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对标管理 ppt课件

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餐饮现场管由项目经理负责,以 绩效考核为中心,通过对成本控制, 服务水准,民主评测,客户反馈及卫 生管理等方面的信息整理,形成系统 的管理程序,为消费者提供安全、卫 生、营养的食品奠定了牢固的基础。
标准化管理
营运、管理优势
管理优势: ② 把人力看作资本,重视员工素质
员工培训
“好生活”现在拥有一大批经验丰富的管 理人才和2000余名训练有素的职工,有力的保 障了公司各大规章制度和管理标准的遵守和执 行。在管理团队中,管理技术人员约400余人。 拥有中高级职称的管理人达百十余人。公司会 定期开展员工培训项目,不断提高员工素质, 为公司的进一步发展打下夯实的基础。
因此我们可以借鉴这种重视自身的运营管理模式, 给予项目经理更多的权责,调动员工的主观能动性,发 挥人才在现代企业发展中的作用。
合作单位:郑州市实验外国语、新郑一中、郑东新区外国 语、郑州106中学、郑州十一中以及河南交通学院、郑州幼儿师 范高等专科学校、郑州国防科技学校等。
第二章
“好生活” 营运、管理优势
营运、管理优势
营运优势: ① 打造原材料供应链
好生活与陈寨蔬菜批发市场和最具发展潜力的港区南综合蔬菜批发市 场、郑州新绿地农产品配送中心,均是集团公下属单位,市场所需的食材 均由公司的生产基地供给。真正实现了生产-加工-运输-出售-制作-贮蓄 一体化的操作。在源头上保障了食品的安全。
河南双丰
对标管理
目录/CONTENTS
第一章 “好生活”公司简介 第二章 “好生活” 营运、管理优势 第三章 对标结论与启示
第一章
“好生活” 公司简介
公司简介
郑州好生活Leabharlann 饮管理有限公司成立于2009年,注册资金
8800万元,是一家集专业膳食、营养配餐、团膳承包、蔬菜批发、 食材配送、餐厅布局设计、餐厅装修设计、团膳运营等多项业务 为一体的新时代的餐饮管理企业,保障范围覆盖大型企事业单位、 大型厂矿、部队医院、大中高院校等多个领域。

2024年公司对标培训课件

2024年公司对标培训课件
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contents
目录
• 对标管理概述 • 对标管理核心要素 • 公司对标管理实践 • 对标管理中的挑战与应对策略 • 对标管理未来发展趋势 • 总结与展望
01
对标管理概述
对标管理的定义与意义
定义
对标管理是一种通过寻找和学习 行业内或跨行业的最佳实践,以 改进和提升企业自身绩效的管理 方法。
持续改进与创新的挑战
创新意识不足
员工缺乏创新意识和动力,难以推动对标管理的持续改进。
改进方向不明确
缺乏明确的改进方向和目标,导致改进效率低下。
持续改进机制不完善
缺乏有效的持续改进机制,难以持续推动对标管理水平的提升。
持续改进与创新的挑战
营造创新氛围,鼓励员工提出创新性的改进意 见和建议。
建立完善的持续改进机制,包括定期评估、反馈、调 整等环节,确保对标管理水平的持续提升。
制定改进措施
根据对比分析结果,制定 针对性的改进措施和计划 。
实施改进措施
按照计划推动改进措施的 实施,确保各项措施得到 有效执行。
评估对标效果与成果
设定评估指标
根据对标目标和改进措施 ,设定合理的评估指标和 标准。
进行效果评估
收集相关数据和信息,对 改进措施的实施效果进行 评估。
总结经验教训
根据评估结果,总结对标 活动的经验教训,为公司 的持续改进提供参考。
进经验和创新做法,开拓思路和视野。
对标合作平台
03Βιβλιοθήκη 搭建跨部门、跨行业的对标合作平台,促进不同企业和部门之
间的交流与合作,实现资源共享和互利共赢。
注重长期效益与社会责任趋势
01
长期效益导向
从单纯追求短期经济利益转向注重长期效益,关注企业可持续发展和社

