浅谈蛋壳品质下降的原因
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疾 病 是影响 鸡蛋 质量 的一个重 要闪 索 ，冈此要 严格 按 照 免疫程 序 免疫 ，搞好 鸡场与 外 界的隔离 ，力ｌ１强 环境 消毒 、疫情监测 ．减 少疾病 的发 ： ４．１ 产蛋下 降综合征 造成蛋 鸡产无 包蛋 、无壳 蛋 、薄 壳 蛋 、软壳 蛋 、畸形 蛋等 ，褐壳 蛋蛋壳 表面 粗糙 ，褪色 如 白灰 样 ，蛋白成水 样 ，蛋 黄色淡 ，有 时蛋 白中混 有血 液 等 ４．２ 非 典型新城 疫 会 使红壳蛋 、白壳蛋 、软壳 蛋 、砂 壳 蛋的数量增 多 ４＿３ 呼 吸 系统 的疾病 传染性 支气管炎 、传染性喉 气管 炎等 ：会影响蛋壳的颜色 以及蛋壳 的强度 ： ４．４ 其他 因素 （１）霉菌毒 崇中毒 以及寄十虫病会使蛋 黄色泽 异常 一（２）维牛索 Ｋ、Ａ缺乏 导敛 卵巢或输 ＩｉＩＪ管出 血 而 产 出血 斑 蛋
中图 分类 号 ：￥８５８．２９２ 文献 标 识 码 ：Ｂ 文 章 编 号 ： １００７一ｌ７３３（２０１９）０１—００８３—０２
人 物 性 肠 道 阻 塞 是 指 难 消 化 的 物 停 滞 于 肠 道 而 形 成ｌｊＩｌ嗽的块病 ， 型症状 有食 欲不振 、持续 吐 、腹
８３
２０１９年第 １期 （总第 ２５８期 ）
经验交流
经 验 交 流
浅谈蛋壳品质下降的原 因
王 萍萍 李贵杰 邹 杰 吕 媛
（山东 肖威 海市 文登 区畜 牧兽 医技 术服 务中心 ２６４４００）
中图分类号 ：￥８３１．４ ９ 文献 标识码 ：Ｂ 文章编号 ：１００７一Ｉ７３３（２０１９）０１．００８３．０ｌ
随着养 禽业 的蓬勃 发展 ，人们 对禽蛋 的品 质要求越 来越高 禽蛋 住ｑ 产 、７ＪＩＩ工 、销售 过程 中 ，南于蛋壳 的 破损对 绛济造 成 了，很 大损 失 ，冈此 蛋壳 的质量 问题受 到 了擞大 的关注 ，造成 蛋壳 品质下降 的原 冈有很 多 ，现分 析 总 结 如 下 ： １ 自身原冈 １．１ 品种的 问题 不 同品 种的鸡蛋壳 硬度不 同 ，同一 品 种的鸡蛋，粉壳蛋的破损率最 低一 １．２ 日龄 问题 随着 日龄增 加 ．蛋 重增 力ＩＩ，蛋壳 变溥 ． 一 般４０周以后 ，蛋的体积增大，蛋壳颜色变浅 ，壳变溥。 ２ 环境冈素 ２．１ 温度 产蚩最适合的温度是 １５－２５℃ 温度 太高或 太 低会 导致采 食量下降 ，钙吸收不足进而影响蛋壳 品质 当 鸡含温度超过３０￣Ｃ 呼吸次数可达２００次以上 ，血液中二氧 化碳浓度下降 ，ＣＯ３２－减少，钙不～ＩＪｕ １）Ｌ 积 ，导致壳变溥： ２．２ 湿度 当湿度过高 、通 风不 良时 ，会 导致 舍内有害 气体 尤 其 是氩 气 的浓 度 增 高 ，致 使 鸡 发 十呼 吸 性 氨 中 毒 、体 内较 多的二 氧化碳 流 夫 ，这样形 成碳酸钙 的ｃ０ 不 圮，导致玛 产溥壳蛋 ２＿３ 光照 产量 ！｛Ｉ｛的鸡对 比照 敏感 ，所需的 光照 时间 为 ｌ２－１６ｈ， 照ｕ，ｔｌ＇ｕ］过 强或 过 长都 会 降低蛋壳 的质 量 、增 加蛋的破损 率 比照ａ，ｉｆ￣ｑ过 或 强 度太 小会抑制性 激索 的分泌 ，导致产量率 Ｆ降 ２．