葡萄园规划及建设

葡萄园规划及建设
王树超 王明明 赵明刚 张俊 迟明 尹建邦 纪宝环
园地的选择


葡萄对气候、土壤的适应性很强， 除了沼泽地和重碱、重黏土地外， 只要土壤的pH值在4—9之间，都 可获得良好收成。但应注意，园地 以选择交通方便、地势平坦、有排 灌条件的微酸性地块最好。 鉴于以上各种因素，现将葡萄园建 于新疆玛纳斯平原地区。此区土壤 为砂质土，气候干燥，无病虫害， 有效积温高，日照充足，昼夜温差 大，有利于糖份的迅速积累，但由 于夏季温度过高，成熟迅速，致使 葡萄糖高酸低。尽管如此，该地区 仍不失为生产特色葡萄酒的好产区。
品种的选择
葡萄品种的选择依据主要是品种的生 物学特性、果园的经营目标以及当 地的气候和土壤条件。 玛纳斯平原属于中温带干旱或半干 旱地区。葡萄生长气候冷凉，年活 动积温3200-3800℃，6-8月份平均 气温21-22℃，昼夜温差大。年降 水量200-300mm。一般中晚熟品 种可以充分成熟。生长后期气候更 加冷凉，有利于生产糖酸比协调的 干红、干白葡萄酒及香槟酒，是上 述三种酒型有希望的优质酒产区。 一些抗性较差的黑比诺、雷司令、 霞多丽及中晚熟品种赛美蓉在该区 均有较好的表现。该果园选择霞多 利为栽培品种。
土壤改良

改良土壤园地选择往往不尽如人意，如果所选地块不 理想，可以改造。地不平，要尽量整平；重酸地块， 可撒石灰以减轻酸性；重碱地块，可酌情挖几道排水 沟，用沟中土将种植地块抬高，以后通过浇水和雨水 冲刷，减轻碱性。
灌溉

西北降水少,为防止盐碱化采用河水为主,井水 辅助,采用滴灌的先进技术,减轻土壤板结并便 于节水和采收前”增产”.
交通规划

留好田间路在生产过程 中，要运肥、运果等， 建园时应规划田间路。 一般的生产路宽4米即可。 需进大型汽车、拖拉机 的路宽5—6米。葡萄行 长一般以60—70米为宜， 最多不超过80米，过长 生产中多有不便。
行距.株距

葡萄行向以南北向。确 定株、行距这Baidu Nhomakorabea工作很 关键。以行距1.7米、株 距0.8米或行距1.5米、 株距0.9米，每667平方 米（1亩）栽500株为宜。
定植


挖好定植沟沿定植行，挖宽、深各60厘米即可。沟底 可放一层杂草、秸秆，再放入与表土搅拌匀的土杂肥 5000公斤，然后施100公斤过磷酸钙，最后将土全部 回填，做埂，灌水，待土壤松散后，将畦面整平、保 墒，以备定植。 拉好铁丝一般拉三道铁丝即可。自地上第一道，离地 面60厘米。立柱顶端留出10厘米后，其余二道铁丝等 距离拉上即可。拉铁丝前，地两头的立柱各拉一坠石。 要以紧线机将铁丝拉紧，再在每个立柱上用扎线扎紧。