,除了有吸引人的糖果外,价格要合理,和周边的竞争者价格不能相差太多,过低的价格会造成消费者误解我们小吃店,如原材料的健康度、卫生状况等;过高的价格影响我们的竞争地位,减少了客源