《设计制作一个保温杯》教学实施过程

教学过程

一、引入

师：同学们，平常你们用什么材料做的杯子喝水？

生：不锈钢杯、陶瓷杯、塑料杯

师：我这有大小差不多的不锈钢、陶瓷杯、塑料杯，如分别倒入同样多的相同温度的热水，用手摸会有什么感觉？

生：不锈钢杯最烫，陶瓷和塑料杯都差不多。

师：为什么会这样？

生：因为不锈钢是热的良导体，热的良导体传热快，所以会很烫；陶瓷和塑料是热的不良导体，热的不良导体传热慢，所以没那么烫。

板书：热的良导体——传热快

热的不良导体——传热慢

师：你的回答真棒！同学们来预测一下过几分钟后，这3个杯子中的热水的温度还一样吗？哪杯水会凉得快些？

生1：不锈钢杯

生2：陶瓷杯

……

二、活动一：哪个杯子中的热水凉得慢些？

师：好，下面用实验验证一下我们的预测是否正确。实验中，哪些条件要相同，哪些条件是不一样的呢？

生：相同的是每个杯中的热水同样多，温度也一样。不同的是3个杯子的材料不同。

师：说得真好！我们怎样完成这项实验呢？

生答。

课件呈现实验要求：

1、用量杯向3个不同的杯子中倒入同样多，温度相同的热水。

2、用温度计测量起始水温，注意：温度计要浸入测量液体内，且不能接触

杯壁，读数时视线应与温度计垂直。

3、3分钟后再测量水温。

4、填写好记录表

师：结果怎么样？与我们的预测一样吗？

汇报实验结果。

记录汇报数据

师：从数据中我们知道什么？

生：不锈钢杯的热水凉得最快。

师：你真会发现！那是什么原因使不锈钢杯的热水凉得最快？

生：不锈钢是热的良导体，不仅吸热快，散热也快。

师：你真会思考！那换句话说：陶瓷和塑料是热的不良导体，吸热慢，散热也慢。

板书：散热快散热慢

三、做一个保温杯

师：今天我们就用不锈钢杯来做一个保温杯。

板书课题：设计制作一个保温杯

师：怎样使这个不锈钢杯中的热水凉得慢些呢？你有什么好办法？下面分组讨论。

学生分组讨论，然后汇报。

生1：加盖子

生2：外包毛巾

……

师：办法可真多。以小组为单位选其中两种方法做对比试验，看看哪种保温方法更有效。

1、用2个大小一样的不锈钢杯，选其中2种保温方法做对比试验。

2、实验限定8分钟之内完成，其中5分钟用于保温时间，5分钟后测量水

温。

3、做好实验记录表的数据记录。

学生汇报。

师：为什么外包毛巾不及放入塑料泡沫中的效果好呢？

生：原因有二：1、毛巾不及塑料泡沫密封，容易散热。2、毛巾直接接触容器产生热传递，而放入塑料泡沫中，杯子周围还有空气，空气是热的不良导体。

板书：空气是热的不良导体

师：但无论我们用什么方法，能不能达到原来的开始温度？

生：不能。

师：说明了什么？

生：保温只能延缓热量散失，不能保持原来的温度。

四、保藏冰块比赛

比赛要求：

1、选择合适材料，杯外包物厚度不能超过3厘米。

2、同时，把同样多的冰块装入各组制作好的保温杯里。

3、5分钟后，比较哪个组的冰块融得最慢。

五、小结

通过这节课的学习，你有什么收获？

六、拓展

1、不锈钢是热的良导体散热很快，为什么许多保温杯的内胆都是不锈钢材料做的呢？即使有的保温杯内胆是用玻璃做的，为什么要涂上一层银色呢？

2、你还知道哪些保温技术？

教学反思

一、实验材料的准备

三军未到粮草先行。这节课要准备的实验材料相当多。要达成教学目标完成教学任务，教学实验材料必须准备得合理、充足。

二、教学内容和教学环节的设计

本课教材内容由三大部分组成：

1、哪个杯中的热水凉得慢些

这部分内容通过让学生测量三个不同材料大小差不多的杯子倒入同样多相同温度的热水，观察杯中水温变化，从而认识热的良导体——吸热快——散热快；而热的不良导体——吸热慢——散热慢。

2、设计一个保温杯

先让学生分组讨论有什么办法可以使杯中热水凉得慢些，选择其中2种办法，进行对比实验，让学生根据已掌握的知识和生活经验对不同材料保温效果的观察比较，明白保温选用什么材料更合适，并明白保温只能减缓热的散失，但不能保持原来的温度。

3、制作一个保温杯

以比赛形式，让学生运用知识动手制作。培养学生动手知识运用和动手制作的能力，检验学生控制变量的能力，以及对数据整理分析的水平。

三、重难点的击破

1、教材中没提到空气是热的不良导体，但在教学目标中却明确了这一科学概念。我把这一知识点安排在第二个教学环节中达成，通过对比实验：用毛巾包裹杯子和放入塑料泡沫中两种保温方法，看哪个效果更好，好的原因是什么，从而引出了这一科学概念。

2、本课的实验操作较多，在时间的控制上很难把握。因此在第二个教学内容——怎样使杯中热水凉得慢些？中我让学生只选择其中2种方法做对比实验，然后收集汇总各小组的实验数据，引导学生知道哪种材料、哪种方法更保温，并明白保温的作用只能减缓热量散失、温度下降，而不能保持原来的开始温度。即节约了课堂时间，又达成教学目标。

四、拓展延伸

为了使学生的学习不只局限于课堂，我提出一个课后问题，让学生课后延伸学习，拓展学生的知识。更深入了解保温更多的方法和先进的保温技术的制作原理。