中华传统礼仪待客之道PPT精选文档

应挥手致意，目送客人
远去
• 中国古代八种待客礼仪
拂席
擦去座席上的灰 尘，请客人就坐， 以示敬意。
扫榻
拂去榻上的尘 垢，表示对客 人的欢迎
倒履
由于急于要迎接 客人，以至于把 鞋子都穿倒了
拥慧
古人迎接尊贵的 客人，常拿着扫 帚表示敬意
虚左
空出左边的位子，迎接客人
却行
向后退着走，以表示对客人的尊敬
侧行
5、送客时，主人要送客人至包 外或本地边界。如骑马，主人还 要扶客人上马，并说“再见”或 “祝一路平安”等语。当目送客 人走出一段后，主人才返回住处。
6、送任何礼品，都要成双成对。 送接礼品、敬茶敬酒均
要用双手，以示尊重；
不应用单手，更不能
用左手。
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《客至》——杜甫
舍南舍北皆春水，但见群鸥日日来。 花径不曾缘客扫，蓬门今始为君开。 盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。 肯与邻翁相对饮，隔篱呼取尽馀杯
《过故人庄》——孟浩然
故人具鸡黍,邀我至田家。 绿树村边合,青山郭外斜。 开轩面场圃,把酒话桑麻。 待到重阳日,换来就菊花。
唐诗中的待客之道
• 茶礼仪
侧着身子前行，以表示对客人的谦让
避行
离开座位站起来，以表示对客人的敬意
• 座次礼仪
排序原则：
排序原则：以远为上， 面门为上，以右为上， 以中为上;观景为上， 靠墙为上
座次分布：
面门居中位置为主 位；主左宾右分两 侧而坐；或主宾双 方交错而坐；越近 首席，位次越高； 同等距离，右高左 低
• 古道热肠迎贵 客
• 中华传统礼仪之 • 待客之道
• 文化传统
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礼仪的重要性：
清代学者颜元说:“国 尚礼则国昌,家尚礼则 家大,身有礼则身修,心 有礼则心泰。”
1：双手接茶，以示尊重 3：细品茶味，静悟茶道
客人：
2：强宾压主，响杯擦盘 4：临行之前，杯空茶尽
• 少数民族待客礼仪
蒙古族： 1、蒙古族传统礼节主要有献哈达、 递鼻烟壶、装烟和请安等： 2、在请客人进入蒙古包时，总是立 于门外西侧，右手放在胸部微微躬身， 左手指门，请客人先行。
3、客人就座后主人按浅茶满酒的礼俗热情献上奶茶和美酒， 并用哈达托着献给客； 4、待客人的佳宴有手抓羊肉和全羊席。接待贵宾或喜庆时要摆全羊席， 有烤、煮全羊两种。
茶本为山间一普通草木，可日常实用而 性简朴。在中国古代礼乐文化的渗透和 主导下，饮茶这种有限的口腹之欲不断 具有超乎物质享受之外的精神内涵，衍 生出多姿多彩的内容。中国人因茶相交， 习礼以茶，通过茶饮这一媒介交朋结友。 因此，茶在中华传统待客之道中具有重 要作用。
主人：
1：新客换茶，以礼待客 2：沸水冲茶，二冲饮茶 3：酒满敬人，茶满欺人 4：奉茶有序，彰显礼节
• 家庭待客步骤
准备 迎客 待客 送客
• 家庭待客礼仪
热情迎接问候，让进
整理房间，整饰衣着，备齐用
品，提前等候
准 备
来自百度文库
迎 客
屋内；若有他人在场， 应予相互介绍
待 先请客人落座，主人后坐下；送 客
上饮品或点心；专注交谈，不宜
不停起身，或一边看电视一边交
谈，或经常暗示时间
送 客
起身相送，一般应送到 电梯口、楼下或大门口；