中药化学PPT课件 中药化学绪论和方法
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渗漉装置
3、煎煮法：简便易行，提出杂质多。 不能用于挥发性和热不稳定性成分提取。 4、回流提取法：提取效率较高，快速。 不能用于热不稳定性成分提取。 5、连续回流提取法：提取效率最高，最节 省溶剂。 不能用于热不稳定性成分的提取。
连续提取装置
五、影响因素：
溶剂性质； 操作方式（方法）； 温度； 时间； 药材粉碎度； 其他因素。
根据物质溶解度差异分离的方法
一、结晶和重结晶法 二、沉淀法
结晶和重结晶法
• 原理：利用混合物中各成分在某溶剂中的
溶解度不同来达到分离的方法。
• 用于较纯粗品的精制
• 重结晶溶剂的选择：对欲纯化成分的冷时
溶解度小，热时溶解度大，而对杂质冷热都溶或 冷热都不溶；与欲纯化成分不发生化学反应；沸 点适中；安全价廉易得。
中药化学
Chemistry of Chinese Medicine
中
是什么？
药
学什么？
为什么学？
化
怎么学？
学
做过什么?
将做什么?
中国科学家屠呦呦获2015年诺贝尔生理学或医 学奖，成为第一个获得诺贝尔自然学奖的中国
人。从事中药和中西药结合研究的屠呦呦，创 造性地研制出抗疟新药——青蒿素和双氢青蒿 素，获得对疟原虫100%的抑制率，为中医药走 向世界指明方向。
2--The Journal of Natural Products
3---Chem.Pharm.Bull. 4—Tetrahedron
5---Tetrahedron Letters 6---Planta Medica
温热性中药的药效物质基础
中药
附子 吴茱萸 细辛 蜀椒 高良姜 丁香
有效成分(类型)
溶于水的无机盐，使某些成分在水中的溶解度 降低，从而与水溶性大的成分分离。
常用无机盐：氯化钠、硫酸钠、硫酸镁、硫酸铵。
根据物质分配比不同分离的方法 溶剂分配法（两相溶剂萃取法） 逆流分溶法 液—液分配色谱法（见色谱法）
两相溶剂萃取法
1、原理：利用混合物中各成分在互不相溶的 两相溶剂中分配系数的差异而达到分离。
去甲基乌药碱 （儿茶酚胺类）
麻黄
麻黄碱（儿茶酚胺类）
陈皮 青皮
新福林（儿茶酚胺类）
温热性中药的药效物质基础
HO NH
HO
HO 去 甲 基乌 药 碱
CH( OH) CH2 NHCH3
CH( OH) CH2 NHCH3
OH 新 福林
OH OH 肾上腺 素
结构修饰
OH
OH
O
N CH3
morphine
COOCH2CH3
亲脂性有机溶剂：提取挥发油、苷 元、 蒽醌类、游离生物碱、黄酮等亲脂性成分。
提出物较纯，杂质少。
四、操作方式：
1、浸渍法：操作简单方便，提取效率差，耗时
长，溶剂用量大,提取液易霉变。适用于挥发性和 热不稳定性成分的提取。 2、渗漉法：提取效率较高，耗时长，溶剂用量大。 可用于挥发性和热不稳定性成分的提取。
• 操作步骤：热溶解—热过滤—析晶—滤过
沉淀法
• 1、分级沉淀法（溶剂沉淀法）：加入
一定溶剂改变混合溶剂的极性，使某些成分溶 解度降低而沉淀。如水提醇沉法。
• 2、酸碱沉淀法：碱溶酸沉法；酸溶碱沉法