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行业内指标的对比、分析、提升。 行业外寻找标杆,学习借鉴先进经验,结合实际情况调整和再创造。 以竞争对象为基准的对标方式。 以企业内部操作为基准的对标方式。 本期指标与基期指标比较的对标方式。 在同一时间点或时期内,企业与标杆指标的对比。 以财务、技术数据等可量化的指标对比。 以管理方法、组织文化等隐性特征对比。
对标管理培训
刘建国 2019年7月
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目录
1 一、对标管理概述 2 二、如何推进对标管理 3 三、对标管理的认识误区 4 四、课程回顾

一、对标管理概述
什么是对标?

一、对标管理概述
雷锋是半个世纪以来全国人民学习的标兵、榜样;工作中、生活中、学 习上我们总会习惯性的用雷锋的标准来要求自己和别人,这就是对标管理。
把它作为标杆。他们从“家庭仓库”公司学到:公司中最重要的人是直
接与客户打交道的人。这就意味着公司要把时间和精力投入到如何雇佣
和训练员工上去。针对这一问题美孚公司进行了有效的管理实施。
经过标杆管理之后,美孚的顾客一到加油站,迎接他的是服务员
真诚的微笑与问候。所有服务员都穿着整洁的制服,打着领带,配有电
子头套耳机,以便能及时地将顾客的需求传递到便利店的出纳那里。希
望得到快速服务的顾客可以开进站外的特设通道中,只需要几分钟,就
可以完成洗车和收费的全部流程。
通过对标管理的实施,美孚公司加油站的年收入在其庞大基数上又
增长了10%。

一、对标管理概述
对标的类型
同业对标 异业对标 外部对标 内部对标 横向对标 纵向对标 定量对标 定型对标
简单来说就是通过对比标杆找差距,对比指标抓 落实,对照标准提问题,从宏观目标、过程控制和细 节管理全方位地为企业管理提出整体性解决思路,是 一种简单而有效的管理模式。

对标管理培训课件

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对标管理培训课件名目§1 对标治理差不多原理 (2)一、对标治理定义 (2)二、对标治理原理 (3)三、对标治理要紧流程 (4)四、对标治理在企业界的应用 (5)§2 企业实施对标治理的目的 (6)一、追求杰出 (6)二、流程再造 (6)三、连续改善 (7)四、制造优势 (7)§3 对标的类型 (8)一、对标的类型 (8)二、各种类型对标的特点 (10)三、对标治理方法 (11)§9 企业开展对标治理的条件 (12)一、企业领导者的支持 (12)二、有效、正确的定义 (13)三、规范、系统的治理流程 (13)四、职员主动参与 (14)五、创新精神 (14)六、良好的信息交流渠道 (14)§5 发电企业战略对标 (15)一、发电厂外部环境的变化 (15)二、发电厂内部存在的问题 (16)三、发电厂的战略选择与实施 (17)四、对标治理是实施企业战略的有效手段 (19)§6 发电厂实施对标治理的作用 (20)一、发电厂实行对标治理的意义 (20)二、发电厂开展对标治理的要紧途径 (21)发电厂开展对标治理应注意的问题 (24)一、发电厂对标治理认识误区 (24)二、发电厂对标治理实施误区 (26)三、对标治理实施要点 (27)发电厂开展对标治理的机构设置 (30)一、领导机构 (30)二、和谐机构 (30)三、执行机构 (31)§1 对标治理差不多原理一、对标治理定义对标治理,又称标杆治理,是指企业连续不断地将自己的产品、服务及治理实践活动与最强的竞争对手或那些被公认为是行业领导的企业的产品、服务及治理实践活动进行对比分析的过程。

