应用化学专业英语-翻译

Unit 1 Scientific Paper and Literature
Lesson 1Writing a Scientific Paper
这一章节是写科学论文一个总的指导。

包括对于文章长度要求，数字和图标的制备，还有向不同杂志和出版商提交论文的说明指导方针。

对于美国化学学会杂志和特殊的出版物，请阅读出现在每年第一期和全球网上对于作者的指南，注释，公告和说明。

对于美国化学学会的书目，请查阅一些像《如何为ACS准备你的底稿》，《作者须知》这样的小册子，这些资料可以从书籍部或者在相同地址的全球网页上得到。

Introduction to Science Paper
一篇研究论文是学术交流的书面形式，它可以用来传播有用的信息并且可以和别人分享有用的学术见解。

大多数的研究论文是用于杂志出版或者作为个人领域的会议记录。

出版史作为传播见解和专业认知与提高最快捷的方法。

如果你对学术文章的特点和形式有着清晰的认识，那么你的论文可以更容易的在目标杂志上发表或者被国际会议所采纳。

Features of Academic Papers 学术论文的特色
学术论文的第一个特色就是内容。

它只不过是你做的部分研究客观并且准确的记录，要么是关于人文、社会、科学、自然科学或者应用科学。

它不能用来教授或者提供一般背景。

论文的第二个特征就是这一目的的写作方式。

你的论文必须包含三种要素：严格的逻辑结构，清晰和简洁的语言，还有就是你论文要提交的杂志所规定的特定写作形式。

第三，实际上是第二条的一部分，就是文章所用资源的引证系统。

在文章过程的每一步里，你必须对你从资源查阅到的想法、事实、观点进行充分考虑。

学术论文中的特征中最方便的地方之一是学术论文被清晰的分成几个部分。

这一点对你很有帮助，因为你每次只需考虑一个部分。

当你撰写其中一个部分时你总能总揽全文。

尽管人文科学和社会科学没有明显的界限，但是他们遵循科学论文的一般要求。

Getting Started
尽管学术论文不想食谱配方或者实验流程一样有一套固定的写作规矩，但是一些指导方针也是很有帮助的。

接下来请回答一些问题：
你论文的作用和目的是什么？你是在描述独创的并且有重大意义的科研成果吗？你是在综述文献吗？你是在进行主题概括吗？或者是其他的问题。

你的论文与其他具有相似主题的报告有什么不同之处？（除非你是在写综述，确保你的论文具有原创性贡献。

）一些出版商，包括ACS，不会出版过去已经被发表过的材料。

这篇论文最好的出版地方是哪里？实在一本杂志里面或者作为一本书的一部分。

若是在杂志中，哪种杂志是最合适的。

你的读者是谁？你需要讲述哪些信息以便于帮助他们理解你的文章？
回答这些问题可以明确你的目标，并且可以帮助你在论文里书写合适的内容，也可以帮助编辑更容易的判定你的论文在他们出版物的适用性。

写作就像其他好多事情一样：如果你把你的总体目标明确好，内容就会变得井井有条。

你一旦知道了你的论文功能并且确定了它的读者，请评估你材料的完整性。

然后用标准板式对你材料进行组织：包括内容，实验数据或者实验依据，结果，讨论，结论。

这种版式已成为标准因为它对大多数的原始科研报告具有适用性。

它基本上符合逻辑，并且应用简单。

它适用于大多数报告的原因就是它与演绎推理的科学思路类似：定义问题，做出假设，设计实验验证假设，进行实验，得出结论。

另外，这种版式可以使读者快速的理解呈现出来的内容并且更容易的发现特定的信息。

这种能力在今天至关重要，因为科学家，如果不是全部的专业人员，必须在他们允许的实践范围内读更多的材料。

及时你的结果更适用于短类型的陈述，但是标准板式的逻辑也可以使用。

你也可以省略某个标题或者一个或多个段落。

当你写作的时候，你可以修改，删除，或者在合适的地方增加
段落或分段。

其中极其重要的一步就是核对目标杂志的特定要求并且遵从他们。

大多数的出版物要求对不符合格式的原稿进行修订。

因此，不遵循出版物的要求可能会延误发表并且给你带来更多的工作。

最后，你的论文需要同行评审，所以，一个不错的主意就是注重评审者所考虑的方面。

Writing Style and Word Usage
简短的说明语言非常容易书写和阅读，他们通常是清晰的。

然而，太多的短句子排列在一起听起来会很生硬且单调。

为了增加句子的多样性，与其以杂乱无章的句子开头然后尝试缩短他们，不如以简短的说明语句开始然后去组合他们。

你和你的同事可能数月来都在讨论课题，所以语言对你们来说很熟悉，通用而且清晰。

然而，读者并没有参与你们的讨论。

这就需要编辑提供帮助。

他们的工作就是确保你们提交的材料。

无论如何，请按照你自己的方式去写，请记住科学论文并不是文学创作。

科学论文与文学创作有着完全不同的目的，因此它们必须是精确并且不含糊的。

如果英语不是你的母语，请教一个说英语的同事，如果有可能，最好是一个以英语为母语者，他会对你的语法和措辞进行帮助。

Choosing the Correct Word or Phrase选择正确的单词和短语
使用单词时要用他们最原始的意思；请不要用不寻常，不正式或者文学性的用语来表达你的想法。