• 3、专属试剂沉淀法：如雷氏铵盐沉淀
水溶性生物碱；胆甾醇沉淀甾体皂苷。
• 4、盐析法：在药材水提液中加入一定量的易
活性成分：经过药效试验或生理活性试验，证明 对机体具有一定生理活性的成分
有效部位：含有一种主要有效成分或一组结构相 近有效成分的中药提取分离部位。如人参总皂苷。 药效物质基础：对中药及复方的功效有贡献的成分。
第三节 中药化学在中医药现代化和 中药产业化中的作用
一、中药化学在中医药现代化中的作用 1、揭示中药药效物质基础，探索防病 治病的原理 2、促进中药药性理论研究的深入 3、阐明中药复方配伍的原理 4、阐明中药炮制的现代科学依据
一、国外植物化学与天然药物化学研究 的概况
二、我国中药(天然药物)化学的概况研究 三、本学科的新进展和展望
第二章中药化学的一般研究方法
第一节 中药化学成分及生物合成 一、中药化学成分类型简介 二、主要生物合成途径 1、一次代谢及二次代谢 2、主要的生物合成途径 3、研究生物合成的意义
第二节 有效成分提取分离方法（重点）
一、中药有效成分的提取方法 二、中药有效成分分离精制方法
第四节结构研究方法
一、化合物的纯度测定
二、结构研究的主要程序
三、结构研究的主要方法
思考题
1、什么是有效成分和无效成分，如何辩 证地认识二者的关系？
2、溶剂提取法有几种操作方式？各有何 特点？
3、如何选择合适的重结晶溶剂？ 4、吸附色谱法和分配色谱法的洗脱规律
(EtOAc)＜正丁醇（n-BuOH） ＜丙酮(Me2CO)＜ 乙醇(EtOH)＜甲醇(MeOH)＜水(H2O)
水：强极性溶剂，可提出糖类、苷类、 蛋白质、氨基酸、鞣质、生物碱盐、有机 酸盐等极性较强的成分。
提出杂质较多，难过滤,易霉变 。
亲水性有机溶剂：与水互溶的丙酮、乙 醇、甲醇。乙醇可提取苷类、生物碱、黄 酮、蒽醌等各类成分。
（2008） 5、杨其蕴 天然药物化学 中国医药科技出版社（1996） 6、徐任生 天然产物化学（第二版）科学出版社（2006） 7、王峥涛 梁光义 中药化学 上海科学技术出版社（2009） 8、中科院上海药物研究所 中草药有效成分提取与分离
上海科学技术出版社（1997）
索引（文摘）和期刊类
索引：
1、中国药学文摘
2、中文科技资料目录（中草药）
3、中药研究文献摘要（1-5卷）
4、Chemical Abstract(CA) (美国化学文摘）
期刊：
药学学报、化学学报、植物学报、中草药、中国中药杂志 天然产物研究与开发、中国药学杂志、中国天然药物
外文: 1—Phytochemistry
SFE是采用超临界流体为溶剂对中药材进行萃 取的方法。 超临界流体（SCF）：某物质处于其临界温度 和临界压力以上，介于气体和液体之间的流体。 最常用的超临界流体：CO2 CO2-SFE的特点：临界条件优良，可在低温下 提取；安全无溶剂残留，对环境无公害；提取 效率高，节约能耗。
适用于对热不稳定性物质的提取；最适 宜用于挥发油等低极性成分的提取；加 入夹带剂后适用范围广泛，如生物碱、 挥发油、苯丙素、黄酮 、有机酸、苷类、 萜类、色素等化合物的提取。
二、中药化学在中药产业化中的作用
1、建立和完善科学的质量评价标准 2、 改进中药药剂剂型，提高药物质量和