对标治理实质上是指一种为促进企业真正绩效的改进和提高而查找、分析并研究优秀的产品、服务、设计、机器设备、流程及治理实践的系统方法和过程。

自20 世纪80 年代以来,在发达国家的企业治理活动及治理文献中越来越多地显现对标治理这种治理方法。

对标管理培训

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❖ 原理:将自身的关键业绩行为与行业内外的领先企业关键业绩行为 进行比较与评价,分析这些基准企业业绩形成的原因,在此基础上 建立企业可持续发展的关键业绩标准及绩效改进的最优策略,是一种面向实践和过程的管理方式,与TQM、流程改造的思路类似, 基本思想就是系统优化、不断完善、持续改进。可以突破企业的职 能分工、企业性质、行业局限,她重视实际经验,强调具体环节, 界面和流程。是一种渐进的管理方法,其思想是企业的业务、流程、 环节、都可以解剖、分解、细化。企业可以寻找整体最佳实践或者 优秀部分进行标杆比较;或者先学习部分再学习整体。
❖ 2。模仿和创新并举:分清企业或者系统需要优化的关键点,松下幸 之助讲“只有努力创新才会有前途,墨守成规,最后一定会失败” 模仿是企业获得短期生存条件的最经济有效的手段,创新是企业获 得长期竞争优势的根本途径。
❖ 3。员工是最终实践者:要让一线员工认识到实施标杆管理法的重要 性和必要性,才能在实施过程中更好的发挥作用。
标杆管理法的作用
❖ 4。 标杆管理法有助于企业的长远发展。是企业增长潜力的工具, 将注意力集中于寻求增长的内在潜力。企业要想知道其它企业为什 么或者是怎样做得比自己好,就必然要遵循标杆管理法的概念和方 法。
标杆管理法的实施步骤
❖ 罗伯特开普的五个阶段 ❖ 1。计划:确定对那些内容进行标杆管理;确定用于比较的公司;决
❖ 2。制定具体计划与策略:创造环境,使企业中的人员能够自觉和自 愿的进行学习和变革,以实现企业目标;创建一系列有效的计划和 行动,通过实践赶上并超过标杆目标。标杆本身不能解决企业自身 的问题,需要具体的计划和行动来实现。
❖ 3。比较与系统学习:企业应当培训员工,让员工了解企业的优势和 不足,保证计划的切实实施。标杆管理会涉及流程改造需要改变一 些人惯有的行为方式,甚至涉及到个人利益,需要思想上解除阻力。 通过最佳的实践和实现方法,赶上并超过标杆对象。

对标管理课件

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Hale Waihona Puke 对标管理的意义:• 意义1、对标管理有助于制定企业战略
通过标杆管理法可以明确本企业所处的地位,从而制定适合本企业的 有效中长期发展战略。与竞争对手对比分析来制定战略实施计划。
• 意义2、对标管理有助于建立绩效体系
通过设定可达目标来改进和提高企业的经营业绩。
• 意义3、对标管理有助于建立学习型组织
评估体系 管理体系
指标体系:
是什么? 如何运行?
指标体系
理念 体系
管理体系:
如何实施? 如何确保实 施效果?
评估体系:
如何检验? 如何改进?
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建立对标管理4大体系
• 1、理念体系:理念体系的梳理要根据行业发展战略部署及 实施策略,结合本公司使命、愿景、发展战略和国际化战略 而展开
理念体系 为什么? 如何形成? 有何作用?
学习型组织的实质是熟练的创造、获取、传递知识的组织,同时也善 于修正自身的行为,以适应新的形势和变化。
• 意义4、对标管理有助于持续改进,成为标杆
是企业增长潜力的工具,将注意力集中于寻求增长的内在潜力。企业 要想知道其它企业为什么或者是怎样做得比自己好,就必然要遵循标杆管 理法的概念和方法。
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组织
重大改进
没有
比竞争对手更好
同行业中的组织
重大案子等
世界范围的所有行业 改变游戏规则
世界范围的所有行业
强中之强
Page 25
行业内对标
对外
对内
• 谁在行业中市场占有最大? • 谁的客户满意度最高? • 谁的方法最先进? • 。。。。。 • 了解行业领袖怎么做的,就
找到了改革的途径

