盐类水解的应用1
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△
亚硫酸钠溶液蒸干后得到什么固体 物质？
碳酸钾溶液加热蒸干后得到什么物 质？
混施后，OH-与H+中和成水，使两种盐的 水解平衡强烈地向右移动，以至生成大量的 NH3· 2O，进一步分解成NH3 逸出了，从而降 H 低了肥效。 双水解
热纯碱水去油污能力强： 在碱性条件下去油污能力强
CO32-＋H2O
HCO3-＋H2O
HCO3- +OH- △H＞0
H2CO3 +OH△H＞0
[生活常识] 为什么用肥皂洗衣服时用温水比 冷水洗得干净一些？ 肥皂主要成分：硬脂酸钠(C17H35COONa)
室 温 25℃
6.某些活泼金属与水解显酸性盐溶液的反应
【实验】 把Mg粉放入NH4Cl溶液 实验现象：剧烈反应有气体放出，有刺激性气味
[思考]检验NH3方法？ 用湿润的红色石蕊试纸或蘸有浓盐酸的玻璃棒 检验结果：湿润的红色的石蕊试纸变蓝，说明刺激 性气味的气体是NH3 。
NH4++H2O
NH3•H2O + H+
Mg+ 2H+ = Mg2+ + H2↑ △ NH3•H2O = NH3 ↑ + H2O
NH4++ H2O
NH3· 2O + H+ H
Mg + 2H+ ═ Mg2+ + H2↑ NH3· 2O ═ NH3↑+ H2O H Mg2++2NH3· 2O═Mg(OH)2↓+2NH4+ H
△
7.解释生产、生活中的一些现象
用明矾净水
科学施肥：铵态氮肥不能和草木
灰(K2CO3)混施 泡沫灭火器的原理：Al2(SO4)3和 NaHCO3
灭 火 器 原 理
塑料筒里面放入 的是什么药品？
外筒放入的是什么药品？
泡沫灭火器里的药品是NaHCO3溶液和Al2(SO4)3溶液。
泡沫灭火器的原理应用双水解
药品：Al2(SO4)3溶液、NaHCO3溶液
练习：25℃ 浓度均为 1mol/L 的下列 溶液 中 ① NH4Cl ② NH4HSO4 ③ CH3COONH4 ④ ( NH4 )2Fe(SO4)2 判断C(NH4+)由大到小的顺序是： ②④①③ ________（填序 号）
3.配制和保存易水解的盐溶液
实验：热水配制CuCl2溶液
实验现象：溶液出现浑浊
硬脂酸(C17H35COOH)是一种一元弱酸
C17H35COO-+H2O
△H＞0
C17H35COOH+OH-
泡沫 灭火剂
制备胶体 明矾净水
混施化肥
盐类水解 的利用
判断溶液
酸碱性
盐溶液 的蒸发 溶液配制 试剂贮存
离子浓度 比较
练习：
1、科学使用化肥，是农作物高产的有利保证， 为了同时对农作物施用分别含N、P、K三 种元素的化肥，对于给定的化肥：
油条的制作口诀是“一碱、二矾、三 钱盐”，其中碱、矾、 盐分别是指： NaHCO3、KAl(SO4)2· 2O和NaCl，请分析制 12H 作油条的原理是什么？ 在面团中Al3＋和HCO3－发生双水解反应， Al3＋＋3HCO3－＝Al(OH)3＋3CO2 当面团被投入到沸腾的油中时，面团受热，其中 的CO2体积增大， 致使面团膨胀为油条。
炸油条或油饼时必须要放明矾与纯碱 当矾与碱放入水中时，它们之间会发生化学变 化，产生大量CO2和絮状物。与面合在一起时， 絮状物Al(OH)3与面产生膜状物，将CO2气体 包住。油条放入热油锅中， CO2受热膨胀，使 油条胀大。这就是炸油条要放矾、碱的原因。 但其间的配比一定要掌握好，明矾多了，水解 产生的Al(OH)3就多，使油条遇热产生硬、脆、 多泡现象，而且耗油量大。若碱放多了，则会 使油条颜色发黄，增加其苦涩味。矾与碱之比 以2.5:3.5较为合适。
4、判断溶液中离子能否大量共存。 当弱碱阳离子和弱酸阴离子之间能 发生彻底双水解反应，则不能在溶 液中大量共存。
双水解：弱酸根离子和弱碱离子同时存在于
溶液中，互相促进水解，使水解程度 显著增 大（甚至进行到底）
弱酸根离子与弱碱阳离子双水解配对情况
Al3+与AlO2- 、 CO32 - 、 HCO3 - 、 S2 - 、 HS Fe3+与AlO2- 、 CO32 - 、 HCO3 - 、
农业谚语 ： “灰混粪，粪混灰，灰粪相混损肥分。”
思考：为什么会损肥分?
