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日日有小暖,至味在人间

俗话说:人生在世,吃喝二字。“吃”是人生活的基本,人少了“吃”就犹如无本之木,无根之水,更谈不上生活。过去的“吃”是为了满足温饱,无关乎色香味俱全,只要能够维持生命,而随着生活水平的提高,人们已经不在满足于简单的温饱,对“吃”的食物则提出了更高质量的要求,必须色香味俱全方可称之为美食。

可是对于快节奏的生活节奏,人们更习惯于点外卖、吃速食,还不时地抱怨生活为何如此无趣,可是这些人似乎忘记了自己才是生活的主人。当自己累了,或许可以适当地停下匆忙的脚步,拍拍身上的灰尘,用手拭去暂时的阴霾,扎入厨房,通过做一道美食沉淀自己浮躁的内心,享受当下的静谧。就如美食家所言:爱美食的人,必定热爱生活。

我认为制作美食的过程也是编织生活的过程,对美食的态度就是对生活的态度,美食要求色香味俱全,生活则需要酸甜苦辣咸。制作美食不仅仅是味蕾的满足,也是一种生活技能的学习,更是一种新的生活方式的解锁。所以说世间万物,唯有美食与爱不可辜负。

所谓一方水土养一方人,一种美食是一种生活习惯,一种文化,一种气氛,一种名俗,一种色彩。正如辽宁人爱酸菜白肉火锅,北京人爱吃羊肉酸菜汤下杂面,福建人广西人爱吃酸笋,延庆山里夏天爱吃酸,广东人爱吃甜食……所以匆忙的人啊,请暂缓你的脚步,唯有美食与爱不可辜负。

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