王镜岩版《生物化学》总复习习题

生物化学各章复习题

第 3 章氨基酸

回答问题 :

1. 什么是蛋白质的酸水解、碱水解和酶水解，各有何特点？

2. 写出 20 种基本氨基酸的结构、三字母缩写和单字母缩写。

3. 甘氨酸、组氨酸和脯氨酸各有何特点？

4. 什么是氨基酸的等电点？写出下了列氨基酸的结构、解离过程，并计算等电点：缬氨酸、谷氨酸和精氨酸。

5. 在多肽的人工合成中，氨基酸的氨基需要保护，有哪些反应可以保护氨基？

6. Sanger 试剂、 Edman 试剂分别是什么？与氨基酸如何反应，此反应有何意义？

7. 试写出半胱氨酸与乙撑亚胺的反应，此反应有何意义？

8. 写出氧化剂和还原剂打开胱氨酸二硫键的反应。

9. 蛋白质有紫外吸收的原因是什么，最大吸收峰是多少？

10. 什么是分配定律、分配系数？分配层析的原理是什么？

11. 什么是 HPLC?

12. 课本 P156,15 题。

第 4 、 5 章蛋白质的共价结构，三维结构

一．名词解释：

单纯蛋白（举例），缀合蛋白（举例），辅基，配体，蛋白质的一、二、三、四级结构，超二级结构，结构域，

肽平面（酰胺平面），谷胱甘肽（结构式），对角线电泳，完全水解，部分水解，同源蛋白质，不变残基，可变残基，

α - 螺旋 β - 折叠，膜内在蛋白，脂锚定膜蛋白，蛋白质的变性与复性，单体，同聚体，杂多聚蛋白

二．回答问题：

1. 试举例说明蛋白质功能的多样性？

2. 那些实验能说明肽键是蛋白质的连接方式？

3. 试述肽键的性质。

4. 试述蛋白质一级结构测定的策略。

5. 如何测定 N- 端氨基酸？

6. 图示胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、嗜热菌蛋白酶及胃蛋白酶的作用专一性。

7. 书 p194 — 第 2 题

8. 研究蛋白质构象的方法都有哪些？

9. 稳定蛋白质的三微结构的作用力有哪些？

10. 影响α - 螺旋形成的因素有哪些？

11. 胶原蛋白的氨基酸组成有何特点？

12. 蛋白质变性后有哪些现象？

13. 举例说明蛋白质一级结构决定三级结构。

第 6 章蛋白质结构与功能的关系

一．名词解释：

珠蛋白，亚铁血红素，高铁血红素，亚铁肌红蛋白，高铁血红蛋白

二．回答问题：

1. 肌红蛋白和血红蛋白的氧合曲线有何不同，试从蛋白质结构与功能的关系上加以解释。

2. H+,CO2 和 BPG 对血红蛋白结合氧有何影响？

3. 试述镰刀状细胞贫血病的分子机制。

第 7 章蛋白质的分离、纯化和表征

一．名词解释

等离子点，沉降系数，盐析，盐溶，密度梯度离心，透析，超过滤，凝胶过滤， SDA-PAGE 电泳，等电聚焦，

亲和层析

二．回答问题：

