膳食干预肠道菌群预防代谢性疾病
肠道健康如何正确调理肠道菌群
肠道健康如何正确调理肠道菌群肠道菌群是指寄居在人体肠道内的微生物群落，包括细菌、真菌、病毒等。
这些微生物在人体健康中扮演着重要的角色，对于消化、免疫、营养吸收等方面起着至关重要的作用。
因此，正确调理肠道菌群对于维护肠道健康和全身健康至关重要。
那么，肠道健康如何正确调理肠道菌群呢？一、合理饮食饮食是影响肠道菌群的重要因素之一。
合理饮食可以为肠道菌群提供丰富的营养物质，维持菌群的平衡。
多摄入蔬菜水果、全谷类食物、发酵食品等富含膳食纤维和益生菌的食物，有助于促进肠道菌群的多样性和平衡性。
同时，减少摄入高糖、高脂肪、加工食品等对肠道菌群不利的食物，有助于维持肠道菌群的健康状态。
二、适量运动适量运动可以促进肠道蠕动，改善肠道环境，有利于有益菌的生长繁殖。
长期坚持适量运动可以提高肠道菌群的多样性和丰度，有助于维持肠道菌群的平衡状态。
三、规律作息规律作息有助于维持肠道菌群的稳定性。
良好的作息习惯可以提高肠道菌群的稳定性，有利于有益菌的生长和繁殖。
保持充足的睡眠时间，避免熬夜和过度疲劳，有助于维持肠道菌群的健康状态。
四、避免滥用抗生素抗生素的滥用会破坏肠道菌群的平衡，导致有益菌的减少和有害菌的增多。
因此，在使用抗生素时应按照医生的建议使用，避免滥用抗生素，以免对肠道菌群造成不利影响。
五、定期监测定期监测肠道菌群的情况可以及时发现问题并采取相应的调理措施。
可以通过粪便检测、肠道菌群检测等方式了解肠道菌群的情况，及时调整饮食、生活方式等，保持肠道菌群的健康状态。
六、适当补充益生菌在肠道菌群失衡或受到干扰时，可以适当补充益生菌来帮助恢复肠道菌群的平衡。
选择适合自己的益生菌产品，按照说明书上的用法用量进行补充，有助于促进肠道菌群的恢复和调理。
综上所述，肠道健康如何正确调理肠道菌群，关键在于合理饮食、适量运动、规律作息、避免滥用抗生素、定期监测和适当补充益生菌。
通过这些方法，可以帮助维持肠道菌群的平衡和健康，促进肠道健康和全身健康的提升。
肠道菌群与健康的关系
肠道菌群与健康的关系人类身体内有数百万种微生物，其中大部分生活在肠道内。
这些微生物构成了人类肠道菌群，对人体健康有着重要的影响。
肠道菌群与健康的关系备受关注，本文将从菌群的概念、菌群的功能、菌群与健康的关系等方面进行探讨。
一、肠道菌群的概念与组成肠道菌群是指位于人体消化道内的微生物群体。
这些微生物包括细菌、真菌、病毒和古菌等多种生物。
其中细菌数量最多，大约占总数量的99%。
肠道菌群不是一个单一的种类，而是由多种菌群组成的。
一种典型的菌群组成包括：Bacteroides、Firmicutes、Proteobacteria等，每一种菌群都有着不同的代表物种。
最常见的代表物种有双歧杆菌（Bifidobacterium）、大肠杆菌（Escherichia coli）等。
二、肠道菌群的功能1. 帮助消化吸收。
肠道菌群中的某些细菌可以帮助消化食物中的纤维素、淀粉和蛋白质等。
这些细菌可以分解这些大分子物质，使其变得容易被吸收。
当肠道菌群失调时，会导致食物吸收不良，可能导致肠病等问题。
2. 增强免疫力。
肠道菌群也可以帮助增强人体免疫力。
肠道中的免疫细胞可以通过与菌群的相互作用，防止疾病的发生。
3. 合成维生素。
某些菌群在肠道内可以合成维生素，包括维生素B12和叶酸等。
这些维生素对于人体健康非常重要，缺乏这些维生素会导致多种疾病的发生。
4. 维持肠道内环境平衡。
肠道菌群在肠道内形成了一个微生态系统，在这个系统内，各个菌群相互作用，维持着肠道环境的平衡。
当肠道菌群失调时，可能导致肠道环境异常，引起肠炎等疾病。
三、肠道菌群与健康的关系肠道菌群与健康密切相关。
肠道菌群失调会导致多种健康问题，而通过调节肠道菌群的组成，则可以预防和治疗这些问题。
1. 肥胖和代谢综合征。
多个研究表明，肥胖和代谢综合征等代谢性健康问题与肠道菌群的失调有关。
肥胖人群的肠道菌群组成与正常人群有所不同，肠道中大肠杆菌和Enterobacteriaceae的丰度增高。
饮食结构对肠道菌群的影响
饮食结构对肠道菌群的影响肠道菌群是指人体肠道内共生的微生物群落，包括细菌、真菌、病毒等。
这些微生物在人体中起着重要的生理功能，如帮助消化、合成维生素、调节免疫系统等。
而饮食结构作为人体摄入营养的重要组成部分，对肠道菌群的构成和功能有着深远的影响。
一、饮食结构与肠道菌群的多样性饮食结构是指人们在日常生活中摄入的食物种类和比例。
不同的饮食结构会导致肠道菌群的多样性差异。
研究发现，富含纤维素的食物如谷物、豆类、蔬菜和水果，可以促进肠道菌群的多样性。
这是因为纤维素可以为肠道微生物提供营养，使其生长繁殖。
相反，高脂肪、高糖和加工食品的摄入会降低肠道菌群的多样性。
这些食物缺乏纤维素，不利于肠道微生物的生存和繁殖。
二、饮食结构与肠道菌群的代谢功能肠道菌群在人体内具有重要的代谢功能。
不同的饮食结构会对肠道菌群的代谢功能产生影响。
例如，富含纤维素的食物可以被肠道微生物分解为短链脂肪酸（SCFAs），如丙酸、丁酸和乙酸。
这些SCFAs能够提供能量，促进肠道黏膜细胞的生长和修复，并调节肠道蠕动。
而高脂肪、高糖的饮食则会导致肠道菌群产生更多的有害代谢产物，如氨、硫化物等，对人体健康不利。
三、饮食结构与肠道菌群的免疫调节功能肠道菌群对免疫系统的调节具有重要作用。
不同的饮食结构会影响肠道菌群的免疫调节功能。
研究发现，富含纤维素的食物可以促进肠道菌群产生有益的代谢产物，如丁酸，能够调节免疫系统的活性，增强免疫细胞的功能。
而高脂肪、高糖的饮食则会导致肠道菌群产生更多的有害代谢产物，如脂多糖，会引发免疫系统的炎症反应，增加慢性炎症的风险。
四、饮食结构与肠道菌群的健康影响肠道菌群的失调与多种疾病的发生和发展密切相关。
不同的饮食结构会对肠道菌群的健康产生影响。
研究发现，富含纤维素的食物摄入可以降低慢性炎症、心血管疾病和肥胖的风险。