４ 应激 无 沦何种应激（转舍 、换刑 、免疫等）都会引起 机 体内 的肾上 腺 、皮 质炎 醇 、可的松 等澈 豢水平提 高 ．增 力ＩＩ了矿 物 质 南 肾脏 的排 ｊ【ｊ量 ，冈 而 导致 蛋壳 色 浅 、壳薄 ３ 营 养Ｉ天Ｉ素 ３．１ 供 水 不足 如果 供 水 不 足 ，鸭 群采 食 就 会下 降 ，摄 取 的营 养物 质４ 址姚 会影响蛋先 质量 饮 水严重 不 足就 会使 药 物 残 留不 能 及时 排 除 ，对 鸡 肾脏 造成 损 伤 ．造 成 鸡 蛋 质 更 差 ，川ｊ 大 量 的 白斑 蛋 ３－２ 矿物 质 量壳 南９５％～９８％ｆ ｌ￣碳 酸钙及２％～５％ｆ， Ｊ磷 、
镁 、钾 、钠构 成 ．如果 口粮中缺钙 会 产薄壳 蛋或软 蛋 冈此饲喂 含钙３．４％～３．５％ｆｌ￣全价料可以满足蛋壳 对矿物质 的需 要 ，或 是住 鸡配合饲 料 中添 ￣３１１３％～４％的 贝壳粉 以补 充钙 的不 足 一 外钙磷 比例 不 当也 会影 响蛋壳 品质 ，一 般 Ｈ粮中钙磷 比例应 以６～８：ｌ为宜 。南于蛋壳 的钙化 主要 发 中住头天 晚问 ，所 以应适 当延长 傍晚采 食时 问 ，冈此 傍晚给鸡补喂 贝壳粉或骨粉能提高蛋壳 质量 ３．３ 维生 素 夏 季机体 对维 牛索的要求增 多 ，需 适时补 充 十产 中一 般 住 Ｉ：ｔ粮 中添加维 乍崇Ｄ ，用 鱼肝 汕作 为 Ｉ：ｔ粮 中维 索Ｄｆｌ；＇Ｊ￣ｂ充 和缺乏症 的治疗 药物 维 十索Ｃ是 蟹壳有 机质 的合成所 必须 的 ，对蛋壳 的稳定 性有 良好 的 影Ⅱ 维十 索Ａ是保持输 卵管上 皮完整的重要营 养冈子 ， 维叶 索Ａ缺乏 时输卯管上皮 不能 正常分泌钙质和绀成蛋壳 的其他柑关物 质 ３．４ 霉 变饲料 用霉 变饲料喂 鸡会 导致 鸡的体重 减轻 ， 饲料报酬 降低 ，抵抗 力差 、产蛋量减 少 。蛋壳 变软 ４ 疾病闳素
蛋 壳品 质下 降是 南多种 冈索 引起 的 ，住 叶ｉ产 中应 加 强 饲养管 理 ，保 持合适 的温 度 、湿 度 ，及时州 整 日粮 ， 做好重要疾病的 免疫预防工作
（收稿 Ｌｊ期 ：２０１８－０８—１８）
两例犬异物性 肠道 阻塞病 例 海市 文登 区畜牧兽 医局 ２６４４００）
中图 分类 号 ：￥８５８．２９２ 文献 标 识 码 ：Ｂ 文 章 编 号 ： １００７一ｌ７３３（２０１９）０１—００８３—０２
人 物 性 肠 道 阻 塞 是 指 难 消 化 的 物 停 滞 于 肠 道 而 形 成ｌｊＩｌ嗽的块病 ， 型症状 有食 欲不振 、持续 吐 、腹
８３
２０１９年第 １期 （总第 ２５８期 ）
经验交流
经 验 交 流
浅谈蛋壳品质下降的原 因
王 萍萍 李贵杰 邹 杰 吕 媛
（山东 肖威 海市 文登 区畜 牧兽 医技 术服 务中心 ２６４４００）
中图分类号 ：￥８３１．４ ９ 文献 标识码 ：Ｂ 文章编号 ：１００７一Ｉ７３３（２０１９）０１．００８３．０ｌ