临床疗效 3、 为开发新药提供有效成分、有效部
位和先导化合物。 4、 合理利用资源，扩大药用资源，实现
中药产业的可持续发展 人工合成、结构改造、人工代用品
第三节 有效成分的研究概况与发展趋势
有何区别？ 5、如何判断一个结晶化合物的纯度？
6、中药总提取物用系统溶剂法分部位后，苷 类主要出现在什么部位？
7、在吸附色谱中，如何判断展开剂是否合适？
8、正相分配色谱和反相分配色谱有何区别？
9、确定化合物的分子式主要通过什么波谱方 法？
10、测定化合物结构的四大光谱是什么？各 种光谱分别提供什么结构信息？在结构研究 各有何主要作用？
定义：中药化学是一门结合中医药基本理论和临
床用药经验，运用现代科学的理论与方法（主要是 化学理论和方法）研究中药化学成分的学科。
对象：中药（植物、动物、矿物、微生物等）的
药效物质基础----中药化学成分
研究内容
（1）主要研究和学习内容 中药化学成分的化学结构、理化性质、提
取分离、检识、结构鉴定、生物合成途径和结 构修饰或改造及构效关系等。 （2）中药化学成分的复杂性与功效的多样性 不同中药可能含有不同类型或相同类型成分； 同一中药含有不同类型的化学成分； 中药化学成分的复杂性是其功效多样性的物 质基础。
萜类生物碱等化合物
研究生物合成途径的意义
对天然化合物的结构分类和结构测定有 帮助
对植物化学分类学和仿生合成有理论指 导意义
指导药材生产和组织培养，提高药材质 量。
溶剂提取法
一、定义
就是利用溶剂把所需的化学成分从药 材组织中溶解出来，而杂质不溶出或 少溶出的提取方法。
二、原理 ：相似相溶原理。
几个基本概念的区别
中药化学: Chem. of Chinese Medicine 天然药物化学： Natural pharmaceutical
Chemistry ;Medicinal Chem. of Natural Products 植物化学: Phytochemistry 天然产物化学: Chem. of Natural Products 天然有机化学:Organic Chem. of Natural Products
基本要求
性质：专业基础课
1、掌握成分研究的一般方法和基本实验技能； 2、掌握中药有效成分的主要结构类型及其特点、
理化性质、提取分离、检识、波谱特征；
3、熟悉常见中草药ຫໍສະໝຸດ 要有效成分类型、结构特 点及其用途；
4、了解中药化学发展史和研究概况及进展； 5、了解中药化学在中医药理论现代研究与发展、
第一章 绪论
第一节中药化学的研究对象和任务
一、关于中药化学 二、课程性质与要求 三、参考书目
紫杉醇
第二节 中药有效成分与药效物质基础
单体： 具有一定分子量、分子式、理化常数和确 定化学结构的单一化合物。 有效成分: 中药中有生物活性、能起防病治病作 用的单体成分。 无效成分：无生物活性和防病治病作用的成分。
分配系数 K=CU/CL
KC相U、差C越L 分大别,分为离溶效质率在越上高相. 、下相的平衡浓度。
分离因子β=KA/KB (注：KA＞KB )
β ≥100时 一次简单萃取即可分开; 10≤ β＜100 要萃取10-12次；
β ≤2 宜用逆流分溶法;
β≈ 1不能用本法分离.