1. 试述根据分子大小不同、溶解度不同、电荷不同分离蛋白质的方法都有哪些

2. 举出几种测定蛋白质分量的方法。

3. 蛋白质含量测定的方法都有哪些？

4. 书 p317 第 1 ， 5 ， 7 ， 8 题

第 8 章酶通论

课本 p348-349 全部

第 9 章酶促反应动力学

一．名词解释：

中间络合物学说，失活作用，抑制作用，温度系数，激活剂，米氏方程，抑制百分数，可逆抑制，不可逆抑制（举

例），竞争性抑制（举例），非竞争性抑制

二．回答问题：

1. 米氏常数的意义是什么？

2. 竞争性抑制和非竞争性抑制的特点是什么？

3. 试述磺胺药物能够抑制细菌生长的原理。

4. 温度及 pH 指对酶促反应的影响有何特点？

第 10 章酶的作用机制和酶的调节

一．名词解释：

酶的活性中心，酶原，酶原激活，共价修饰，同工酶（举例）

二．回答问题：

1. 试述 DFP 对胰凝乳蛋白酶的修饰作用。

2. 酶的活性中心有何特点？

3. 影响酶催化效率的因素有哪些？

4. 试述别构酶的特点。

5. 试述乳酸脱氢酶的特点。

6. 酶共价修饰的类型有哪些？

第 11 章维生素与辅酶

名词解释：

维生素，微生物缺乏症

记忆书 p463-464 表

第 12-14 章核酸各章

一．名词解释：

B-DNA,Z-DNA,A-DNA,H-DNA, cccDNA, ocDNA, 核小体，限制性内切酶，增色效应，减色效应，核酸变性，核酸复性

Southern blotting, Northern blotting, Westernblotting （蛋白质印迹） .

二．回答问题：

1.Watson 和 Crick 提出 DNA 双螺旋结构模型的背景和依据是什么？

2. 核酸可分为哪些种类？它们是如何分布的？

3. 举一实验，证明 DNA 是遗传物质。

4. 参与蛋白质合成的三类 RNA 分别起什么作用？

5. 真核生物 mRNA 有什么结构特征？

6. 试述 B-DNA 双螺旋结构的特征 .

7. 试述核小体的组成。

8. 试述 tRNA 二级结构特点。

9. 试述 Southern blotting 的原理和操作过程。

第 15 章核酸的研究方法

回答问题：

1. 分离 DNA 和 RNA 主要有哪些方法？其原理是什么？

2. 何谓密度梯度离心？图示经染料 - 氯化铯密度梯度超离心后，质粒 DNA 及各种杂质的分布。

3. 试述核酸序列测定的“加减法”、“终止法” 和化学测序法。

4. 何谓 PCR ？，它有何用途？

第 16 章激素

一．名词解释：

激素，第二信使（举例）， cAMP （结构）

二．回答问题：

1. 激素可分为哪几类 ? 试举例说明。

2. 试述肾上腺素通过 cAMP 的作用方式 .