草木灰不宜与铵态氮肥混合施用：
草木灰的成分：K2CO3，水解呈碱性 CO32-＋H2O HCO3- +OH-， HCO3-＋H2O NH4+＋H2O H2CO3 +OH-， NH3· 2O+ H+， H
铵态氮肥——铵盐，水解呈酸性。
例：
下列微粒在溶液中能大量共存的（ A. Na+, Fe 2+, SO42-, NO3 B. Al 3+, K+, Cl-, AlO2 C. Fe 3+, Na+, SO42-, S2 D. Ca 2+, H+, NO3-, SO32-
A
）
5.加热蒸发可水解的盐溶液 产物的判断
例：把FeCl3溶液蒸干灼烧，最后得到的固体 产物是Fe2O3. ， 为什么？？ FeCl3+3H2O Fe(OH)3+3HCl ⑴加热促进水解
盐类的水解（第三课时）
思考：
１．日常生活中，我们经常用纯碱去油污． 冷纯碱水和热纯碱水哪个去油污效果好？ 答： 热
２．实验室在配置FeCl3溶液时，需加入一种 试剂,你知道加入的试剂是什么吗？ 答：HCl
盐类水解的利用
三、盐类水解的应用：
⒈判断盐溶液的酸碱性和溶液酸碱 性强弱
思考判断下列水溶液的酸碱性
△
⑵HCl挥发
2Fe(OH)3 = Fe2O3 + 3H2O 思考：Al2(SO4)3溶液加热蒸发后得到固体是 什么？
尽管Al3+水解生成Al(OH)3和H2SO4，但由 于H2SO4是高沸点酸，不易挥发，加热最 终只是把水蒸去，因此仍得Al2(SO4)3固体。
3H2SO4+2Al(OH)3=Al2(SO4)3+6H2O
（1）NaHCO3（2）KCl
（3） Cu(NO3)2 （5）NaF （4）KClO
相同条件，相同物质的量浓度的下列几 种溶液：Na2CO3、NaAc、Na2SO4、 NaHCO3、 NaOH 、Ba(OH)2、 (NH4)2SO4、NH4Cl、H2SO4、NaHSO4 等溶液，PH值由大到小的顺序为：
Ba(OH)2>NaOH>Na2CO3>NaHCO3>NaAc>Na2SO4 >NH4Cl> (NH4)2SO4>NaHSO4>H2SO4
2、比较盐溶液中各离子浓度的相对大
小时，当盐中含有易水解的离子，需 考虑盐的水解。 练：25℃时，在浓度均为1mo/L的 (NH4)2SO4、(NH4)2CO3 2种溶液中， 若测得其中[NH4+]分别为a、b、（单 位为mo/L）,则下列判断正确的是（ ） A.a=b B. a>b C.b>a D.a>b
①K2CO3
④ (NH4)2SO4
②KClΒιβλιοθήκη Baidu
⑤氨水
③Ca(H2PO4)2
最适宜的组合是： （填序号） ②③④
4、把AlCl3溶液蒸干后再灼烧，最后 得到的产物主要成分是? Al2O3
1 .AlCl3 +3H2O Al(OH)3+3HCl
2 .AlCl3 +3H2O △ Al(OH)3↓+3HCl↑ ═ 2Al(OH)3 ═ Al2O3 +3H2O
原因：
CuCl2+2H2O ＞0
或Cu2++2H2O
Cu(OH)2+2HCl △H
Cu(OH)2+2H+ △H＞0
热水：升温能够促进水解
配制CuCl2溶液，为防止出现浑浊，应加少量的
稀盐酸 _______
Na2CO3溶液保存时注意： 试剂瓶用（ 橡胶 ）塞
NH4F溶液保存时注意： 不能用（ 玻璃 ）瓶
Al3++3H2O
Al(OH)3+3H+,
HCO3-＋H2O
H2CO3 +OH-，
总式：Al3++3HCO3- = Al(OH)3↓+3CO2↑；
为什么不能用溶解度大的Na2CO3代 替NaHCO3? 原因是：与等物质的量的Al2(SO4)3
产生的CO2少且生成CO2的速率慢。
Al3+ + 3HCO3- ═ Al(OH)3↓+3CO2↑ 2Al3+ + 3CO32- +3H2O═2 Al(OH)3↓+3CO2↑
亚硫酸钠溶液蒸干后得到什么固体 物质？
碳酸钾溶液加热蒸干后得到什么物 质？
混施后，OH-与H+中和成水，使两种盐的 水解平衡强烈地向右移动，以至生成大量的 NH3· 2O，进一步分解成NH3 逸出了，从而降 H 低了肥效。 双水解