2、简单萃取法:
中药水提液中亲脂性成分,可用石油醚、苯、氯 仿、乙醚萃取；中等极性成分用乙酸乙酯萃取； 亲水性成分可用正丁醇、异戊醇萃取。
N CH3
dolantin
OMe
OH
O
N CH3
codeine
COOCH2CH3 CH3
N CH3
anadol
主要生物合成途径
1、乙酸—丙二酸途径(AA—MA途径) 脂肪酸类、酚类、醌类
2、甲戊二羟酸途径（MVA途径）：萜类、甾体 3、桂皮酸途径及莽草酸途径
苯丙素类、黄酮类 4、氨基酸途径：生物碱类 5、复合途径：查尔酮类、二氢黄酮类
水蒸气蒸馏法(SD) ：
用于提取有挥发性，能随水蒸气蒸馏而不被破 坏，且不溶或难溶于水的成分。
这类成分沸点多在100℃以上，并在100℃左右 有一定的蒸气压。
可用SD提取的成分如： 挥发油、小分子生物碱（如麻黄碱、烟碱、川芎嗪）、 小分子酚类（如丹皮酚）、小分子香豆素
超临界流体萃取法（SFE）
低极性成分易溶于亲脂性溶剂中；
大极性成分易溶于亲水性溶剂中。
三、溶剂的性质及选择
1、溶剂选择的原则（1）相似相溶原理。 （2）化学惰性，经济易得， 低毒安全。 （3）沸点适中，易回收。 2、常见溶剂的性质： 极性（或亲水性）： 石油醚＜正已烷(n-C6H14) ＜环已烷(cyclohexane) ＜四氯化碳（CCl4） ＜苯(C6H6) ＜二氯甲烷 (CHCl2) ＜氯仿(CHCl3)＜乙醚(Et2O) ＜乙酸乙酯
系统溶剂分离法
3、PH梯度萃取法：
利用不同成分的酸碱性的差异，在某一 定PH下，某些成分可以成盐或游离，改 变该成分在溶剂系统中的分配系数而与其 它成分分离。
系统溶剂分离法
• 原理：两相分配的原理 • 常用于中药提取物的部位分离。 • 溶剂极性由小到大。常用石油醚
中药现代化和产业化进程中的作用。
6、了解中药复方药效物质基础研究的思路。
参考文献
书类：
1、杨义芳 孔德云 中药提取分离新技术 北京：化学工 业出版社（2010）
2、吴寿金 赵泰 秦永琪 现代中草药成分化学 中国医药 科技出版社（2002）
3、王宪楷 天然药物化学 人民卫生出版社 （1988） 4、吴立军 天然药物化学（第5版）人民卫生出版社
提取方法
（一）溶剂提取法
（二）水蒸气蒸馏法 （三）超临界流体萃取法
（四）其他方法：吸收法、升 华法、压榨法
分离精制方法
（一）根据物质溶解度差异分离的方法 （二）根据物质中两相溶剂中的分配比
不同分离的方法 （四）根据物质对固定相和流动相亲和
能力的差异分离的方法----色谱法
（三）其他方法
1、关于中药化学
3、煎煮法：简便易行，提出杂质多。 不能用于挥发性和热不稳定性成分提取。 4、回流提取法：提取效率较高，快速。 不能用于热不稳定性成分提取。 5、连续回流提取法：提取效率最高，最节 省溶剂。 不能用于热不稳定性成分的提取。
连续提取装置
五、影响因素：
溶剂性质； 操作方式（方法）； 温度； 时间； 药材粉碎度； 其他因素。
根据物质溶解度差异分离的方法
一、结晶和重结晶法 二、沉淀法
结晶和重结晶法
• 原理：利用混合物中各成分在某溶剂中的
溶解度不同来达到分离的方法。
• 用于较纯粗品的精制
• 重结晶溶剂的选择：对欲纯化成分的冷时
溶解度小，热时溶解度大，而对杂质冷热都溶或 冷热都不溶；与欲纯化成分不发生化学反应；沸 点适中；安全价廉易得。
中药化学
Chemistry of Chinese Medicine
中
是什么？
药
学什么？
为什么学？
化
怎么学？
学
做过什么?
将做什么?