而高脂肪、高糖的饮食则会增加慢性炎症、肥胖和代谢综合征的发生风险。
因此，合理的饮食结构对维护肠道菌群的健康至关重要。
肠道微生态失衡与代谢性疾病的关联研究
肠道微生态失衡与代谢性疾病的关联研究在当今的医学领域，肠道微生态失衡与代谢性疾病之间的关联引起了广泛的关注和深入的研究。
我们的肠道中栖息着数以万亿计的微生物，它们构成了一个复杂而动态的微生态系统。
这些微生物与我们的身体相互作用，对健康产生着深远的影响。
当这个微生态系统失衡时，可能会引发一系列的代谢性疾病，给我们的健康带来严重威胁。
首先，让我们来了解一下肠道微生态的构成和功能。
肠道微生物群包括细菌、真菌、病毒等多种微生物，其中细菌占据了主导地位。
这些微生物参与了多种生理过程，如食物的消化和吸收、营养物质的合成、免疫系统的调节等。
它们通过产生短链脂肪酸、维生素等物质，为我们的身体提供能量和营养支持。
同时，肠道微生物还与肠道黏膜相互作用，形成了一道重要的屏障，防止有害物质的入侵。
那么，什么是肠道微生态失衡呢？简单来说，就是肠道内微生物群落的种类、数量和分布发生了异常改变，导致肠道微生态系统的稳定性和功能受到破坏。
这种失衡可能是由于饮食结构不合理、抗生素的滥用、压力过大、睡眠不足、环境污染等多种因素引起的。
当肠道微生态失衡时，一系列的问题就可能接踵而至。
代谢性疾病是一类由于代谢紊乱而导致的疾病，如肥胖、糖尿病、高血脂、高血压等。
近年来的研究发现，肠道微生态失衡与这些代谢性疾病之间存在着密切的关联。
以肥胖为例，研究表明，肥胖人群的肠道微生物群落结构与正常体重人群存在显著差异。
肥胖者的肠道中往往含有更多的厚壁菌门细菌，而拟杆菌门细菌的数量相对较少。
这种微生物群落的改变可能会影响能量的吸收和代谢，导致更多的能量被储存为脂肪，从而引发肥胖。
此外，肠道微生物还可以通过调节肠道激素的分泌，影响食欲和饱腹感，进一步促进肥胖的发生和发展。
糖尿病也是一种与肠道微生态失衡密切相关的代谢性疾病。
肠道微生物可以通过影响胰岛素的敏感性和葡萄糖代谢，参与糖尿病的发病机制。
一些研究发现，糖尿病患者的肠道微生物多样性降低，某些有益菌的数量减少，有害菌的数量增加。
饮食习惯如何影响肠道菌群的平衡
饮食习惯如何影响肠道菌群的平衡在我们的身体内，存在着一个微小但极为重要的世界——肠道菌群。
它们如同一个看不见的生态系统，对我们的健康有着深远的影响。
而我们日常的饮食习惯，就像是这个生态系统的调控者，悄悄地改变着肠道菌群的平衡。
首先，让我们来了解一下什么是肠道菌群。
肠道菌群是生活在我们肠道中的微生物群落，包括细菌、真菌、病毒等。
这些微生物的种类繁多，数量惊人。
它们与我们的身体相互依存，共同维持着身体的正常运转。
那么，饮食习惯是如何发挥作用的呢？饮食的种类和摄入的频率等因素都起着关键作用。
高纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷物等，对肠道菌群的平衡有着积极的影响。
纤维在肠道中难以被人体直接消化吸收，但却是肠道菌群的“美食”。
肠道中的有益菌，如双歧杆菌和乳酸菌等，能够分解这些纤维，产生短链脂肪酸等有益物质。
短链脂肪酸不仅为肠道细胞提供能量，还能增强肠道的屏障功能，减少有害菌对肠道的侵害，维持肠道的健康环境。
相反，如果我们的饮食中过多地摄入高脂肪、高糖和加工食品，情况就不太乐观了。
这些食物往往缺乏膳食纤维，却富含高热量和不健康的脂肪。
过多摄入这类食物会导致肠道菌群的失衡。
有害菌可能会趁机大量繁殖，而有益菌的生存空间则受到挤压。
有害菌产生的毒素会破坏肠道黏膜，引发炎症，甚至可能影响到身体的免疫系统，增加患病的风险。
饮食的多样性也是维持肠道菌群平衡的重要因素。
不同的食物为肠道菌群提供了丰富的营养来源。
就像一个丰富多彩的花园能够吸引各种生物一样，多样化的饮食能够滋养各种类型的肠道菌群。
如果我们的饮食过于单一，肠道菌群的种类也会变得单调，这可能会降低肠道菌群的整体功能。
另外，饮食习惯中的进食频率和规律也不容忽视。
不规律的饮食，如暴饮暴食或过度节食，都会打乱肠道菌群的生物钟。
正常的肠道菌群有着自己的代谢规律，而不稳定的饮食模式会干扰它们的正常活动，影响其平衡和功能。
除了上述方面，食物的加工方式也会对肠道菌群产生影响。
过度加工的食品往往会损失掉许多对肠道菌群有益的成分，比如维生素、矿物质和膳食纤维。
新型肠道菌群干预策略的研究
新型肠道菌群干预策略的研究近年来，肠道菌群已成为研究热点之一，越来越多的研究表明，肠道菌群对人体健康具有重要影响。
不仅与肠道疾病、代谢疾病、肥胖和免疫系统调节等问题密切相关，而且还与心理行为、神经系统疾病、免疫功能等方面有关。
因此，肠道菌群干预策略的研究受到了广泛的关注。
一、肠道菌群的研究现状肠道菌群是指生活在人体肠道内的微生物总称，包括细菌、真菌、病毒等。
人体肠道中的微生物数量庞大，估计约有10^14个细胞，其中约99%都是细菌。
近年来，越来越多的研究表明，肠道菌群与人体健康密切相关。
一些研究表明，肠道菌群与肠道疾病、代谢疾病、肥胖和免疫系统调节等方面有关。
同时，肠道菌群还与心理行为、神经系统疾病、免疫功能等方面密切相关。
目前，关于肠道菌群的研究正越来越深入，人们开始意识到肠道菌群对人类健康的重要性。
越来越多的研究表明，肠道菌群对人体健康的影响是多方面的，除了上述方面之外，还与人体抗菌能力、营养吸收、代谢功能等诸多方面有关。
二、肠道菌群干预策略肠道菌群的干预策略包括多种方法，如饮食、益生菌、菌群转移等。
1.饮食干预饮食是最常见的肠道菌群干预策略之一。
合理的饮食可以促进肠道菌群的多样性，维持肠道的健康平衡。
多种膳食成分如膳食纤维、多酚类、脂肪酸等能够促进肠道益生菌生长与代谢产物的生成。
同时，正确饮食也可以预防肠道疾病的发生，如便秘、溃疡性结肠炎等。