举个例子，就是当你表达因为的时候用了“since”，当你表达即使的时候你用了“while”。

当你说话的时候，许多单词的意思是很清楚的，因为你可以通过手势，表情，音调的抑扬顿挫来强化你的意思。

但是当相同的单词背书写的时候，这些词汇只对你一个人清楚了。

Affiliation
联系方式就是工作完成的院所。

如果有多余一个作者，用星号或者上标（核对特定的出版物方式）去表明作者与作者的通信方式。

请澄清所有相关作者的通讯地址，如果不明显请附有脚注。

如果相关作者现在的通讯方式与工作完成的地方不同，请在脚注中表明作者目前地址。

同时提供相关作者的邮箱和传真号码。

同时伴有邮政编码和电话号码。

一些杂志的论文并不包含联系方式这一段落；然而其他杂志可能在论文结束包含，但大多数杂志都要求在标题后几行在作者名字后面紧随联系方式。

Abstract
大多数出版物要求每篇论文都有一个教育性的摘要，即使他们不会对摘要进行出版。

一篇摘要是你所写内容的简短描述，或者是你论文某一部分的精确压缩。

Reviews
综述在某个特别主题上整合，关联，评估了其他已被发表的文献。

他们很少报告新的实验发现。

有效的综述有定义明确的主题，通常是具有批判性，并且提出了新颖的理论解释。

通常的，他们不会给出实验细节，但在某些特殊情况下（当某个手段具有大众兴趣时），实验流程也可以涵盖进去。

综述的一个重要功能就是作为原始文献的指导，基于这个原因，引用工具书的准确和完整性至关重要，综述用钻研的眼光分析了谋篇文献。

Unit 4 Elementary Techniques of Experiment
Lesson 12 Reaction monitoring
大多数新的研究成员是在本科生实验室从进行反应中来学会基础技能。

不可避免的，大多数在实验课上进行有机化学实验包含如下秘诀，这些都得到了很好的尝试和验证.因此，实验条件和完成反应所需要的时间需要相当明确，达到预定时间后再进行检查。

