旅游饭店财务管理练习题[1]

2011年《旅游饭店财务管理》练习题一

（1-4章）

一、名词解释：

1、财务P1

2、资金运动P4

3、饭店财务管理P6

3、资金P19

4、货币的时间价值P34

5、资金成本

6、筹资风险

7、静态指标P56

8、动态指标P59

9、净现值P60

10、内部收益率P62

11、流动资产P72

12资产P72

13、存货P78

二、单项选择：

1、货币的（）是财务管理的催化剂。P2

A．管理化 B.资本化 C.投资化 D.营运化

2、财务管理的对象（）P6

3、（）是财务管理的基本手段之一。P13

4、旅游饭店财务管理的对象是它的（）P19

5、（）反映了资金运动的本质。P20

6、资金运动的两个特点：（）和（）P19

7、金融市场的目的是（）P20

8、公债、股票、长期债券、抵押契约是属于（）P22

9、资本金、股票是属于（）资金P24

10、期票、应付货款是属于（）资金P29

11、当平均存款利息率升高，则股票价格（）P26

12、（）是衡量资金运用是否有利的一个标准。P34

13、把将来某一时点的金额换算成与现在时点相等值的金额，这一过程叫：P35

14、当票面利率高于市场利率时，债券能否按高于面值的价格出售（）P41

15、银行在对饭店贷款时，一般只许饭店使用相当于限额（）P43

16、财务杠杆率过高，则表示：（）P48

17、投资回收期、投资利润率、净现值、内部收益率都是属于动态指标吗？P56

18、净现金流量越大，投资回收期越（）P57

19、净现值指标的优点在于它考虑了（）P62

20、内部收益率低于资金成本率，比方案是否实施。P63

21、风险率就是指（）与风险价值系数的（）P68

22、流动资产按占用形态分为：（）（）（）P72

23、（）是衡量饭店短期支付能力的重要标准。P73

24、存货包括：P78

25、存货上总成本是由哪三部份组织：P83

三、简述题

1、财务管理的任务P6

2、旅游饭店财务管理的内容与方法P10－13

3、金融市场可分为哪三类？P22

4、旅游饭店筹集资金的基本原则？P22

5、资本金和股票包括哪些？P24－25

6、筹集资本金的基本要求？P27

7、商业信用和银行信用分别指哪些？P28－30

8、资金成本的意义？P42

9、筹资风险的处理对策？P50

10、投资的分类？

11、固定资产投资管理意义、要求和步骤？P54－55

12、现金储备的重要性？P73

13、现金的日常管理？P77

14、存货的日常控制？P85－87

15、应收账和应收票据的管理？P88－92

四、计算：

1、某旅游饭店收到客户寄来的面额为20万元，期限为120天的汇票，50天后急于用款，向开户银行申请贴现，年贴现率为7.2％，计算该饭店实收贴现后金额为多少？如该票面利率为7％，则实收贴现后金额为多少？P30

2、某旅游饭店存入银行周转性资金10万元，年利率为6％，2年后终值是多少？

3、某饭店将闲置货币资金20万元存入银行，利率为8％，计算一年复利一次的终值是多少？终值系数：1.260 P36－37

4、长春饭店想在10年后得到一笔5万元的资金，按年利率8％计算，则现在需一次存入银行多少？ P37

6、某旅游饭店借款10万元，需支付管理费500元，年利率12％，借款期2年，每年支付一次利息，到期一次还本，其资金成本为？ P43

7、某饭店通发行股票筹资，股票市价为每股80元，筹资费率为2％，每年股息10元，股票资金成本是？每年股息预期增长率5％，则股票资金成本是？P44

8、某饭店委托银行为其发行5年期的债券500万元，年利率14％，银行收手续费等3％，则债券资金成本是？P45

9、某饭店欲购置新型制冷设备投资为55万元，运费1500元，安装费2000元，预计可用8年，投资后每年增加收入30万元，增加费用15万元，所得税率33%，预测投资回收期是多少年？P57

10、有一投资方案投资额为10万元，4年内净现金流量分别为5万、4万、3万和1万，则投资回收期是？P58

11、某饭店准备进行一项投资人，投资额为30万元，连续4年的净现金流量分别为8万、12万、18万、15万，贴现率为12%，则净现值为？P61

12、某饭店有客房200间，计划年出租率80%，每间客房配备小香皂2块/天，每次订货费用为120元，年平均储存费用为0.25元，求最佳订货量和年度采购次数？P82

2011年《旅游饭店财务管理》练习题二

（5-8章）

一、名词解释

1、长期资产P94

2、固定资产折旧P100

３、递延资产P113

４、成本P115

６、费用P115

７、成本费用P116

8、边际贡献量P134

二、填空题

1、房屋，建筑物，机器，土地使用权，运输工具，生产有关的设备都属于固定资产吗？P94

2、单位价值在（）以上，并且使用期限超过（）年的，都属固定资产。P94

3、无形资产最明显的特点是（）P95

4、固定资产的损耗按形成的原因不同可分为（）和（）P100

5、融资租入的设备是不计提折旧的固定资产( )正确与否P101

6、饭店所提的固定资产折旧，应计入（），不得冲减（）P101 ７、影响饭店折旧费大小的因素有：P１０２

８、固定资产折旧率按计算对象范围大小的不同可分为（）（）（）三种 103９、在用固定资产在增加，未使用固定资产在下降，但下降速度较慢，说明饭店（）

10、固定资产利用率越高，说明固定资产利用效果越（）P111

11、营业成本包括（）（）（）（）P116

12、随着经营业务量的增加，固定成本（费用）总额不变，单位固定成本（费用）却是