2.益生菌干预益生菌是一种对人体有益的细菌，能够维护肠道的平衡，具有调节免疫功能等多种作用。
不同种类的益生菌对不同的肠道问题有不同程度的改善作用，如Bifidobacterium bifidum可以改善便秘，Lactobacillus plantarum可以改善肝脏脂质代谢等。
因此，多种益生菌联合使用可以获得更显著的效果。
3.菌群转移菌群转移是一种治疗肠道微生物失调的方法。
该方法通过从健康人体中提取正常肠道菌群，将其移植到有病菌感染或其他肠道菌群失调的患者体内，以恢复肠道菌群平衡。
饮食与肠道菌群的相互作用
饮食与肠道菌群的相互作用近年来，人们对于饮食与健康之间的关系越来越重视，其中一个重要的方面就是饮食与肠道菌群的相互作用。
肠道菌群是指人体肠道内大量存在的微生物群落，与我们的健康息息相关。
不仅对于消化吸收有重要影响，还与免疫系统、心脑血管疾病、肥胖等疾病密切相关。
本文将探讨饮食与肠道菌群的相互作用，以及如何通过饮食来调整肠道菌群，从而改善健康。
一、菌群的构成及功能肠道菌群主要由多种细菌组成，包括有益菌、中性菌和有害菌。
有益菌如双歧杆菌、乳酸菌等能够帮助消化、吸收养分，维持肠道正常功能，增强免疫力。
而有害菌如大肠杆菌、沙门氏菌等则会导致腹泻、肠炎等疾病。
肠道菌群在人体中具有多种功能。
首先，它们参与消化过程，分解食物中的纤维素、蛋白质等，产生有益物质如短链脂肪酸，促进肠道蠕动，维持肠道健康。
其次，肠道菌群与免疫系统密切相关，能够调节免疫应答，帮助抵御外界病原体。
此外，肠道菌群还能合成维生素、调节能量代谢等。
二、饮食对菌群的影响1. 益生菌和益生元益生菌是指那些对人体有益的菌种，如双歧杆菌、乳酸菌等。
饮食中的优质乳制品、发酵食品如酸奶、酸菜等含有丰富的益生菌，摄入后能够促进有益菌的生长，维持菌群平衡。
此外，益生元是一种特殊的食物成分，可为有益菌提供营养，如大豆、莴苣等。
2. 膳食纤维膳食纤维是指植物食物中不能被人体消化吸收的纤维成分。
它们在肠道内容易受到有益菌的附着和发酵，产生有益物质如短链脂肪酸。
增加膳食纤维的摄入，可改善肠道环境，促进有益菌的生长。
3. 营养平衡合理的营养摄入对于维持菌群平衡很重要。
饮食应该包括谷类、蔬菜水果、优质蛋白质、脂肪等多种营养来源，以确保肠道菌群得到充分的营养供应。
此外，饮食过度单一或富含油腻、高糖、高盐食物，会导致菌群失衡，增加肥胖、心脑血管疾病等风险。
三、通过饮食调整菌群1. 增加益生菌摄入优质乳制品如酸奶、奶酪等含有丰富的益生菌，可经常食用来增加益生菌的摄入。
此外，发酵食品如酸菜、泡菜、豆腐等也含有益生菌，适量食用有助于维持肠道菌群平衡。
体育锻炼与饮食相结合：调节肠道菌群来预防治疗代谢性疾病
体育锻炼与饮食相结合：调节肠道菌群来预防治疗代谢性疾病//久坐不动的生活方式已逐渐成为现代社会很多人的一种常态，因此导致2型糖尿病、肥胖、心血管疾病和非酒精性脂肪肝等代谢性疾病的发病率上升。
★ 代谢性疾病严重危害人体健康根据世界卫生组织数据库，2019年，代谢风险（即高体重指数(BMI)、高血糖、高血压和高胆固醇）占全球总健康损失的近20%。
调查发现，2019年，高血压导致了近五分之一的死亡（近1100万人），其次是高血糖（650万人死亡）、高BMI（500万人）和高胆固醇（440万人）。
这些疾病对人们的健康造成了巨大影响，不过定期和适当水平的体育锻炼可以起到预防作用。
最新的研究发现，运动与饮食结合：通过肠道微生物群的相互作用能够更好地预防和调节代谢性疾病。
根据世界卫生组织和美国疾病控制与预防中心的数据，定期进行体育锻炼和饮食干预可以将妊娠糖尿病的患病率降低30%，将死亡风险降低20%至30%。
·运动与肠道微生物肠道微生物在宿主的整个生命周期中参与影响健康的各种相互作用。
运动促进的微生物群结构和状态的变化在促进有益代谢物的产生、刺激/调节免疫系统、保护宿主免受病原体定植以及控制脂质积累和胰岛素信号。
规律的运动是对肠道的刺激性应激源，可促进有益反应并改善肠道屏障的完整性。
·饮食与肠道微生物饮食对于塑造微生物群落或代谢物很重要。
微生物群暴露于健康的膳食成分，如膳食碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质和多酚，它们可以产生有益的代谢物，特别是短链脂肪酸和色氨酸代谢物。
这些代谢物参与维持肠粘膜完整性，还介导宿主免疫和稳态反应。
相反，不健康的饮食，如高脂饮食，会增加促炎细胞因子的产生，从而导致全身慢性炎症和脂多糖易位，从而增加代谢疾病的风险。
本文讲述了肠道微生物与代谢性疾病的关联，主要包括肥胖、2型糖尿病、心血管疾病和非酒精性脂肪肝。
我们还提到了体育锻炼、饮食成分和饮食模式对肠道微生物的影响。
服用菌物营养干预方案
服用菌物营养干预方案
菌物营养干预方案是基于菌物营养学理论的一种干预方法，可以改善人体菌群的平衡，提高免疫力，预防疾病。
以下是一份针对菌物营养干预的方案：
1. 菌物摄入：每天摄入一定量的有益菌物，如酸奶、发酵食品、乳酸菌益生菌等。
这些食物富含益生菌，可以增加肠道菌群的多样性和数量，改善肠道环境。
2. 膳食纤维摄入：增加膳食纤维的摄入量，如蔬菜、水果、全谷类食物等。
膳食纤维可以为有益菌提供营养和生长环境，有助于增加菌群的种类和数量。
3. 抗生素合理使用：尽量避免滥用抗生素，遵医嘱进行治疗，避免不必要的抗生素使用。
抗生素可以破坏菌群平衡，导致菌群失调，因此合理使用抗生素非常重要。
4. 注意饮食习惯：避免高脂肪、高糖、高盐的饮食，多摄入蔬菜水果、全谷类食物、低脂肪的动物蛋白等健康食品，保持饮食均衡。
5. 增加运动量：适量的运动可以促进血液循环，增加新陈代谢，提高身体免疫力。
每天坚持适量的运动，可以有助于菌群的平衡。
6. 减少压力：长期处于高压力状态下容易导致内分泌紊乱，免疫力下降。
通过减少压力，保持心情愉快，有助于菌物营养的
平衡。
7. 规律作息：保持正常的作息时间，充足的睡眠对维持菌物营养平衡非常重要。
