豆腐皮机

目前世界上以大豆为原料已加工制作的产品已达到12670种。如豆腐，豆腐干、豆腐皮、豆腐乳、豆芽等种类繁多、五花八门的豆制品，是的大豆的身价倍增，是的众多的大豆专业户发了财，致了富。豆制品中钙的含量高于猪肉20倍，高于牛肉40倍，是老年人及幼儿钙质的理想滋补品。

全自动豆腐皮机制作工艺流程：

科华自动豆腐皮生产工艺概括起来说，就是“泡、磨、煮、点、包、压、扒”七个字。其操作步骤如下：

（一）.泡豆，将大豆筛选淘洗，除去杂质，用水浸泡，浸泡的时间因水的温度和季节的不同而异。用冷水浸泡，冬天8个小时，夏天略短；如果用40%的温水浸泡，只需2-3个小时即可。用水量为大豆的3.5倍，可用自来水或者井水浸泡，浸泡至用手捻豆瓣能分开为宜。

（二）磨浆

大豆经过适当的浸泡后，捞起豆子，放进磨浆机里，磨成浆汁。磨浆时边加豆子边加水，以磨出的豆浆能流动为宜。流出的豆浆全部流入煮浆桶中。

科华全自动豆腐机采用的是浆渣分离一体机，虽易使用我们公司机械就省去了过滤这一道程序。

（三）煮浆

将流入煮浆桶中的豆浆加热。科华机械厂自动豆腐机是采用水蒸气煮浆。打开电源直接可以煮浆，采用这种煮浆方式，保持了豆浆的原汁原味，最大的程度了保持了豆腐的口感。

（四）点浆

习惯上用卤水（主要成分是氯化镁）作为凝固剂点成的称谓卤水豆腐皮；把用石膏（主要成分是硫酸钙）作为凝固剂点成的豆腐皮称谓膏豆腐皮；把葡萄糖内酯点成的称谓内酯豆腐（葡萄糖内酯一般只用在做豆腐时才使用，做豆腐皮机一般不使用）。

（五）铺浆，压皮

将点好的豆腐脑铺到豆腐布上，然后再将豆腐布上的水分挤出来，这个过程全部由自动豆腐皮机来完成，

生产豆腐皮的机器配套设备泼皮主机说明：

1、它是配合浆斗的宽窄而变化使用的。

2、下浆口左右移动是调解脑浆的均匀度，有时只需微动即可。

3、阀门的大小也是控制豆腐皮薄厚的装置，高产机的下浆口是来回

换着使用的。

4、转动带不齐，可以调解该轮。

5、搅脑叶轮，叶片往上脑浆搅的更细、更快。

6、转动布松时可以上下调解。

7、脱水轮放置不要过高过低，能压出一部水即可。

全自动豆腐皮机型号/自动豆腐皮机的配置：

DP-1 成型机，手动压皮机，卷布剥皮机

DP-2 不锈钢成型机，手动压皮机，卷布剥皮机

【注：DP-1，DP-2系老式机器,长度4、5、6、7、8米,占地面积大,发运货物费用多，不容易调试和操作。】

DP-3型机（四辊）全自动豆腐皮机成型机，电动压皮机，卷布剥皮机

DP-4型机（五辊）豆腐皮机成型机，电动压皮机，卷布剥皮机DP-5型机（五辊）干豆腐机成型机，电动压皮机，卷布剥皮机（机辊为不锈钢辊）

【注：3、4、5国家专利双层折叠链条传动，长度2.7米，容易操作生产，厚薄宽窄均可调节自如，系目前国内长度。

科华全自动豆腐皮机售后服务：

1.合作者可来科华豆腐皮机厂家实地考察豆腐皮机器，参阅我厂相关证件.

2.购买科华自动豆腐皮机的客户，科华豆腐机厂家会与您签定质保合同，根据豆腐皮机器产品不同，可享受10年保修。

3.科华豆腐皮机厂家常年供应零配件，客户来厂，购买豆腐皮机器时，可亲自操作设备，并由专业技术员指导，工艺技术包教包会，赠送豆腐皮后续加工的相关资料。