热纯碱水去油污能力强： 在碱性条件下去油污能力强
CO32-＋H2O
HCO3-＋H2O
HCO3- +OH- △H＞0
H2CO3 +OH△H＞0
[生活常识] 为什么用肥皂洗衣服时用温水比 冷水洗得干净一些？ 肥皂主要成分：硬脂酸钠(C17H35COONa)
室 温 25℃
6.某些活泼金属与水解显酸性盐溶液的反应
【实验】 把Mg粉放入NH4Cl溶液 实验现象：剧烈反应有气体放出，有刺激性气味
[思考]检验NH3方法？ 用湿润的红色石蕊试纸或蘸有浓盐酸的玻璃棒 检验结果：湿润的红色的石蕊试纸变蓝，说明刺激 性气味的气体是NH3 。
NH4++H2O
NH3•H2O + H+
Mg+ 2H+ = Mg2+ + H2↑ △ NH3•H2O = NH3 ↑ + H2O
NH4++ H2O
NH3· 2O + H+ H
Mg + 2H+ ═ Mg2+ + H2↑ NH3· 2O ═ NH3↑+ H2O H Mg2++2NH3· 2O═Mg(OH)2↓+2NH4+ H
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7.解释生产、生活中的一些现象
用明矾净水
科学施肥：铵态氮肥不能和草木
灰(K2CO3)混施 泡沫灭火器的原理：Al2(SO4)3和 NaHCO3
灭 火 器 原 理
塑料筒里面放入 的是什么药品？
外筒放入的是什么药品？
泡沫灭火器里的药品是NaHCO3溶液和Al2(SO4)3溶液。
泡沫灭火器的原理应用双水解
药品：Al2(SO4)3溶液、NaHCO3溶液
练习：25℃ 浓度均为 1mol/L 的下列 溶液 中 ① NH4Cl ② NH4HSO4 ③ CH3COONH4 ④ ( NH4 )2Fe(SO4)2 判断C(NH4+)由大到小的顺序是： ②④①③ ________（填序 号）
3.配制和保存易水解的盐溶液
实验：热水配制CuCl2溶液
实验现象：溶液出现浑浊
硬脂酸(C17H35COOH)是一种一元弱酸
C17H35COO-+H2O
△H＞0
C17H35COOH+OH-
泡沫 灭火剂
制备胶体 明矾净水
混施化肥
盐类水解 的利用
判断溶液
酸碱性
盐溶液 的蒸发 溶液配制 试剂贮存
离子浓度 比较
练习：
1、科学使用化肥，是农作物高产的有利保证， 为了同时对农作物施用分别含N、P、K三 种元素的化肥，对于给定的化肥：
油条的制作口诀是“一碱、二矾、三 钱盐”，其中碱、矾、 盐分别是指： NaHCO3、KAl(SO4)2· 2O和NaCl，请分析制 12H 作油条的原理是什么？ 在面团中Al3＋和HCO3－发生双水解反应， Al3＋＋3HCO3－＝Al(OH)3＋3CO2 当面团被投入到沸腾的油中时，面团受热，其中 的CO2体积增大， 致使面团膨胀为油条。
炸油条或油饼时必须要放明矾与纯碱 当矾与碱放入水中时，它们之间会发生化学变 化，产生大量CO2和絮状物。与面合在一起时， 絮状物Al(OH)3与面产生膜状物，将CO2气体 包住。油条放入热油锅中， CO2受热膨胀，使 油条胀大。这就是炸油条要放矾、碱的原因。 但其间的配比一定要掌握好，明矾多了，水解 产生的Al(OH)3就多，使油条遇热产生硬、脆、 多泡现象，而且耗油量大。若碱放多了，则会 使油条颜色发黄，增加其苦涩味。矾与碱之比 以2.5:3.5较为合适。
4、判断溶液中离子能否大量共存。 当弱碱阳离子和弱酸阴离子之间能 发生彻底双水解反应，则不能在溶 液中大量共存。
双水解：弱酸根离子和弱碱离子同时存在于
溶液中，互相促进水解，使水解程度 显著增 大（甚至进行到底）
弱酸根离子与弱碱阳离子双水解配对情况
Al3+与AlO2- 、 CO32 - 、 HCO3 - 、 S2 - 、 HS Fe3+与AlO2- 、 CO32 - 、 HCO3 - 、
农业谚语 ： “灰混粪，粪混灰，灰粪相混损肥分。”
思考：为什么会损肥分?