睡眠不足会导致免疫力下降，容易引发疾病。
8. 注意个人卫生：保持良好的卫生习惯，定期洗手，避免接触污染源。
避免食用不洁食物，防止细菌感染。
以上是一份针对菌物营养干预的方案，通过合理摄入有益菌物，调整饮食习惯，增加运动，减少压力等多方面维护菌群的平衡和健康。
但是要注意，每个人的身体状况和需求不同，最好在专业人士的指导下进行干预。
人类肠道菌群与健康的关联
人类肠道菌群与健康的关联肠道菌群是指寄生在人类肠道内的微生物群落，包括细菌、真菌、病毒等多种微生物种类。
这些微生物在人体内扮演着至关重要的角色，与人类的健康密切相关。
近年来，越来越多的研究表明，人类肠道菌群与健康之间存在着紧密的关联。
首先，人类肠道菌群对于消化功能的正常运行起着至关重要的作用。
肠道菌群中的一些细菌可以帮助分解食物中的纤维素、蛋白质等难以消化的物质，从而提供人体所需的能量和营养物质。
此外，肠道菌群还能合成和分解多种物质，例如合成维生素、胆固醇和荷尔蒙，以及降解有害物质。
这些功能的正常运行对于维持消化系统的健康至关重要。
其次，人类肠道菌群与免疫系统的发育和功能密切相关。
研究发现，肠道菌群中的某些微生物能够刺激免疫系统的正常发育，增强免疫细胞的活性，并对抗各种病原微生物的入侵。
众所周知，免疫系统对于预防和应对感染疾病至关重要。
因此，保持良好的肠道菌群平衡对于维持免疫系统的健康至关重要。
此外，人类肠道菌群还与肥胖和代谢性疾病的发生和发展密切相关。
研究表明，肥胖人群的肠道菌群种类和数量与正常体重人群存在差异。
具体而言，肥胖人群的肠道菌群中富含某些能够提取更多能量的微生物种类，从而导致能量摄入过剩和脂肪堆积。
此外，肠道菌群扰乱还与代谢性疾病如2型糖尿病和心血管疾病的风险增加相关。
因此，通过干预肠道菌群平衡，可能有助于减轻肥胖和相关代谢性疾病的风险。
最后，心理健康也与人类肠道菌群息息相关。
研究发现，肠道菌群通过产生和调节多种化合物，如神经递质和激素，影响大脑功能和情绪调节。
这就解释了为什么肠道菌群失调与精神障碍如抑郁症和焦虑症的发生相关。
因此，保持肠道菌群的健康平衡对于促进心理健康至关重要。
综上所述，人类肠道菌群与健康之间存在着紧密的关联。
通过维持肠道菌群平衡，可以促进消化系统的正常运行、增强免疫系统功能、预防肥胖和代谢性疾病的发生、改善心理健康等。
因此，我们应该注意饮食结构的合理调整，增加膳食纤维和发酵食品的摄入，避免多次滥用抗生素等干扰肠道菌群平衡的行为，以维护人类肠道菌群的健康，进而改善整体健康水平。
肠道菌群与人体代谢疾病通用课件
肠道菌群能够合成维生素和矿 物质，如维生素K、维生素B12 等，满足人体对营养的需求。
肠道菌群失调可能导致营养物 质吸收障碍，引发营养不良、 贫血等疾病。
对激素代谢的影响
肠道菌群可以影响人体激素的合 成和分泌，如胰岛素、胰高血糖
素等。
肠道菌群产生的代谢产物，如吲 哚、酚等，可以影响激素的生物 活性，进而调节人体的代谢过程
肠道菌群监测与评估
未来可以通过定期监测个体的肠道菌群状况，评 估其代谢健康状况，及时发现并干预潜在的代谢 性疾病风险。
THANKS
感谢观看
其他调节方法
适量运动
控制药物使用
适量的运动能够促进肠道蠕动，有利 于肠道菌群的生长繁殖。建议每天进 行30分钟以上的有氧运动。
长期使用抗生素等药物会破坏肠道菌 群平衡，应尽量避免或减少使用。
保持良好的作息习惯
良好的作息习惯有助于维持肠道菌群 平衡，建议保持充足的睡眠和规律的 作息时间。
06
未来展望
糖尿病的肠道菌群特征
糖尿病患者肠道菌群中，某些细菌如梭状芽胞杆菌、肠球菌和拟杆菌的丰度增加，而双歧杆菌、乳杆菌等益生菌的丰 度减少。这些细菌可能通过影响碳水化合物代谢、脂肪吸收和炎症反应等途径导致糖尿病。
糖尿病与肠道菌群的治疗
通过调整饮食、补充益生菌和益生元等方法可以改善肠道菌群结构，从而有助于控制血糖和预防糖尿病 。
肥胖与肠道菌群的治疗
通过调整饮食、补充益生菌和益生元等方法可以改善肠道菌群结构，从而有助于控制体重 和预防肥胖。
糖尿病
糖尿病与肠道菌群的关系
糖尿病患者的肠道菌群结构与健康人群存在差异，肠道菌群的多样性减少，厚壁菌门丰度增加，拟杆菌门丰度减少。 肠道菌群的改变可能影响葡萄糖代谢和胰岛素敏感性，从而导致糖尿病。
食疗养生预防肠道问题的自然方法
食疗养生预防肠道问题的自然方法肠道健康是人体健康的重要保障之一，而如何通过食疗养生来预防肠道问题，成为了现代人关注的焦点。
本文将为您介绍一些自然方法，帮助您保持肠道健康，享受良好的消化系统功能。
一、高纤维饮食饮食中摄入足够的膳食纤维是预防肠道问题的关键。
膳食纤维可以促进肠道蠕动，促使食物顺利通过肠道，减少便秘的发生。
同时，膳食纤维还有助于调节肠道菌群平衡，维持肠道健康。
建议摄入较多豆类、全谷物、水果和蔬菜，以增加膳食纤维的摄入量。
二、饮食多样化保持饮食的多样化可以提供丰富的营养素，有助于维持肠道健康。
每日摄入五谷杂粮、蔬菜水果、畜禽蛋类、豆类等不同类别的食物，可以获得多种维生素、矿物质和抗氧化物质，对肠道健康起到积极的促进作用。
三、适量饮水充足的饮水是维持肠道健康的基础。
足够的水分可以保持粪便的湿润度，促进肠道蠕动，避免便秘问题。
建议每日饮水量至少在1.5升以上，以保持良好的肠道通畅。
四、远离高脂高糖食物高脂高糖的食物容易导致肠道问题，包括腹泻、便秘和肠道炎症等。
这些食物不仅对肠道有害，还容易引发其他健康问题，如肥胖、心血管疾病等。
因此，应尽量避免过多摄入高脂高糖食物，保持均衡的饮食结构。
五、少食多餐将每日的食物分成五至六餐，比三餐分量少但间隔时间较短。
这样做可以减轻肠道的负担，促进食物的消化和吸收，避免因进食过多导致肠道问题的发生。
六、合理使用发酵食品发酵食品中含有丰富的益生菌，有助于调节肠道菌群平衡，维持肠道健康。
常见的发酵食品包括酸奶、酸菜、泡菜等。
