固体饮料及其制备工艺10页

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本资料引自:天农高科

gaoxinkeji固体饮料及其制备工艺

1.[200810029984 ]双蛋白多肽豆浆粉固体饮料

一种双蛋白多肽豆浆粉固体饮料,由下述配比的原料制成,按每生产100千克双蛋白多肽豆浆粉固体饮料计,所用原料为:多肽豆浆按干重计50~60千克,全脂奶粉10~15千克,麦芽糖浆按干重计12~20千克,白糖8~10千克,大豆纤维素1~2千克,食用大豆油3~4千克,大豆低聚糖1.5~2.5千克,食用碳酸钙1.0~1.5千克,维生素A600毫克,维生素D5毫克;其中多肽豆浆依照下述步骤制得:(1)利用大豆制造豆浆;(2)用蛋白酶将豆浆中的大豆蛋白质酶解为大豆多肽;(3)完成酶解后,进行灭酶,得到多肽豆浆。本发明含有植物蛋白和动物蛋白,并且含有大豆多肽,营养价值高,更有利于人体健康。

2.[200810029983 ]双蛋白多肽豆浆粉固体饮料的制备方法

一种双蛋白多肽豆浆粉固体饮料的制备方法,包括步骤(1)利用大豆制造豆浆;(2)用蛋白酶将豆浆中的部分大豆蛋白质酶解为大豆多肽;(3)进行灭酶,得到多肽豆浆;(4)先配备下述原料:多肽豆浆、全脂奶粉、麦芽糖浆、白糖、大豆纤维素、食用大豆油、大豆低聚糖、食用碳酸钙、维生素A和维生素D,然后将全脂奶粉、麦芽糖浆、白糖、大豆纤维素、食用大豆油、大豆低聚糖、食用碳酸钙、维生素A和维生素D加入到多肽豆浆中,并混合均匀,得到混合料液;(5)对混合料液进行喷雾干燥处理,得到双蛋白多肽豆浆粉固体饮料。

3.[200810058691 ]葛根含气固体饮料片及其制备工艺

本发明涉及葛根含气固体饮料片及其制备工艺。葛根含气固体饮料片是由下述原料制备:葛根粉150-250g,乳糖700-900g,甜菊甙8-15g,酒石酸120g-150g,柠檬酸180-220g,矫味剂3-5g,聚乙二醇180-220g,碳酸氢钠360-400g,滑石粉50-70g,制成1000片。其制备工艺为,取葛根粉、乳糖、甜菊甙、柠檬酸、酒石酸,搅拌均匀;用乙醇制芯料;聚乙二醇加热后加入碳酸氢钠、冷却,粉碎,加入芯料中混合;将矫味剂研细加入芯料混合,加入滑石粉混合,压片。

4.[200810022377 ]一种蟹营养速溶固体饮料的制作方法

本发明公开了一种蟹营养速溶固体饮料的制作方法,其特征在于包括梭子蟹下脚料粉碎、烘干、脱脂、复合酶解、离心、清液浓缩、调味、匀质、喷雾干燥等步骤,复合酶解采用中性蛋白酶与风味蛋白酶。本发明有效提取梭子蟹下脚料中的营养成分,生产固体饮料,实现了变废为宝,产生可观的经济效益,又能满足人们的消费需要,增进人体健康。

5.[200810059437 ]绿茶鲜茶固体饮料及其生产工艺

6.[200810050242 ]北豆根固体饮料及其制备方法

7.[200810019304 ]大麦嫩苗粉固体饮料及其生产工艺

8.[200710201881 ]野木瓜保健固体饮料及其制备方法

9.[200710152244 ]一种含大豆肽的抗疲劳固体饮料

10.[200710049997 ]苦荞麦固体饮料与苦荞麦营养粉的生产方法

11.[200710111367 ]一种新型固体饮料及其制备工艺

12.[200710074921 ]一种固体饮料及制作方法

13.[200710027008 ]一种用于养生的固体饮料

14.[200720105372 ]一种泡腾固体饮料

15.[200610005256 ]固体饮料块糖制备方法

16.[200510095541 ]油菜花固体饮料的制备方法

17.[200510018931 ]一种固体饮料

18.[200410093945 ]一种平衡膳食营养的固体饮料

19.[200410036052 ]一种含铁固体饮料及其生产工艺

20.[200310106978 ]固体饮料的生产方法

21.[200310100202 ]山楂制成的固体饮料及其制备方法

22.[03110819 ]营养固体饮料

23.[02118758 ]酒伴侣固体饮料的生产工艺

24.[01128218 ]一种果蔬冰籽半固体饮料的生产方法

25.[00256478 ]固体饮料冰自动切割包装机

26.[00109637 ]易溶型固体饮料松仁粉及制造方法

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28.[99117437 ]魔芋固体饮料

29.[99117314 ]魔芋固体饮料

30.[97101943 ]大豆磷脂固体饮料

31.[95113746 ]一种类似〃速溶咖啡〃的固体饮料及其生产技术

32.[95112404 ]固体饮料泡腾片及其制造工艺

33.[95104803 ]一种富碘固体饮料的配方及制作方法

34.[94108745 ]一种杜仲固体饮料及其制备方法

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37.[94103980 ]一种氨基酸固体饮料及其制备方法

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39.[93117475 ]虫草、灵芝固体饮料

40.[93117034 ]乳酸营养素营养保健固体饮料及其生产工艺

41.[93112475 ]健脉保元固体饮料的配方及制作工艺

42.[93111507 ]无花果固体饮料及其生产工艺

43.[93105073 ]营养保健固体饮料

44.[93111000 ]诺地奥固体饮料

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46.[93102368 ]一种花生蛋白固体饮料的生产方法

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48.[92110327 ]一种食疗保健固体饮料

49.[92106442 ]动植物蛋白固体饮料的制造方法

50.[92100921 ]一种固体饮料的制作方法

51.[91107485 ]儿童营养固体饮料系列

52.[90106927 ]麦饭石加绞股兰固体饮料生产方法

53.[90103513 ]一种碳酸型固体饮料的制备方法

54.[89109207 ]泡腾固体饮料的制作技术

55.[89105718 ]****固体饮料

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