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31、别人笑我太疯癫,我笑他人看不 穿。(名 言网) 32、我不想听失意者的哭泣,抱怨者 的牢骚 ,这是 羊群中 的瘟疫 ,我不 能被它 传染。 我要尽 量避免 绝望, 辛勤耕 耘,忍 受苦楚 。我一 试再试 ,争取 每天的 成功, 避免以 失败收 常在别 人停滞 不前时 ,我继 续拼搏 。
33、如果惧怕前面跌宕的山岩,生命 就永远 只能是 死水一 潭。 34、当你眼泪忍不住要流出来的时候 ,睁大 眼睛, 千万别 眨眼!你会看到 世界由 清晰变 清澈明 晰。盐 。注定 要融化 的,也 许是用 眼泪的 方式。
35、不要以为自己成功一次就可以了 ,也不 要以为 过去的 光荣可 以被永 远肯定 。
谢谢!
51、 天 下 之 事 常成 于困约 ,而败 于奢靡 。——陆 游 52、 生 命 不 等 于是呼 吸,生 命是活 动。——卢 梭
53、 伟 大 的 事 业,需 要决心 ,能力 ,组织 和责任 感。 ——易 卜 生 54、 唯 书 籍 不 朽。——乔 特
55、 为 中 华 之 崛起而 读书。 ——周 恩来

对标培训讲义PPT课件

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标杆分析比较的是具体的指标值 分析改进的是相关的流程 因此确定适当的流程范围非常关键
循序渐进 持续改进 处理好生存与事业的关系 学真经,不学歪理
• 目对标录管理定义
• 对标管理对企业的意义 • 对标管理的定义 • 对标管理的分类
• 对标管理范围
• 对标管理的起源及发展 • 企业对标的范围 • 我司标管理范围
对标管理的分类
• 针对的企业运作不同层面将对标管理分为两大类:
• 内部对标 • 外部对标
• 外部对标又可以分为竞争性对标、行业对标、一般性对标。

内部对标

竞争性对标


外部对标
行业对标
一般性对标
对标的关键因素
标杆 的选择 标杆分析的指标值
标杆分析的实施
以竞争对手为标杆 以一流企业为标杆 建立跨行业的技术标杆 以客户需求为标杆
• 对标管理对企业的意义 • 对标管理的定义 • 对标管理的分类
• 对标管理范围
• 对标管理的起源及发展 • 企业对标的范围 • 我司标管理范围
• 对标管理流程
• 对标管理实例
• 美孚石油公司 • 我司对标管理工作总览
对标管理对企业的意义
企业如何在竞争中生存并发展壮大自己,寻找和学习企业最佳管理和运行 方法,成为越来越多企业的一种选择。企业必须通过积极探究管理创新的有效 途径,准确分析和运用管理创新的各种要素,为企业发展创造良好的软环境, 实现科学化和高效化的企业管理。寻找管理上的差距,借鉴一流企业先进的管 理理念和方法,结合自身特点,根据形势变化进行以市场为导向的变革。
美孚的微笑小组观察到,丽嘉-卡尔顿酒店对所有新员工进行了广泛的指导和培训,使员工们深深铭记: 自己的使命就是照顾客人,使客人舒适。