草木灰不宜与铵态氮肥混合施用：
草木灰的成分：K2CO3，水解呈碱性 CO32-＋H2O HCO3- +OH-， HCO3-＋H2O NH4+＋H2O H2CO3 +OH-， NH3· 2O+ H+， H
铵态氮肥——铵盐，水解呈酸性。
例：
下列微粒在溶液中能大量共存的（ A. Na+, Fe 2+, SO42-, NO3 B. Al 3+, K+, Cl-, AlO2 C. Fe 3+, Na+, SO42-, S2 D. Ca 2+, H+, NO3-, SO32-
A
）
5.加热蒸发可水解的盐溶液 产物的判断
例：把FeCl3溶液蒸干灼烧，最后得到的固体 产物是Fe2O3. ， 为什么？？ FeCl3+3H2O Fe(OH)3+3HCl ⑴加热促进水解
盐类的水解（第三课时）
思考：
１．日常生活中，我们经常用纯碱去油污． 冷纯碱水和热纯碱水哪个去油污效果好？ 答： 热
２．实验室在配置FeCl3溶液时，需加入一种 试剂,你知道加入的试剂是什么吗？ 答：HCl
盐类水解的利用
三、盐类水解的应用：
⒈判断盐溶液的酸碱性和溶液酸碱 性强弱
思考判断下列水溶液的酸碱性
△
⑵HCl挥发
2Fe(OH)3 = Fe2O3 + 3H2O 思考：Al2(SO4)3溶液加热蒸发后得到固体是 什么？
尽管Al3+水解生成Al(OH)3和H2SO4，但由 于H2SO4是高沸点酸，不易挥发，加热最 终只是把水蒸去，因此仍得Al2(SO4)3固体。
3H2SO4+2Al(OH)3=Al2(SO4)3+6H2O
（1）NaHCO3（2）KCl
（3） Cu(NO3)2 （5）NaF （4）KClO
相同条件，相同物质的量浓度的下列几 种溶液：Na2CO3、NaAc、Na2SO4、 NaHCO3、 NaOH 、Ba(OH)2、 (NH4)2SO4、NH4Cl、H2SO4、NaHSO4 等溶液，PH值由大到小的顺序为：
Ba(OH)2>NaOH>Na2CO3>NaHCO3>NaAc>Na2SO4 >NH4Cl> (NH4)2SO4>NaHSO4>H2SO4
2、比较盐溶液中各离子浓度的相对大
小时，当盐中含有易水解的离子，需 考虑盐的水解。 练：25℃时，在浓度均为1mo/L的 (NH4)2SO4、(NH4)2CO3 2种溶液中， 若测得其中[NH4+]分别为a、b、（单 位为mo/L）,则下列判断正确的是（ ） A.a=b B. a>b C.b>a D.a>b
①K2CO3
④ (NH4)2SO4
②KClΒιβλιοθήκη Baidu
⑤氨水
③Ca(H2PO4)2
最适宜的组合是： （填序号） ②③④
4、把AlCl3溶液蒸干后再灼烧，最后 得到的产物主要成分是? Al2O3
1 .AlCl3 +3H2O Al(OH)3+3HCl
2 .AlCl3 +3H2O △ Al(OH)3↓+3HCl↑ ═ 2Al(OH)3 ═ Al2O3 +3H2O
原因：
CuCl2+2H2O ＞0
或Cu2++2H2O
Cu(OH)2+2HCl △H
Cu(OH)2+2H+ △H＞0
热水：升温能够促进水解
配制CuCl2溶液，为防止出现浑浊，应加少量的
稀盐酸 _______
Na2CO3溶液保存时注意： 试剂瓶用（ 橡胶 ）塞
NH4F溶液保存时注意： 不能用（ 玻璃 ）瓶
Al3++3H2O
Al(OH)3+3H+,
HCO3-＋H2O
H2CO3 +OH-，
总式：Al3++3HCO3- = Al(OH)3↓+3CO2↑；
为什么不能用溶解度大的Na2CO3代 替NaHCO3? 原因是：与等物质的量的Al2(SO4)3
产生的CO2少且生成CO2的速率慢。
Al3+ + 3HCO3- ═ Al(OH)3↓+3CO2↑ 2Al3+ + 3CO32- +3H2O═2 Al(OH)3↓+3CO2↑