3. 试述固醇类激素的作用方式。

第 19 章代谢总论与生物氧化

一．名词解释：

新陈代谢，中间代谢，物质代谢，能量代谢，能荷，糖酵解，底物水平磷酸化，填补（回补）反应，生物氧化化，

氧化磷酸化，呼吸链， P/O 比，呼吸控制

二．回答问题：

1 ．新陈代谢可在那几个水平进行调控？

2 ．试述 ATP 在能量转运中的作用。

3 ．写出糖酵解、乳酸发酵、酒精发酵的全部反应历程。

4 ．糖酵解的调节酶都有哪些，分别受什么调控？

5 ．试述丙酮酸脱氢酶复合体的组成及其催化的反应历程。

6 ．氟化物，碘乙酸和砷化物分别抑制糖代谢的什么酶？

7 ．写出三羧酸循环的全部反应历程。

8 ．三羧酸循环的调节酶有哪些，受什么调控？

9 ．琥珀酸脱氢酶有何特点？

10. 什么说柠檬酸循环是两用代谢途径？

11. 呼吸链的成员都有哪些，如何排列？

12. 何谓化学渗透偶联假说？

13. 试述 2 ， 4 二硝基苯酚的解偶联作用。

14. 胞质溶胶中的 NADH 如何进行穿梭？

15. 试述糖原磷酸化酶的调控机制

第 22 章糖酵解

回答问题：

1. 什么是糖酵解？

2. 糖酵解的主要反应都有哪些？

3. 糖酵解有几处还原反应产生 NADH, 说出反应过程？

4. 糖酵解有几处需能过程，是哪几步反应？

5. 糖酵解有哪几处产能过程？

6. 糖酵解的调节酶有哪些，最重要的是什么酶

第 23 章三羧酸循环

回答问题：

1. 丙酮酸氧化脱羧形成乙酰 -CoA 的反应过程及酶系是什么？

2. 试述三羧酸循环的反应机制

3. 试述三羧酸循环的调节

4. 试述三羧酸循环的脱氢部位及产能部位

5. 计算三羧酸循环产生的能量

6. 什么是三羧酸循环的填补反应？

7. 说明生物体内 H2O ， CO2 ， ATP 都是怎样生成的？

第 25 章戊糖磷酸途径和糖的其他代谢途径

一．名词解释：

磷酸戊糖途径，糖异生，乙醛酸循环，甘油磷酸穿梭

二．回答问题：

1. 磷酸戊糖途径中那些中间代谢物？

2. 磷酸戊糖途径有哪些生物学意义？

3. 糖异生是否糖酵解的逆反应？三步不可逆步骤如何迂回？

4. 乙醛酸循环有何意义？

第 26 章糖原的分解和生物合成

课本第 1 、 2 、 3 、 5 和 6 题

第 28 章脂肪酸的分解代谢

一 . 名词解释：

β - 氧化脂酰肉碱

酮体

二．回答问题：

1. 试述脂肪酸β - 氧化的主要步骤。

2. 计算 1 分子硬脂酸完全氧化降解产生多少 ATP.

3. 简述脂肪酸的α - 和ω - 氧化。

4. 写出卵磷脂、磷脂酰肌醇的结构式。

5. 图示磷脂酶的作用位点。

6. 写出胆固醇的结构式极有同衍生出的几种重要衍生物。

第 29 章脂类的生物合成

写出胆固醇的结构式及其衍生出的几种重要衍生物

写出乙酰 CoA 相关的代谢反应

第 30 章蛋白质降解和氨基酸的分解代谢

一 . 名词解释：

生酮氨基酸，生糖氨基酸，联合脱氨

二 . 回答问题：

1. 什么是一碳单位

2. 一分子谷氨酸完全氧化降解可生成多少 ATP ?

3. 什么是尿素循环？

4. 试述谷氨酰胺合成酶的作用

第 33-37 章核酸代谢

一．名词解释

PRPP, 复制子，冈崎片段，前导链，滞后链，半不连续复制，引物合成酶，复制体， -10 序列 ,hnRNA, D-DNA

cDNA, SD 序列，逆转录酶， C 值佯谬，三联体密码，移码突变

二．回答问题：

1. 图示嘌呤核苷酸的脱氨反应。

2. 别嘌呤醇治疗痛风症的机理是什么？

3. 写出黄嘌呤氧化酶催化的反应。

4. 从头合成嘌呤核苷酸的前提有哪些？

5. 从头合成嘧啶核苷酸合成的前体有哪些？

6. 写出下列反应式：

胞嘧啶核苷酸的合成

脱氧胸腺嘧啶核苷酸的合成

7. 图示由核糖核苷酸合成脱氧核糖核苷酸的的反应

8. 试举一实验说明 DNA 是半保留复制。

9. 试述 DNA 复合酶的特点。

10. 试述 DNA 复制高保真性的原因有哪些？

11. 大肠杆菌 DNA 聚合酶Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的共同点与区别有哪些？

12. 试述连接酶的作用特点。

13. 细胞对 DNA 损伤的修复系统有哪几种？分别如何作用？

14. 了解大肠杆菌 RNA 聚合酶的组成及功能。

15. 试述三类真核生物 RNA 聚合酶的种类和性质。

16. RNA 生物合成的抑制剂都有哪些？

17. 逆转录酶有哪些功能？

18. 遗传密码有哪些基本特征？

第 38 章蛋白质合成及转运

一．名词解释：

多核糖体， SD 序列，起始因子，延伸因子，终止因子，释放因子

二．回答问题：

1. tRNA 上与多肽合成有关的位点有哪些？

2 ．从 tRNA 金银突变的角度揭示“回复突变”的现象。

3. 试述氨酰 -tRNA 合成酶的特点。

6. 问甚么说一个特殊的 tRNA 启动了蛋白质的合成？

7. 试述蛋白质生物合成的过程。

第 39 章细胞代谢与基因表达调控

课本第 2 、 4 、 6 、 12 题