适量食用这些发酵食品，可以有效预防肠道问题。
七、坚持适度运动适度的身体运动可以促进肠道蠕动，增加肠道血液循环，有助于预防便秘和其他肠道问题。
每天坚持适度的运动，如散步、慢跑、瑜伽等，可以改善肠道健康。
八、减少压力长期的紧张和压力容易引发肠道问题，如肠易激综合征等。
因此，要学会放松自己，减轻压力。
可以通过均衡的饮食、规律的作息、适度的运动、心理疏导等方式来缓解压力，保持肠道健康。
如何通过饮食调理改善肠道代谢紊乱
如何通过饮食调理改善肠道代谢紊乱在我们的日常生活中，肠道代谢紊乱是一个较为常见但又容易被忽视的问题。
它可能会导致诸如消化不良、便秘、腹泻、腹胀等不适症状，严重影响我们的生活质量。
而饮食作为影响肠道健康的关键因素之一，通过合理的饮食调理，能够有效地改善肠道代谢紊乱，让我们的肠道重新恢复正常的功能。
首先，我们要了解什么是肠道代谢紊乱。
简单来说，肠道代谢紊乱就是肠道的正常生理功能出现了失调，包括肠道菌群的失衡、肠道蠕动的异常、肠道黏膜的炎症等。
这些问题的产生，与我们的饮食习惯、生活方式等密切相关。
那么，如何通过饮食来改善肠道代谢紊乱呢？增加膳食纤维的摄入是至关重要的。
膳食纤维可以分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。
可溶性膳食纤维，如燕麦、魔芋、水果中的果胶等，能够在肠道中形成凝胶状物质，减缓食物的消化和吸收，降低血糖和胆固醇水平。
不可溶性膳食纤维，如全麦面包、糙米、蔬菜中的纤维素等，则能够增加粪便的体积，促进肠道蠕动，预防便秘。
我们可以在日常饮食中多摄入富含膳食纤维的食物，比如每天保证足够的蔬菜和水果的摄入。
蔬菜如西兰花、芹菜、胡萝卜等，水果如苹果、香蕉、橙子等，都是不错的选择。
此外，全谷物如糙米、燕麦、全麦面包等，也应该成为我们餐桌上的常客。
适量摄入益生菌和益生元也是改善肠道代谢紊乱的有效方法。
益生菌是对人体有益的细菌，如双歧杆菌、乳酸杆菌等，它们可以定植在肠道中，维持肠道菌群的平衡，增强肠道的免疫力。
益生元则是益生菌的“食物”，能够促进益生菌的生长和繁殖。
常见的益生元包括低聚果糖、菊粉等。
含有益生菌的食物有酸奶、泡菜、发酵豆制品等。
不过，在选择酸奶时，要注意选择添加了活性益生菌的产品，并且尽量选择低糖或无糖的品种。
益生元则广泛存在于一些天然食物中，如洋葱、大蒜、芦笋等。
控制脂肪和糖分的摄入对于肠道健康同样重要。
过多的脂肪和糖分不仅会增加肠道的负担，还可能导致肠道菌群的失衡。
减少油炸食品、动物脂肪、甜食和加工食品的摄入，能够降低肠道炎症的发生风险，有助于改善肠道代谢紊乱。
如何通过饮食改善肠道菌群平衡
如何通过饮食改善肠道菌群平衡在我们的身体中，存在着一个庞大而复杂的微生物世界——肠道菌群。
这些微小的生物对我们的健康有着至关重要的影响，它们的平衡与否与我们的消化、免疫、代谢甚至心理健康都息息相关。
而饮食，作为我们日常生活中最直接、最频繁的行为之一，对于调节肠道菌群平衡起着关键作用。
首先，我们要明白什么是肠道菌群平衡。
简单来说，就是肠道内有益菌、有害菌和中性菌的种类和数量处于一种相对稳定、和谐的状态。
当这种平衡被打破时，可能会导致各种健康问题，比如消化不良、腹泻、便秘、过敏反应甚至肥胖、糖尿病等慢性疾病。
那么，如何通过饮食来改善肠道菌群平衡呢？多摄入富含膳食纤维的食物是关键之一。
膳食纤维就像是肠道菌群的“食物”，能够促进有益菌的生长和繁殖。
常见的富含膳食纤维的食物包括全谷物，如糙米、全麦面包等；豆类，像黑豆、红豆；还有蔬菜，例如西兰花、芹菜等；水果中的苹果、香蕉等也富含膳食纤维。
这些食物不仅能够增加肠道内有益菌的数量，还能够增加粪便体积，促进肠道蠕动，预防便秘。
益生菌和益生元的补充也不容忽视。
益生菌是对人体有益的微生物，常见的有双歧杆菌、乳酸菌等。
我们可以通过食用含有益生菌的食物来增加它们在肠道内的数量，比如酸奶、泡菜、发酵豆制品等。
而益生元则是益生菌的“食物”，能够促进益生菌的生长。
常见的益生元包括低聚果糖、低聚半乳糖等，可以在洋葱、大蒜、芦笋等食物中找到。
合理摄入蛋白质也是重要的一环。
优质蛋白质对于维持身体的正常生理功能和肠道菌群的平衡都很重要。
选择瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等富含优质蛋白质的食物，既能满足身体的需求，又不会给肠道带来过多的负担。
脂肪的选择同样重要。
不饱和脂肪酸，如橄榄油、鱼油中的ω-3 脂肪酸等，对肠道健康有益。
它们具有抗炎作用，能够减轻肠道炎症，维持肠道菌群的平衡。
此外，饮食的多样性也是保持肠道菌群平衡的重要因素。
不同的食物为肠道菌群提供了不同的营养物质，丰富的食物种类有助于维持菌群的多样性和稳定性。
营养与代谢疾病的关联研究进展
营养与代谢疾病的关联研究进展近年来，随着人们生活水平的提高和饮食结构的改变，营养与代谢疾病之间的关联引起了广泛的关注和研究。
营养不良和不合理的饮食习惯已经成为许多代谢性疾病发生发展的重要因素。
本文将就营养与代谢疾病之间的关联进行探讨，并对目前相关研究进展进行总结。
一、营养与代谢疾病之间的关系1.1 营养对代谢产物的影响人体所需的能量和营养物质主要来源于食物摄入。
而不同类型和数量的营养物质摄入，会直接影响到细胞内各种代谢反应和产物生成。
例如，葡萄糖是人体最重要的能量来源，但过多摄入会导致胰岛β细胞功能受损，进而引发2型糖尿病。
此外，富含脂肪酸、胆固醇和盐分等血液中脂类及电解质浓度异常增高也是一些常见代谢性疾病如高血脂、高血压的主要原因。
1.2 营养与肥胖症肥胖症是一种由体内脂肪堆积过多导致的慢性代谢性疾病。
过量摄入能量和高脂肪、高糖、低纤维饮食习惯是引发肥胖的主要原因之一。
研究表明，营养成分对体重调控和脂肪代谢起着关键作用。
例如，高碳水化合物饮食会增加胰岛素分泌，促进脂肪合成；而富含纤维素的饮食可以增加饱腹感，减少进食量。
