参观玉湖豆腐厂

参观玉湖豆腐厂

参观玉湖豆腐厂作文500字

大家吃过我家乡兴宁那诱人的客家酿豆腐么？什么，没有！那就太可惜了！我家乡的酿豆腐十

分有特色，好吃又好看！下面就有我来介绍吧！

酿豆腐的品种有很多，有红的、白的、黄的。其中，红的最好吃，可做法也最难。白的、黄的

也很好吃，做法却最简单。

虽然它们各有个的特色，各有各的风味，可

它们有一个共同点：那就是香！也许鼻子灵的人

会闻到香菇肥牛豆腐的超级香味。这种香味可以

让人还没吃，就让你对酿豆腐表示认可。

他们的做法如何呢？那我就说如何做红色的

酿豆腐吧！

我们要先把肉剁成馅，并加上剁好的香菇、

大头菜。然后你把馅一点一点地，小心翼翼地放

入豆腐的中心。做好后。把它们放入锅中，用小

火煎，煎十分钟后，再加上一些水，并把豆腐和

水都倒入瓦锅中，放入红米，小葱等调料；再用

小火?墒?宸种樱?人?泻螅?憔涂梢允秤昧恕

豆腐一入口，就会令人还想吃，因为红色的酿豆腐融入了红米的米香，肉馅的肉味，豆腐的豆味，三味合一，就形成了红色酿豆腐的美味！

我还给自己设定了一套吃酿豆腐的方法：先把包着肉馅的豆腐吃掉，再把肉馅一口吃下去。有一次，我吃肉馅时，把肉馅高高抛起，想让它乖乖的落入我的口中，可它偏偏不听话掉到了地上，惹得大家捧腹大笑！

怎么样？想吃了吧！

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十月一日国庆节来了，老师带我们去豆腐厂参观，同学们坐着公车一路欢声笑语，终于来到我们的目的地-豆腐厂。

刚一踏入大门，豆腐的芳香阵阵传来，我不禁大喊：好香啊！同学们也纷纷吸着空气中的芳香。

我们来到第一生产室，工人把黄黄的大豆冲洗一下便放进了一个奇怪的机器，黄黄的大豆变成了白白的豆浆。于是我们来到了第二生产室，只见他把白白的豆浆放入一个神奇的机器里，变成了白花花的豆腐。

我把豆腐放入嘴中，可真好吃啊。

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今天，老师组织我们采风队去玉湖豆腐厂采风。玉湖豆腐厂是全省最大豆腐坊，全程无菌化

机械化作业。

我们到达了豆腐厂，我迫不及待地跑下车，

吴叔叔先带我们去石具公园，公园里有古代做豆

腐的石磨，还有很多我们从来没见过的东西，同

学们都很好奇地问这问那是什么东西。吴叔叔都

帮我们一一解答。

吴叔叔接着带我们到三楼的浸泡车间，车间

里宽敞、明亮、又很整洁，机器在工作时还发出

一阵阵轰隆隆的声音。大豆要浸泡在一个个正方

形的铁桶里，然后通过流水线到磨豆器里磨成浆，再把磨出来的浆用蒸汽煮沸，整个车间弥漫着一

股香喷喷的豆香味，害得我口水都差点流下来，

还有那些豆花就像一朵朵雪花，美丽极了，真想

尝一口。

我们又来到了二楼生产车间和油炸车间，工

人们忙得不可开交，有的在做豆干、有的在做千张。吴叔叔告诉我们千张分两种，有薄的，也有

厚的。薄的是机器做的，厚的是人工做的。有的

豆腐炸的金黄金黄的，真是色鲜味美；有的豆腐白嫩如玉，吃起来细嫩爽滑。这不，工作人员为了给我们解解馋，为了我们捎上了一袋豆腐干，大家吃得可真过瘾。我想我们能吃上这么营养、可口的豆腐离不开工人们的辛勤劳动，我想对她们说声：谢谢！

正想着，我们又被吴叔叔带到了一楼，这是制作成品豆腐和压包的地方，我们看到了成品豆腐是在一个个四方方的模具里完成的，工作人员正忙着把它们分离、出模、归类呢！最后，我们的队伍被带到了冷藏室，一走进去，仿佛进了冰天雪地，冷得你连连后退。吴叔叔告诉我们这里面的温度是0-10度，只有这样，新鲜的食品才能保证不变质。

经过今天的参观，我想：小小一块豆腐和一碗豆浆竟是这样来之不易啊。

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今天，我和爸爸妈妈一起去莱思莉吃饭，爸爸点了一道麻辣豆腐，听说这是一道很有名的川菜，所以，爸爸这次准备尝一尝。

麻辣豆腐的颜色是白白的，其中有很多辣椒酱，看起来很辣。开始，我没敢吃，但看到爸爸

妈妈吃得津津有味，我也忍不住夹了一块，小心

翼翼地放进嘴里，还好，感觉不很辣。在爸爸妈

妈的鼓励下，我越来越爱吃了。麻辣豆腐看着是

很辣，但吃起来是嫩嫩的、滑滑的，味道很香，

好吃极了。

经过这次吃饭，我体会到，没吃过的东西要

敢于去品尝，只有这样，你才能知道好吃不好吃、你爱不爱吃。

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好香好浓的豆腐味啊！这是我到玉湖豆腐厂

的第一感觉。今天，我终于如愿随采风团来到了

石狮玉湖豆腐厂。

一进玉湖豆腐厂，我们最先看到的是文化公园：这里有很多各式各样的石具和水车，叔叔告

诉我们这些都是以前用来做豆腐的工具。我没看

明白，这么笨重的东西怎么用来做豆腐。可当我

来到宽敞干净的厂房才发现车间的生产工具与文

化公园的工具完全不一样。

厂房共有三层楼:三楼是泡豆子和磨豆子的车间，这里有几个大铁桶，还有一些用来过滤豆渣

的纱网，工人只要轻轻一按机器按钮，它就可以

磨豆子生产了。二楼是做豆皮，千张和油炸豆腐

的车间。车间有一排整齐的不锈钢设备生产线。

香喷喷的味道就是从这里散发出去的。一楼是做

水豆腐，嫩豆腐，豆花，豆浆和五香干的车间。

做好的食品还要进行包装，配料室检验，最后还

要经过保鲜库才能配送出去。我平常很少吃豆腐，偶尔喝过几次豆浆，哪有见过这么多种不同的豆

制品。这些白花花的豆制品都有不同的名字：五

香干，千张，水豆腐，豆花。。。。成品架子上

贴了许多品名和要送的客户地址。

参观完玉湖豆腐厂，我觉得人们的生产工具

越来越先进了。听说以前磨豆腐要用很大的力气，还要花费很多时间。以前要用12个小时而且要不

停的用力气。虽然现在也要用这么长时间，但用

机器磨豆子，流水线自动化生产，不仅减少了很

多人工，这样做出来的食品会更好吃，也会更卫生。

晚上爸爸从网上查阅到多吃豆制品对我们的

身体有好处,以后我要妈妈经常买玉湖豆腐给我们吃.