中国科学家屠呦呦获2015年诺贝尔生理学或医 学奖，成为第一个获得诺贝尔自然学奖的中国
人。从事中药和中西药结合研究的屠呦呦，创 造性地研制出抗疟新药——青蒿素和双氢青蒿 素，获得对疟原虫100%的抑制率，为中医药走 向世界指明方向。
2--The Journal of Natural Products
3---Chem.Pharm.Bull. 4—Tetrahedron
5---Tetrahedron Letters 6---Planta Medica
温热性中药的药效物质基础
中药
附子 吴茱萸 细辛 蜀椒 高良姜 丁香
有效成分(类型)
溶于水的无机盐，使某些成分在水中的溶解度 降低，从而与水溶性大的成分分离。
常用无机盐：氯化钠、硫酸钠、硫酸镁、硫酸铵。
根据物质分配比不同分离的方法 溶剂分配法（两相溶剂萃取法） 逆流分溶法 液—液分配色谱法（见色谱法）
两相溶剂萃取法
1、原理：利用混合物中各成分在互不相溶的 两相溶剂中分配系数的差异而达到分离。
去甲基乌药碱 （儿茶酚胺类）
麻黄
麻黄碱（儿茶酚胺类）
陈皮 青皮
新福林（儿茶酚胺类）
温热性中药的药效物质基础
HO NH
HO
HO 去 甲 基乌 药 碱
CH( OH) CH2 NHCH3
CH( OH) CH2 NHCH3
OH 新 福林
OH OH 肾上腺 素
结构修饰
OH
OH
O
N CH3
morphine
COOCH2CH3
亲脂性有机溶剂：提取挥发油、苷 元、 蒽醌类、游离生物碱、黄酮等亲脂性成分。
提出物较纯，杂质少。
四、操作方式：
1、浸渍法：操作简单方便，提取效率差，耗时
长，溶剂用量大,提取液易霉变。适用于挥发性和 热不稳定性成分的提取。 2、渗漉法：提取效率较高，耗时长，溶剂用量大。 可用于挥发性和热不稳定性成分的提取。
• 操作步骤：热溶解—热过滤—析晶—滤过
沉淀法
• 1、分级沉淀法（溶剂沉淀法）：加入
一定溶剂改变混合溶剂的极性，使某些成分溶 解度降低而沉淀。如水提醇沉法。
• 2、酸碱沉淀法：碱溶酸沉法；酸溶碱沉法
• 3、专属试剂沉淀法：如雷氏铵盐沉淀
水溶性生物碱；胆甾醇沉淀甾体皂苷。
• 4、盐析法：在药材水提液中加入一定量的易
活性成分：经过药效试验或生理活性试验，证明 对机体具有一定生理活性的成分
有效部位：含有一种主要有效成分或一组结构相 近有效成分的中药提取分离部位。如人参总皂苷。 药效物质基础：对中药及复方的功效有贡献的成分。
第三节 中药化学在中医药现代化和 中药产业化中的作用
一、中药化学在中医药现代化中的作用 1、揭示中药药效物质基础，探索防病 治病的原理 2、促进中药药性理论研究的深入 3、阐明中药复方配伍的原理 4、阐明中药炮制的现代科学依据
一、国外植物化学与天然药物化学研究 的概况
二、我国中药(天然药物)化学的概况研究 三、本学科的新进展和展望
第二章中药化学的一般研究方法
第一节 中药化学成分及生物合成 一、中药化学成分类型简介 二、主要生物合成途径 1、一次代谢及二次代谢 2、主要的生物合成途径 3、研究生物合成的意义
第二节 有效成分提取分离方法（重点）
一、中药有效成分的提取方法 二、中药有效成分分离精制方法
第四节结构研究方法
一、化合物的纯度测定
二、结构研究的主要程序
三、结构研究的主要方法
思考题
1、什么是有效成分和无效成分，如何辩 证地认识二者的关系？
2、溶剂提取法有几种操作方式？各有何 特点？
3、如何选择合适的重结晶溶剂？ 4、吸附色谱法和分配色谱法的洗脱规律
(EtOAc)＜正丁醇（n-BuOH） ＜丙酮(Me2CO)＜ 乙醇(EtOH)＜甲醇(MeOH)＜水(H2O)
水：强极性溶剂，可提出糖类、苷类、 蛋白质、氨基酸、鞣质、生物碱盐、有机 酸盐等极性较强的成分。
提出杂质较多，难过滤,易霉变 。
亲水性有机溶剂：与水互溶的丙酮、乙 醇、甲醇。乙醇可提取苷类、生物碱、黄 酮、蒽醌等各类成分。
（2008） 5、杨其蕴 天然药物化学 中国医药科技出版社（1996） 6、徐任生 天然产物化学（第二版）科学出版社（2006） 7、王峥涛 梁光义 中药化学 上海科学技术出版社（2009） 8、中科院上海药物研究所 中草药有效成分提取与分离
上海科学技术出版社（1997）
索引（文摘）和期刊类