1.3 营养与心血管疾病心血管疾病是世界范围内导致死亡的头号杀手之一。
不良的营养习惯与心血管健康密切相关。
高盐摄入会导致血压升高，增加心脏负担；高脂肪饮食则容易引发动脉粥样硬化等患者患病的风险。
因此，控制饮食中盐分和脂肪含量对于预防心血管疾病具有非常重要的意义。
二、营养与代谢疾病关联的研究进展2.1 营养基因组学在代谢性疾病中的应用近年来，随着人类基因组计划和高通量测序技术的快速发展，营养基因组学成为了揭示营养与代谢性疾病关联的重要工具之一。
科学家们通过对大量样本进行轮廓分析，发现了多个与能量代谢、脂质代谢等相关的突变位点。
这些位点不仅为代谢性疾病的预测提供了依据，还为个体化膳食干预提供了新思路。
2.2 营养调控信号通路在代谢调控中的作用细胞内存在多种受体和信号传导通路能够感知不同营养物质如葡萄糖、氨基酸等，并产生相应反应来调节机体内能量平衡。
肠道菌群失衡与代谢性疾病的关联
肠道菌群失衡与代谢性疾病的关联在我们的身体内部，存在着一个庞大而复杂的微生物世界——肠道菌群。
这些微小的生物与我们的健康息息相关，尤其是在代谢性疾病的发生和发展中扮演着重要的角色。
首先，让我们来了解一下什么是肠道菌群。
肠道菌群是指生活在我们肠道内的微生物群落，包括细菌、真菌、病毒等。
它们的数量极其庞大，甚至超过了人体自身细胞的数量。
这些菌群并非随机存在，而是形成了一个相对稳定的生态系统。
正常情况下，肠道菌群的种类和数量保持着一种平衡状态，它们与人体相互依存、相互作用，对我们的消化、吸收、免疫等生理功能起着重要的调节作用。
那么，什么是代谢性疾病呢？常见的代谢性疾病包括肥胖、糖尿病、高血脂、高血压等。
这些疾病的共同特点是身体的代谢过程出现了异常，导致能量的摄取、利用和储存失衡。
肠道菌群失衡为何会与代谢性疾病产生关联呢？这得从它们之间的多种相互作用机制说起。
一方面，肠道菌群失衡会影响我们的能量摄取和代谢。
一些肠道细菌能够帮助我们从食物中获取更多的能量。
当菌群失衡时，这种能量获取的过程可能会发生改变，导致更多的能量被吸收和储存，从而增加了肥胖的风险。
例如，某些有害菌的增多可能会导致肠道对脂肪和糖分的吸收增加，进而引发体重上升。
另一方面，肠道菌群失衡还会影响我们的免疫系统。
健康的肠道菌群有助于维持肠道黏膜的屏障功能，防止有害物质进入体内。
一旦菌群失衡，肠道屏障受损，免疫系统被激活，产生慢性炎症反应。
而慢性炎症是许多代谢性疾病的重要诱因。
长期的炎症状态会干扰胰岛素的信号传导，影响血糖的调节，增加患糖尿病的风险。
同时，炎症还会影响脂肪代谢，促使血脂异常和动脉粥样硬化的发生，进而引发高血压等心血管疾病。
此外，肠道菌群还能够参与合成和调节一些对代谢至关重要的物质，如短链脂肪酸。
短链脂肪酸是肠道菌群发酵膳食纤维产生的代谢产物，具有多种生理功能。
它们可以为肠道细胞提供能量，调节肠道激素的分泌，影响食欲和饱腹感。
当肠道菌群失衡时，短链脂肪酸的生成可能会减少，导致食欲调节紊乱，进一步加重代谢性疾病的发生发展。
如何通过饮食调理预防肠道功能失调
如何通过饮食调理预防肠道功能失调在我们的日常生活中，肠道功能失调是一个较为常见的问题。
它可能会导致腹胀、腹痛、腹泻、便秘等不适症状，给我们的生活带来诸多困扰。
而饮食作为影响肠道健康的重要因素之一，通过合理的饮食调理，可以有效地预防肠道功能失调。
首先，我们要保证饮食的均衡和多样化。
这意味着我们的餐桌上应该有各种各样的食物，包括谷类、蔬菜、水果、奶类、豆类、肉类等。
谷类食物，如大米、小麦、玉米等，是我们获取能量的主要来源。
蔬菜和水果则富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
奶类和豆类富含优质蛋白质和钙，对于维持身体的正常生理功能十分重要。
肉类可以提供我们所需的蛋白质和铁等营养素，但要注意选择瘦肉，避免过多摄入脂肪。
膳食纤维对于肠道健康至关重要。
它可以增加粪便的体积，促进肠道蠕动，减少便秘的发生。
常见的富含膳食纤维的食物有全麦面包、燕麦片、糙米、豆类、蔬菜（如芹菜、菠菜、西兰花等）和水果（如苹果、香蕉、橙子等）。
建议每天摄入 25 30 克的膳食纤维。
水分的摄入也不能忽视。
充足的水分可以使粪便保持柔软，更容易排出体外。
每天至少喝 1500 2000 毫升的水，如果活动量大或者环境炎热，还需要适当增加饮水量。
除了白开水，也可以选择喝一些淡茶、果汁等，但要避免过多饮用含糖饮料和酒精。
益生菌对于肠道健康有着积极的影响。
它们可以调节肠道菌群平衡，增强肠道的免疫力。
富含益生菌的食物包括酸奶、发酵豆制品（如豆豉、腐乳等）、泡菜等。
可以适当增加这些食物的摄入，来补充肠道内的有益菌。
在饮食的选择上，还要注意控制脂肪和糖分的摄入。
过多的脂肪会增加肠道的负担，容易导致消化不良和肠道功能失调。
尽量选择健康的脂肪，如橄榄油、鱼油、坚果中的不饱和脂肪，减少动物油和棕榈油等饱和脂肪及反式脂肪的摄入。
糖分的过量摄入不仅会导致肥胖，还可能影响肠道菌群的平衡。
要减少甜食、饮料和加工食品中添加糖的摄入。
此外，规律的饮食时间也非常重要。
肠道菌群与人体健康关系的研究进展
肠道菌群与人体健康关系的研究进展肠道菌群是指人体消化系统内含有大量微生物群落的环境，包括细菌、真菌和寄生虫等。
近年来，随着对肠道菌群的深入研究，人们对其与人体健康之间的关系越来越感兴趣。
本文将介绍肠道菌群与人体健康相关的最新研究进展。
一、肠道菌群与免疫系统免疫系统在维护身体健康中起着重要作用。
一些最新的研究发现，肠道菌群能够影响宿主免疫系统的发育和调节。
首先，许多种类的益生菌被发现有助于增强免疫反应。
这些益生菌通过刺激宿主免疫细胞产生抗体，并调控T细胞的活性，从而增强身体对抗感染和疾病的能力。
其次，正常肠道微生物组能够形成一种“免疫屏障”，阻止有害微生物入侵。
它们通过占据肠道内部环境，控制有害菌群的过度生长，并促进有益菌群的存活。