对标管理工作PPT课件

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二、对标工作基本原则
1 • 坚持经济效益、实现价值最大化原则 2 • 坚持全过程、全方位的原则 3 • 坚持简明有效、动态管理的原则
二、对标工作基本原则
1、坚持经济效益、实现价值最大化 原则。以提高经济效益、实现价值为核 心,从影响企业效益、实现价值的主要 因素指标入手开展对标管理工作,统筹 兼顾,突出重点,将提升经济效益和实 现价值最大化作为衡量对标工作成果的 唯一标准。
三、对标工作概况
2015年1月26日一矿对标管理工作正式启动, 一矿对标工作以内部对标为主,根据往年的实际生 产情况及公司下达的经济指标为标杆,细化分解, 同时统计分析历史最好水平,优化完善标杆体系, 同时严格落实对标管理的责任与考核,完善对标管 理体系,规范工作程序。所定标杆为:1、采矿成 本:208元/吨,2、出矿量:56万吨,3、充填成本 82.68元/吨。
二、对标工作基本原则
2、坚持全过程、全方位的原 则。按照优选、严管的要求,建立 科学合理,涵盖安全、效益、发展 三大业绩的全过程对标指标体系。 按照全面落实层层对标主体的要求 ,建立车间对标责任体系。
二、对标工作基本原则
3、坚持简明有效、动态管理的原则 。按照公司本部、企业不同层面,以及各 类企业特点,抓住主要指标,实现可比性 ,增强可操作性,提高实效性。坚持实事 求是,确保数据真实、信息可靠,对对标 指标进行及时跟踪,动态调整,不断完善 ,保证指标的先进性。
生产任务完成情况
生产成本完成情况
五、管理对标提效益
• 成本分析持续改进
每周通过安全 会、每月通过经济 成本分析会等形式 总结分析对标指标 的完成情况,结合 存在问题进行安排 部署和整改。
成本分析会现场
三、对标工作概况
一矿狠抓对 标工作进展情况 ,进行全程监督 、定期评价、持 续改进,取得了 良好的效果
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问题 后果分析 事中评价 事前条件(资源) 归纳总结 职责分配 创标建模 横向改善 纵向传播 支持体系 协同机制 文化升级
人员
Hale Waihona Puke 设备制度解决问题三部曲
应急 措施
过渡 措施
根治措施
解决 办法
流程
环境
责任层级的落实
1 高层 持续升级文化、建立机制 2 中层 3 基层
连续问5个“为什么”
“5个为什么”方法系统地、更深入地挖掘问题的根本原因, 以找出更深入且正确的对策。
1 第一步 持续改进,不断提升,直至成为行业标杆 2 第二步 3 第三步
综合指标库
本质安全综合指标管控 基准数据库
模块数据库 各层级要素库 操作标准库
保障措施库
隐患案例库
指标管理
•战略级指标 •项目级指标 •主要模块指标 •部分环节指标
模块化管理
•模块管控明确 •模块重要级别 •模块对应资源 安全优化管理
标准化
系统化
•全面 •成体系
数据化
模板化
•科学 •可量化
标杆(基准) 管理
•做细 •做专业 •做高效
标杆管理的“三件事”
标杆标准 指标要素分解
要素保障系统
有效的标杆评估系 统必须有三个组成
部分
我们如何分解指标?判定管理标准是否科学?
桂林机场安全对标管理工作步骤
第一阶段:立标
发动全员找问题
分析问题的关键要素(因果分析图、责任层级法)
纵向传播 能效评价
成员执行
要素化管理 •各项目安全要素 •各岗位主要安全 要素 •各主要环节安全 要素
作用:有关安全 的工作全面聚焦, 工作目标明确, 工作轻重分明
作用:易于资源 调配,易于绩效 考核,易于预算 及安全预算核算, 易于风险防控
作用:易于持续 完善,易于岗位 考核,易于技能 培训,降低人力 成本,易于形成 快速响应机制
1 什么是标杆管理
2
标杆管理的关键要素
3
桂林机场安全对标管理工作步骤
4
对标管理工作方法
第一部分:标杆管理透析
标杆管理的概念:不断寻找和研究最佳管理 实践,以此为基准与本企业进行比较、分析、 判断,从而使自己企业得到不断改进,使自 身进入创造优秀业绩的良性循环过程。
标杆环
立标
创标
对标
达标
合理 易实施
