辣椒红色素的改性及在饲料中的应用研究

辣椒红色素的改性及在饲料中的应用研究

李晓双

【期刊名称】《饲料研究》

【年(卷),期】2001()4

【摘要】本文通过对辣椒红色素理化特性的分析，论述了辣椒红色素的提取工艺和改性方法，以及作为高级饲料添加剂的制备和应用。

【总页数】3页(P20-22)

【关键词】饲料;辣椒红色素;改性;黄体红;饲料添加剂

【作者】李晓双

【作者单位】青岛大学天然色素研究所

【正文语种】中文

【中图分类】S816.7

【相关文献】

1.辣椒红色素的改性、赋形、稳定性及椒多糖提取研究 [J], 李炎;叶秀娇;陈丽云

2.辣椒红色素改性和赋型的研究 [J], 李炎;叶秀娇

3.辣椒红色素在饲料中的应用研究 [J], 陆燕;王晓艳;杜冲;王林会;尤建嵩;李晓宇;徐永平;金礼吉

4.辣椒红色素提取方法与应用研究进展 [J], 辛彬;王丽萍;邹春蕾;刘健;

5.辣椒红色素提取方法与应用研究进展 [J], 辛彬;王丽萍;邹春蕾;刘健

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