最后，研究还表明，肠道菌群与免疫相关性疾病之间存在密切关联。
例如，许多自身免疫性疾病患者（如类风湿关节炎和乙型肝炎）被发现存在肠道微生物组的紊乱。
这些结果表明，调节肠道菌群可能成为治疗免疫相关性疾病的新途径。
二、肠道菌群与代谢功能近年来，越来越多的证据表明肠道菌群与人体代谢功能密切相关。
它们可以参与消化吸收、能量代谢和物质转运等过程。
首先，一些肠道微生物可以分解食物中难以消化的纤维素和其他多聚醣类物质。
这一过程产生的简单碳水化合物可为宿主提供额外能量，并影响体重控制。
其次，肠道菌群产生多种代谢产物，如丁酸和叶酸等，这些代谢产物对人体健康至关重要。
丁酸可以促进肠道细胞的生长和修复，而叶酸则是DNA合成和维持正常脑功能所必需的。
此外，研究还发现，肠道菌群与代谢相关性疾病（如肥胖症和2型糖尿病）之间存在密切联系。
某些微生物群落的不平衡可能导致能量过剩和慢性低级炎症，从而增加患上代谢相关性疾病的风险。
三、调节肠道菌群的方式了解肠道菌群与人体健康之间的关系对我们寻找改善人体健康的新方法具有重要意义。
目前已经有多种途径可以调节肠道菌群。
首先，饮食是影响肠道微生物组成最重要的因素之一。
肠道菌群与宿主代谢的相互作用
肠道菌群与宿主代谢的相互作用肠道菌群与宿主之间的共生关系赋予健康个体代谢、免疫和肠道保护功能。
这种相互作用在很大程度上取决于营养状况和生活习惯等因素。
饮食是塑造肠道微生态系统的主要驱动力，它们为特定种类的细菌提供选择性生长优势。
长期的饮食干预可以调节人体肠道菌群的组成和功能。
肠道微生物代谢产生不同的代谢产物，包括对宿主有益的维生素和短链脂肪酸，也可能产生一些对宿主有害的毒素。
因此，肠道微生物的代谢活性会对宿主健康产生重要影响，可能是有益的，也可能是有害的。
膳食纤维的代谢肠道微生物产生的酶能够将膳食纤维分解成简单的小分子，使其易于被宿主和微生物利用。
膳食纤维可以逃过宿主消化酶的消化，到达结肠，在那里被一些特定的细菌所降解。
复杂多糖，包括抗性淀粉和不可消化的植物细胞壁多糖，首先被细菌分泌的酶水解成较简单的单糖。
硬壁菌门的布氏瘤胃球菌是结肠中降解抗性淀粉的主要细菌，偏爱α-(1,4)连接的低聚糖。
植物细胞壁多糖、纤维素和半纤维素也被特定的分解纤维素的细菌代谢，其中大多数属于瘤胃球菌属、梭菌属、真杆菌属和拟杆菌属。
膳食纤维代谢的最终产物是短链脂肪酸（主要是乙酸、丙酸和丁酸）以及气体（比如二氧化碳、氢气和甲烷）。
肠道微生物代谢是在厌氧的微环境中进行的，而且与其它微生物交互作用，一种菌的代谢产物可能成为另一种菌的发酵底物。
例如，青春双歧杆菌可以利用淀粉产生乙酸、乳酸和甲酸，它们又可以被霍氏真杆菌（E. Hallii）再利用，这是一种利用乳酸的细菌，但是它不能直接利用淀粉。
短链脂肪酸代谢膳食纤维在肠道内经过细菌厌氧发酵，产生丁酸、丙酸和乙酸等短链脂肪酸。
可以发酵产生短链脂肪酸的膳食纤维包括低聚果糖、菊粉、发芽大麦食品、水解瓜尔胶、燕麦麸、玉米淀粉等。
丁酸是肠道微生物发酵产生的最重要的短链脂肪酸，健康人结肠中两大产丁酸的细菌是隶属于硬壁菌门的普氏栖粪杆菌和直肠真杆菌。
与拥有正常菌群的小鼠相比，无菌小鼠的结肠上皮细胞严重能量不足，而拥有正常菌群的小鼠未出现这种能量不足，可能是由于短链脂肪酸的产生增加。
如何通过饮食调节肠道健康
如何通过饮食调节肠道健康肠道健康是我们身体健康的重要保证之一。
一个健康的肠道可以帮助我们有效吸收营养物质，预防感染和疾病，以及维持身体的平衡。
通过饮食调节肠道健康是一个简单而有效的方法。
本文将介绍如何通过饮食来调节肠道健康。
一、增加膳食纤维的摄入膳食纤维是保持肠道健康的重要营养素。
它可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，软化粪便，减少便秘的发生。
常见的富含膳食纤维的食物有全谷类食物（如燕麦、全麦面包），水果和蔬菜（如苹果、芹菜、豌豆），以及豆类食物（如黄豆、绿豆）等。
适当增加这些食物的摄入，可以帮助维持肠道健康。
二、饮食多样化饮食多样化是保持肠道健康的重要原则之一。
吃各种不同种类的食物可以提供丰富的营养物质，有益于肠道微生物的平衡。
微生物是肠道中的天然居民，有益菌的存在可以帮助消化食物、预防感染，以及维持肠道免疫功能。
多吃蔬果、坚果、全谷类食物、鱼类和优质蛋白质，可以提供丰富的营养物质，同时也为肠道微生物提供良好的生存环境。
三、限制高脂、高糖食物的摄入高脂、高糖食物可能对肠道健康产生不利影响。
长期摄入过多的高脂、高糖食物会导致肥胖、代谢综合症等疾病的发生，进而损害肠道功能。
为了保持肠道健康，建议限制脂肪和糖分的摄入，选择低脂、低糖的食物，如粗粮、清淡的蔬菜和水果。
四、注意饮食卫生饮食卫生是保持肠道健康的基础。
注意饭前洗手、合理保存食物、避免生食食品和肉类不完全熟透等，都是保持肠道健康的重要措施。
饮用安全卫生的水源和健康清洁的食材，可以有效预防与食物传播的肠道感染疾病。
五、适量饮水适量饮水是保持肠道健康的重要因素之一。
足够的水分摄入可以保持粪便湿润，促进肠道蠕动，预防便秘的发生。
建议每天饮用充足的水、茶水或其他适宜的饮料，以保持身体的水分平衡。
六、避免过度饮酒和吸烟酒精和烟草的摄入会对肠道健康产生不利影响。
过量饮酒会导致肠道黏膜损伤，加重肝脏负担。
吸烟则会使肠道出现缺血，增加结肠直肠癌的风险。
为了维护肠道健康，应尽量避免过度饮酒和吸烟。
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LFD
吃饱 30
LFD, CR
七成饱 30
LFD, Ex
吃饱+锻炼 30
Diet modulation of lifespan
Shanghai Jiao Tong University
膳食改变寿命
1073 958 888 913
800
712