索引：
1、中国药学文摘
2、中文科技资料目录（中草药）
3、中药研究文献摘要（1-5卷）
4、Chemical Abstract(CA) (美国化学文摘）
期刊：
药学学报、化学学报、植物学报、中草药、中国中药杂志 天然产物研究与开发、中国药学杂志、中国天然药物
外文: 1—Phytochemistry
SFE是采用超临界流体为溶剂对中药材进行萃 取的方法。 超临界流体（SCF）：某物质处于其临界温度 和临界压力以上，介于气体和液体之间的流体。 最常用的超临界流体：CO2 CO2-SFE的特点：临界条件优良，可在低温下 提取；安全无溶剂残留，对环境无公害；提取 效率高，节约能耗。
适用于对热不稳定性物质的提取；最适 宜用于挥发油等低极性成分的提取；加 入夹带剂后适用范围广泛，如生物碱、 挥发油、苯丙素、黄酮 、有机酸、苷类、 萜类、色素等化合物的提取。
二、中药化学在中药产业化中的作用
1、建立和完善科学的质量评价标准 2、 改进中药药剂剂型，提高药物质量和
临床疗效 3、 为开发新药提供有效成分、有效部
位和先导化合物。 4、 合理利用资源，扩大药用资源，实现
中药产业的可持续发展 人工合成、结构改造、人工代用品
第三节 有效成分的研究概况与发展趋势
有何区别？ 5、如何判断一个结晶化合物的纯度？
6、中药总提取物用系统溶剂法分部位后，苷 类主要出现在什么部位？
7、在吸附色谱中，如何判断展开剂是否合适？
8、正相分配色谱和反相分配色谱有何区别？
9、确定化合物的分子式主要通过什么波谱方 法？
10、测定化合物结构的四大光谱是什么？各 种光谱分别提供什么结构信息？在结构研究 各有何主要作用？
定义：中药化学是一门结合中医药基本理论和临
床用药经验，运用现代科学的理论与方法（主要是 化学理论和方法）研究中药化学成分的学科。
对象：中药（植物、动物、矿物、微生物等）的
药效物质基础----中药化学成分
研究内容
（1）主要研究和学习内容 中药化学成分的化学结构、理化性质、提
取分离、检识、结构鉴定、生物合成途径和结 构修饰或改造及构效关系等。 （2）中药化学成分的复杂性与功效的多样性 不同中药可能含有不同类型或相同类型成分； 同一中药含有不同类型的化学成分； 中药化学成分的复杂性是其功效多样性的物 质基础。
萜类生物碱等化合物
研究生物合成途径的意义
对天然化合物的结构分类和结构测定有 帮助
对植物化学分类学和仿生合成有理论指 导意义
指导药材生产和组织培养，提高药材质 量。
溶剂提取法
一、定义
就是利用溶剂把所需的化学成分从药 材组织中溶解出来，而杂质不溶出或 少溶出的提取方法。
二、原理 ：相似相溶原理。
几个基本概念的区别
中药化学: Chem. of Chinese Medicine 天然药物化学： Natural pharmaceutical
Chemistry ;Medicinal Chem. of Natural Products 植物化学: Phytochemistry 天然产物化学: Chem. of Natural Products 天然有机化学:Organic Chem. of Natural Products
基本要求
性质：专业基础课
1、掌握成分研究的一般方法和基本实验技能； 2、掌握中药有效成分的主要结构类型及其特点、
理化性质、提取分离、检识、波谱特征；
3、熟悉常见中草药ຫໍສະໝຸດ 要有效成分类型、结构特 点及其用途；
4、了解中药化学发展史和研究概况及进展； 5、了解中药化学在中医药理论现代研究与发展、
第一章 绪论
第一节中药化学的研究对象和任务
一、关于中药化学 二、课程性质与要求 三、参考书目
紫杉醇
第二节 中药有效成分与药效物质基础
单体： 具有一定分子量、分子式、理化常数和确 定化学结构的单一化合物。 有效成分: 中药中有生物活性、能起防病治病作 用的单体成分。 无效成分：无生物活性和防病治病作用的成分。
分配系数 K=CU/CL
KC相U、差C越L 分大别,分为离溶效质率在越上高相. 、下相的平衡浓度。
分离因子β=KA/KB (注：KA＞KB )
β ≥100时 一次简单萃取即可分开; 10≤ β＜100 要萃取10-12次；
β ≤2 宜用逆流分溶法;
β≈ 1不能用本法分离.