很不幸的是，去预测一个实验的反应时间是在研究环境中一个不好的习惯。

进行每一个化学反应都要被监测，当你开始做实验前第一件事就是想一个监测实验过程的思路。

即使遵循文献流程，但反应监测也是至关重要的，它通常为你节省时间同时也使你确信接下来会发生什么。

没有监测的进行反应就像是闭眼穿针。

实验监测最简单并且最通用的方法就是薄层色谱，这将会首先被讨论。

但这也不是唯一的办法，有时候你也需要一点点创新来寻找合适的反应监测技术。

1 Thin layer chromatography
薄层液相色谱是一个相当简单，但也是很有力的分析工具。

然而在你的专业技能达到一定高度之前需要花费很长的时间，因为在选择溶剂体系的时候直觉要素也要考虑进去，来寻找正确的样品剂量。

一旦你在使用薄层液相色谱中得到经验和信心，那么你就会发现TLC具有很多种类的用途。

1.1 The main uses of tlc
TLC通常是最简单也是最快速的监测反应过程途径，反应混合物必须以起始物质（共同点）作为参考。

这使你跟随了反应进度，并且估计做好的监测时间。

在所有的情况下TLC 需要在你的实验课本上记录下来。

波层液相色谱可以用于表明一种化合物的身份，通过已知试样与未知试样的比较。

一般而言，每种物质需要分别点样并且结合有共同点。

需要注意的是—物质在TLC板上的展开并不是鉴定物质身份决定性的证据。

当然不会共同展开的物质是不一样的。

TLC很好的表明了物质的纯度，非对应异构体通常情况下（但不总是）能够被区分。

对于快速色谱，TLC首先是用来决定溶剂体系和所需硅的数量，其次就是监测色柱部分。

Tlc plates
TLC板涂料有两种类型，硅胶或氧化铝。

硅板是最通用的，它县弱酸性并且适合一系列化合物的展开。

这一部分大多数信息都是关于硅板的，但同样的规则也适用于氧化铝板。

氧化铝板稍微基础，当物质在硅板上展开效果不好时铝板通常会被使用。

最常见的TLC板的背面是用玻璃或者塑料涂料，其中包含了能使其附着于背面的粘合剂。

尽管TLC板可以自制，但大多数的人更喜欢购买，因为它们会提供非常一致的结果。

当用作分析目的时0.25mm厚的硅板通常会被使用。

它们在不同的尺寸下适用，但5x20cm是最合适的尺寸。

色谱可以展开五厘米长度，把展板切割到一个合适的宽度。

它通常在很短的时间内提供很高的分辨率。

塑料展板有时候会很便宜而且能够轻而易举的用剪刀剪成条状，但玻璃展板似乎提供更高的分辨率并且其能够更强的受热来用于观测。

为了切割TLC展板，把它面朝下的放在一张干净的纸上，将尺子牢牢地放在切割线上用钻石玻璃刀一次性的在线上进行切割。

然后用每只手的食指与拇指捏住展板切割线上的每一侧。

经过训练，作为一名优秀的玻璃切割人员，你应该能够将展板切割到1.5cm并且没有损坏。

The procedure for running a tlc
Solvent systems and polarity溶剂体系和极性
化合物在展板上的展开距离由两个要素决定，它自身的极性还有在相同环境下相应溶剂的
极性，化合物极性越强，化合物与硅板（或铝板）结合的越牢，展开距离也越短。

有两种常见的趋势，经过训练，你可以会预测一种物质的与起始物质的极性比较。

比如说酮类，或者是酯类，当它们被还原时，产物醇类几乎总是具有更强的极性，因此展开距离的明显降低将会很好的表明反应的进行。

如果洗脱溶剂的极性增强，那么样点就会展开更远，每个点的中心距离通常也会增加，一直到展开到展板一半的距离处。

然而，随着展开距离的增加，样点也会变得更加模糊。

所以大约0.4的比移值通常是最适用于分析的。

对于一种化合物或混合物最好的TLC分离溶剂只有通过反复实验来决定。

然而，坚持于一个你最熟悉的标准溶剂体系是一个很好的习惯。

使用最广的溶剂体系是以烃类化合物为基础，比如说40/60的石油醚或者己烷，加入极性组分可以适当的增强溶剂的极性。

也许最通用的TLC体系是石油醚乙酸乙酯，可以通过改变两种溶剂的组成比例来轻而易举地改变体系的极性。

如果待分析的组分在乙酸乙酯中不展开，一种极性更强的溶剂（比如乙醇）常用来做添加剂。

另一方面，如果待测化合物展开距离太远，那么一种极性更弱的添加剂（比如石油）常用来使用。

化合物的分离程度也因溶剂的不同而改变，如果化合物在一种体系中不分离或分离性很差，不同的体系需要被尝试。

在混合物中有多种组分时，最好的办法就是两种或以上的体系来溶解极性与非极性化合物。

大多数溶剂体系包含有一种非极性还有极性的溶剂。

然而，对于很强的极性化合物，适中极性的物质也可以作为更弱极性的组成来使用。

一个例子就是氯仿甲醇混合物，对于高度羟基化的化合物能够适用。

氯代烷烃也可以被作为一种溶剂来使用。

Lesson 41 Biochemical Engineering, Cells and Bacteria
1. Biochemical Engineering
生物化学工程与化学工程的不同之处并不在于单元操作与单元过程的原理上，而在于生态系统的本质上。

细胞或者细胞没的商业开发被限制在生物系统的功能状况；因此，生物系统的巨大优势温和的参数也是一个主要的问题。

在正确的pH值，温度氧化还原势和媒介物中，一个给定的菌种能够取得压倒性的优势。

然而，在其他条件的操作可能会减少利率和允许污染微生物的成长。

在混合培养系统，尤其是那些生物废物处理，存在一个不断变化的人口与环境影响性能和控制之间的相互作用，对分离菌株的复杂的生化活动的优化，聚集的细胞，混合的人口，和无细胞的酶或组件提出了工程师复杂和困难的挑战。

生物系统的稳定性可由许多生化步骤功能在一致上妥协，和遗传控制受到专门的突变体产生高浓度的产品在传播过程中的突变的后代会恢复到低生产菌株的现象称为破败。

虽然发酵饮料已经生产了几千年，生化工程尚未完全成熟。

最近的事态发展，如固定化酶和细胞一部分开发，但许多令人兴奋的进步应该是即将到来的。

基因工程是导致分子的实际过程以前，以前只能被发现微量存在于植物或动物组织中。

现在重要的相对价值的产品发酵过程可能是由于那些便宜的散装化学品的影响。

石油价格飙升，这些利润是用来发酵产生当量的化合物。