LFD,CR 3.54 年 vs. HFD 2.36年
最高寿命可延长50%
Shanghai Jiao Tong University
Midlife gut microbiota and health states 中年菌群结构与健康指标的关系
HFD/HFD,Ex LFD/LFD,Ex/HFD,CR LFD,CR
与寿命相关的细菌种类
Shanghai Jiao Tong University
细胞毒素、遗传毒素、免疫毒素 -肝肠循环 -肠屏障受损
——中医观念 Symbiosis vs. Dysbiosis “Fecal toxins into bloodstream will lead to all kinds of diseases”
——Concept from Traditional Chinese Medicine (TCM)
Human Superorganisms 正确认识自己的身体－“超级生物体”
人体内生活着1-2公斤 人基因组 细菌
• 90%在肠道里
先天遗传
诺贝尔奖得主-里德伯格, Science 2000
人体癿细胞组成 药品
• 细胞
体 质 10%人细胞+90%细菌
食品
健康
亚健康
疾病
人体癿基因组成
• 2.5万个人癿基因 • 3百多万个微生物基因 • 丰富而活跃癿代谢活动 后天养成
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weeks
Shanghai Jiao Tong University
体重与糖耐量的变化
High-fat Diet
Normal Chow Diet
Normal Chow Diet
Normal Chow Diet
Shanghai Jiao Tong University
UniFrac Analysis 菌群的变化轨迹
Food intake Glucose Tolerance Test
Shanghai Jiao Tong University
Diet is shaping gut microbiota 饮食决定肠道菌群结构，基因作用很小
Apoa-Ⅰ-/- /HFD Apoa-Ⅰ-/- /NC 敲除鼠/高脂饲料 敲除鼠/植物饲料
膳食干预肠道菌群预防代谢性疾病
Dietary Modulation of Gut Microbiota for Preventive management of Metabolic Diseases
赵立平 Liping Zhao 上海交通大学生命科学技术学院
上海系统生物医学研究中心
Shanghai Jiao Tong University
Shanghai Jiao Tong University
Apoa-1 knock-out mouse Apoa-1 基因敲除鼠
Apoa-1 基因 敲除
C57BL/6 mice
Apoa-1-/- mice
高密度脂蛋白水平低
易感动脉粥样硬化 先天性胰岛素抵抗
Apolipoprotein A-Ⅰ
敲除小鼠 Apoa-l gene的策略 (Williamson, 1992, PNAS)
IIya Mechnikov Nobel Laureate 1908
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肠道菌群结构失调与代谢综合征
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Jeffery Gordon
Shanghai Jiao Tong University
慢性炎症与衰老和老年病的关系 Inflammation and Age-related Diseases
低度、系统性的慢性炎症
代谢性疾病 糖尿病 肥胖
炎性衰老
Endotoxin-the most common immunotoxin 内毒素-最常见的免疫毒素
Shanghai Jiao Tong University
脂多糖结合蛋白连接抗原载荷量和宿主炎性反应的生物标识物
保持健康的关键: 减少肠道里的毒素和抗原的量
Shanghai Jiao Tong University
营养干预下的菌群变化
C57BL/6J mice （male,10 weeks）
Group A (n=10)
Wild-type normal chow
Shanghai Jiao Tong University
动物实验
C57BL/6 mice
Wild-type C57BL/6 mice
雄性
高脂饲料 (HFD) 60% fat
低脂饲料 (LFD) 10% fat
HFD
吃饱 30
HFD, CR
七成饱 30
HFD, Ex
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肠道微生物组
Joshua Lederberg Nobel Laureate 1958
肠道菌群——人体后天获得的“第二个基因组”
Gut Microbiota-Second genome acquired after birth
Shanghai Jiao Tong University
“慢性病的肠道起源” “人体系统生物学方法”
Shanghai Jiao Tong University
动物实验
对照鼠
好基因
敲除鼠
坏基因
高脂饲料
坏食物
植物饲料
高脂饲料
坏食物
植物饲料
好食物
好食物
两种基因 X 两种饲料 饲喂6个月
好基因+坏食物病得最重！
Shanghai Jiao Tong University
Growth Curve
Phenotype Data
Normal Chow（fat 5.2%）
Group B (n=10)
High fat diet（fat 34.9%）
22 weeks
12 weeks
Group B（n=9)
Normal Chow（fat 5.2%）
10 weeks