应用步骤:1、引发和产生创造思维的阶段 会议要领: a、与会者平等
b、明确会议目的 c、每人依次发表一条意见或一个观点 d、成员可互相补充组内无训令 e、现场记录 f、 会议进行到无人发言为止 g、将每个人的意见重述一遍
2、整理阶段 :对每个人的观点进行确认,去掉重复、 无关的观点。
e、现场记录
当事人团队层面 主管人层面 领导人层面
头脑风暴法 要素建模法
原理:以会议形式围绕主题、广开言路、 激发灵感的方法。倡导每个人都能毫无 顾忌、畅所欲言的发表独立见解。
作用:用来识别存在的质量问题,用来 寻找改进的机会 。
准备工作:讨论主题、主持人和记录人
主持人具备的素质:懂得各种创造思维的技 法,善于激发成员思考,营造民主、轻松的 氛围,使场面轻松活跃而又不失脑力激荡的 规则;善于控制时间,力争在有限的时间内 获得尽可能多的创意性设想。
工作项目指标分解树形图 ——要素建模法
重点 项目指标
工作 模块1
一级 指标1
工作 模块2
工作 模块3
一级 指标2
其他项目
一级 指标3
二级 指标1
二级 指标2
。。。
二级 要素1
二级 要素2
二级 要素3
。。。 。。。 。。。
三级 要素1
三级 要素2
三级 要素3
可量化 标准1
可量化 标准2
定性 标准3
刀尖向下,刀尖切面面向外侧,把食 指和中指压外侧,用大拇指支撑。这样容 易控制刀尖。 (2)用刀消除流挂的方法保持80°~ 85°的角数,对流挂凸出的部分象搔一 样,分次慢慢消取。
刀尖的 切面向
上 角度5~10°
80°~85°
第三阶段:达标
1 第一步 实施项目对标整改措施 2 第二步 3 第三步
第四阶段:创标
第二阶段:对标
对比标杆对象
制定项目对标工作改善方案(创标建模)
第三阶段:达标
实施项目对标改善措施
达标阶段性追踪、分析和评定
第四阶段:创标
创建标杆管理数据库
持续改进,不断提升
直至成为行业标杆
第一阶段:立标
1 第一步 确定企业战略目标、提供总体对标方向指导。 2 第二步 3 第三步
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操作标准管理
•各部门数据化 •各工序标准化 •各工作显性化 •各环节模板化
协同管理
•保障措施规范化 •监控行动持续化 •安全支持体系化 •预防效能直接化
自主培训管理
•问题明朗 •安全内容全面 •应对企业管理 需求 •可随时升级
作用:易于授权 管理,易于考核, 降低人力成本及 综合效能
作用:形成科学 管理与监控体系, 资源整合利用、 合理监控
管理机制
文化环境
기존 고객의 유지
Source: Executive Issues Survey
CEO Global Business Study
The Alexander Group, Incorporated,
(西点军校团队协同工作标杆流程)西点剪刀流
任务结束
横向改善
分析总结
创标建模 立即报告
为什么? 为什么?
为什么? 为什么? 为什么?
问题层次 地板上有漏出的油
各层次的对策 清除地板上的油
因为机器漏油
修理机器
因为机器零件磨损
更换机器零件
因为零件质地不佳
更换零件
因为这些零件便宜
改变采购政策
因为企业以节省成本为采购 改变采购部门的绩效评估
部门的绩效评价标准
制度
第二阶段:对标
1 第一步 制定本单位项目对标工作改善方案 2 第二步 3 第三步
作用:成为自主 培训教材,易于 全员自主监测, 易于各部门选取 改善突破口
重树岗位责任体系,为实现全面标杆化与管理科学化打下基础
创标才是“标杆管理”的根本目的
从片面对标到全面对标
浅层次的对标
指标对标 方法对标 标准体系对标 技术模块对标 流程对标
深层次的对标
思维模式
제휴 신규 고객 유치
管理体系 신상품
措施1。。。 措施2。。。 措施3。。。
措施1。。。 措施2。。。
作业分解
1、刀的手持方法 刀尖的切面向上,用大拇指和中指
夹住。食指从上向刀尖的中心压,对刀尖 力要平衡。 2、用刀消除垃圾、颗粒的方法
保持刀的角度为5°~10°,刀尖 和涂面平行边滑动刀尖边分开次数以此消 除。 (1)刀的手持方法 (修正流挂时)
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