随着养 禽业 的蓬勃 发展 ，人们 对禽蛋 的品 质要求越 来越高 禽蛋 住ｑ 产 、７ＪＩＩ工 、销售 过程 中 ，南于蛋壳 的 破损对 绛济造 成 了，很 大损 失 ，冈此 蛋壳 的质量 问题受 到 了擞大 的关注 ，造成 蛋壳 品质下降 的原 冈有很 多 ，现分 析 总 结 如 下 ： １ 自身原冈 １．１ 品种的 问题 不 同品 种的鸡蛋壳 硬度不 同 ，同一 品 种的鸡蛋，粉壳蛋的破损率最 低一 １．２ 日龄 问题 随着 日龄增 加 ．蛋 重增 力ＩＩ，蛋壳 变溥 ． 一 般４０周以后 ，蛋的体积增大，蛋壳颜色变浅 ，壳变溥。 ２ 环境冈素 ２．１ 温度 产蚩最适合的温度是 １５－２５℃ 温度 太高或 太 低会 导致采 食量下降 ，钙吸收不足进而影响蛋壳 品质 当 鸡含温度超过３０￣Ｃ 呼吸次数可达２００次以上 ，血液中二氧 化碳浓度下降 ，ＣＯ３２－减少，钙不～ＩＪｕ １）Ｌ 积 ，导致壳变溥： ２．２ 湿度 当湿度过高 、通 风不 良时 ，会 导致 舍内有害 气体 尤 其 是氩 气 的浓 度 增 高 ，致 使 鸡 发 十呼 吸 性 氨 中 毒 、体 内较 多的二 氧化碳 流 夫 ，这样形 成碳酸钙 的ｃ０ 不 圮，导致玛 产溥壳蛋 ２＿３ 光照 产量 ！｛Ｉ｛的鸡对 比照 敏感 ，所需的 光照 时间 为 ｌ２－１６ｈ， 照ｕ，ｔｌ＇ｕ］过 强或 过 长都 会 降低蛋壳 的质 量 、增 加蛋的破损 率 比照ａ，ｉｆ￣ｑ过 或 强 度太 小会抑制性 激索 的分泌 ，导致产量率 Ｆ降 ２．４ 应激 无 沦何种应激（转舍 、换刑 、免疫等）都会引起 机 体内 的肾上 腺 、皮 质炎 醇 、可的松 等澈 豢水平提 高 ．增 力ＩＩ了矿 物 质 南 肾脏 的排 ｊ【ｊ量 ，冈 而 导致 蛋壳 色 浅 、壳薄 ３ 营 养Ｉ天Ｉ素 ３．１ 供 水 不足 如果 供 水 不 足 ，鸭 群采 食 就 会下 降 ，摄 取 的营 养物 质４ 址姚 会影响蛋先 质量 饮 水严重 不 足就 会使 药 物 残 留不 能 及时 排 除 ，对 鸡 肾脏 造成 损 伤 ．造 成 鸡 蛋 质 更 差 ，川ｊ 大 量 的 白斑 蛋 ３－２ 矿物 质 量壳 南９５％～９８％ｆ ｌ￣碳 酸钙及２％～５％ｆ， Ｊ磷 、
镁 、钾 、钠构 成 ．如果 口粮中缺钙 会 产薄壳 蛋或软 蛋 冈此饲喂 含钙３．４％～３．５％ｆｌ￣全价料可以满足蛋壳 对矿物质 的需 要 ，或 是住 鸡配合饲 料 中添 ￣３１１３％～４％的 贝壳粉 以补 充钙 的不 足 一 外钙磷 比例 不 当也 会影 响蛋壳 品质 ，一 般 Ｈ粮中钙磷 比例应 以６～８：ｌ为宜 。南于蛋壳 的钙化 主要 发 中住头天 晚问 ，所 以应适 当延长 傍晚采 食时 问 ，冈此 傍晚给鸡补喂 贝壳粉或骨粉能提高蛋壳 质量 ３．３ 维生 素 夏 季机体 对维 牛索的要求增 多 ，需 适时补 充 十产 中一 般 住 Ｉ：ｔ粮 中添加维 乍崇Ｄ ，用 鱼肝 汕作 为 Ｉ：ｔ粮 中维 索Ｄｆｌ；＇Ｊ￣ｂ充 和缺乏症 的治疗 药物 维 十索Ｃ是 蟹壳有 机质 的合成所 必须 的 ，对蛋壳 的稳定 性有 良好 的 影Ⅱ 维十 索Ａ是保持输 卵管上 皮完整的重要营 养冈子 ， 维叶 索Ａ缺乏 时输卯管上皮 不能 正常分泌钙质和绀成蛋壳 的其他柑关物 质 ３．４ 霉 变饲料 用霉 变饲料喂 鸡会 导致 鸡的体重 减轻 ， 饲料报酬 降低 ，抵抗 力差 、产蛋量减 少 。蛋壳 变软 ４ 疾病闳素
蛋 壳品 质下 降是 南多种 冈索 引起 的 ，住 叶ｉ产 中应 加 强 饲养管 理 ，保 持合适 的温 度 、湿 度 ，及时州 整 日粮 ， 做好重要疾病的 免疫预防工作
（收稿 Ｌｊ期 ：２０１８－０８—１８）
两例犬异物性 肠道 阻塞病 例 海市 文登 区畜牧兽 医局 ２６４４００）