2、简单萃取法:
中药水提液中亲脂性成分,可用石油醚、苯、氯 仿、乙醚萃取；中等极性成分用乙酸乙酯萃取； 亲水性成分可用正丁醇、异戊醇萃取。
N CH3
dolantin
OMe
OH
O
N CH3
codeine
COOCH2CH3 CH3
N CH3
anadol
主要生物合成途径
1、乙酸—丙二酸途径(AA—MA途径) 脂肪酸类、酚类、醌类
2、甲戊二羟酸途径（MVA途径）：萜类、甾体 3、桂皮酸途径及莽草酸途径
苯丙素类、黄酮类 4、氨基酸途径：生物碱类 5、复合途径：查尔酮类、二氢黄酮类
水蒸气蒸馏法(SD) ：
用于提取有挥发性，能随水蒸气蒸馏而不被破 坏，且不溶或难溶于水的成分。
这类成分沸点多在100℃以上，并在100℃左右 有一定的蒸气压。
可用SD提取的成分如： 挥发油、小分子生物碱（如麻黄碱、烟碱、川芎嗪）、 小分子酚类（如丹皮酚）、小分子香豆素
超临界流体萃取法（SFE）
低极性成分易溶于亲脂性溶剂中；
大极性成分易溶于亲水性溶剂中。
三、溶剂的性质及选择
1、溶剂选择的原则（1）相似相溶原理。 （2）化学惰性，经济易得， 低毒安全。 （3）沸点适中，易回收。 2、常见溶剂的性质： 极性（或亲水性）： 石油醚＜正已烷(n-C6H14) ＜环已烷(cyclohexane) ＜四氯化碳（CCl4） ＜苯(C6H6) ＜二氯甲烷 (CHCl2) ＜氯仿(CHCl3)＜乙醚(Et2O) ＜乙酸乙酯
系统溶剂分离法
3、PH梯度萃取法：
利用不同成分的酸碱性的差异，在某一 定PH下，某些成分可以成盐或游离，改 变该成分在溶剂系统中的分配系数而与其 它成分分离。
系统溶剂分离法
• 原理：两相分配的原理 • 常用于中药提取物的部位分离。 • 溶剂极性由小到大。常用石油醚
中药现代化和产业化进程中的作用。
6、了解中药复方药效物质基础研究的思路。
参考文献
书类：
1、杨义芳 孔德云 中药提取分离新技术 北京：化学工 业出版社（2010）
2、吴寿金 赵泰 秦永琪 现代中草药成分化学 中国医药 科技出版社（2002）
3、王宪楷 天然药物化学 人民卫生出版社 （1988） 4、吴立军 天然药物化学（第5版）人民卫生出版社
提取方法
（一）溶剂提取法
（二）水蒸气蒸馏法 （三）超临界流体萃取法
（四）其他方法：吸收法、升 华法、压榨法
分离精制方法
（一）根据物质溶解度差异分离的方法 （二）根据物质中两相溶剂中的分配比
不同分离的方法 （四）根据物质对固定相和流动相亲和
能力的差异分离的方法----色谱法
（三）其他方法
1、关于中药化学